五花肉加糯米,變出神級風味_肥而不膩,軟糯好吃_章新漫談,大菜上桌

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  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 265

  • @ELLEN-o1p
    @ELLEN-o1p 5 месяцев назад +3

    超喜歡看到章新開頭😂笑容,一般人是很少有每一次笑容都是這麼的親切這麼自然。我越來越愛章新了,每一次都期待開頭😂看到這麼可愛的笑容。當然主要是學習如何做好吃的菜😅,煮出來🎉🎉🎉🎉也更開心了。這是我目前做開心的事❤

  • @yunyu7360
    @yunyu7360 11 месяцев назад +7

    可愛的老婆,章新煎炸。😂章新每次吃東西。就感覺超超超好吃。神仙眷屬。

  • @SS-eu5we
    @SS-eu5we Год назад +12

    一般来说,女人最容易读取女人和了解女人;其实男人也是一样,男人们读男人,男人自己也是很容易了解男人!
    今天又看到了这一对夫妻一起做美食👏👏👏
    其实还没听讲我就已经等不及先格外的欣赏这一位女士👍……
    她,没有浓妆艳抹、她也没有做作,她气质良好,是一位很美的一个女人,希望这个女人的先生要好好的疼惜她!爱她!可别把她给累了!还是要说,祝你们幸福美满,白头偕老恩爱如初!

  • @anastasialee9180
    @anastasialee9180 Год назад +10

    好幸福的一對 你老婆看起來很賢慧好有氣質 祝福妳 你們 平安 快樂 健康 幸福 🥰🥰

  • @HungHung-z7j
    @HungHung-z7j 8 месяцев назад +13

    章新的笑容很有喜氣洋洋,有彌洛佛喜氣感°太太呢就是柔柔的美感,夫妻兩人有親和力,喜歡和你們學習做菜的感覺!

  • @jamesyu9954
    @jamesyu9954 Год назад +46

    平淡無奇的食才
    就能料理出令人驚豔的美味
    這就是章新眷村菜迷人之處
    👍👍👍👍👍👍

  • @lydiashen5108
    @lydiashen5108 2 месяца назад +3

    對!超喜歡这对夫妻,倆位煮食皆棒!讚!

  • @dodotsai7550
    @dodotsai7550 Год назад +22

    章新一聽到老婆叫試吃,樂得⋯⋯,超級棒的二夫妻!

  • @amyamy112
    @amyamy112 Год назад +56

    一直很喜歡看章新賢伉儷的烹飪節目,一來食材平民,二來煮法不困難😂!連我是個烹飪白痴都可以成功!很有成就感!

  • @熱情的棒棒
    @熱情的棒棒 Год назад +29

    光那個豬油跟醬油混到糯米飯裡就夠香了、更何況還加上煎的焦香的五花肉!再配幾顆生蒜更過癮👍謝謝章哥章嫂的分享🙏

  • @conniechen8674
    @conniechen8674 Год назад +20

    常作油飯,個人的經驗:糯米(短粒或長粒的)浸泡到米粒可以用指甲掐斷就可上鍋蒸了。

  • @姵蓉陳-b7s
    @姵蓉陳-b7s Год назад +20

    當身體不適精神不好時
    看了影片 聽了一段話
    還真能開懷大笑三聲餒
    乾炸,ㄙ炸療癒的一句
    那我ㄋㄟ哈哈哈奸詐🤣
    病都好了一大半每日三大笑
    忘憂解鬱這就是急時行樂🎃

  • @antoniodiego2394
    @antoniodiego2394 Год назад +9

    贤伉俪鹣鲽情深真是羡煞旁人,烹饪过程讲解的浅显易懂幽默风趣,受益匪浅。

  • @美珠黃-j2p
    @美珠黃-j2p Год назад +19

    沒錯、簡單的生活ㄧ樣可以過的有滋有味、跟你們學就對了!超喜歡你們的💕

  • @banlachenfu768
    @banlachenfu768 11 месяцев назад +7

    两夫妻好可爱!

  • @LindaWF
    @LindaWF 11 месяцев назад +6

    新哥和魯姐真會持家,找省錢和高品質的食材,我都想嚐嚐啊, 糯米飯是我的至愛❤謝謝!

