Amazing cake shop in Japan with delicious bread! Western sweets, bread and soft serve ice cream

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  • Опубликовано: 10 фев 2025

Комментарии • 91

  • @パティスリーミムラ
    @パティスリーミムラ 2 года назад +36

    FOOD☆STARさん
    素敵な動画ありがとうございます。
    動画を見て下さった皆様へ
    はじめまして。
    パティスリーミムラの動画に映ってる息子の方になります。
    2023年1月に父から代替わりをし、2023年8〜9月に店舗改装を予定しております。その前に父が25年働き続けた今の工場をこのような素敵な動画にして残していただき、また皆さまにご覧いただき嬉しく思います。
    FOOD☆STARさん、皆さま、
    ありがとうございます。

    • @food_star
      @food_star  2 года назад +5

      こちらこそ貴重なシーンを撮影させていただきありがとうございました✨✨

  • @scot60
    @scot60 2 года назад +6

    Amazing! I cannot get over the bright orange of the egg yolks either. Here in the U.S. our yolks are light yellow. Also the artistry of both the pastries and illustrations is outstanding.

    • @food_star
      @food_star  2 года назад +1

      Thank you for your lovely comment.

    • @adamc.7795
      @adamc.7795 2 года назад

      And here in the US, too many baked goods are smothered in frosting and sugars haha.

    • @elkebacker6305
      @elkebacker6305 2 года назад

      Die Hühner bekommen Farbstoff ins Futter

  • @elizabethlopiano2578
    @elizabethlopiano2578 Год назад +1

    This bakery is insane, everything is a masterpiece. I want to go to Japan so badly 🤤

  • @Snowkitty1424
    @Snowkitty1424 2 года назад +4

    Another great bakery video and so cool to see the drawings and printer lol Great Job Food Star 😍🥰

    • @food_star
      @food_star  2 года назад +1

      Thank you so much for watching and I’ll see you in the next video.

  • @アイスホーゲル
    @アイスホーゲル 2 года назад +5

    以前のThe NICOLEさんや今回のミムラさん。
    京都は美味しそうなケーキ屋さんが沢山ありますね♪

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 года назад +1

      ありがとうございます。
      ニコルさんにはいろいろ教えていただいたり仲良くさせていただいてます。

    • @food_star
      @food_star  2 года назад

      The NICOLEさんの動画もチェックしていただきうれしいです🥰
      どちらのお店もアットホームで素敵です🤩

  • @jarlathbyrne3146
    @jarlathbyrne3146 2 года назад

    Greetings from Dublin Ireland. Thanks for sharing this video. Hard work for everyone but very satisfying to produce such delicious bread and confectionery.
    Thanks again
    Jarlath

  • @Chan-Dora
    @Chan-Dora 2 года назад +1

    なんて綺麗な6等分😍✨

    • @food_star
      @food_star  2 года назад +1

      ですよね😍✨

  • @マロンマロン-k9k
    @マロンマロン-k9k 2 года назад +6

    全部手作りスゴイです、近くにあったら通いたい😆
    昔は、こんなケーキ屋さんいっぱいあったのにな😌
    絵も可愛い😚

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 года назад +4

      パティスリーミムラです。
      ありがとうございます。
      家族でやってるからこそできるような暖かさを大事にしていきたいと思っております。

    • @food_star
      @food_star  2 года назад +3

      アットホームで素敵なケーキ屋さんです🤩

  • @ユウサクセリザワ
    @ユウサクセリザワ 2 года назад

    ロールケーキにホールケーキは彩り豊かなフルーツいっぱいで芸術品ですね😋🍴💕パン🍞も手間隙かけて作るのも一苦労、我が儘なお客さんの要望にも答えなければならないので大変ですね😵

