СТЕЙК "МИНУТКА" ЗА 200р. | КАК ПРИГОТОВИТЬ?! | 2024
HTML-код
- Опубликовано: 16 июн 2024
- t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru
Содержание:
00:00 Начало
00:43 Подготовка мяса
01:35 Аля Бефстроганов с макарошками
07:34 Стейк с пюрешкой
Ингредиенты:
Стейк минутка - 180г.
Соль, перец
Масло
Аля Бефстроганов с макарошками (на 2е порции):
Лук - 1 шт.
Масло сливочное - 30г.
Масло
Шампиньоны - 80г.
Перец
Мука - 1 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сахар
Кубик бульонный - 1\4
Вода - 100мл.
Сметана (15%) - 150г.
Макароны орзо
Стейк с пюрешкой (на 2е порции):
Лук - 1шт.
Сушеный грибы - 50г.
Соль, перец
Коньяк - 50мл.
Жижик грибной - 100мл.
Сливки(15-20%) - 100мл.
Вода - 100мл.
Картофель
Сливочное масло
Сливки
Сыр Блю чиз
#грильков #стейки #минутка #рецепты 
Хобби
Привет! Видос снимали два месяца назад с новым светом, короч нахимичил я тут) В следующую среду пивная кухня, я думаю Вы знаете по какому продукту мы пройдемся) Приятного!
тар-тар с них делать не пробовал? Попробуйте - это великолепно!
@@deddushkaО, кстати спасибо, сегодня сделаю
я (который ни грибы , ни лук не ем ) хмммм . ну в принципе пюрешка с мясом - это огонь ))))))))
по шрираче?
Пора бы уже обновленный юзберг затестить! быть в тренде, так сказать)
только Грильков стейк минутка готовит 13 минут :)
Всё, Лёха испортился
Подсадил меня, значит, на шрирачу, а теперь сам её не добавляет 😂
Рецептиков давно не было. Лешк, спасибо!)
Ещё вопрос в том, на сколько это имеет смысл покупать мраморку ради таких блюд, мне кажется тут вполне себе подойдет обыкновенная говядина
вообще смысла нет
Нет не подойдет, она будет жесткая. Но ты можешь жевать резину, раз тебе лишние 50р жалко переплатить
@@user-gy5ru1ek6n ну, в разных регионах цена разная, да я и не утверждал ничего, лишь выразил сомнения в целесообразности. Зачем негативить?
@@user-gy5ru1ek6n кто будет жесткий? ты по серьезке думаешь что во всем тушеном мясе используются ток мраморные или будет жестко? жостко чел
Можно взять не мраморную, но вырезку. Она большая и стоит около 1000кг, а тут можно взять немного, кайфонуть и не думать чего делать с оставшимися полутора килограммами😃
Включаем Дениса "грибы не овощи, значит и жижик не овощной")))))
Не знаю, а типа только для Дениса это очевидно?)
Грибы не овощи, и не мясо, значит это грибной жижик
2 рецепт просто топ! Спасибо, Алексей!
Приготовила оба рецепта, спасибо за вкусные и быстрые идеи :)
Супер. Попробовал первый рецепт. Леха, спасибо, зашло!)
очень стоящие рецепты, спасибо
Спасибо за рецепт! Вчера приготовила, семья в восторге, орзо правда не нашла, пришлось по старинке готовить пюрешку 😂
Молодец! приятного аппетита.
Спасибо! Годно!))
Ролик отличный, интересно смотреть, не зря выложил, освещение не так и важно, придирки к мелочам, главное процесс и результат, а качество видео не важно. Как всегда лайк.
Леха, ты шедевр! Обожаю тебя ❤
Вот интересно, была подписана только на один канал ЖИЗНЬ КОТА БЕЗ ЛАП, а в рекомендациях появился ваш канал. Понравился, смотрю) удачи вам) ❤️
В качестве альтернативы если есть рядом The Бык - идёшь берешь скёрт стейк за 300р.
350
Зачем брать пашину, если за те же 350 можно Нью-Йорк взять?
Обожаю так миксером делать пюре! Оно и правда получается очень нежное
Леха как всегда на высоте!!!Привет от соседей по Садоводству😊.Жирнейший лайк.❤
Красота!!!!!!
Отличный выпуск
Алексей от души за рецепты и за новое для меня открытие макарон орзо👍
Если Вы макаронная душа, попробуйте ещё макароны птитим. Интересный вкус за счёт формы.
лех все круто,пропиши что за треки у тебя играю?))
Надо было назвать ролик : Вариант блюда с любым мясом 😂😂😂 Смысла не имеет стейки из мраморки сюда шинковать 👍
Держался как мог, но с 10:40 собираю слюньки ведрами
Не будем убивать вкус, не люблю добавлять специи... Куча перца, укроп и кубик... Мое почтение Алексей
Дед старый.
