Главный СЕКРЕТ хрустящей курочки! Как приготовить Куриные Крылья! Рецепт от Ильи Лазерсона

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 ноя 2024

Комментарии • 326

  • @MrDenitros
    @MrDenitros 2 года назад +151

    Илья Исаакович! Вы, злой гений! Уже второй день стою у плиты и готовлю куриные крылышки, по Вашему рецепту… К нам в гости пришли друзья и, не хотят уходить… уже переработано больше пяти килограмм крылышек и почти 2 литра соуса… а они всё не уходят и просят ещё! От всех большая благодарность за рецепт! И крылышек и соуса! 😋🤝

  • @ИринаВоробьева-п3с
    @ИринаВоробьева-п3с 8 месяцев назад +2

    СПАСИБО!!!! Я повар и знаю, что значит"вкусно"! Но это.... Супер вкусно! Всегда с удовольствием готовлю по Вашим рецептам! Единственное-в крылышки добавила чуток Сумах❤

  • @hanabikusanagi3021
    @hanabikusanagi3021 2 года назад +26

    Встреча с Вами- это праздник, что-то новое- старое,но по Лазерсоновски, получается сказочно вкусно,можно сказать яство, спасибо за Ваши рецепты

  • @Klim4-1964
    @Klim4-1964 2 года назад +25

    Первым хитом от Вас для гостей, у меня на кухне были крылышки маринованные с чесноком, имбирем, соевым соусом .... Вчера сделал крылышки по этому рецепту - БОМБА!!! Есть чему учиться далее. Спасибо Шеф.

  • @ВладимирШмонов-ц5щ
    @ВладимирШмонов-ц5щ 2 года назад +8

    Уважаемый Маэстро! Огромное вам спасибо за предлагаемые рецепты. И особая благодарность за ваши остроумнейшие ответы на комментарии: прочтем - и настроение сразу в мажоре!!! Здоровья и процветания вам и всей вашей семье!

  • @РозаАгузарова-ю8э
    @РозаАгузарова-ю8э 9 месяцев назад +2

    Спасибо за настоящий и замечательный рецепт крылышек, здоровья и долголетия Вам. 🎉❤🎉❤

  • @OchenDelovayaKolbasa
    @OchenDelovayaKolbasa 2 года назад +46

    Как же я люблю Илью Исааковича и Соню ( рецепт блинчиков от Сони - навсегда эталон для меня) !!! Здоровья Вашей семье и Вам лично!!!

    • @OchenDelovayaKolbasa
      @OchenDelovayaKolbasa 2 года назад +11

      @@КОТ-м7ю3т , здравствуйте! С удовольствием поделюсь, конечно! Итак:
      Литр молока комнатной температуры (это важно , чтобы оно было именно комнатной). В молоко разбить 3 яйца тоже комнатной температуры. Добавить 4 столовые ложки сахара, 1/3 чайной ложки соли, разрыхлитель теста ( где-то половину упаковки маленького пакетика) , 1-2 столовые ложки сметаны, 2 стакана муки (стакан 250мл, или 300 грамм муки итого - два стакана по 250 мл равняются 300г муки), и 3 столовые ложки подсолнечного масла и в конце 1/3 стакана кипятка. Кипятком тесто слегка заваривается, именно поэтому было важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры - иначе холодное молоко или яйца просто остудят воду, не дав тесту завариться. Все это оставляем на 15 минут и идем жарить. Я только для первого блина добавляю масло на сковородку, потом все остальные жарю без масла уже. 🌹

    • @OchenDelovayaKolbasa
      @OchenDelovayaKolbasa 2 года назад +2

      @@КОТ-м7ю3т да, они тончайшие получаются! У меня все знакомые, кому рассказала этот рецепт, в восторге от результата! Заранее приятного аппетита Вам😉

  • @StellaNewportBeach
    @StellaNewportBeach 2 года назад +3

    Горячий привет из 🇺🇸Калифорнии
    Низкий поклон вам Лучший шеф ‼️

  • @aromat_kazana
    @aromat_kazana 2 года назад +11

    Спасибо за замечательный рецепт 👍

  • @benzin7142
    @benzin7142 2 года назад +5

    Приготовил две упаковки крылышек по этому рецепту, правда у меня обычной паприки не нашлось, была подкопченая. Получилось невероятно круто! Сочные внутри и с корочкой. Спасибо за рецепт!

