가을무로 봄부터 여름까지 먹는 짭쪼름한 무짠지 해드세요

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 240

  • @라진희-h6b
    @라진희-h6b 3 года назад +6

    늘 믿고보는 엄마의 손맛입니다 쉽게 게량을 해주시니 실패를 않합니다 음식을 배워보지 않았는데 믿고 보는 엄마의손맛입니다 고맙습니다~^^

  • @김종근-r8d
    @김종근-r8d 4 года назад +5

    요리하는당신에모습박수보냅니다ㆍ

  • @콩새-h9k
    @콩새-h9k 3 года назад +9

    요리과정을 자세히 말씀구수하게
    쉽고 맛도있고 선생님중에최고입니다
    늘 건강하세요
    감사합니다~

  • @dlm9067
    @dlm9067 Год назад +1

    저 매년 이 분 레시피로 담구는데 엄청 맛있습니다^^
    김장때 만들면 김냉밖에 두다가 김장통 비우게 될때쯤 봄에 김냉에 넣으면 2년 지나도 그대로 입니다
    저 2년전에 담군 짠지가 남아서 작년 김장때 안담궜구 올해 3월에 다먹어서 몇일전 여름에 먹을려구 다시 만들어놨어요^^

  • @성영자-w1d
    @성영자-w1d 3 года назад +4

    엄마의 손맛은 알기쉽
    게 해주시니 잘배우고
    갑니다 고맙습니다

  • @ojos3633
    @ojos3633 3 года назад +9

    봄이면 먹고 싶어 시장을 돌아다녔는데
    올해는 이렇게 직접 담가먹어야 겠어요.
    감사합니다.

  • @이정순-c2b
    @이정순-c2b 4 года назад +12

    선생님너무감사합니다 짠지를너무먹고싶었는데 하는방법을
    몰라 유튜브를보고있던중 너무방갑고 감사했읍니다 올해는 꼭
    해서 감사한마음으로 먹겠읍니다.
    선생님 건강하세요...사랑합니다.

    • @momstaste
      @momstaste  4 года назад +1

      저의 레시피가 도움이 되었다니 기쁘네요 ^~^ 감사합니다!
      항상 건강 조심하시고 행복한 주말 보내세요~

    • @최애자-x8r
      @최애자-x8r 4 года назад +1

      굉장이쉽게가르쳐주시네요고추빻고씨를받아올것을늘방앗간에두고왔는데내년에는지금하시는데로해볼까합니다

  • @PpP-sm1ii
    @PpP-sm1ii 4 года назад +6

    늘 감사합니다

  • @정숙-y9v
    @정숙-y9v 4 года назад +8

    영상 감사합니다
    제가 좋아하는 엄마의손맛님 최고 입니다. 이번주에 담아야겠어요.

  • @김용구-w5g3e
    @김용구-w5g3e 4 года назад +13

    무짠지 무침 맛있습니다 밥비벼 먹으면꿀맛이죠 무짠지 물김치도 맛있습니다

  • @좋은하루-p5p
    @좋은하루-p5p 3 года назад +7

    무요리 전문가 님께 무요리 많이 배웁니다 감사합니다 👍🍀👏👏🍀

  • @LunaRosa95
    @LunaRosa95 2 года назад +1

    자세히 가르처주셔서 감사합니다
    전 물없이 소금만으로 담았는데 덜짜게 하는법을
    배워서 좋아요 😀
    마침 맛난무가 요즘 많이 나오는 가을이라 당장 하겠습니다
    맛나요리님 감사합니다

  • @유미-m6h
    @유미-m6h 3 года назад +7

    무짠지 정말 고맙게 잘봤어요 올가을에는 꼭한번 만들어봐야겠네요 감사합니다

  • @양미옥-p3m
    @양미옥-p3m 3 года назад +7

    오늘도 잘 배웠습니다.~~^

  • @코끼리-l5b
    @코끼리-l5b 4 года назад +41

    외람된 말씀이지만, 손에 돈복이 더덕더덕 붙으셨네요.. 그렇게 일을 많이 하셔도 손 피부가 어쩜 아기손처럼 빛이 나시는지.. 늘 감사히 잘 보고 있습니다.

