УТКА запеченная с яблоками, картошкой и грибами. Утка запеченная в духовке.
HTML-код
- Опубликовано: 5 июн 2024
- УТКА запеченная с яблоками, картошкой и грибами. Утка запеченная в духовке.
🦆🦆🦆🦆🦆🦆
Ингредиенты:
Утка - 1 шт
Маринад:
➊ Апельсиновый сок - 500 мл
➋ Темный соевый соус - 300-350 мл
➌ Мёд - 2 ст.л.
➍ Лавровые листья - 5 больших или 10 маленьких
➎ Черный перец горошком - 1 ч.л.
➏ Вода - 1-1,5 л
П.С. Добавьте к маринады столовую ложку соли и растворите. в том случае если у вас нет темного соевого соуса и вы будете использовать обычный.
Начинка для утки:
➊ Апельсин - 2 шт.
➋ Яблоки - 3 шт.
➌ Гвоздика - 3-4 шт
➍ Корица - 0,5 ч.л.
➎ Сахар - 2 ч.л.
➏ Соль
➐ Черный молотый перец
➑ Подсолнечное масло
➒ Сливочное масло - 10-15 г
Гарнир:
➊ Картошка - 1,5 кг
➋ Грибы - 500 г
➌ Сладкая паприка - 1 ч.л.
➍ Молотые семена кориандра - 1 ч.л.
➎ Черный перец - 1 ч.л.
➏ Красный острый перец - 0,5 ч.л.
➐ Прованские травы - 1 ч.л.
➑ Соль - 1 ч.л.
➒ Утиный жир
🦆🦆🦆
00:00 - начало
00:37 - подготавливаем утку
01:41 - маринад
04:25 - отправляем утку с апельсином в духовку
06:22 - подготавливаем начинку
10:01 - спустя 30 минут
10:42 - готовим гарнир
11:30 - через час достаем утку и поливаем жиром гарнир
12:12 - чистим утку внутри и отправляем начинку
13:23 - добавляем специи к гарниру
14:20 - отправляем в духовку и поднимаем температуру
14:53 - делаем намазку
15:34 - снова в духовку минут на 10
15:59 - оставляем утку на полчаса
16:15 - дегустадзе
🦆🦆🦆
А ну-ка кто собирается готовить эту утку на Новый Год?😋Лайк под этим комментарием. Пусть Зураб увидит, сколько народу его будут вспоминать в Новогоднюю ночь😂
Только что замариновала утку по рецепту Зураба к новогоднему столу))))
В духовке! Но пока "бритые подмышки" делала и прочие остатки перьев убирала, устала совсем🤣🤣🤣. Аромат стоит на весь дом.
Ждемс скоро будет
Мы с девушкой приготовили) Только вместо шампиньонов взяли вешенки. Получилось прекрасно! Спасибо, Зураб!
@@irenavorotyntseva1271 С новым годом.Как уточка получилась?
Какой красивый грузинский акцент! И при этом абсолютно грамотная русская речь без всякого слэнга и словесного мусора! Браво! Возникают сразу же приятные ассоциации-фильмы грузинские, кухня, зажигательные национальные танцы , гостеприимство и многое другое. Спасибо большое!
Именно
Восхищаюсь тоже
Многие грузины грамотно и так красиво говорят по- русски, Их культура и воспитание многим может быть примером.
Когда-то тоже так считал, но насмотрелся ЧТО они там на своих митингах про русских говорят, и как ненависть свою к России скандируют, воюют за бандерофашистов и НАТО, и не верю в их дружбу больше, а как они горло резали нашим десантникам и кастрировали ребят молодых. Всë. ИМХО.
С языка сняли 👍
Автор - очень колоритная фигура: и доброта, и сила, и умение, и акцент 👍👍👍 Рецепт - просто что-то! От души позавидовал хозяйке - сейчас съемка закончится и она ЭТО попробует! Я тоже хочу!!! Молодцы, побольше таких позитивных роликов с грузинским акцентом!
P.S.: бывал в Тбилиси, в Батуми, когда служил в Хичаури, на турецкой границе. Грузия - прекрасная страна с прекрасными людьми! 🤝👌
Смирение соединяет людей добротой.