  • @s.komisarova979
    @s.komisarova979 2 года назад +3

    Смотря на многих поваров,подписались на вас!Кратко, по делу и рецепты грамотные.😘😘😘😘😘😘

  • @йцукенг666
    @йцукенг666 2 года назад +7

    Сегодня просто праздник какой-то. С утра был ролик Сержа Марковича, а тут ещё Илья Лазерсон. День удался. :)))

  • @КоляЛогиненко
    @КоляЛогиненко Год назад +2

    Нормальный мужик ! Все понятно просто и доступно

  • @אלמססרינה
    @אלמססרינה 2 года назад +9

    Будьте здоровы и благословенны !!!
    Спасибо Вам за вкусные рецепты.

  • @ЕленаСубботина-к3к
    @ЕленаСубботина-к3к 10 месяцев назад +1

    Спасибо огромное Илья. Мне очень нравятся ваши рецепты. И конечно очень приятно смотреть как вы работаете.

  • @annaanna2885
    @annaanna2885 2 года назад +1

    Илья Исаакович -СЭНСЭЙ, спасибо огромное. !!! Здоровья Вам и Вашей семье !!!

  • @ТомаКоваль-с6х
    @ТомаКоваль-с6х 2 года назад +24

    Товарищ Лазерсон, как всегда, огромное спасибо, что вы есть. Вы бальзам на сердце.

  • @nadyanesterova3217
    @nadyanesterova3217 2 года назад +7

    Спасибо, уважаемый Шеф! Готовить умею, но смотрю ваши ролики с огромным удовольствием!❤

  • @НадеждаМаксимова-е6ш
    @НадеждаМаксимова-е6ш 2 года назад +3

    Спасибо Илья Исаакович! Действительно, смачно!

  • @allatrallmann
    @allatrallmann 2 года назад +8

    Спасибо, уважаемый и дорогой Илья Исаакович! С Вами всегда все вкусно!

  • @rrr-i9f
    @rrr-i9f 2 года назад +23

    Дорогой Шеф! Как всегда, шедеврально!👍👍👍 Спасибо!Смотрю с благоговением! ❤️

  • @mariagrants80
    @mariagrants80 2 года назад +28

    Илья Исаакович, только Вы так просто, доступно, понятно, аргументировано можете приготовить шедевр. 🐔 Спасибо за рецепт 😋👍.

  • @АделинаАглуллина
    @АделинаАглуллина 2 года назад

    Делала по этому рецепту уже много раз, нашла его на американских сайтах. Но там была огромная ошибка на 200 градусов, аж на 45 минут. Там эти крылышки просто пересушивались так 😬😬😬 сейчас поставила на 10... супер!!! Благодарю

  • @ЛинаЛа-щ1и
    @ЛинаЛа-щ1и Год назад +2

    Воистину, все гениальное просто) спасибо за подробный рецепт, Шеф! Получилось очень вкусно и не жирно.

  • @ЮлияИльяшенко-к2в
    @ЮлияИльяшенко-к2в Месяц назад

    Спасибо за рецепт и за лайфхак по поводу разрыхлителя, ничего к рукам не липнет,как обычно и корочка есть , Спасибо 😊

  • @rv4095
    @rv4095 2 года назад +3

    Спасибо, дорогие друзья! Вы, как всегда на высоте! Спасибо большое за рецепт!

  • @ИндираК-б6л
    @ИндираК-б6л 2 года назад +3

    Мудрый,грамотный шеф повар.

  • @ivangog8342
    @ivangog8342 2 года назад +2

    Только подумал о крылышках сегодня ,и вот тебе на будьте любезны ,магия

  • @anatoliyliakhovych1172
    @anatoliyliakhovych1172 2 года назад

    Дякую за рецепт. Здоров"я Вам і Вашій родині.

  • @NesterovVas
    @NesterovVas 2 года назад +1

    Просто приятно включить видео и посмотреть, как прекрасный человек с лёгкостью готовит что-то очень вкусное. Вот умеет Илья Исакыч привлечь внимание.
    А некоторыми лайфхаками от мсье Лазерсона с удовольствием пользуюсь.

