A bakery bakes 100 kinds of bread one after another from early in the morning!Japanese style baking.

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  • Опубликовано: 28 май 2024
  • Backen House Misaki is a bakery in Takasago, Hyogo. Baking begins as early as 5:00 a.m.. More than 100 kinds of breads are baked every day. We closely interviewed a bakery in town that is loved by local residents for its unchanged taste.
    If you want to know more about the video, please turn on the subtitle function.
    “Japanese Bread for the World.” We are creating videos to promote Japan's wonderful baking culture, focusing on the techniques, history, and mind of the bakers.
    Your support is our encouragement. We look forward to receiving your high ratings, channel subscriptions, and comments on our channel!
    You can check the stores we have previously covered.
    goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6
    【Shop Info】
    Name:BACKEN HOUSE Misaki
    Adress:237-1 Yonedacho, Takasago, Hyogo
    Map:goo.gl/maps/Misnhfz1usfqwPyHA
    【Chapter】
    0:00 Start
    1:03 Morning preparation
    15:43 Baked Danish
    34:14 Fried bread
    41:21 Baking hard bread
    50:35 Bread introduction
    パンものがたり Bread Story
    / @pan.monogatari
    #兵庫パン #パン屋 #パン職人 #japanesebread #bakery #boulangerie

Комментарии • 210

  • @user-tr3dw4ks1o
    @user-tr3dw4ks1o Год назад +53

    ここのパートさん、
    100年に1人の逸材かもしれない。

  • @yk-ps1oq
    @yk-ps1oq Год назад +67

    こんなに手間暇かかってるのに考えたらパンって安すぎる、、、パン屋さんありがとうございます

  • @user-vo6lr7kp8y
    @user-vo6lr7kp8y Год назад +47

    このおばちゃんを大切にしているお店のオーナーさんがとても素敵です
    人間関係が良い店はお客さんから見ても気持ちが良い

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      本当に素敵な店主さんでした☺️👏
      和やかな雰囲気のお店はまた行きたくなりますよね✨

  • @binsem70
    @binsem70 Год назад +121

    100種類のパンを作るのが本当にすごいです。 そしてパン一つ一つ丁寧に作るのも素敵ですよ。(韓国人なので翻訳機を使いました。 文章がおかしくてもご了承ください😅)

  • @user-cp1pi4er7l
    @user-cp1pi4er7l Год назад +184

    こんなパン屋さんが近所にあったら、どんなに幸せだろうと思います。お店の方の無駄のない動き、特に早朝のベテランパートさんの手際の良さと熟練された動きに思わず拍手👏

  • @miri8213
    @miri8213 Год назад +34

    パートさんというかもう職人さんですね
    縁の下の力持ちがすごい

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      皆さんの連携が素晴らしいお店でした👏👏

  • @rimo4200
    @rimo4200 Год назад +59

    職人。
    1人でも倒れたらお店はどうなるんだろうと心配になるくらい、作業の種類と量の多さに驚かされる。

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      コメントありがとうございます!
      100種類以上のパンを手際よく作っていく姿は本当に職人ですね👏

  • @kunhito2660
    @kunhito2660 Год назад +9

    私も昔個人のパン屋にいましたがパートの方テキパキされ無駄がありませんね。

  • @user-lk7zx2oo8m
    @user-lk7zx2oo8m Год назад +23

    パートさんの仕事がとっても丁寧で、ずっと見ていたいです。そして、どのパンも美味しそう🍞

  • @user-cl8gs3fs6e
    @user-cl8gs3fs6e Год назад +51

    いや、ばーちゃんがすごいよ。

  • @user-uk6ky9dl2i
    @user-uk6ky9dl2i Год назад +31

    仕事から帰って来てこの動画を見てる自分はドMなのかもしれない笑(パン屋)

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      1日中パンに関わってますね😂🥐コメントありがとうございます✨