Форточку откройте
Как мне нравится эта плешина 😊
Про королевские шампиньоны полностью согласен - они по вкуснее будут!)
лойсик за чоткий музончик
Первый рецепт точ в точ уже несколько лет готовлю
Вермишельку мы любим!❤
Леха! Нашел я кетчуп очень похожий на тот СССРовский болгарский( правда пожиже чуток) называется Белорусский . Делают у нас в Гатчине.. ИЧП... Я теперь только его и беру.. Весьма.. 😊
Выглядит вкусно, но пасту я бы не добавлял. Годный рецепт и понятно куда можно деть "минутку". Как правило именно эта шняга остаётся в магазине когда я туда попадаю
Новый ролик подъехал!!!
мм, первый повторю вечером, спасибо
Алексей, вместо миксера (чтобы не покупать хоть и за 300р.) попробуй использовать ручной венчик или как делаю я - использую насадку венчик на блендер, эффект один в один.
А можно сделать ещё проще - стандартная рубящая насадка для блендера.
Алексей, расскажи о сковородах, которые ты используешь, ну и заодно про плитки тоже можно. (если было - ткните носом пожалуйста, искал, не нашел)
Спасибо за хорошее настроение!
Макароны такого цвета, что я подумал что это тертый сыр) Леха вливает подливу на подушечку тертого сыра)
Варёное мясо с вареными грибами и луком👏🏻
Алешка. А я минутку жарю по 20-30 сек со стороны а потом горелкой подпаливаю. Появляется запах шашлыка. И в фольгу на минуту две. Реально другой вкус у стейка.
Старичок, есть изумительная корейская приправа называется "Дашида" (вкус говядина) она лучше любого кубика. Если вдруг попадётся, советую попробовать. Есть на озоне, двух видов, говядина и рыбная.
Я такое под подобие тартара покупаю... Очень удобно.
еще по первому рецепту хотел добавить 2 момента. раз уж простой рецепт в итоге оказался не так прост и в нем появилась даже мука, по хорошему ее надо бы прогреть в отдельном сотейнике до кремового цвета и вводить сметану, помешивая чтобы не было комков. можно предварительно смешать сметану с бульоном. тогда будет ореховый вкус, а так у тебя мука только роль загустителя играет. второй момент - томатная паста тут абсолютно совершенно лишняя, имхо конечно. ее вкус прибивает все остальные, но это видимо на любителя ну и чтобы не делать два почти одинаковых соуса 😊
Так в том и смысл по моему, пробовать что получилось на камеру😮
Попробуй после миксера картошку (пюре) перетереть через сито, и сказать что так не вкуснее :))
Скиньте ,что за музыка на подаче блюда, пж.
видно "Питер" всё с грибами))
Повторил рецепт , но я заменил минутку рибаем, тоже вкусно получилось
Лёха, пробовал в рецептах заменить сливки на молоко и сливочное масло? Это же одно и тоже, только дешевле, разьве нет? Готовлю куриные сердечки, а вместо сливок купил пиво на последние 150р.😂😂😂
Маринованные огурцы рулят!)
Ай заразза, раздраконил аппетит! Пойду гречку с сосисками варить!
Хороший рецепт, вот только я не понял, а где рецепт за 200р?
Нигде не сказано, что рецепт за 200, это стоимость упаковки мяса
Стоимость сметанаы)
@@user-wz2lw4oi9q А где сказано что это цена упаковки мяса?
Рецепты отличные! Спасибо.
Но немного переиграл )
в саму пюреху можно было сыра какого нить плавкого замешать, получилось бы еще вкуснее
Леша, совмести стейк минутка с баклажаном запеченным и в начинку обжаренные на сливочном масле лук чеснок морковь (грибы) и сыр все скрутить рулетиком... дать немного остыть и нарезать такими мини крутончиками со шпажкой (зубочисткой) просто охренительная закуска... пробуйте...
если нет стейка то можно отварить язык... главное нарезать так же тонко и длинно как и сам баклажан... надеюсь понятно объяснил:)))
А можно мясо в твоём рецепте вообще не использовать, все равно вкусно получится.
Я без миксера деревянной толкушшкой делаю пюре очень воздушным))))
У меня в морозилке есть мороженые белые грибы. И есть контейнер сушёных белых в шкафчике.
Мне что, две версии готовить и сравнивать???
Леш, а можно зеленью нормальной закинуться? 🤙🏻
Или тоже не подойдёт?
Пойду карбонару делать 😅
Алексей, привет! Скажи, а как нож называется, знаю, что Самура метеора, а какая маркировка и сколько см
лезвие? Спасибо.