  • @torebekovamarina
    @torebekovamarina 2 года назад +1

    Я ненавидела кухню теперь обожаю с вами действительно шикарно слов нет

  • @TatianaTiss
    @TatianaTiss 2 года назад +5

    Рецепт бомба, очень вкусно.Делала наподобие и без соуса.А по рецепту Лазерсона это цимус вне сомнения😋

  • @jeanneb5977
    @jeanneb5977 2 года назад +10

    Соус чудо. И к котлетам, и к пасте, и к мясу. Спасибо огромное! Летаем на хрустящих от удовольствия крыльях)

  • @tatianamakarova5299
    @tatianamakarova5299 2 года назад +4

    Разрыхлитель творит чудеса.вот секретик какой.Шеф мы вас обожаем. творите а мы прислушаемся. с вами всегда интересно

    • @markern3481
      @markern3481 2 года назад +2

      Он с крыльми не творит чудеса твой разрыхлитель это тупо перевод продукта, и не хрустящие крылья, он этого не показал....

  • @АлександрСпицын-щ9к
    @АлександрСпицын-щ9к 2 года назад +2

    Добрый день Илья Исаакович, сегодня готовил крылышки с хрустящей по вашему рецепту, но не в духовке,а на решетке на углях.Получилось очень вкусно с хрустящей корочкой,но ушло не пять крылышек,а почему-то вся упаковка, наверное стоит пересмотреть расход продукта😊👍

  • @АлексейФитисов-в6е
    @АлексейФитисов-в6е 2 года назад +4

    Всем доброго здоровья 👋
    Спасибо большое вам Шеф!
    Отличный рецепт 👍👍

  • @АннаМария-з1ы
    @АннаМария-з1ы 2 года назад +29

    Удивительный Лазерсон, лайк за курочку и настроение.

  • @svetlanapiakhota3468
    @svetlanapiakhota3468 2 года назад +8

    Удивительный Лазерсон, лайк за курочку и настроение! 😁👌👍

  • @ИванЯкимчук-ъ5в
    @ИванЯкимчук-ъ5в 2 года назад +7

    Спасибо за видео. Крылышки, всегда актуально, так как смотреть фильм или сериал, вкушая крылышки, это всегда приятно. Даже, без интересного напитка. )))

    • @zaytseff14
      @zaytseff14 4 месяца назад

      А футбол знаете какой всегда интересный бывает под крылышки😊

  • @АннаНемцева-г8р
    @АннаНемцева-г8р 2 года назад

    Ялья Исакович, давно Софью не привлекали. А так, как обычно. Доступно, понятно и вкусно.
    Счастья вашей семье.

  • @Наташа-ш7ь
    @Наташа-ш7ь Год назад +2

    Спасибо за рецепт крылышки! Очень вкусно, приготовила по вашему рецепту!

  • @СветланаРожкова-з7ф
    @СветланаРожкова-з7ф 2 года назад +10

    Спасибо ШЕФ за рецептик 🔥🔥🔥 беру на заметочку 😊😊😊 радуйте нас и дальше 💖💖💖 Берегите себя и своих близких 🌹🌹🌹

    • @АлександрВолков-ж3щ9щ
      @АлександрВолков-ж3щ9щ Год назад

      Не готовьте, у других блогеров лучше рецепты, они за это время не змаринуюся в сухую, в конце видно что они не хрустят, он даже когда кусает хруста ноль

  • @moskins_game8157
    @moskins_game8157 2 года назад +8

    Спасибо! Очень люблю ваши рецепты!

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 2 года назад +14

    Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

  • @ДенисКозинов-и9и
    @ДенисКозинов-и9и 2 года назад +1

    Товарищ Лазерсон,Вы,я вижу "энтузазист",за что Вам,дражайший,от нас,рукож....ов,огромнейшее человечье спасибо!Будьте здоровы,чистого неба!

  • @annapilipiva801
    @annapilipiva801 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт приготовления, очень вкусно, делала правда в аэрогриле, всё хрустели. Супер!!!

  • @ДенисДенисов-я2ь4р
    @ДенисДенисов-я2ь4р 2 года назад +2

    Отлично Шеф, гениально!
    👍👍👍

  • @ГалинаКим-з1г
    @ГалинаКим-з1г 2 года назад +56

    Так, как готовит и преподносит своё блюдо Лазерсон, никто не может, браво шеф!

    • @anferus20
      @anferus20 2 года назад +3

      да, преподносить нехрустящие крылья как хрустящие никто не может

  • @Souvenirplay
    @Souvenirplay 2 года назад +6

    Спасибо. Курочку мы любим!

  • @user-xuzzer
    @user-xuzzer 2 года назад +1

    Дядя Илья опять помог мне. Здоровья Вам! Я тоже из Питера. Если, что скиньте адрес приеду хоть дорожки от снега Вам почищу в знак благодарности 😄✌️

  • @НатальяСайданова-й9т
    @НатальяСайданова-й9т 2 года назад +11

    Как же это вкусно, спасибочки 👍👏

    • @bebezyanovi4
      @bebezyanovi4 Год назад

      Сама и спасай бочки.