@@user-te7dq3yk8z не смирение , а ясные мозги, доброта, человечность и взаимопонимание.
Я не шеф-повар, не доцент Я только инженер-механик. Но этот, с уточкой акцент, Вкусней, чем самый сладкий пряник... Скажу спасибо за рецепт И в этот праздник новогодний Изящной кухни я адепт Готовлю стол ещё охотней.....
Это шедевр! Зураб, спасибо! Ты прирожденный повар!!! Мира и добра твоим близким!
Сейчас мир нужен вс
Всем
Анекдот позвольте рассказать по данному видео! Мой сын очень сильно похож на Вас Зураб и внук, которому 3 года, всегда смотрит на самом большом телевизоре в доме якобы папу, устали уже говорить что это ни папа, внук днём с невесткой видео с уткой посмотрели, папа вечером приходит с работы и вопрос внука :"А где утка?". Сын говорит, всё попал, придётся с ним вместе утку теперь готовить 😆👍👍👍
Смотрю и глотаю слюни!
Тест ДНК сделайте 😂
А анекдот где?
Добрый день. Спасибо за такой прекрасный комментарий. Здоровья вам и вашей семье. Привет всем от меня.
Невеста тоже готовит утку... Это противоборство всех людей....
Главный секрет приготовления - побрить подмышки у утки🤣 Зураб, рецепт супер. Обязательно попробую на новогодний стол приготовить. Огромное спасибо!
Зураб, это сеанс гастрономического гипноза ))) не могу оторвать глаз, а Ваш уютный голос передает все вкусы замечательной уточки!!! Оператору самый вкусный кусочек ;)
как вас ждём , даже не из за великолепных рецептов , больше из за вашего юмора и позитива
Правда на все сто
Сначала подмышки побрил уточке, потом утопил уточку. 😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂
Bravo te lumshin duart gezuar vitin e ri
Лежит такая утка в грибочках, в картошечке, ещё и с яблоками, и с апельсином, вся в меду и думает:"я красиииивая!"
Ага, еще и с бритыми подмышками)))
Я слушала ваш акцент как музыку! Рецепт конечно бомба. С уважением. Здоровья Вам
Конечно!!! Самая-самая красивая!!!
Да, и ждёт, пока не съедят
У Зураба русский язык лучше, чем у некоторых других на Ютюб, носителей родного языка.
Клааасс! Огромное спасибо, Зураб! Сама я утку не ем, но мужа теперь порадую, он любитель. За бритые подмышки - отдельное спасибо 😂.
А я за вегетарианцев порадовалась
САЛАМ С ЧЕЧНИ! ОТЛИЧНО МОЖНО И НУЖНО, ВОТ ТАК ГОТОВИТЬ! ВСЕХ БЛАГ ВАМ, А ОПЕРАТОРУ УДАЧИ И ЗДОРОВЬЯ!!!
Ещё утка не готова, а я предвосхищаюсь её замечательным вкусом.
Благодарю за рецепт!
"Чёрный перец горшочком" - сразу лайк. Спасибо за то, что подарили мне улыбку
Ай, яй, яй, как вкусно, слюнки глотаем, купила утку, а за рецептом к Зурабу, благодарю, ах, ах
Зураб,я вас обожаю больше чем утку!!!
Ich war sehr begeistert, tolle Aufklärung und Vorführung. Auch mit Spaß, hatte mir sehr gut gefallen. Bravo. Bin in Ihrem Kanal dabei. Mache selten,aber es was heute liebe auf den ersten Blick. Ihre Präsentation und Humor hatte mir sehr gut gefallen. Alles liebe ihnen und ihrer Familie. Wünsche ihnen einen schönen Rutsch ins neue Jahr 2023. Vor allem Gesundheit und Frieden.
Вызывает уважение что автор канала с таким количеством подписчиков отвечает на комментарии
Апельсин в пузе- это шедеврально! Форму держит и такая мощная сразу! Благодарю, в копилке! 🙏🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Удачи и никаких помех!