  • @이정화-m1x
    @이정화-m1x 4 года назад +1

    오이지 마냥
    오도독 오도독
    군 침 돕니다
    감 사 합니다

  • @권희순-g3j
    @권희순-g3j 2 года назад

    소주 물 소금 잘배웠습니다 쌤님고맙습니다

  • @허세진-w7y
    @허세진-w7y 4 года назад +15

    저도 따라서 해봐야 겠네요
    잘 보고 갑니다~~♡

  • @김은옥-i5l
    @김은옥-i5l 4 года назад +1

    간장으로하는거보담 담백하고 게운하고 옛날맛도나서 좋아요

  • @소은-i7d
    @소은-i7d 4 года назад +1

    건강하세요~

  • @윤정-o9f
    @윤정-o9f 4 года назад +5

    감사합니다~^^

  • @손덕수-m4l
    @손덕수-m4l 4 года назад +8

    좋은 영상 고맙습니다

  • @강희순-p8p
    @강희순-p8p 3 года назад +1

    짠지 맛있게먹는법 봄에꺼내서 채썰어 꼭짜서 무칠때 사과식초 조금 넣고 다른양념 고추가루파마늘깨 무쳐서 국수살마서 위에 고명으로 먹어도 넘맛있서요 저는 매년 짜지 만드러서 동네사람들과 나뉘여 먹곤해요

  • @송현주-o1c
    @송현주-o1c 4 года назад +9

    잘배웠네요,👍🙏

  • @sjhan4919
    @sjhan4919 3 года назад +4

    와우^^엄마가 해주시던 무짠지 은근 맛있는데 나도 담아야겠다 여름별미

  • @비타민-l8u
    @비타민-l8u 4 года назад +7

    작년 이맘때 어디선가 똑 같은 영상보고 담앗엇는데 엄청 맛나게 먹엇는데 올해도 또 담가 먹어야겠어요
    고맙습니다

  • @a37470688
    @a37470688 3 года назад

    저는해마다 10개씩해서 지인도 나눠주고 먹지요 올해도 벌써 했네요
    잘보고 감니다

  • @쑤니짱-y9m
    @쑤니짱-y9m 4 года назад +9

    오늘도 감사했습니다
    엄마생각이 나네요

  • @선호베푸는호랑이
    @선호베푸는호랑이 17 дней назад

    항상 잘보고있어요
    말씀도 참예뽀세요.
    감사함니다~

  • @Golden-j-h7i
    @Golden-j-h7i 3 года назад +5

    감사합니다
    이제서야 짠지 만드는법을 제대로 배웠네요 항상 남대문시장에서 한개에 4000원씩 주고 사먹었는데 올김장철엔 한번 담가보렵니다

  • @Vlog-ub8qs
    @Vlog-ub8qs 4 года назад +10

    소주를 넣는군요~ 무짠지 맛있는디 ...👍

  • @castle2772
    @castle2772 4 года назад +16

    감사합니다!~
    짠지를 집에서 해 먹게 되다니 참 기뻐요
    요리의 신세계를 경험하며 살게 되다니
    꿈만 같습니다😄😊😍

  • @상큼이파
    @상큼이파 3 года назад +4

    작년에 샘 레시피데로 해서
    올가을까지 1년을 두고 먹었는데
    넘 가족들모두 맛있게먹어서 올해도 또도전해봅니다
    최고예요~^^😃

  • @박태숙-p4s
    @박태숙-p4s 3 года назад +2

    항상 감사 수고 많으세여 👍👏

  • @원인영-v7s
    @원인영-v7s 3 года назад +2

    무짠지 레시피 방법 잘배웠습니다 감사드립니다 고추씨 핵심 ~!!!❤ 😊 🙏 🇰🇷

  • @가수애란tv
    @가수애란tv 4 года назад +9

    오늘🌸 무우짠지 하려고 했거든요😍 엄마손맛 으로 해보겠습니다👍🥰 감사합니다

  • @이미래-w5m
    @이미래-w5m 3 года назад +1

    최고반찬거리!
    사먹으려면 1개당 2.3천원 정도하거든요.
    많이 담아서 노놔 먹어야겠어요

  • @수지-b8z
    @수지-b8z 4 года назад +1

    첨으로 시도해봅니다
    영상 감사합니다
    건강하세요^^

  • @오정규-e5c
    @오정규-e5c 3 года назад

    진짜짱이시내요잘배우고내일담글까해요건강하세요

  • @소은-i7d
    @소은-i7d 4 года назад +2

    잘 배웠습니다. 저도 똑같이 해봐야겠습니다~^^감사합니다.