  • @ДенисСоколов-ф8д
    @ДенисСоколов-ф8д 2 года назад +1

    Спасибо Тебе шеф.
    12 лет смотрю .
    Стал заправским кулинаром.

  • @ИринаЧерванская
    @ИринаЧерванская 2 года назад +4

    СПАСИБО за дельный совет!👍👌

  • @АннаВанина-н4з
    @АннаВанина-н4з 2 года назад +18

    Спасибо Вам Маэстро за рецепт вкусного блюда и соуса. И Спасибо за секретный совет об использовании разрыхлителя для теста. )

  • @vitaliyzamulenko5756
    @vitaliyzamulenko5756 2 года назад +3

    Илья, дорогой, благодарю за очередной рецепт куриных крылышек! В ближайшее время обязательно попробую так приготовить))

  • @tatyanaageeva2861
    @tatyanaageeva2861 2 года назад +2

    Как смачно аж слюни потекли!!!!

  • @АннаГришаева-х2с
    @АннаГришаева-х2с 2 года назад

    Тоже сделала по Вашему рецепту и крылышки, и соус, потрясающе вкусно! Оторваться невозможно!

  • @ВикторияВитхалова-р1ф

    Большое спасибо за рецепт.
    Крылышки получились просто пушка👍
    Правда без соуса, был кетчуп.
    Всё равно, очень вкусно!!!
    Рекомендую!

  • @natalsyr
    @natalsyr Год назад

    Спасибо за то что Вы есть,чтобы мы могли вкусно ЕСТЬ😊

  • @ValeriyTurshatov
    @ValeriyTurshatov 2 года назад +2

    Сегодня купил крылышки сделал как на видео все суппер получилось

  • @SoloB-w1w
    @SoloB-w1w 2 года назад +3

    Соус отменный ,крылышки сочные вкусные ,браво маэстро ))))

  • @A_r_t_Studio
    @A_r_t_Studio 2 года назад +6

    Крылышки просто супер 🔥

  • @gulya1163
    @gulya1163 2 года назад +3

    Крылышки по вашему рецепту обалденные получились ♥️

    • @ali19042010
      @ali19042010 Год назад

      Скажите они не сухие внутри?

  • @АртёмЦинык
    @АртёмЦинык 2 года назад +9

    Лазерсон харазматичный дядька интересно эго смотреть

    • @ТомаКоваль-с6х
      @ТомаКоваль-с6х 2 года назад +1

      Зачем вам смотреть его эго? Это слишком личное.

  • @ТамараАбрамова-о2ч
    @ТамараАбрамова-о2ч 2 года назад +66

    Да, чистая морда после поедания хрустящих куриных крылышек - моя мечта.😅😅😅😋

  • @АннаМиронова-г7к
    @АннаМиронова-г7к 2 года назад +3

    Добрый день! Приготовила крылышки, полный восторг! Спасибо за секрет хрустящей корочки!

  • @ЖеняНиколаева-ж3ф
    @ЖеняНиколаева-ж3ф 2 года назад +4

    Надо приготовить) и под фильмец заточить вкуснятину! Спасибо) 👍✊🤗

  • @СтаниславОрлов-с4п
    @СтаниславОрлов-с4п 2 года назад +6

    Добрый день! Огромное спасибо за содержательный и столь интересный канал! Все смотрится на одном дыхании. Илья, могли бы Вы рассказать - какими ножами Вы пользуетесь? И второй вопрос - обязательно ли использование муки при обжарке печенки?

  • @ЕленаКызымова
    @ЕленаКызымова 2 месяца назад

    Очень вкусно получилось, спасибо!!!

  • @nelliahearn9494
    @nelliahearn9494 2 года назад +4

    Отличный рецепт надо попробовать

  • @ГеоргийКорнилов-н8ы

    Ооол...можно вкусно охмурять красивую соседку...

  • @olesiavodzinska4811
    @olesiavodzinska4811 2 года назад +1

    Люблю и обожаю!!! Привет вам из Польши 🥰

  • @АнтонМясоедов-ъ8я
    @АнтонМясоедов-ъ8я 2 года назад +2

    Спасибо дядька Лазерсон!!! Завтра под пивко повторю рецепт у себя на кухне!!! Спасибо ещё раз!!!