  • @stephenwan2236
    @stephenwan2236 Год назад +10

    簡單的食材,糯米加五花肉就做出這麼美味可口的食物,感謝分享,我本身也喜歡吃油飯的,有機會真的要試試看

  • @jieyang971
    @jieyang971 Год назад +33

    蒸之前放點水,一氣蒸熟比較好。中間放洗手水,不易蒸透。

  • @邱碧鈴-e6s
    @邱碧鈴-e6s Год назад +20

    前面煸好的肉,來碗白飯就已經夠香了,再加上與糯米蒸熟,早就口水直流了🤪……
    感謝分享💕🥳👍

  • @慧如黃-f3t
    @慧如黃-f3t Год назад +4

    太捧了'口水直流'感恩分享

  • @陳春蓮李
    @陳春蓮李 6 месяцев назад +1

    感謝章博士老師感謝豫魯老師分享示範教學❤❤❤這就跟我六十年前做給孩子吃的粉蒸肉一樣好吃❤❤❤

  • @蘇桂蘭-d1n
    @蘇桂蘭-d1n Год назад +12

    兩位早安祝新週愉快
    感謝美女博主視頻教學分享👍👍👍👏👏👏

  • @雍屏里屏里
    @雍屏里屏里 Год назад +9

    有老婆在巧手做出美味可口的眷村菜不论是自用,或是招待客人都很棒。

  • @李陳春蓮
    @李陳春蓮 Год назад +7

    謝謝倆位精英老師❤❤❤

  • @淡水大芳
    @淡水大芳 Год назад +16

    真的是粉真肉的調味味道一舉兩得不用再煮飯就吃飽了配個青菜湯👍簡單好吃省事方便。

    • @章新
      @章新  Год назад +2

      姐姐早安,真的,類似的食材做出不一樣的變化,這樣做真的挺好吃的喔,有機會一定要試試看,謝謝姐姐,祝你有個愉快的早晨

    • @juncui524
      @juncui524 Год назад

      @@章新其实很简单的几个步骤,但是废话太多、啰嗦!退订!!👎👎

  • @dcpotomac20850
    @dcpotomac20850 Год назад +12

    好吃的常常不需要複雜的材料或手續。只要掌握食料需要的火候跟咸淡,其餘怎麼變都行,這個就是個例子。如果想省時間或肉更爛點的話可以建議用高壓鍋。

  • @fengwang5061
    @fengwang5061 Год назад +9

    吉祥喜庆的节目很给力,玉如姐非常喜庆哎。

  • @許美麗-b3h
    @許美麗-b3h Год назад +11

    我的天啊!
    看了章新哥吃成這樣搖頭,都流口水啦⋯⋯

  • @趙淑萍-g4f
    @趙淑萍-g4f Год назад +13

    哇,太棒了 很可口 要來試做囉👍👍

  • @盧雲珍
    @盧雲珍 Год назад +39

    老婆聲音好聽 其人更美 多露臉 喜歡你們的 外省口味 有我們眷村媽媽的味道 加油!

  • @簡海玲
    @簡海玲 Год назад +11

    最喜欢看章Sir吃的時候!比美食還優!哈哈!

  • @joneslo5572
    @joneslo5572 Год назад +8

    家庭飯菜接民生要求, 沒有什么花花巧巧的! 讚!

  • @ingridchen1853
    @ingridchen1853 Год назад +20

    牛肉在冷藏低溫中保存若干天再烹調,這個過程叫做「排酸」

  • @sweeholee9398
    @sweeholee9398 Год назад +3

    谢谢你们的分享!我最爱吃糯米!

  • @劉美雲-w1f
    @劉美雲-w1f Год назад +9

    讚~醬香油香味~👏👍😋💖

  • @rosalindchu7588
    @rosalindchu7588 Год назад +5

    Excellent cooking demo! Thank you. Love the cheery way you two talk to audience and each other….a good example to follow.😊

  • @鄒小菁
    @鄒小菁 Год назад +14

    今天學到米心有點硬時 再灑水蒸5分鐘 實在太有幫助了 感恩

  • @okraokra3958
    @okraokra3958 Год назад +2

    五花肉香和粘稠的糯米 垂涎欲滴了。

  • @人魚美-r8q
    @人魚美-r8q Год назад +31

    我平常吃的是用米炒香碾成粉用五花肉拌均放:醬油鹽五香粉…今天這種有特色豆辦醬又是糯米比那種油飯有點像⋯謝謝分享❤

  • @月麗許
    @月麗許 Год назад +5

    兩夫妻互動好有趣

  • @王德容-j4q
    @王德容-j4q Год назад +7

    好好吃喔!我也要來做,謝謝分享!

  • @LiLi-jr4zz
    @LiLi-jr4zz Год назад +8

    淋上一些蔴油会更好吃!😋😋😋👍👍👍

    • @章新
      @章新  Год назад

      早安,有道理,加上一點麻油味道一定會變得更棒,謝謝你的建議與分享,祝你有個愉快的早晨

  • @dct696
    @dct696 Год назад +1

    太好了,我光學三層肉料理部分就滿足了,太棒了❤

  • @張惠華-u6u
    @張惠華-u6u Год назад +1

    讓人滿足的一道菜👍~

  • @juliaw100a
    @juliaw100a Год назад +2

    真 羡 慕 你 俩 公 婆 这 么 喜 欢 吃 美 食 还 不 会 发 胖 哦!!

