Amazing work of a baker from

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • Maruki-zuKimuraya
    We closely visited a long-established bakery in the shopping arcade that has been loved for more than 40 years since its establishment.
    At the store with a nostalgic atmosphere, more than 100 kinds of breads are lined up from 5:00 a.m. early in the morning.
    Feedback Form👉
    📮We'd love to hear your feedback !
    forms.gle/1AuD...
    If you want to know more about the video, please turn on the subtitle function.
    “Japanese Bread for the World.” We are creating videos to promote Japan's wonderful baking culture, focusing on the techniques, history, and mind of the bakers.
    Your support is our encouragement. We look forward to receiving your high ratings, channel subscriptions, and comments on our channel!
    You can check the stores we have previously covered.
    goo.gl/maps/D3...
    【Shop Info】
    Name:Maruki-zu Kimuraya
    Adress:3-4-1 Suidosuji, Nada-ku, Kobe-shi, Hyogo
    Map:goo.gl/maps/Nz...
    【Chapter】
    0:06 Introduction of store and preparation of dough
    6:03 Forming of sweet bread
    9:21 Finishing up and baking bread ①.
    20:41 Preparation of dough for various breads and molding of doughnuts
    25:14 Finishing and baking bread ②.
    39:08 Fried bread, donuts
    42:23 Making caskoots
    47:46 Displaying products, store appearance, opening of store
    51:00 Making hamburgers and sandwiches
    58:42 Introduction of bread
    Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
    【Related Videos】
    Baking bread starts at 2:00 a.m.!?A young couple juggles raising children and baking bread
    • 【神戸】深夜2時から12時間ぶっ通しパン作り...
    Super-fast bread baking!!Amazing techniques of a baker trained in France|Japanese Local Bakery
    • 【神戸】常連が殺到する深夜1時から始まるパン...
    A bakery bakes 100 kinds of bread one after another from early in the morning!Japanese style baking.
    • 【高砂市】早朝から100種類のパンを次々と焼...
    パンものがたり Bread Story
    / @pan.monogatari
    #神戸パン #パン屋 #baking #breadrecipe #breadshop

Комментарии • 98

  • @きなこずんこ
    @きなこずんこ Год назад +11

    手が空いたらキレイに掃除で作業場はピカピカ! すんばらしいですね❤

  • @fenderprs0
    @fenderprs0 Год назад +18

    130種類も有ると客としては有り難いけど仕込みが大変ですよね
    不規則生活はそれだけ体を痛めやすいし気をつけてほしい

  • @リバー-b7s
    @リバー-b7s Год назад +14

    カレーパンの揚げたてって
    カリッ、サクッ、フワッで
    美味しいよな💕

  • @norikob888
    @norikob888 Год назад +32

    アメリカ在住です。自分でパンを手作りするようになって10年以上経ちますが、日本のパン屋さんはもっと金額を上げてもいいのではと思う。
    だってパン作りは時間も手間もとってもかかります。
    私自身手作りしなかったらきっと知らずにいたと思います。
    インフレと円安で材料も高騰しているだろうし、こんな大変な作業に見合う価格をつけていただきたいし、消費者もそれを理解してほしいと思います。

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +12

      鋭い問題提起ありがとうございます。
      そうですね、今、パン屋さんに限らず飲食店さんをはじめ、多くの産業で大変な状況になっていると思います。
      そういった背景も汲みながら、取材に励んでいきます。ご意見感謝します✨

  • @shima4030
    @shima4030 Год назад +6

    日本のパンは惣菜、菓子パンと種類も豊富で海外のパン屋の仕込みより時間と手間がかかる。しかも人件費カットで一人でこなすから大変ですね。パン屋って少し憧れてましたけどこれを毎日は凄すぎます。
    好きでなきゃ出来ない仕事ですね。
    消費者としては安価がいいけど、作り手としたらいくらの儲けなんだろ?って思ってしまう。
    個人消費が改善して少しでも恩恵が得られるような社会になってほしい。パン屋さんもこれ以上物価高だとキツイだろう。

  • @おさき-w8j
    @おさき-w8j Год назад +8

    ここのカスクートほんとにほんとに大好きです!職場の人から頂くのでお店のことや他のパンなど知らなかったんですが、作業工程をみてこんなに手間暇かけられているんだと。。いつかお店に行きます!