  • @정매화-w6r
    @정매화-w6r 3 года назад +11

    쉽고 간단하게 잘 배우고 갑니다

  • @우정자-o3u
    @우정자-o3u 3 года назад

    고맙습니다
    그대로하겠습니다

  • @골드메리-g3c
    @골드메리-g3c 3 года назад +1

    지금 무짠지담으려는데 레시피따라 해볼께요 감사합니다~💜

  • @킴팽구
    @킴팽구 4 года назад +21

    단무지대신 무짠지로 김밥싸면 훨씬 맛있는데 꼭 해봐야겠네요~

  • @진심-d6n
    @진심-d6n 4 года назад +2

    꿀팁입니다.👍👏👏👏🥳

  • @오블리-z9t
    @오블리-z9t 4 года назад +3

    여름에 먹으면 좋을듯하네요^^

  • @J봄
    @J봄 4 года назад +4

    쉽네요~올해는 한번 해봐야겠어요,

  • @michelerhee1101
    @michelerhee1101 3 года назад

    최고

  • @권경순-v3p
    @권경순-v3p 3 года назад +5

    쉽게 쉽게 잘 가르쳐 주셔서
    감사합니다. 꼭 만들어 볼게요

  • @이명선-o5b
    @이명선-o5b 3 года назад +5

    오늘도 잘~ 배우고 갑니다
    종이컵 기준으로 하시니까, 쉽게 머릿속에 쏙쏙 각인됩니다
    무우짠지를 좋아하는데 꼭 따라해봐야 겠습니다
    덕분에 맛난 무우짠지로 내년 여름에 별미로 더위를 이겨볼까 합니다~ 😂😅🙏🏼

  • @최감사합니다.유용한
    @최감사합니다.유용한 3 года назад

    잘 배웠습니다
    고맙습니다

  • @TV-fd2od
    @TV-fd2od 4 года назад +3

    잘 배웠습니다
    저도해봐야겠어요

  • @yong.freediver
    @yong.freediver 4 года назад +4

    오늘도 배우고 가유~

  • @조랑말-e7r
    @조랑말-e7r 4 года назад +14

    엄청 까다로운 줄 알고 어쩌다 한번 씩 비싸게 사서 먹었는데
    헐~ 이렇게 간단할 수가....ㅎㅎㅎ
    넘넘 먹고 싶었는데 집에서 담가야 겠어요
    어렸을 때 엄마가 집에서 해주시던 추억의 음식을
    앞으로도 많이 가르쳐 주세요~ 땡큐~~~