  • @kapibara4807
    @kapibara4807 Год назад +191

    ベテランとはいえパートのおばちゃんが仕込みから焼成までしっかりやってるお店はなかなかない。

    • @user-ht4cx6se2m
      @user-ht4cx6se2m Год назад +12

      パートさんの無駄のない動き
      これだけお仕事ができるって安心してお仕事をお願い出来ているんでしょうね😊
      パートさんが自分でパン屋開けちゃいますね😆

  • @user-gv8dz1zw4u
    @user-gv8dz1zw4u Год назад +53

    こんなパン屋さん、近くにあったらいいなぁ。毎日食べても飽きないね。
    そして、この動画ずっとみてられる✨

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      近所にこんなお店があったら幸せですね🥰
      嬉しいコメントありがとうございます✨

  • @araruru379
    @araruru379 Год назад +4

    パートじゃなくて職人ですね。すごい

  • @user-kn4pl8rr1b
    @user-kn4pl8rr1b Год назад +8

    見た翌日からパン屋に行きたくなる動画。購買意欲をそそる。

  • @midorinotanuchan
    @midorinotanuchan Год назад +158

    パートだけどとんでもない時給なんだと思いたい

  • @user-wj9rf6pm9f
    @user-wj9rf6pm9f Год назад +39

    これを見たら、朝の3時から昼までノンストップで100種類ぐらいのパンを1人で焼き上げてる父はすごいなと思った
    やっぱりパン屋さんは大変だけど喜んでくれる人がいるからこそ成り立つ仕事なんだな

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      お父様がパン職人なのでしょうか??😊
      お客様のことを想って深夜から働き続けるって本当に尊敬できる仕事ですよね👏✨

  • @user-hv2yn6bp6r
    @user-hv2yn6bp6r Год назад +8

    趣味でパンを焼く私、メロンパンの成形すごく勉強になった😳
    いつもちまちま時間かかってたから笑

  • @snow_milk_uyu
    @snow_milk_uyu Год назад +2

    ずっと見てられる

  • @shingo1440
    @shingo1440 Год назад +4

    ここのクリームパン世界一好き

  • @brskfar
    @brskfar Год назад +12

    パン屋でバイトしてた時のこと思い出して懐かしくなりました。
    朝早かったけど楽しかったなあ…焼成ミスで店頭に出せない物とか廃棄になっちゃうやつは持ち帰ってたので、食費は浮いたけどまあまあ太りましたw食費浮かせたい方にはおすすめの仕事かも。
    気取ってない町のパン屋さんってかんじ、すごく好きです。まさにこういうのでいいんだよ…

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      「気取ってないパン屋さん」たしかに少なくなってきているかもしれませんね🥲
      これからもたくさん動画あげていきますのでバイト時代を懐かしく思いながら楽しんでいただけたら嬉しいです😊✨

  • @user-wo3rl4vt4p
    @user-wo3rl4vt4p Год назад +18

    こんなパン屋さんが近所にあるなんて、どんなに幸せだろうと思います。
    町のパン屋さん、本当に羨ましいです。

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      ミサキさんの近所に住む方々が羨ましいですね✨毎日焼き立てパンを食べられたら・・・😋

  • @nyan2237
    @nyan2237 Год назад +31

    全部手作りなのが凄い…行きたい!!!全部美味しそう!!!

  • @ekurea12
    @ekurea12 Год назад +8

    みんなの力の努力の賜物で美味しいものやすく胃袋の中に、入れるのね、
    パンの発酵してるところは至福です。

  • @kaom5923
    @kaom5923 Год назад +13

    ここのパン,美味しいですよね。
    この前も買いに行きました😊😊

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      懐かしさを感じる美味しさですね😊
      私も時々行きます!コルネは必ず買ってしまいます🥰