Ооо, даа!! Как я ждала эту утку!!
🥰
Ура, вот и уточка подоспела. Как вовремя! Спасибо!!!
Триллион миллиардов лайков дорогому Зурабу!
Самая вкусная утка, которую я когда-либо ела! Спасибо огромное за рецепт.
Спасибо за рецепт. Первый раз смотрела ваш канал и не могла понять: как же я вас раньше не находила? Прекрасный русский язык без мусора, всё лаконично, даже детали, рецепты под стать лучшим профессионалам Ютуба. Один из лучших кулинарных каналов! Успехов вам и здоровья!
Дорогой Зураб!!! Спасибо за своевременный рецепт!!!! Благодарю Вас!!!! Будем готовить с удовольствием!!! Все получается по вашим рецептам. Благодарю за позитив и неповторимую атмосферу тепла, уюта, доброты!!!! Обожаю Ваши видео!!!👏👌🙏💐
Приготовила утку по этому рецепту. Божеее , какая она вкусная получилось, словами не передать. Девочки готовьте не пожалейте🔥👍 Зураб огромное спасибо. მადლობა❤️
Муж любит утку. Готовила пару раз. Но не всю утку а только части ее. Каждый раз, сторалась готовить хуже, чтоб просто не готовить ее никогда. Ну не нравится мне. Но он, каждый раз говорил" утка восхитительна" и все съедал. В этом году, я сама подумала приготовить ему утку но целую. Столько видео просматрела, но ваше видео, не сравниться ни с одним. Спасибо, за такое поиятное, познавательное , с пользой время провождение. Я нашла свой рецепт. Ваше видео убедило меня, приготовить эту утку к праздничному столу. Благодарю. И подписка
Очень позитивный человек, с присущим кавказским юмором. Смотреть и слушать приятно.
Зураб, спасибо Вам большое! Вы очень светлый человек и повар 😊😊😊от Бога! Ждём Ваши ролики, чтобы почерпнуть новые рецепты, но прежде всего, улыбнуться! Я думаю, что Вы не представляете себе, даже не смотря на количество подписчиков на Вашем канале, сколько человек ждут Вашу улыбку и юмор. Вашей жене огромное спасибо, что делится Вами с нами. И оператор она - Голливуд отдыхает😊. От всей души Всех благ Вашей семье, здоровья, любви, мира и много тёплого света
Хотела сказать нетууу!! Обязательно приготовим. Слюной изошлась! Спасибо за рецепт, за позитив, за доброту и душевность!!! Дай бог здоровья, мирного неба над головой и всего самого наилучшего! Оператору отдельное спасибо!!! 🙏💕💕💕👌
Только тот знает истинную доброту, кто желает добра людям неприятным, враждебным.
Поверка истинной доброты - доброта к врагам.
@@user-te7dq3yk8z особенно, если эта доброта познаётся не языком, а конкретными делами и хорошими поступками.... .
Приготовила утку по - рецепту . Получилось очень вкусно , даже не ожидала -я впервые утку готовлю ) . Большущее спасибо и огромный привет вам из Италии .
Впервые мне захотелось приготовить утку С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ)
Рецепт - чума!!! Никогда не ела утки вкуснее. Спасибо за роскошное блюдо на новогодний стол
Что под рукой, то и хватайте! Супер! Шедеврально!
Сначала лайкнул, потом посмотрел. Зураб Вы мой вдохновитель в кулинарии.
Зураб! Ваши видео праздник и для желудка и для души!!! Дай Бог Вашей семье здоровья,благополучия,а нам встреч с Вами как можно чаще!
С наступающим Новым 2024 годом. Утка по этому теперь ежегодно появляется у меня в новогоднюю ночь на столе. Нереально шедевральное сочетание вскусов и специй. Советую всем родным, друзьям и знакомым приготтвить утку именно по этому рецепту. Еще никто ни разу не пожалел. Всех благ Впм и вашему дому!
Огромная благодарность, за такой шедевр к Новогоднему столу!
Ну наконец! Наконец-то я полностью готов к просмотру видео на твоём канале. С полной тарелкой еды )
Правильное решение, я вот тоже сижу с утра с вкусным завтраком, а иначе здесь нельзя. Будем готовить?
