Древний итальянский СЭНДВИЧ
HTML-код
- Опубликовано: 31 янв 2022
- Понравилось видео - подпишись - / @neramzi
*****Рекомендую также посмотреть*******
Уличная еда со всего мира. ПИЦЦА - • ПИЦЦА из разных стран
Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы - • Как делают ТОМАТНЫЙ СОУС?
Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ(рецепт теста здесь ) - • Я сделал пиццу как ита...
Пицца КАЛЬЦОНЕ - • Сырная Пицца КАЛЬЦОНЕ
Какая начинка делает пиццу 🍕 лучшей? - • ПИЦЦА с любимой начинкой
Чиабатта - • Как испечь Чиабатту. Х...
Фокачча - • Картофельная ФОКАЧЧА
Как приготовить Рыбный пирог - • Как приготовить Рыбный...
Пузырчатые чебуреки. Тесто на пиве - • Если добавить в тесто ...
Древний итальянский СЭНДВИЧ
Сегодня покажу как приготовить итальянский сэндвич пануццо. Хлеб для этого сэндвича сделан на основе теста для пиццы. Раскатать тесто необходимо так, чтобы в процессе выпечки хлеб надулся пузырем. Его разрезают и начиняют салями, сыром, зеленью или тонко нарезанным мясом.
Ухх блин, очень круто! Надо как то в топ продвигать ваши видео, и голос как у проф комментатора, и юмор на месте, ну и готовка супер от души и профессионально, а лучше этого и быть не может! Пойду смотреть рецепт пастрами, что бы совместить их)
Ну зачем вы это делаете? Я снова кушать хочу 😀, вы точно заставляете глотать слюни 🤤
Самый лучший профессиональный фуд блогер❤❤❤❤❤
Молодец, заставил! Скоро иду работать пекарем, учиться сначала. Начал по твоим видео теоретическую часть изучать. Огромное удовольствие получаю
У вас очень хороший опыт по приготовлению теста,это дорогого стоит! Очень крутой фудблоггеррр!
Ну просто шикарно!) И да, таки заставил))
Шикарный у вас канал! Подача материала, голос и результат невероятный всегда😍 желаю вам успехов!
Супер! Будем пробовать печь по вашим рецептам.
Божественный бутерброд, спасибо🔥
Вы кулинарный маг! Большое спасибо за рецепты.
Потрясающе, очень круто. Интересно приготовить. Спасибо за рецепт. Я , к стати, приготовила ребра в апельсиновом маринаде , полный восторг.
Спасибо! Это супер видео. Ещё как заставили глотать слюни.
Суперово😮😮😮
Супер результат, в выходные развлекусь :)))))))
Красавчик !) спасибо за рецепт
Руки красивые
Клёвое все:голос , мастерство, лаконичное, четкое изложение материала и божественные руки😂
КРАСАВЧИК
Уверен,что рано или поздно Philly cheesesteak и cuban sandwich мы увидим на этом канале, ждём с нетерпением!
Заставил, да)
Подскажите, почему тесто может быть жутко липким в процессе замеса? Граммовку соблюдаю точно. Но сразу после первого замеса тесто жутко липнет к рукам и поверхностям. Добавляю чуть муки (присыпаю стол) становится лучше, но после 5 минутного отдыха и в моменте 5 минутного замеса снова начинает жутко липнуть к рукам. Дело в муке или граммах, не пойму точно. Использую Макфу как основную и тесто для пиццы (в которой 13 гр белка). Но видно разницу с тем что на видео по пластичности. Что думаете?
Да, слюни были!!!
это какой-то пищевой экстаз !!!
"161 миллилитр" - я взоржал))
Кстати, культивировать точные граммовки без учёта влагоёмкости муки - такое себе
Бальзамика добавь.
2:11 - это вставка такая или кому-то плохо стало?.. Если в наушниках слушать, можно и перепугаться!)) *** А за рецепт как всегда спасибо!!! Хочется еще тесто пиццы освежить и тоже ручное взбивание показать! Я делал по вашему основному рецепту, все здорово конечно, но нельзя ли немного упростить рецепт?.. Сократить кол-во подходов и т.д.?..
хочу для пиццы тоже такой протвинь.
подскажите, а есть ли смысл приобретать с днищем 35 диаметра, если есть сомнения, вытянет ли электродуховка пиццу 35ку? я так понимаю на нём не только пиццу можно печь...
Духовка вытянет. Често мне и такого вполне достаточно. Противень диаметром 32 см, а рабочая 28. Если на компанию, под пенное, то 35 👍.
Духовка вытянет. Мне если често и такого достаточно. Противень диаметром 32см, а рабочая 28. Если конечно пиццу на компанию под пенное, то 35 👍
@@neRamzi спасибо большое за ответ. 28 я сейчас на старом советском листе алюминиевом делаю, а 30 см можно достичь этот самый 28 см алюминий края разогнув. вот поэтому если и брать - то уже только 35-ку, но сомневался, хватит дури у духовки
Я б в такой бутер ещё бы моцареллы добавила с этими помидорами, которые полувяленые не помню как называются
А они так и называются «вяленые томаты»
Когда хотел перекусить сэндвичем, а там... Первый раз тесто на 18 часов, второй раз
Заставил
А где такой противень купить?🥲 или название бренда..
Блин с этим тестом и бесконечными вымешиваниями через 18 часов надо будет брать отпуск на работе чтобы это готовить)) Хотелось бы рецептов более подходящих для современных работающих женщин
На самом деле, это все звучит пугающе, а по факту оказалось супер изи и невероятно вкусно. От вас же 18 часов ничего не требуется. Сделайте в 23:00 замес, 18 часов спустя времени будет 17:00 (ну постоит на 2 часа дольше, пока придёте с работы, хуже не будет))
Panuozzo...
нмв тут тесто главное... остальное можно что угодно засунуть... копчёная курочка с творожным сыром? огурцы, помидорки, бекон поджарить? да что угодно... я с тестом не парюсь - просто покупаю чиабату в пекарне рядом и всё. а то завтрак за 24 часа готовки как то.... такое себе занятие
Заворот кишок вошел в чат