  • @user-cr3ru3ss5u
    @user-cr3ru3ss5u Год назад +2

    うちから徒歩5分でずっとお世話になってます。
    どのパンもスーパー美味しくてたくさん食べてしまいます。
    あんドーナツとサンドイッチ、コロッケパンなどが特に好きです。

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      徒歩圏内にミサキさんがあるなんて羨ましいです🥲
      本当にどれを食べても美味しいですよね✨✨

  • @YURI-li9ys
    @YURI-li9ys Год назад +11

    何種類作ってるんだ😳凄すぎる🥺

  • @user-nw7mr8ok9e
    @user-nw7mr8ok9e Год назад +6

    店主の動きぶりさすが。

  • @user-gm5ei8tz5e
    @user-gm5ei8tz5e Год назад +6

    お家で山パン作って見ましたが、パンを寝かせる時間と思ったより手間がかかるなと思いました💦パン屋さんは毎日手間暇かけてパンを作るんですね🍞
    朝からホントすごい😭✨✨👏

  • @petiyama-petiko
    @petiyama-petiko Год назад +6

    パンが食べたいっ!!

  • @ryoyo9280
    @ryoyo9280 Год назад +7

    隣町ですが、知りませんでした。
    コスト的に市販のパンを選んでましたが、工程を拝見すると
    相応、いやめっちゃ安くて大丈夫かな…と心配するくらいです。
    ハード系が好みなのですがどれも美味しそうだったのでまた行ってみます!

  • @hitomi3313
    @hitomi3313 Год назад +4

    凄く素敵ですね!
    私は、パン屋さんになるって幼稚園の頃から夢でまだ追い続けています😊
    やる気スイッチ入りました🎵
    ありがとうございます💕
    どのパンもとても美味しそうでした😋🍴💕

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +2

      ありがとうございます。
      パン屋さんになる夢、素晴らしいですね!
      これからも多くのパン屋さんの様子を届けていきますので、是非応援よろしくお願い致します🍞🥖

  • @user-cb8hc2rb5x
    @user-cb8hc2rb5x Год назад +7

    パン🍞美味しそう近くだったら毎日行く

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      私も近くだったら通いたいです😭近くに来ることがあればぜひ寄ってみてください🍞✨

  • @user-uk3xn5zx1k
    @user-uk3xn5zx1k Год назад +8

    ここのパン屋さんお客さんのことをとても考えていますね💕今度買いに行ってきます!

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      思いやりのある素敵な店主さんでした🥰ぜひいろんな種類食べてみてください🥐✨

  • @user-mi8zv5bl3v
    @user-mi8zv5bl3v Год назад +4

    長い動画なのに夢中で一気に見ちゃいました。
    無駄がなく手早く的確で気持ちの良い仕事ぶりに感動しました。
    是非行ってみたいです。本当にどれも美味しそう。

  • @dolcechanel
    @dolcechanel Год назад +13

    どれもこれもめちゃめちゃ美味しそう…!!🤤✨近所にあればなぁ…毎日でもいきたい。。

  • @KZ-gj3sv
    @KZ-gj3sv Год назад +11

    オーナーさん結構なお歳に見えるのにパワフルだなー!1人だけ早送りしてるみたい😂そんな中、バケット類は結構気にかけてらっしゃるのか、無事に焼けて嬉しそうなのが印象的43:36😊

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      お客様に良いものを届けたいという気持ちが、無事に焼けた時の笑顔に出ていますよね☺️本当に素敵な店主さんでした✨👏

  • @user-gc6xi2wv5k
    @user-gc6xi2wv5k Год назад +50

    Не думала, что смотреть как выпекают хлеб так увлекательно. Теперь понимаю какой это тяжёлый и нужный труд.

  • @user-sm3pb3os3y
    @user-sm3pb3os3y Год назад +9

    パン屋さんのカレーパンってなんであんなに美味しいんだろ

  • @user-nc5ed6ve5j
    @user-nc5ed6ve5j Год назад +7

    Каждый продуман! Ни одного лишнего движения! И чистота кругом!!! Есть чему поучиться! Спасибо! Света и Любви Вам труженикам!!!