  • @ТатьянаОмесь
    @ТатьянаОмесь 2 года назад +3

    Ням-ням!Обожаю крылышки!

  • @НатальяСмирнова-з5с
    @НатальяСмирнова-з5с 10 месяцев назад

    Очень понравился рецепт, СПАСИБО!

  • @СергейНовосельцев-з3е

    То, как Илья Исакович делает рекламную интеграцию это отдельный вид искусства)

  • @ТатьянаУльрих-з1и
    @ТатьянаУльрих-з1и 2 года назад +4

    Спасибо за рецепт.Прям аппетит нагнали.👍👍👍

  • @Alenyshka16
    @Alenyshka16 2 года назад +4

    Благодарю, в очередной раз подняли настроение и аппетит😉

  • @ЗОВОфис
    @ЗОВОфис 2 года назад +5

    Спасибо большое за рецепт! Крылья получились просто супер вкусные без соуса, а с соусом божественно вкусные!!!
    С праздником 23 февраля!!! ⭐️
    Мира, силы духа, энергии и крепкого здоровья Вам!!!

  • @ЭКОДАЧА-з5и
    @ЭКОДАЧА-з5и 2 года назад +1

    Рецепт огонь!!!!! Приготовила. Это очень вкусно👍👍👍👍

  • @MsLa65
    @MsLa65 Год назад +11

    Ключевой фактор: 30 минут на 120 градусах и 10 минут на 200 с конвекцией, иначе не хрустят

    • @MsLeon1502
      @MsLeon1502 6 дней назад

      Спасибо тебе мил человек! ❤Только ради этого влезла посмотреть еще раз рецепт 😅

  • @ЛенаНаумова-к8ч
    @ЛенаНаумова-к8ч 2 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт 👍👍👏👏

  • @progects_perfections9558
    @progects_perfections9558 2 года назад +5

    Лучший шеф

  • @tatianagromova3602
    @tatianagromova3602 2 года назад +7

    Пошла за крылышками. Буду готовить 🤗

    • @nurlan98
      @nurlan98 2 года назад

      До сих пор не вернулись …??

  • @Старинныесоветы.ВгостяхуСветы

    Спасибо за рецепт возьму на заметку у вас как всегда интересно люблю когда вы делаете обзор своим рецептам молодец здорово спасибо лайкосик

  • @subbotinaceramics
    @subbotinaceramics 2 года назад +2

    Ура, дождались

  • @Vasilitchman
    @Vasilitchman 2 года назад +4

    Когда хочется позитива и кушать, я захожу таки сюда! 👍

    • @markern3481
      @markern3481 2 года назад +1

      Хочется хруста но в его рецепте его у него нет.

  • @RoblokcLizu
    @RoblokcLizu Год назад

    Вижу Вас и сразу ставлю лайк!!!

  • @Чиполлино-в9щ
    @Чиполлино-в9щ Год назад

    Маэстро Вы лучший!

  • @66BOZ99
    @66BOZ99 2 года назад +2

    Шикарный рецепт. Надо будет попробовать.

  • @ЕленаТуренко-т2у
    @ЕленаТуренко-т2у 2 года назад +1

    Красота и обьеденье)))!!!

  • @ГалинаДемьянова-ж8э
    @ГалинаДемьянова-ж8э 2 года назад +15

    Илья Исаакович, спасибо за шедевральный рецепт. Чистая морда после поедания крылышек, весомый аргумент 🤓

  • @GASHIK1984
    @GASHIK1984 2 года назад +4

    Спасибо!

  • @Строительшеф
    @Строительшеф 2 года назад

    Илья Исакыч ваши видосы чудо как хороши!!! Смотрю вас еще с телеканала еда!

  • @Wun_der
    @Wun_der 2 года назад +3

    Главный открытый питерский салют!) 🥂🍾🥂🍾🥂🍾😁👌👍

  • @alexkrechmar3491
    @alexkrechmar3491 2 года назад

    Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!

  • @mrnko
    @mrnko 2 года назад +1

    Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

  • @maksgromak
    @maksgromak 2 года назад +8

    8:54 Отражение в холодильнике говорит о том, что за кадром уже ждут не дождутся, глядя на смачную дегустацию, когда прозвучит команда: "Стоп, снято!"

  • @igorgil1134
    @igorgil1134 2 года назад +1

    Морда не блестит и не треснет.
    Браво гражданин Илья Исаакович !

  • @SMCHE
    @SMCHE 2 года назад

    *интерееееесно )) неплохая задумка, осуществим отпишемся что вышло* 👍