  • @최감사합니다.유용한
    @최감사합니다.유용한 4 года назад +1

    꼭 해 보겠습니다
    감사합니다

  • @유정-y7p
    @유정-y7p 3 года назад

    따라해보려구요 감사드립니다
    늘 건강하시길요 ㅎㅎ

  • @나날이좋아
    @나날이좋아 3 года назад

    쉬운설명 감사합니다

  • @이난희-y1l
    @이난희-y1l 3 года назад

    감사합니다

  • @우금주-t4b
    @우금주-t4b 4 года назад +4

    태어나서한번도안해바는데~감사합나다

  • @TV-ku4dy
    @TV-ku4dy 3 года назад

    제가 찾던 무짠지입니다
    감사합니다

  • @김은제-k7v
    @김은제-k7v 3 года назад

    우찌까요 무 절임 안하고
    물 부었는데요~ㅠ
    정보 감사드립니다 고맙습니다 응원합니다

  • @여운-f4t
    @여운-f4t 2 года назад

    짠무 좋아하는데 해 볼게요 감사합니다

  • @해바라기-z8k
    @해바라기-z8k 4 года назад +6

    감사합니다
    사먹기만했는데
    함 해바야되겠네요~

  • @삶-h7v
    @삶-h7v 4 года назад +1

    좋은정보
    감사드립니다

  • @이상효-x5o
    @이상효-x5o 3 года назад

    꿀팁이네요
    감사합니다

  • @물초롱
    @물초롱 3 года назад +1

    무짠지 먹고싶었는데 올해는 만들어봐야겠어요. 설명감사합니다

    • @허덕순-w3g
      @허덕순-w3g 3 года назад +1

      오늘 잘배우고 갑니다 꼭한번해보고 싶어요~

  • @정무향-z7d
    @정무향-z7d 4 года назад +4

    무짠지 여름반찬으로 도움이 많이 되겠네요 나도 해봐야겠습니다 잘 배웠습니다 감사합니다~

    • @진현주-k8o
      @진현주-k8o 4 года назад +1

      무짠지 정말 맛나요.한여름에 무짠지 물김치는 찐 맛나요

  • @minossaem
    @minossaem 4 года назад +12

    저도 큰무 두개를 절여 놨는데 소주를 넣는군요 잘돼야할텐데 잘보고갑니다.

  • @원인영-v7s
    @원인영-v7s 3 года назад

    짠지무우 간단하네요 감사드립니다~!!!❤

  • @점석김-s8q
    @점석김-s8q 3 года назад

    좋은정보 고맙습니다.

  • @정연호-w1o
    @정연호-w1o 3 года назад

    정말로 감사합니다

  • @정영례-h1n
    @정영례-h1n 4 года назад

    고맙습니다

  • @미정이-b4y
    @미정이-b4y 4 года назад +4

    지금 이때 하면 딱 좋을 반찬이네요^^

  • @갑순최-b7k
    @갑순최-b7k 3 года назад

    항상잘보고있네요?저는요리는잘못합니다,많은정보부탁드림니다,

  • @유희순-b8l
    @유희순-b8l 3 года назад

    정말 잘 해주셔서 감사합니다

  • @나를두고
    @나를두고 3 года назад

    무짠지 안하려고 했는데 선생님영상보고 해야되겠어요!!

  • @정춘광-o3s
    @정춘광-o3s 3 года назад

    맛있갯다고맙습니다

  • @우아킴
    @우아킴 4 года назад +7

    저도 어제 무12개를 절여 놓고 영상 봤어요. 저랑 래시피 비슷해요~
    무짠지는 초봄에 아주 요긴한 반찬이되요~
    잘 보고 갑니다~~^^

  • @다육또바요
    @다육또바요 4 года назад +1

    잘배우고갑니다

  • @김토미-k1q
    @김토미-k1q 4 года назад +7

    무우사러 가야겠어요.
    요번엔 천수무 사서 담아 볼게요.
    단무지는 달게해서 방법이 다르겠죠.
    단무지 하는 방법도 보여주시면 감사 하겠어요.

  • @박은주-e2w
    @박은주-e2w 4 года назад +2

    여름이면 언제나 짠무를 썰어서 물에 동동 띄워서 즐겨먹는 반찬인데 저렇게 담는군요. 잘 배웠습니다.
    당장 실행에 옮겨야겠어요.

  • @이정화-o2x
    @이정화-o2x 4 года назад +4

    어머나!입맛 없을때 최고의 밑반찬 인데 숙성 되면 넘 맛있겠네요^^쉽게 이해 가도록 설명해 주셔서 넘 감사 드려요*~^❤❤👍👍👍

    • @이정화-o2x
      @이정화-o2x 4 года назад +1

      편한한밤 되세요**❤❤❤

    • @momstaste
      @momstaste  4 года назад +3

      감사합니다 ^~^ 화이님도 좋은 밤 되세요~

    • @이정화-o2x
      @이정화-o2x 4 года назад +1

      @@momstaste 즐겁고 행복한 한주 되세여❤❤👍👍👍

  • @강아줌마뭐하나
    @강아줌마뭐하나 4 года назад +16

    언제나 친절하고 자세하게 설명해주시 감사합니다. 벌써 따라서 만들어버린 느낌이들만큼 공부가되었네요.^^

  • @백운종-n8m
    @백운종-n8m 4 года назад +4

    맛있겄어요.꼭 해보겠습니다.

  • @필그림-p5i
    @필그림-p5i 3 года назад

    Good!

  • @이규옥사랑함니다
    @이규옥사랑함니다 3 года назад

    조아요

  • @찔레꽃여사
    @찔레꽃여사 4 года назад +9

    저는 오래 동안 식당을 했지만 무짠지는 한번도 안해봐는데 올해 한번 해봐야겠습니다!

