Hurra för inlagd stekt strömming!
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Typisk julrätt man spontant är skeptisk till men sen inte kan leva utan. Så i år är det du som steker och lägger in sill / strömming.
Den här videon är i samarbete med WWF.
Hjälp mig samla in pengar för att rädda världshaven - bit.ly/2ysSdjo
WWFs Fiskguide hittar du här: bit.ly/2ktOsW4
- Köp gärna saltade och urvattnade strömmingsfiléer. Se till att de är ASC- eller MSC-märkta.
- Torka av lite och doppa därefter i vetemjöl, uppvispat ägg och slutligen ströbröd.
- Hacka dill och persilja och lägg mellan filéerna. Stek i mycket smör.
- Lägg i en burk och häll över en avsvalnad 1-2-3 lag (1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten) som fått smak av kryddpeppar och kanske ett lagerblad.
- Tillsätt lite rödlök, kanske lite purjolök, yttersta skalet av någon citrusfrukt eller något annat du tycker passar bra.
- Sätt på locket, ställ in i kylen och låt stå minst ett par dagar för att få ordentlig smak.
Prenumerera på mitt nyhetsbrev (det är en order): eepurl.com/w4kJr
Supporta mig på Patreon: / matgeek
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
~-~~-~~~-~~-~
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
• 5 SAKER NÄSTAN LIKA GO...
~-~~-~~~-~~-~
Asså du är så grym, Per Morberg har verkligen en konkurrent om vem som är kungen av svensk mat-tv!
Så mumsigt. Älskar det som pålägg🙂
ÄLSKAR både stekt och inlagd stekt strömming. Tror att det är min favoritfiskrätt! YESS
Kan du göra egna prinskorvar & köttbullar inför julafton?
Ser gott ut!
Bra jobbat! Så gott och fräscht det ser ut.
Å för mig är inlagd stekt strömming ett måste på julafton! Min mormor gör det varje år!!😍
Jag har testat och det är så gott !
Det såg ju redigt gött😋 din matkanal är så jädra grym, ha det bäst :)
Gillar dig och dina videos.....men vad är grejen med att panera en sida som aldrig kommer i kontakt med värme och fett? Blir bar a degigt. Tips lägg inte sillen dubbel, tro mig det blir bättre❤️👍
Tycker iallafall att du skulle haft handskar på dig, 123 lag blir mycket bättre om man smälter sockret i vattnet och sist häller i 12% ättika i erforderlig mängd (1del 12% ättika, 2delar strösocker, 3 delar vatten) 🌷👍
Hej Matgeek! Älskar din kanal! Undrar i detta recept varför du gör persiljeburgaren innan stekning istället för efter? Tänker att sillen borde bli godare om den får stekyta på bägge sidorna? En annan sak jag undrar är varför lagen måste vara kall? Kan man slå på varm lag för att öka hållbarheten eller blir fisken/paneringen mosig då? Tack igen för en superkanal!
Helt rätt att induktionshällen inte blir varm. Det är inte hällen som värmer upp själva hällen utan det är ju strålningsvärmen från den uppvärmda kokkärlet som värmer upp hällen. :)
Over and out!
Mvh
Så konstigt jäkla gott :P
Varför inte färsk strömmingsfile?
Kan du inte göra en video där du recenserar nocco och dess innehåll?
Nu ska jag sno tråden en stund, jag köper fullt ut att du inte vill käka harakirikorven, helt onödigt, MEN, dom har börjat sälja 3 stycken senapssorter, och 3 dressingngar (1 ketchup) och de vanliga korvarna (ja även harakiri) dom säljer dem förpackade via hemsidan och i vagnen i gamla stan!! please?
gott, men varför panera på insidan?
👌👌👌
Vilka plåtbläck är det som du använder? Ännu en bra video!
Tack! Köpte dem på KitchenLab. De finns i butikerna men inte på nätet. Oerhört bra.
Kan inte du prata om det sponsrade delen i slutet?
säger i början att videon är sponsrad av bla bla och sen mer information i slutet!
Det KANSKE, EVENTUELLT, LITE GRANN motverkar syftet med att vara sponsrad om man i förväg varnar alla tittare för sin spons. Man ba: "Hej! De sista två minuterna utav videon kör jag enbart sponsrat material. Känn er fria att stänga av då!". Blir den killen sponsrad igen tror ni?
Sparvagn tänkte inte så ;)
Gillis Lagar Mat funderade på om ni kunde göra en video ihop, kommer det hända? Samma Gillis som var med i Sveriges Mästerkock
Var har du köpt metallfaten som du använder för panering osv?
Bra och relevant fråga! På KitchenLab. Ring dem eller gå in i butiken, tror inte de finns på nätet
Vilken video var det du visade dom i? Har letat men tyvärr inte hittat den.
Alltid lika spännande att se i vilket samarbete dagens uppladdning är ihop med. Matgeek börjar mer och mer likna en reklampelare.
Det är ju inkomstkälla för honom :)
Skippa över det då ist för att gråta. Snubben har ju familj och youtube adsense är knappast på topp just nu
Receptet är lika bra för det, och wwf är väll ändå högst relevant.
När kommer det en video med din son?
gott
Det är inte strömming utan det är ju sill du steker!
Gör en jansson!!!
Ska helt klart testa
Stekt inlagd strömming*
prova glögg sorter
First