  • @cad6918
    @cad6918 Год назад +1

    谢谢分享。马上到周末了。我去买肉来做。
    也祝你们好胃口!❤❤

  • @tbo92
    @tbo92 Год назад +39

    這不就是改良版的粉蒸肉嗎? 覺得大塊的肉配上大口浸透肉汁的飯就是美味又過癮! 🤤🤤🤤

    • @taneinlu321
      @taneinlu321 Год назад +4

      粉蒸肉的醃漬非常複雜,蒸肉粉也有香料,簡單版的油飯,或米糕吧!

  • @daizhuan1320
    @daizhuan1320 4 месяца назад +1

    明天给孩子带便当要不要热一下啊?我也想做。谢谢分享。

  • @王世傳
    @王世傳 Год назад +6

    章新👏👏👏👍👍👍

  • @周惠菁-j6n
    @周惠菁-j6n Год назад +5

    糯米先泡水、蒸的時候就不用再加水了嗎?

  • @美珠黃-j2p
    @美珠黃-j2p Год назад +6

    讚喔!五花肉這種做法看起來很好吃😋👏👏👏

  • @wenliluo7125
    @wenliluo7125 Год назад +2

    分享美食,夫妻恩爱👍

  • @chiwang9524
    @chiwang9524 2 месяца назад

    好喜歡章新夫婦和這頻道...建議胃口不好的人來看這頻道..保證胃口好起來..因為每次看完我都等不及自己試試

  • @bikharchu2774
    @bikharchu2774 Год назад +3

    謝謝你們的分享❤

  • @peipeilee6793
    @peipeilee6793 Год назад +6

    氣溫變涼了 不曉得可以加點 分享豆花 簡易的作法嗎?🙏孩子超愛、因住國外 難見販賣😖🙏🙏🙏

  • @ricolajih
    @ricolajih Год назад +6

    寶貝好幸福❤親愛的爸爸媽媽幫你做「愛心便當」。

  • @yanyunli1066
    @yanyunli1066 Год назад +10

    應該下點蔥花才好吃😊

  • @angelfang5907
    @angelfang5907 Год назад +6

    超市打折的肉是白毛豬嗎?會有腥味嗎?

  • @黃玉英-m4u
    @黃玉英-m4u Год назад +3

    看起來很好吃👍🥳😃

  • @小小市民-d6x
    @小小市民-d6x Год назад +9

    看起來好好吃喔,流口水了🤤

  • @AB-yq7gd
    @AB-yq7gd Год назад +1

    扣碗小酥肉,很好吃呐

  • @juliaw100a
    @juliaw100a Год назад +8

    這肉看起來好肥哦!再加上糯米,小心血壓升高哦!😄😄😄

  • @Jensen-b4z
    @Jensen-b4z Год назад

    隔着屏幕都觉得很香。赞👍。

  • @cmpan000247
    @cmpan000247 Год назад +5

    哈哈哈,去全聯的樂趣就是買到6折的食材

  • @許慧珠-j3x
    @許慧珠-j3x Год назад +2

    看的口水直流

  • @ricolajih
    @ricolajih Год назад +2

    好好吃❤我喜歡😘好棒喔

  • @SS-eu5we
    @SS-eu5we Год назад +5

    顺便再增加一点建议:
    如果是怕胖的人、如果是糖尿病患者那么就把糯米换成糙米!
    其实如果是给老人吃的话,也应该是糯米糙米参半吧!糯米不好消化、糙米也不好消化;因此,在料理?之前多下功夫,把这两个米先做好!那就是天上好人间了!

    • @zhendonghe4498
      @zhendonghe4498 Год назад +1

      糯米糙米可以一起煮(对半)//嘉兴肉粽也是这个比例!

  • @user-ei8pp9qd8r
    @user-ei8pp9qd8r Год назад +8

    請問用電鍋蒸的話,外鍋要放幾杯水?

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂 Год назад +5

      先用兩杯水,如果飯不夠軟再+1杯水繼續蒸🤗

  • @amyjoe98
    @amyjoe98 Год назад +4

    太讚!都快流口水

  • @pnrowe
    @pnrowe 10 месяцев назад +2

    姐 太白粉是熟粉。玉米粉是生粉。你可以去確認一下 。因為太白粉容易還水(勾芡時)廣東人特別會強調生粉(玉米粉)。😃

  • @shudinghwang6127
    @shudinghwang6127 Год назад +6

    請問如果不吃有肥肉的可用前腿肉替代嗎?