  • @강희순-p8p
    @강희순-p8p 3 года назад

    물타먹는것도 썰어서 사과식초와물 조금넣서 냉장고에 넣었다 실파쫑쫑 넣고 짜지 짠맛을 너무 우려내면 맛이없어요 물타는건 물타서 시간조금지나면 맛있어요

  • @김은희-j1o
    @김은희-j1o Год назад

    😍😍😍

  • @이경란-t3r
    @이경란-t3r 4 года назад +12

    와! 무짠지 어렸을때 먹던것~
    저 무지 좋아하는데.. 무조건 소금에 절이는건줄 알았는데..고추씨와 소주함께 ..정확한 방법을 들으니,요번엔 자신있게 한번직접 담가보려합니다.근데 냉장보관 필수인가요?
    감사합니다.

    • @momstaste
      @momstaste  4 года назад +3

      겨울엔 서늘한곳에 보관하셔도 되는데 따뜻한 날씨가 되면 냉장보관을 해주셔야 상하지않고 오래 드실수 있어요 ^~^

  • @햇볕웃음
    @햇볕웃음 2 года назад +1

    지난 늦가을 방법대로 짠무 담아 잘 먹고 있어요. 고맙습니다~ 요즘 무(6월 말)로 담아도 되나요? 보관 방법도 궁금합니다~

    • @momstaste
      @momstaste  2 года назад +1

      본 영상의 무짠지는 조금 기다리셨다가 가을무로 하시는걸 추천 드립니다😁

    • @햇볕웃음
      @햇볕웃음 2 года назад

      @@momstaste 답글 감사합니다~

  • @써니Choi
    @써니Choi Год назад

    👍👏👏👏

  • @김기은-p4n
    @김기은-p4n 4 года назад +6

    냉장고 넣어둘때 담가을태 그대로 넣어야하죠 무만빼서 넣어두나요 무짜지는 우째해먹나요?

    • @momstaste
      @momstaste  4 года назад +2

      이대로 실온 보관하시면 되구요. 짠지가 맛이 들고 양념해서 먹을때만 냉장보관 하시면 되세요.
      양념해서 반찬으로 만드는건 추후에 올릴 예정이에요~

    • @김기은-p4n
      @김기은-p4n 4 года назад

      @@momstaste 감사 합니다^^~♡

    • @김희나-p4m
      @김희나-p4m 3 года назад

      @@김기은-p4n ㄷ

  • @김형건-m3s
    @김형건-m3s 3 года назад +3

    차분히 잘 알아듣게 설명해주셔서 감사합니다~그런데 무가 큰것이 여유가 있어서 담궈보려는데 반 잘라서 해두 되나요?감사합니다

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад +2

      잘라서 하시려면 간을 좀 더 쌔게 잡아주셔야 하며 양념물 밖으로 떠 오르지않도록 잘 눌러서 보관 해주시는게 좋습니다😁

  • @고진석-u9e
    @고진석-u9e 2 года назад +1

    무에서 물나오니 물안부어도 괜찬지않을까요?

  • @jhj-r9l
    @jhj-r9l 3 года назад +2

    항상 잘 보고 배웁니다.
    감사합니다. 짠지 보관은 냉장 보관 해야 되는지요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад +1

      시원하고 서늘한 곳에 보관 해주세요😁

  • @봉쥬르-u7l
    @봉쥬르-u7l Год назад

    담가본적이 없는데 담가봐야 겠어요 무짠지는 꼭 가을에 담궈야 하나요?

    • @momstaste
      @momstaste  Год назад

      네 가을 무가 좋습니다

  • @화개계미
    @화개계미 3 года назад

    구독하고 갑니다^^

  • @핑핑이-s5l
    @핑핑이-s5l 4 года назад +6

    무우를 두개정도 하면 소금을 얼마나 넣어야 할까요

    • @momstaste
      @momstaste  4 года назад +2

      무짠지이기 때문에 두개정도를 넣는다고 하셔도 짭짜름 해야 하기 때문에 소금을 종이컵 기준으로 한컵에서 한컵 반 정도는 넣어주시는게 좋습니다 ^~^

  • @이정숙-b3b8t
    @이정숙-b3b8t 3 года назад

    완성후 보관방법은?
    냉자고에 저장해야될까요?