  • @aina__ugajiiiiin
    @aina__ugajiiiiin Год назад +2

    全部、旨そう

  • @user-sp5mw7fc9y
    @user-sp5mw7fc9y Год назад +4

    働いてみたいな

  • @Sosa00000
    @Sosa00000 Год назад +3

    すごいです!

  • @user-mv3yt5ip2c
    @user-mv3yt5ip2c Год назад +3

    冒頭1分間、全ての工程の手際が良すぎて狂気すら感じたw

  • @user-wy4qf9pg8y
    @user-wy4qf9pg8y Год назад +4

    Ассортимент богатый, по немногу , но всё разное. Красиво работают.

  • @Green-ld4bh
    @Green-ld4bh Год назад +11

    パンが高カロリーじゃなかったら、1度に10個くらいたべたい!
    でも、どれもみんな美味しそう〜♬
    大変な作業だと思いますが次々出来ていく様子はとても楽しく拝見できます。
    ありがとうございます!

  • @kimriseul_02
    @kimriseul_02 Год назад +4

    These Japanese bakeries are awesome! I remember Japanese bakery is the reason why I fell in love with bread. I don’t really like bread and rarely eat it, but when I found a Japanese bakery near my work I tried it and it’s so good! They have different flavors that are sooo good. ❤

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      Thanks for watching the video!💕
      So it was a Japanese bakery that made you fall in love with bread!🥖🥐🍞
      I am so happy to hear that story!☺️✨✨
      Japanese bread is really delicious!🤤❤️

  • @user-sw4fh9fk9q
    @user-sw4fh9fk9q Год назад +3

    うちも同じ釜使ってます!!!ショック与える場所も同じで笑っちゃった🤣🤣あるあるなんですね😂

  • @user-gi4rm5cm7o
    @user-gi4rm5cm7o Год назад +5

    オススメに出てきたので、見ましたが職人さんの仕事っぷりに感動しました!
    他のも見たくなったのでチャンネル登録しました!

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      チャンネル登録ありがとうございます!
      今後も様々なパン屋さんに密着していきますので是非楽しみにしていてください😊

  • @ThundaDook
    @ThundaDook Год назад +6

    Can’t stop and won’t stop, so awesome!

  • @kencheung3530
    @kencheung3530 Год назад +7

    Inspirational content!!!! Absolutely loving it ❤️❤️. Keep it up 🌞🌞

  • @sreypichtvshow6059
    @sreypichtvshow6059 Год назад +2

    Wow! Looking so yummy, friend. Now I’m mouthwatering with your food cooking. Thanks 🙏 for your sharing this video

  • @kod-ee-wom-pl
    @kod-ee-wom-pl Год назад +4

    Hello! Nice and delicious vlog 😃 wow so many different kind of bakery 😋😋😋 . Enjoyed watching and I like the fresh baked smell. Thank you. Have a lovely day 😊

  • @user-zm4pm2dd8s
    @user-zm4pm2dd8s Год назад +3

    Хозяин достоин уважения. Молодец! Его хочется обнять и поблагодарить.

  • @zemimsky
    @zemimsky Год назад +21

    i'm a baker myself, night shift. this video make me so happy and fills me with all the fuzziness ♥

  • @kuritamobiletruth
    @kuritamobiletruth Год назад +9

    スーパーで市販されているパンも、ベーカリーで売っている焼き立てパンも日本の物は世界一美味しいらしいですね。

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      海外の方から、そのようなコメントたくさんもらいます✨
      日本人としてとても誇らしいですよね😊👏

  • @user-el3qf2gl3w
    @user-el3qf2gl3w Год назад +8

    Дядечка какой шустрый,просто молодец!Да и все они молодцы,так слаженно и быстро работают,а ведь это тяжёлый труд-сама работала на хлебозаводе,знаю!