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      カスクート本当に美味しいですよね😋❤️こんなにたくさんのパンを丁寧に作っていてすごい店主さんです👏ぜひ他のパンも食べに行ってみてください🍞🥰

  • @makoa783
    @makoa783 Год назад +24

    無茶苦茶感動した。頭が下がります。

  • @yogaeimei69
    @yogaeimei69 Год назад +11

    焼きたて美味しいよね😊

  • @カスミソウ-b4j
    @カスミソウ-b4j Год назад +1

    いつも利用させて頂いてます❤私たちが寛いでいる時・寝てる時でも美味しいパンを作って頂きありがとうございます😊色々なパンを買って味わいたいと思ってます♪感謝の気持ちでいっぱいです🎉

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      コメントありがとうございます❤️
      深夜から美味しいパンをくつってくださっている店主様は本当に尊敬しています🤤🥖🍞🥐

  • @ГалинаЛеонидовна-д4и

    Привет из Карелии!Все четко и слажено,нет суеты! Молодцы!Выпечка восхитительная!

  • @felicezedda3823
    @felicezedda3823 Год назад +13

    👏🏻🫶🏻💪🏻Fantastico, sono rimasto ipnotizzato per tutta la durata del video🤩 che bontà 😋.Questo Signor Master Chef Panettiere riposa solo tre ore dopo una nottata di lavoro? 😮 Oltre che un lavoratore autonomo è un atleta di I^ categoria💪🏻🇯🇵🇮🇹Infiniti complimenti💖🙏🏻

  • @andyfadillah
    @andyfadillah Год назад +3

    This small bakery store is much much better than most big bakery store in my country.

  • @lalala.flower
    @lalala.flower Год назад +3

    かっこいい

  • @jenchu3913
    @jenchu3913 Год назад +18

    That man is a machine. I love his dedication and his breads must be so tasty. Amazing work my friend. 🥰🥰

    • @surtisoetasno5984
      @surtisoetasno5984 9 месяцев назад

      So energetic teamwork to create delicious n gorgeous kinds of bread❤❤❤

  • @cecilyerker
    @cecilyerker Год назад +18

    This bakery is stunning! Every item is absolutely gorgeous, including the sliced sandwiches. I wish I had a place like that near me!

  • @foodstory_1314
    @foodstory_1314 Год назад +5

    画质,节奏,色彩,都是满分,太赞了。

  • @박소인-v2h
    @박소인-v2h Год назад +11

    스스로 정성을 다하여 일하는 일본 사람들의
    그 모습이 너무나 아름답고 자랑스럽다.
    이러한 이유 때문에, 그토록 어려운 여러 가지
    환경 속에서도 일본은 안정된 국가로
    꾿꾿하게 살아가고 있는 것일 게다.
    땡큐, 재패니즈!

  • @そらまめ-p1k
    @そらまめ-p1k Год назад +1

    3代目❗️頑張れ✊

  • @СэсэгмаДымбрылова-з5г

    Отличная работа! Какие лёгкие и сильные руки. Настоящий мастер, очень понравился

  • @djamelkara6390
    @djamelkara6390 Год назад +9

    C'est vraiment un plaisir

  • @natsumin7562
    @natsumin7562 Год назад +4

    食べたい

  • @josiemorgan5401
    @josiemorgan5401 Год назад +4

    Great video 👍

  • @denisebroadhead2671
    @denisebroadhead2671 Год назад +3

    The bread looks absolutely gorgeous. English subtitles please would love to no flavours. Great video THANKYOU x

  • @АльбинаМаргиева-у5ю

    Спасибо большое

  • @TopRezepte
    @TopRezepte Год назад +6

    Gebäcke sind Top😎

  • @Manlop26
    @Manlop26 Год назад +7

    👏👏👏👏🤗 grandes artistas .

  • @griseldacaba8628
    @griseldacaba8628 Год назад +7

    Que deliciosos panes y grandes panaderos.👏👏👏

  • @hoosierladyus48
    @hoosierladyus48 Год назад +1

    Wow, just Wow! He is amazing!

  • @Lfne7em2f
    @Lfne7em2f Год назад +1

    ДОБРЫЙ ВЕЧЕР....ВЫ ПЕЧЬ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ.....Я РАБОТА..ПЕКАРЕМ...ГОТОВИТЬ ХЛЕБ...РАБОТАЮ С ТЕСТОМ....RUSSIA....👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      Спасибо за ваш комментарий! Домашний хлеб выглядит очень аппетитно😊👏

  • @marialaurasanchez7477
    @marialaurasanchez7477 Год назад +1

    Great job blessing.

  • @hocvachoi8888
    @hocvachoi8888 Год назад +6

    Nhìn những chiếc bánh mì ngon quá

  • @carmendima1696
    @carmendima1696 Год назад +3

    You're so skilful!! My reord for you is A big Thank you!