  • @footballclub4024
    @footballclub4024 Год назад

    Ассортимент конечно большой для такой пекарни, молодцы!!!❤

  • @Dawn._
    @Dawn._ 2 года назад +5

    Yay!!! I've waited for the new video😄💕

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 года назад +3

      Thanks for watching(๑>◡

    • @Dawn._
      @Dawn._ 2 года назад +2

      @@パティスリーミムラ 日本に行ったら是非とも立ち寄りたいです!! みんなすごくおいしそうです🤤❣

  • @toxicvegan3031
    @toxicvegan3031 2 года назад +2

    あ~あ、近所にあったらな~!!!😍毎日行っちゃうからやばいかwwパティシエさんの絵の才能も凄すぎ❣

    • @food_star
      @food_star  2 года назад +1

      マルチな才能を発揮されてるパティシエさんです🤩

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 года назад +2

      ありがとうございます(๑>◡

  • @あじゅ-k2e
    @あじゅ-k2e 2 года назад +3

    京都は遠いですが、もし行くことがあれば立ち寄りたいお店です😊😊
    丁寧なお仕事、そして職人技❗
    尊敬します😆😆
    暑い日が続きますが、ご自愛下さい😁😁

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 года назад +3

      ありがとうございます!
      なんとか暑い夏も元気に乗り越えたいと思います!

    • @food_star
      @food_star  2 года назад +1

      みなさん丁寧にプロの仕事をされていらっしゃいました🤩
      京都にお越しの際はぜひ🤩

  • @deborahkarger712
    @deborahkarger712 Год назад

    Artisans at work in a bakery. Well documented by Food Star was able to view all aspects clearly n the deliciousness was on show.. D💜

  • @itiswhatitis7639
    @itiswhatitis7639 2 года назад +4

    I keep saying I need to come over and visit my friends so I can come visit that shop🥰

  • @garandoss
    @garandoss 2 года назад +3

    見ていて参考になります。食べたくなりました。行ってみたいですね。

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 года назад +2

      パティスリーミムラです。
      ありがとうございます(๑>◡

    • @food_star
      @food_star  2 года назад +1

      ぜひ行ってみてください🤩

  • @貴也竹下
    @貴也竹下 2 года назад +12

    客は、選んで買って食べるだけだけど、作る側からしたら、結構手間隙掛けて作っている、なかなか映像として長めの時間見る機会がないので、それに関しては、この動画は裏側が見れていいとか思います。

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 года назад +2

      そういうふうに言っていただけると嬉しいです。ありがとうございます。

    • @food_star
      @food_star  2 года назад +2

      すべての方に喜んでいただける動画をこれからもお届けできればと思います!

  • @daphnenikki11
    @daphnenikki11 2 года назад +6

    WOW so many things happening at once, great job catching everything! Every single thing in this bakery looks amaaaazing! How cool that he drew a picture of you! I loooved this video FoodStar, these are my favorite, well besides the cheese restaurant, that was number one🤤🧀

  • @metubewot
    @metubewot 2 года назад +4

    Beautiful food. Thanks for sharing.

  • @ppiechnik
    @ppiechnik 2 года назад +4

    Very, very good!!!

  • @activistgranny2.066
    @activistgranny2.066 2 года назад +1

    The cakes are divine.

    • @food_star
      @food_star  2 года назад

      I appreciate your comment.

  • @Aki-ky7ed
    @Aki-ky7ed 2 года назад

    バッドがグラニーのだ!懐かしい〜。

    • @food_star
      @food_star  2 года назад

      私はよくわからなくてすみませんが、懐かしんでもらえてよかったです😅

  • @darlenealvarado2875
    @darlenealvarado2875 2 года назад +3

    The only thing I seen that looked good was the Banana Wrap and Egg cups.😁🍌🍌🥚

  • @나무늘보-v1y
    @나무늘보-v1y 2 года назад +1

    I haven't seen before red yolk. Why it so red?

    • @food_star
      @food_star  2 года назад

      I think it depends on the color of the food you give the chickens.

  • @michaelanthonycakes
    @michaelanthonycakes 2 года назад

    What sort of eggs is this chef cracking @1 minute? They seem to be full of blood but yet he keeps whipping them

    • @food_star
      @food_star  2 года назад

      Eggs with a lot of redness. Eggs with this kind of color are more expensive in Japan.

    • @michaelanthonycakes
      @michaelanthonycakes 2 года назад

      Thank you for the explanation

  • @dongquatambanh
    @dongquatambanh 2 года назад +1

    Bạn ơi, những viên màu đen cho vào cốc bánh flan trước khi đổ hỗn hợp trứng sữa vào cốc là gì và được làm như nào ạ?