  • @keelyguillot4184
    @keelyguillot4184 Год назад +3

    I love watching these videos!

  • @user-ke2mr4bf2t
    @user-ke2mr4bf2t Год назад +14

    Какой звук!!! Хруст хлеба !!!😋😋😋😋❤️🥰👍🏻🔥

  • @imeldaparco521
    @imeldaparco521 Год назад +2

    clean, looks good and delicious.. satisfying to watch ..

  • @lucianamutton11
    @lucianamutton11 Год назад +3

    Davvero bravissimi!!!
    Un grande saluto dall'Italia!!!
    💯👍💯👍💯👍💯👍🇮🇹🇮🇹🇮🇹❤️❤️❤️❤️

  • @seetalawrence6785
    @seetalawrence6785 Год назад +11

    Amazing the many types of bread and pastry. Wish these people could open a bakery like this in my own country in the Caribbean. It sure would make $$$$

  • @michawilliams1521
    @michawilliams1521 Год назад +12

    Oh that bread looks and i know it smells delicious. I love baking bread. I would love to spend a day learning in his kitchen.

  • @user-ol3bq8cw3b
    @user-ol3bq8cw3b Год назад +4

    Это так всë вкусно выглядит, столько труда, такие молодцы

  • @wolnawolna2294
    @wolnawolna2294 Год назад +16

    Как же это восхитительно смотреть за тем как выпекают хлеб. А как хлебная корочка хрустит, это то же песня. Хвала рукам которые это выпекают.самая вкусная еда на земле это хлеб.

  • @user-pp4mm3dh4t
    @user-pp4mm3dh4t Год назад +10

    失敗しそうなくらい、パンの種類が多くてびっくりしました😌どれも美味しそうですね!✨

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад

      こんなに種類豊富なパンを作り分けてて本当にすごいですよね!👏✨

  • @valentinaapuzan3316
    @valentinaapuzan3316 Год назад +6

    золотые люди,с золотыми руками и сердцами

  • @oscarmartinezrios5194
    @oscarmartinezrios5194 Год назад +14

    Excelente variedad se ve muy antojoso su pan!! Woow 😋 felicitaciones son unos grandes artesanos 🍞🥐🥖🥨🧇🍕🥞🥯🌭

  • @dgiidffiidcvh9711
    @dgiidffiidcvh9711 Год назад +3

    Какой титанический труд, спасибо вам.

  • @diannalocke997
    @diannalocke997 Год назад +5

    Everything looks delicious! I could eat everything!!!

    • @olgaburgos7780
      @olgaburgos7780 Год назад

      I couldn’t live without bread , spiritual or physical ! 😃❤️🙏this bakery is amazing!

  • @neenanorto3399
    @neenanorto3399 Год назад +6

    Mmmmmmm, this makes me smile just watching prepare the dough and then baking the different breads, yuuuumy😋🙏🏼

  • @goldentrout4811
    @goldentrout4811 Год назад +2

    That was very immersive

  • @julieanncorro4314
    @julieanncorro4314 Год назад +4

    I like all the bread is so yummy😍🍞😋

  • @Kutsuco.
    @Kutsuco. Год назад +4

    うちの近くのパン屋さんは、テレビ📺️に出たことが何度かあるけど… 評判はよくなくて…実際 働いてる人の上下関係がきびしそうで 😵 このパン屋さんに買いに行きたい

    • @pan.monogatari
      @pan.monogatari  Год назад +1

      ミサキさんはパンが美味しいはもちろんですが、従業員の皆様の雰囲気の良さがとても印象的でした☺️近くに行くことがあれば是非買いに行ってみてください✨

  • @Sun_Universal
    @Sun_Universal Год назад +1

    Прекрасная работа!👏🏽👏🏽👏🏽

  • @user-nc5ed6ve5j
    @user-nc5ed6ve5j Год назад +1

    Быстро работают! Молодцы!!!