  • @MoriMekan
    @MoriMekan Год назад +10

    美味しいそう∩^ω^∩🥯🥐🥪👌

  • @senshai1267
    @senshai1267 Год назад +3

    While I debate whether to get out of bed ,
    this man runs a whole bakery !💀

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      Some bakers would rather work from the time we go to bed😟👏 Maybe I can jump out of bed to go to the bakery🍞🥰

    • @leopard5810
      @leopard5810 Год назад

      @@pan.monogatariso if he starts from 22:30, when does he go home to rest ?

  • @molantara
    @molantara Год назад +4

    Wawww....amazing....

  • @さんこうこ
    @さんこうこ Год назад +4

    ここは、クロワッサン🥐とヘレカツサンドが、個人的おススメ!
    ハンバーガー屋さん🍔の注文のバンスも、めっちゃ美味しくて、シンズバーガーってお店でこちらもおススメ、興味持たれた方はぜひ一度食べに行って下さい😄

  • @박상덕-f6o
    @박상덕-f6o Год назад +1

    맛있는 빵

  • @andhikawjjaya486
    @andhikawjjaya486 Год назад +1

    TOP👍👍
    Nice👌

  • @okazo81
    @okazo81 Год назад +2

    ベーカリーの開業はそう簡単にはできないな

  • @Zoza8579
    @Zoza8579 Год назад +5

    🧡🧡🧡🧡

  • @英子寺田
    @英子寺田 Год назад +3

    作り手の思いを味わって食べなければと思いました🎵

  • @달맞이꽃-x1t
    @달맞이꽃-x1t Год назад +2

    빵 가격 한국의 절반 가격이네..

  • @БекРаджапов-с2г
    @БекРаджапов-с2г Год назад +4

    👍👍

  • @lindalorentzen9798
    @lindalorentzen9798 Год назад +4

    😊👍🇩🇰

  • @khadijaaitbella2249
    @khadijaaitbella2249 Год назад +4

    😍👍👍👍

  • @hiroe2013
    @hiroe2013 Год назад +1

    기업이 만들은 빵만 먹고 있는 현실
    일본이 부러워

  • @loualichemalika1050
    @loualichemalika1050 Год назад +2

    La recette s v pour les pâte

  • @Trend_Bakery
    @Trend_Bakery Год назад +1

    i like to bite your video's thumbnail 😂much love ❤

  • @MSA780gmail.
    @MSA780gmail. Год назад +5

    كم اود ان اتذوق كل المخبوزات 😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤
    🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪🇾🇪ممكن تفتحو فرع في اليمن سنرحب بكم في اي وقت ❤🇾🇪❤🇾🇪❤🇾🇪❤🇾🇪❤🇾🇪❤🇾🇪❤🇾🇪

  • @MSA780gmail.
    @MSA780gmail. Год назад +5

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋بيشهيييييييييي ماشاء الله تبارك الله ♥

  • @anewordiaz5507
    @anewordiaz5507 Год назад +8

    ベーカリーのバーチャルツアーをお願いできますか😊

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +4

      いいアイディアですね!😊
      参考になります、ありがとうございます!

  • @1Agooddey
    @1Agooddey Год назад +6

    パン屋さんと豆腐屋市場で働く人の朝は早い。美味しい物を作ってくれてありがとうございます😊

  • @愛犬ネコ
    @愛犬ネコ Год назад +10

    パン屋さんってすごい!

  • @annetteevelyn9807
    @annetteevelyn9807 Год назад +7

    Harmonious team. Thank you for sharing.

  • @alvaschein
    @alvaschein Год назад +6

    Respect for this work! I can imagine that at the end of the day everything will be sold because all looks so yummy!

  • @たいやき-j8u
    @たいやき-j8u Год назад +8

    すっごく美味しそう!これだけたくさんの種類があったら、毎日通っても楽しいでしょうね〜

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      種類多すぎて毎日通っても制覇するまで時間かかりそう!いつまでも楽しめますね😊✨

  • @T_Kazahaya
    @T_Kazahaya Год назад +3

    阪神地域のパン屋さんって大体朝5時とか6時とか開いてるのがデフォですが、朝からいろんな種類を出してるパン屋さんって仕込みは前の夜からやっておられますよねえ。アサイチは食パンとクロワッサンしかなくて7時半ごろから惣菜パンが増えてくるような店だとAM2時とかから仕込み始めるそうですが。
    あと、震災というと我々にとっては1.17ですねえ。