Всё приготовил точь в точь так же, вышло потрясно, даже кто не очень любит утку, попробовал и понравилось 😁👍
Я желаю всем здоровья, счастья и благополучия.
И спасибо за выпуск и рецепт Зураб.
Чутка розмарина к гарниру и вообще бомба.Зураб,Вам и Оператору-здоровья и счастья!
Спасибо.к Новому Году само то, и вас с семьей с Наступающим годом и всем мира.Шалом.
Спасибо! Отличный юмор и шикарный рецепт!
Просто молодчик! Браво мастеру!
Человек- праздник жизни! Спасибо и с наступающим!!!
Благодарю за позитив, юмор, профессионализм повара и оператора в подаче материала. Без лишних слов, движений! Просто завораживает зрителей. Рецепт - бомба! Подписка! Жду с нетерпением новых встреч, и рецептов от вашей команды!
Fantastically beautiful dish! Thank you very much Chef.👍🍁
Вау! С утра такое аппетитное блюдо посмотрела. Теперь весь день перед глазами утка запечённая будет стоять. 😋
С наступающим праздником!- сразу хочется всех поздравить. Мира и добра!
Благодарим за Ваш труд!
Изумительная УТКА !!! Спасибо ВАМ !!!🤩👌🙏💖💖
Красавчик, приятно смотреть и слушать! Обязательно приготовим по вашему рецепту. Привет из Болгарии.
Взрив эмоций и вкуса !!!Буду готовить на новый год !!!Это шок гастрономический !!!Благодарю!!!
Молодец Зураб ! Супер !!! Обалденно ! Спасибо ! Здоровья тебе Зураб и твоим близким !
Доброго дня Вашей семье.спасибо Вам ребята.отличный рецепт, беру в заметки
Вас так приятно слушать и смотреть. Сплошной позитив! Спасибо огромное!
Спасибо за прекрасный рецепт и восхитительный акцент!Здоровья и счастья повару и оператору.
Утка-любимая птица нашей семьи! Спасибо за рецепт, хотя у нас есть свои рецепты.
Скоро праздники, будем готовить утку, большое спасибо за рецепт! Всего Вам доброго Зураб!
Огромная благодарность за прекрасный рецепт.С наступающим новым годом! ❤
Спасибо, Зураб! Как приятно видеть и слышать хорошего человека, профессионала в своем деле
Не только приготовить, но и вкусно рассказать! Спасибо, супер!
О, какой рецепт!!! Бомба!!! Спасибо, обязательно приготовлю!
Я в потрясе! Даже смотреть вкусно! Дай Вам Бог!!!
Простите, Зураб, что советую мастеру))) просто увидел и нет сил сдержаться))Картофель вы чистили овощечисткой (так она по-моему называется). Так вот, продается точно такая же овощечистка, но только вертикальная (не буквой "Т", а как нож выглядит). Чистится картофель ей просто изумительно. Тонко, быстро и легко. Я лет семь назад случайно это обнаружил, с тех пор ни разу ножом не чистил, так понравилось ей это делать.
Ни разу не видела . Мучаюсь с ножом
Какая красота! И главное без пустой болтовни. Браво мастерица !
Огромное Спасибо за подаренный позитив ,ну и рецепт тоже не лишний!!!
Всё! Кулинарный восторг! Супружница после просмотра видео, забраковала ранее утвержденное новогоднее меню и сказала, что теперь она мечтает о такой утке как у Зураба, или даже о гусе, но именно по такому рецепту.
Как всё вкусно , красиво , аккуратно , с привкусом юмора !!! Вы просто супермужчина !!!!!
Спасибо, Зураб, за интересную начинку, за аппетитную уточку... Всего доброго Вам.
Готовлю сегодня на Новогодний стол🎉 Всех с 2023! Зураб, Вам отдельное огромное спасибо за Ваши бесподобные рецепты с акцентом! ❤
хорошо, что поел перед просмотром)
Умничка,золотые руки!И с юмором, и речи поставленна очень хорошо!Всего самого доброго Вам!