  • @anoc3349
    @anoc3349 Год назад +3

    Que cosas tan ricas...espectaculares!!👏👏👏

  • @katie2928
    @katie2928 Год назад +10

    The owner is moving while the others are slower then molasses. Who knew bread videos would be so fascinating, I love your videos!

  • @luluartistika4722
    @luluartistika4722 Год назад +5

    The bread and pastry are beautiful. They work amazingly. Hopefully the people at the bakery are healthy and happy.

  • @itsfatimazahra2439
    @itsfatimazahra2439 Год назад +4

    Wow,looks so yummy😍😍,,thanks for sharing,from Morocco

  • @lieuvu3190
    @lieuvu3190 Год назад +2

    Very delicious 😋.

  • @zohramushtaq9707
    @zohramushtaq9707 Год назад +2

    Sweet bread, bran, brown, rye,& sweet buns!

  • @user-zm4pm2dd8s
    @user-zm4pm2dd8s Год назад +4

    Отлично, молодцы!
    Как жаль,что у нас нет такой пекарни.

  • @user-ul9ul4hg5s
    @user-ul9ul4hg5s Год назад +7

    BRAVO !!!

  • @margaretamirauta7107
    @margaretamirauta7107 Год назад +29

    Omg I can imagine the smell of the bread 🍞 and every single pastry they make 🙃delicious 👏❤️I wish I have a local bakery like this 😉we have one but not so good like this

  • @user-wb7tn9if5m
    @user-wb7tn9if5m Год назад +5

    Красота! С удовольствием купила бы эту выпечку❤️ в России нормального хлеба давно не пекут

  • @catfiose
    @catfiose Год назад +1

    22:17 かわいいめがねっ娘

  • @imeldatulip3587
    @imeldatulip3587 Год назад +3

    Wow!!! Lots of bread😋😋😋😋😋

  • @cindystrother7710
    @cindystrother7710 Год назад +2

    awesome and amazing how fast they are WOW AWESOME food

  • @supriadikurniawan3778
    @supriadikurniawan3778 Год назад +2

    Sugoiiiiiii.....love from indonesia 🇲🇨🇯🇵🇲🇨🇯🇵

  • @mieyanie7879
    @mieyanie7879 Год назад +1

    amazing.. spirit of breads, what can i say, so beautiful breads and look delicious...thanks sharing the video with us..

  • @lupinarsene7329
    @lupinarsene7329 Год назад +5

    Looks 👍 👍 👍 😋

  • @Iset7942
    @Iset7942 Год назад +2

    이야! 정성이 참 고맙네요. 잘 봤습니다. It's enough to taste masterpieces of a bread master. Thanks.

  • @patricialozano3460
    @patricialozano3460 Год назад +1

    Excelente trabajo y dedicación ricas masas para todo los gustos 😋🍞🥐🥪🌭🇦🇷gracias por compartir

  • @user-mm2xb1dy1t
    @user-mm2xb1dy1t Год назад +2

    Very nice

  • @nanapaula1031
    @nanapaula1031 Год назад +2

    Over here our local bakery has the basic bread about 6 types nd rolls even a few filled rolls
    But nothing like this amazing baker please come to England nd show them how to be a bakery please
    Your bread rolls etc look amazing thank you for sharing your work day

  • @BESTOFGUN
    @BESTOFGUN Год назад +2

    Che bel forno , complimenti 👍👍🌺🌺

  • @ciupercabogdan9959
    @ciupercabogdan9959 Год назад +9

    Respectate mele ptr munca acestor brutari👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤

  • @samirariahi5669
    @samirariahi5669 Год назад +4

    تبارك الله الله يعطيكم الصحة والعافية 🙏🏾🙏🏾

  • @antonialubwa3947
    @antonialubwa3947 Год назад +1

    So yummiers😋😋😋 keep it up 👌👌👌❤️🙏