Berry and caramel ganache | LoveCookingRu

[@derevenskaya_Tatyana_Denisova]

Ягодный вообще прелесть,представляю какие конфетки с ним вкусные !👍

[@LoveCookingRu]

Татьяна, вкусные очень, это правда)

[@olgardl]

Ну на это у нас Вероника мастерица👍 Умница, где б я ещё узнала, что так запросто ганаш можно приготовить.

[@LoveCookingRu]

Ольга, спасибо моя хорошая!

[@user-sk1lr3bo2k]

Великолепный ягодный и карамельный ганаш !!! Превосходные рецепты !!! 23//Пп. Счастливых майских дней Вам, Вероника !!!

[@LoveCookingRu]

Благодарю Вас!

[@johnnykirillov2368]

Прикольная начиночка, да, это вкусно)))

[@LoveCookingRu]

Это точно)

[@Divanny_Expert_Romanych]

это наверное очень вкусно)

[@SvetlanasArtFood]

Вкусные начинки👍спасибо за рецепт

[@DOMiK2019]

Спасибо за рецепт, впервые узнала про ганаш 😊. Отличная начинка!

[@nataliyarazdyakonova5068]

Супер!!!

[@user-rh2zn1vl4q]

Ганаш - я даже такого слова не знал...))) +20

[@user-kr9wc7bl6r]

Возьму в копилочку

[@LoveCookingRu]

Татьяна, спасибо!

[@gotovimsmarinoy]

Вкуснячая начинка! А без глюкозного сиропа получится?

[@LoveCookingRu]

Получится) Но глюкозный сироп придает эластичность ганашу и увеличивает срок его годности.

[@sevimkitchen]

класс!

[@zara.shirinova]

Дд! подскажите пожалуйста ганаш перед использованием для кк нужно растопить или расплавить? или можно использовать спокойно после холодоса ?

[@user-qs5hg2qx5j]

Подскажите, пожалуйста, чем будет отличаться ганаш без сливок ( как этот) и со сливками (как ваш смородиновый)?

[@m.b.5537]

Скажите пожалуйста на какое колличество конфет, хватит этого ягодного ганаша? У меня поликарбонатная форма 21 ячейка. Спасибо заранее за ответ.

[@user-qn4zr1fp8b]

Здравствуйте, скажите пожалуйста можно этот ганаш использовать в прослойку в торте?

[@LoveCookingRu]

Здравствуйте. Да, конечно. Я бы его делала, как дополнение к крему или как тонкая основа и бортики для ягодной начинки, например.

[@user-fh5hq5ke5n]

Доброго дня. Сколько хранится конфета с такими ганашами и как увеличить срок?

[@user-cc1sd9it6h]

Как думаете есть ягодное пюре заменить маракуевым

[@LoveCookingRu]

Хорошо получится.

[@user-ul8uj3iq3z]

На финишное покрытие торта подойдет?

[@LoveCookingRu]

Не самый удобный и идеальный в работе для покрытия.

[@flowersflow607]

Здравствуйте 🌺 у меня малиновый пюре а глюкозы нет что делать

[@elenakabova4019]

Здравствуйте
150 гр белого шоколада
65 гр ягодного пюре
15 гр глюкозного сиропа
Правильно? Без сливок или я что-то пропустила

[@user-uu1cw9hx5b]

А для начинки в зефир пойдет?

[@LoveCookingRu]

Подойдёт.

[@nad_912]

А если делать без глюкозного сиропа?

[@LoveCookingRu]

Можно и без него. Но глюкозный сироп придает эластичность ганашу и увеличивает срок его годности.

[@innaw786]

Скажите шоколад скольки процентный нужно брать

[@svetlana6818]

Чем можно заменить глюкозный сироп?

[@LoveCookingRu]

Загляните в описание под видео, там написано и ссылка на рецепт есть.