  • @林政億-e2f
    @林政億-e2f Год назад +2

    請問如果用電鍋蒸外鍋水要放多少

  • @沈麗卿-t2v
    @沈麗卿-t2v 11 месяцев назад +1

    看起來一定很好吃,我趕快來煮

  • @juliachang7097
    @juliachang7097 Год назад +2

    請問用电鍋蒸時 糯米要加水嗎

  • @段小青-j2e
    @段小青-j2e Год назад +3

    請問 照這樣做會太鹹嗎
    已按讚收藏(我個人超愛吃糯米飯的)

  • @ELLEN-o1p
    @ELLEN-o1p 5 месяцев назад

    期待你們辦活動,讓粉絲展開一場廚藝評分,一定很開心

  • @chengshang3514
    @chengshang3514 8 месяцев назад

    這對夫妻非常可愛,𠒇子更是帥得可以⋯⋯

  • @朱增瓶
    @朱增瓶 11 месяцев назад

    好美、好吸晴,我也要來試作看看!

  • @lovechen5609
    @lovechen5609 Год назад +4

    有些頻道不用自己打字幕,是以語音翻成字幕,雖然會有錯別字,但至少有字幕……
    希望你們可以這樣做,不然有時看影片場合無法開太大聲音,這樣就不知道你們在說甚麼~

  • @michelletsai6571
    @michelletsai6571 18 дней назад

    請問剛才抓生粉的時候沒有帶塑膠手套,為何炸好以後還熱熱的卻帶上塑膠手套?會不會有塑化的問題?

  • @jenniekuo4954
    @jenniekuo4954 Год назад +4

    請問不是要倒扣嗎?謝謝你

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +1

    做得很好,我喜欢这样

  • @林家靜-h3p
    @林家靜-h3p 11 месяцев назад +2

    我很喜欢看你跟你太太的节目你们的节目很棒讲的很清楚做的古色古香,请教一个问题老抽在台湾要买那一種牌子

    • @章新
      @章新  11 месяцев назад +1

      早安,謝謝你的留言,一般都是買鉅利,金龍或者是大陸海天草菇老抽,三種我都用過,都還不錯,我都是用來調色而已,這是我的想法與你分享,祝您聖誕節快樂

    • @林家靜-h3p
      @林家靜-h3p 11 месяцев назад

      @@章新 謝謝您的分享🌹永遠支持

  • @albertcheecf
    @albertcheecf Год назад +5

    很香呀!隔著都聞到味😋請問可否用粘米蒸?謝謝❤linda

  • @猄獰鴹
    @猄獰鴹 Год назад +11

    5:00 本集我想大家最大的知識點應該就是終於知道抖音裡面常看到的一些做菜教學中提到的「生粉」原來就是【太白粉】🤣🤣

  • @shuklau565
    @shuklau565 Год назад +1

    超值太吸引👍👍👍👍👍

  • @淡水大芳
    @淡水大芳 Год назад +7

    米加香菇末蝦米拌過,我想會更好吃的類似沒有粽葉香的米糕味。

  • @ชุติพรรณจิวา

    感覺很幸福二人世界

  • @YINCHEN-ub9fp
    @YINCHEN-ub9fp 8 месяцев назад +1

    章老师是有口福的尝饭师😅

  • @houxianghu4708
    @houxianghu4708 Год назад +4

    太吸引食欲的。

  • @魯蓮方楊
    @魯蓮方楊 Месяц назад

    章新漫談:讚!

  • @余翠蓉
    @余翠蓉 Год назад +3

    看起來就覺得很好吃

  • @張建芹
    @張建芹 Год назад +1

    看了流口水了~

  • @9999-e3k
    @9999-e3k Год назад

    好好吃讚好手藝

  • @猄獰鴹
    @猄獰鴹 Год назад +5

    想請問豫魯姊,五花肉不抓生粉直接下去煎,這樣跟糯米飯蒸出來的差別影響在哪裡!?

    • @淡水大芳
      @淡水大芳 Год назад +5

      不加生粉裹住炸出變油渣沒水分不好吃的香氣不同。

  • @a_moon
    @a_moon Год назад +3

    原來是那個時間點打折,怪不得我買不到😅😅

  • @小延-i2e
    @小延-i2e Год назад +8

    我看視頻了比豫魯更想吃😹😹😹

  • @phillipchi2000
    @phillipchi2000 Год назад +3

    烹調节目最好加上字幕,避免口音造成食材和做法的誤解

  • @張莉莉-k1d
    @張莉莉-k1d 6 месяцев назад

    請問姐姐老抽和生抽有什麼分別呢謝謝你呦

  • @davidling7543
    @davidling7543 Год назад

    章欣的台湾腔好听❤