Спасибо за великолепный рецепт, обязательно приготовлю, следуя Вашим рекомендациям. Получила огромное удовольствие от Вашей доброты, юмора и уважения !!!!
Очень приятно смотреть и слушать! Приятный человек и очень хорошие доступные рецепты!!! Спасибо огромное!
Лучший кулинарный канал 👍Все что готовил , всегда всегда получалось бесподобно 🙏
Спасибо за рецепт и позитив.
С наступающими праздниками.
Здоровья и счастья.
Гамарджоба,Зураб! Спасибо за отличные рецепты и доброе отношение к подписчикам и позитивный настрой!
Как вкусно Вы готовите!!!
Огромное спасибо!!! Рецепт шедевральный!!! Вы нереальный позитив!!!
Доброе утро, Зураб благодарю за рецепт такой уточки.
До такой степени вкусно снят ролик, что сразу хочется бежать на кухню и готовить. Спасибо за рецепт. С наступающим Новым годом.
Спасибо за заманчивый рецепт! Сегодня попробуем его на вкус!)
Спасибо. Рецепт замечательный. Утку приготовили и уже скушали. Получили удовольствие.
Здравствуйте, Зураб. Спасибо за рецепт царского блюда. Будем готовить.
🇬🇪❤️🇷🇺
Зураб, благодарность за позитивный, вкусный рецепт приготовления, праздничного блюда. Отдельная благодарность оператору, даже через экран передался вкус и аромат. 🙏🙏🙏
Спасибо!!! Обязательно попробую!!! Ваши рецепты очень вкусные!!!!
Здравствуйте, спасибо большое за Мега супер рецепт!!!!
Спасибо, Зураб! Приготовил Ваш вариант утки - это песня! Это оччччень вкусно!
Наша любимая утка.Спасибо Зураб джан.рукам здоровья.👏🏾👏🏾👏🏾👍👍👍😋😋😋🌹🌹🌹
От Вас исходить невероятно позитивная энергия . Merry Christmas 🎁 ❤
Шедеврально!! 👏👏👏 будем пробывать.
Ох кому то повезло с мужем, утка красвица и 200 % вкуснотище
Спасибо, завтра буду готовить утку именно ТАК! Всех с наступающим Новым годом! МИРА, добра, здоровья и любви ВСЕМ!!!
Это первое видео, которое я у вас посмотрела
Спасибо рекомендациям! Такая добрая и уютная атмосфера и как раз недавно купили уточку
Уже верим,что Оператор не голодает !!!!! 😄🤗 Рецепт 👍
Доброй ночи! Дождалась, красоташвили!!! Обязательно надо приготовить на Новый Год, спасибо вам, Зураб! ВАХсхитительно! Утка с апельсином и 🍏 , да с вашей подачей, в таком маринаде и гарниром, ммм пестня! Благодарю за тонкости приготовления.
Сегодня готовила утку по вашему рецепту. Скажу вам честно это такой вкуснющий кулинарный взрыв просто. Карамелизированные яблоки с апельсином я чуть не съела еще на этапе приготовления 😂. Утка у меня была чуть по- больше поэтому дала ей время приготовления также по-больше. Ароматы стояли просто чумовые, не могли дождаться когда же уже "фсе" завершится😅 .Картошка это отдельная песня 😊. Хочу выразить огромнейшую благодарность за наглядный рецепт. Утку я уже готовила по разному и с гречкой, и просто яблоками фаршировала ,обычно сырыми, порезанными дольками , но теперь ее буду готовить только так. Запеченные апельсины с яблоками бесподобные, слопали с кожурой как цукаты, мяско нежнейшее , сочное , ароматное, просто шедевр . Спасибо Вам огромнейшее от всей нашей большой и дружной семьи.❤
Сколько сока сколько соуса соевого не пойму?
Где грамовки? Сколько надо сока? Утка сколько кг?
Красивая уточка🔥👍!Великолепный Зураб!!!,🍷🍷👏👏👏
Как приятно Вас слушать, Вы какой то обворожительный! Рецепт бомба! Спасибо!