آموزش رولت ساده بسیار خوشمزه و لطیف : رولت خامه ای لطیف و سبک

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 июн 2024
  • رولت یه شیرینی بسیار خوشمزه و پرطرفداره .این رولت هم فوق العاده خوش عطر و خوشمزه و لطیفه
    مواد لازم :
    تخم مرغ خنک ۴ عدد
    شربت بار خنک ۲ قاشق سوپ خوری
    آرد ۸۵ گرم
    شکر ۷۰ گرم
    وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
    بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری
    طرز تهیه :
    سفیده تخم مرغ را با همزن می زنیم تا سفیده ها از لختگی خارج بشه سپس شکر را کم‌کم به مواد اضافه کرده تا سفیده ها فرم بگیره و سفید و حجم دار شود ( حدود ۸ دقیقه هم می‌زنیم )
    سپس زرده ها ، وانیل ، شربت بار خنک را اضافه کرده و ۲ دقیقه دیگه هم می زنیم . درنهایت آرد و بکینگ پودر را اضافه را در سه مرحله اضافه کرده و دورانی هم می‌زنیم تا پف سفیده ها نخوابد .
    مواد را داخل سینی ریخته به طور یکنواخت پهن کرده و داخل فر از قبل گرم شده اجازه پخت می‌دیم
    بعد از پخت از فر خارج کرده وقتی از داغی افتاده کاغذ روغنی را جدا کرده پودر قند می‌زنیم و رول کرده حدود ۲ دقیقه استراحت داده سپس خامه کشی کرده و دوباره رول میکنیم و ۲ ساعت در فریزر یا ۸ ساعت در یخچال استراحت داده سپس تزیین و برش میدهیم
    مدت زمان پخت ۸ تا ۱۰ دقیقه
    فر گازی ۲۰۰ درجه
    فر برقی ۱۸۰ درجه
    اندازه سینی ۳۰ در ۴۰
    نکات :
    ⭐همه مواد سرد یخچال باشه
    ⭐برای برش تمیز حتما چاقو را داخل آب جوش زده خشک میکنیم و برش میدهیم
    ⭐اگر شربت بار ندارید میتوان از عسل رقیق شده استفاده کنید فقط قبلش داخل یخچال بذارید تا خنک باشه
    🛑دمای فر برای تمام کیک ها و شیرینی ها کاملا بستگی به فر خودتون داره
    رولت نعنا با بافتی لطیف و طعم متفاوت
    • رولت خامه ای با طعم ن...
    اسلایس بهشتی از شیرینی های ترند و خوشمزه
    • اسلایس بهشتی بسیار خوش...
    کیک ترند پنیری توت فرنگی خوشکل و خوشمزه
    • کیک پنیری توت فرنگی🍓 ب...
    شیرینی گردو نارگیل با طعم و بافتی عااالی
    • آموزش شیرینی گردو و نا...
    دستور اصلی و اصیل قرابیه بادام تبریز بدون آرد برنج و بکینگ پودر
    • آموزش اصلی ترین قرابیه...
    لینک سابسکرایب
    / @khoshmazehayekhanegiw...
    m?si=AJcr_e_4ruZAjmx3?sub_confirmation=1
    شیرینی پزی
    شیرینی تر
    رولت
    شیرینی خانگی
    شیرینی خشک

Комментарии • 17