  • @nanapaula1031
    @nanapaula1031 Год назад +7

    Thank you for letting us watch you use your amazing skill

  • @UCmNrucomPtg-uMtUr16A5bA
    @UCmNrucomPtg-uMtUr16A5bA Год назад +4

    良いですねえ🍞👍

  • @mrs.6213
    @mrs.6213 Год назад +14

    ひたすらパンを作っているご主人に感動です。その手際の良さ、無駄のない動き、職人技に感動です。
    これからもがんばって下さい。買いに行けないのが残念です。

  • @想睡覺-y7c
    @想睡覺-y7c Год назад +5

    太辛苦了

  • @nikiblack8363
    @nikiblack8363 Год назад +4

    good job, everythinsglook stunning! I think the amount of time is a bit large from the time the bread is ready until the first customer comes

  • @arrywibisono6792
    @arrywibisono6792 Год назад +5

    amazing skills

  • @beyondimagination6033
    @beyondimagination6033 Год назад +4

    is it 100 kinds of bread in variety or 100 pcs per day?

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +2

      This bakery makes over 130 varieties of bread a day!

  • @orxanisgenderov1475
    @orxanisgenderov1475 Год назад +5

    Удачи всем!!!

  • @ФедяевСергей-г6ш
    @ФедяевСергей-г6ш Год назад +2

    👌🤝🤝👍👍👍🤝🤝🤝👌🤝🤝👍👍🤝♥️♥️♥️♥️👌👌👌👌👌👌👌👌👌🤝🤝🤝🤝👍👍👍🤝👌👌👌👌👌👌🤝🤝🤝🤝🤝👌♥️♥️♥️♥️♥️

    • @ФедяевСергей-г6ш
      @ФедяевСергей-г6ш Год назад +2

      👍👍👍👍👍🤝🤝👌👌♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️👌👌👌👌👌👌👌👌🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍👍👍

  • @TheDebcb52
    @TheDebcb52 Год назад +2

    I am confused, the caption that says foreign, music, applause and others. Does that mean to the bakers name in English. Those bread must be delicious. Yummmmmm😋👨‍🍳

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      Thanks for watching the video.😊
      The name of the store is Marquis Kimuraya!🥐🍞
      All of their breads are the best!❤️🤤

  • @sevincmajidova3004
    @sevincmajidova3004 Год назад +4

    👍👍👍👏👏👏

  • @elenako5995
    @elenako5995 Год назад +2

    Каждодневный труд, как пчëлки, восторг

  • @youngyhasard3219
    @youngyhasard3219 Год назад +3

    De VRAI ARTISANAL

  • @michellemeentemeyer7047
    @michellemeentemeyer7047 Год назад +2

    Those breads and sandwiches look yummy.

  • @marianicholls2741
    @marianicholls2741 Год назад +2

    Wow what an artist. Magic✨. All recipes in his head. He is better than any french Michelin star chef. So clean and tidy and the finished product perfect. Is it father and son?

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      hat's just magic!🥐👏Your comments, I am sure the owner will be pleased. If you ever come to visit Japan, please try it!🥰✨

  • @若杉幸子-k6u
    @若杉幸子-k6u Год назад +2

    ささそ

  • @notasbignow1
    @notasbignow1 Год назад +1

    Hi guys I loved video absolutely everything I loved all amazing bread 🥖 I make some breads Best wishes from Scotland 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 🙏🙏🙏 is that other
    😅
    People that’s in

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      Thanks for watching the video from Scotland ❤️ glad you enjoyed it 🥨🥐🥯🥪

  • @norahal_dossary6372
    @norahal_dossary6372 Год назад +1

    Mashallah Beautiful. 👌🤤🤤🤤🤤❤🇸🇦❤

  • @エムエム-s3f
    @エムエム-s3f Год назад +1

    揚げパン、香りが漂ってくるくらい、美味しそう...

  • @우아들맘
    @우아들맘 Год назад +1

    진짜로 너무 맛있어 보여요~♡♡♡너무 가고 싶어요ㅠㅇㅠ

  • @user-Letuananh
    @user-Letuananh Год назад +1

    i love this job !!!

  • @สิริกาญจน์คงหาญ

    น่ามีความสุข ทำของอร่อยให้คนทาน

  • @シロしろ-n3v
    @シロしろ-n3v Год назад +5

    なぜ早朝の5時からの営業なんでしょう?

    • @Creditofcat
      @Creditofcat Год назад +7

      朝はパン食べる人多いから

  • @ninanana5615
    @ninanana5615 Год назад +3

    ,,💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖👌❤️