    • @food_star
      @food_star  2 года назад +1

      Tôi nghĩ đó là nước sốt caramel cứng cho bánh pudding. Tôi không biết làm thế nào để làm cho nó. lấy làm tiếc.

    • @dongquatambanh
      @dongquatambanh 2 года назад +1

      @@food_star Vâng, họ thật tài tình bạn nhỉ. Thông thường mọi người làm là đun caramel lỏng và đổ vào đáy cốc, làm như vậy mất thời gian. Họ làm sẵn caramel thành từng viên như này tiện quá.

  • @แก้วพรมปัญญา-บ8ถ

    ghe mà ưng hết cả tai , đức phúc cover mãi đỉnh

    • @food_star
      @food_star  2 года назад

      Cảm ơn bình luận của bạn.

  • @selmaaltnsoy7717
    @selmaaltnsoy7717 2 года назад

    ❤❤❤

  • @楊咩咩-l9k
    @楊咩咩-l9k 2 года назад +1

    👏👏❗

  • @rosannayu
    @rosannayu 2 года назад +1

    😋👍

  • @amapolaamapola5835
    @amapolaamapola5835 Год назад

    👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @annabzinkowska9891
    @annabzinkowska9891 2 года назад +2

    Witam z POLSKI

    • @food_star
      @food_star  2 года назад

      Miło widzieć Twój komentarz z Polski. Dziękuję Ci

  • @石田なを子-k4w
    @石田なを子-k4w 2 года назад +2

    とある料理教室で、ケーキコースに入って、約3年程かけて、卒業して、そこの教室の講師資格とか、お店出すのではあれば、全面協力しますって言われたけど、仕事にするには、体力も半端ないし、継続もマジ大変”・・ということで、只今ニート

    • @food_star
      @food_star  2 года назад

      無理をされる必要はないかと思います。いつか天職が見つかることを願ってます!

  • @ОльгаМихалкина-к8ж
    @ОльгаМихалкина-к8ж 2 года назад

    Да работать в таких стеснённых обстоятельствах очень трудно

  • @Mr0108288
    @Mr0108288 Год назад

    😂😂😂😂

  • @男清水勝-o7v
    @男清水勝-o7v 2 года назад +2

    考えて見ればケーキって底板を抜くのと逆さにして落とすのがあるなぁ。

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 года назад +2

      見ていただきありがとうございます。
      焼き上がりにたたくのは中の水蒸気を抜いて気泡を均一化しています。

    • @food_star
      @food_star  2 года назад

      よく観察されてますね〜🤩

  • @wagnerwei
    @wagnerwei 2 года назад +1

    👍

  • @Haroumi
    @Haroumi 2 года назад +1

    And price similar to my country ehhh... And we earn like 3x less

    • @food_star
      @food_star  2 года назад +1

      Thanks for watching this video.

  • @由宇瞳
    @由宇瞳 2 года назад

    mắc cười chỗ nào vậy mọi người?

    • @food_star
      @food_star  2 года назад

      Cảm ơn bình luận của bạn.

  • @abelaguilar381
    @abelaguilar381 2 года назад

    Can ? I work ? In this place ? Course of career culinary arts. Su wY and sarpinos , l have a cell. Pre ready . For applying .

  • @МАХСАМОСВАЛ
    @МАХСАМОСВАЛ 2 года назад +1

    !!! .

  • @elkebacker6305
    @elkebacker6305 2 года назад

    Omg, too much plastic

  • @kaoruokamura737
    @kaoruokamura737 2 года назад

    プリンは卵黄だけのほうが断然美味しいのに全卵を使えのは費用を下げるため?

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 года назад +2

      ご質問に気づいておらず申し訳ありません。パティスリーミムラです。
      卵白を入れた方がしっかりと焼き上がるので卵白もいれております。
      ゆでたまごでイメージしていただけるとわかりやすいかと思いますが、卵黄はもろもろと固まり、卵白はしっかり固まる。あのイメージを持って昔ながらのしっかり焼きのプリンを目指して仕込んでいます。
      滑らかプリンを作る時などは私も卵黄を多く配合したりします。
      またコクの部分が卵白がはいると薄くなると感じるので当店では味の濃い舞鶴産極濃卵を使わせていただいております。