Ты бы ещё суп с ним сварил.
Блин, Михалыч, вот по поводу пюрешки я могу с тобой аргументировано поспорить. Во-первых, сначала толчём горячую картоху насухо. Уже потом добавляем масло и молоко. Опосля взбиваем специфическими движениями, которые знает каждый холостяк (умеющий готовить, конечно же). Могу обосновать свою точку зрения на Пикабу, с видео, только хз как тебя вызвать. Миксер - зло.
Соглашусь. Ещё момент с миксером есть, что легко можно борщануть и из пюрехи получится клейстер)
Я не по рецепту... Там ручка к сковороде Ингенио, так вот если не ошибаюсь, её нельзя постоянно держать при готовке на сковороде(в инструкции написано). Там типа есть пластмасовые детали и им со временем становится плохо. У меня есть такая... 😊
А в чем смысл стейка,не понятно.
ПЮРЕШКА №2 : франция- чистим картофель от глазков,потемнения и т.д-----оставляем 30% кожицы------хорошо вымываем----варим с добавлением чеснока и сладкого лука соли----протираем---заливаем ПРОГРЕТЫМИ 50на50 сливки 33% и молока 3.2% и большого количества слив.масла 72% + тертый пармезан,в конце добавляем мелко мелко рубленый РОЗМАРИН или тимьян. Вуаля !
Лëх пройдитесь как нибудь по фисташкам из сетевух пожалуйста, достойного катастрофически мало(
Как сказал бы Обломов " Зачем холодные огурцы на горячее блюдо? Огурцы должны быть отдельно!"
Я на блендер венчик ставлю, минуты полторы картоху помясюкал(изначально подавил и добавил молока) и офигенно нежно/воздушное пюре выходит
@KEKS.PW__nepexogu_na_saut_292 А вам двоим я бы блендер в другое место вставил
Тема не раскрыта☝️
Классический бефстроганов с грибами)
Я правильно понимаю, что вместо минутки можно использовать любую говяду?
Оно учится 😮
ну попробуй "любую говяду" с жилами-хуилами-пленками и прочим говном 40 секунд пожарить,а потом сразу сьесть. одни селюки тупорылые в каментах(
Выглядит бесподобно))
он всё аппетитно ест) мне кажется все смотрят изза этого)
Привет Ребята!
Зачётные рецепты!!!+
Лайк ткнул, теперь пошёл смотреть😂😂
Че за трек в последней презентации?
надо было ещё арбуз и дыню добавить)
Блин, Грильков будто мой брат-близнец, только я мелкий, а он огромный ) Зато вкусы сходятся практически на сто процентов, даже "хитрости" которые он показывает, я в основном знаю ) Да, мы ещё и тёзки и одногодки ))
P.S. Лёлик, брат, спасибо тебе за первый обзор Волковской пивоварни, до сих пор на ней сижу, хоть оно уже маленько и не то, но всё равно топ в своём классе.
Лех, ну хз первый рецепт густоват для макарон имхо надо пожиже, больше для пюрешки подойдет
у меня 2 вопроса.
1. где здесь 200р?
2. где здесь минутка?
Красава. А ищё заместо огурцов хорошо подойдут вяленые помидоры.
Наконец-то
👍👍👍🔥🔥🔥
Одинокий Волк)
Такие рецепты и без стейка залетят на ура. Стейк здесь вообще не нужен.😋😋😋
Лайк,как обычно!!!
вместо кубика дашиду (порошок) попробуйте
Стейк минутка и пол холодильника продуктов
Сделай рейтинг попкорна, дяденька
11:28 канеш, заипаться перед свиданкой, чё нет 😂
я др дома давно не отмечаю, чтобы праздник был праздником
Я так спалил миксер)))) Но пюре было огонь)))
Второй рецеп бомба!)да и первый тоже классный
Томатная паста со сметаной...вот интересно а вкус королевских шампьонов где?)))
посмотрел твои видео по доширакообразным и хочу порекомендовать тебе на обзор линейку очень острой лапши( от самой острой я аж плакать начал, всё таки 4 суперострых перца, чеснок, лук и вроде даже уксус) siem sam и одну корейскую лапшу которую хрен выговоришь, но она с креветкой на обложке в фикс-прайсе за 90р
Расскажи про рис как варить) че за фирма ))пожалуйста )😋
это макароны, ты как смотрел?))
Что за плита электрическая у тебя? Фирма интересует
Мммм, моё любимое блюдо - ХРЮЧЕВО
Лех,а давай с особуко стейком ченить на гриль,репетиция майских,а?ну плииз!
Ты главное сам, от синьки и курева не стань "минуткой" для девушек😂😂