Cómo calcular el Término de la Carne | La Capital

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  • Опубликовано: 30 ноя 2024

Комментарии • 3,4 тыс.

  • @darkspectre955
    @darkspectre955 5 лет назад +79

    mi amigo, vi este vídeo y por fin me decidí a asar por mi cuenta con la familia un corte, en esta ocasión fue un New York muy generoso, lo sazone con un poco de oliva, sal de mar y pimienta y seguí las recomendaciones de tus vídeos y mi familia quedo encantada, hasta me veían como todo un profesional. te agradezco que te tomes el tiempo de subir tan buenos vídeos, un abrazo!

    • @martinpaez608
      @martinpaez608 Год назад +5

      Hay que perder el miedo a perder jejejeje.
      Yo tambien me compré un Angus y dije por mal que me vaya me lo comeré como en muchos restaurantes me lo han dado... suela de zapato, y quedó tan bueno que no hizo falta el uso de cuchillo para cortar, con solo la mordida la carne se desprendía. Excelente video

    • @darkspectre955
      @darkspectre955 Год назад +7

      @@martinpaez608 3 años de mi comentario, y con gusto te digo que ya hago muchos asados para mí familia, cómo dices es importante perder el miedo a perder, saludos!!!

  • @asaese9745
    @asaese9745 5 лет назад +4131

    A mi punto de vista el mas crudo de esos me parece mui pasado. Para mi el punto perfecto es cuando tienes que perseguir a la vaca y morderla mirntras escapa.

  • @martinstepanek8571
    @martinstepanek8571 5 лет назад +22

    Me encantan tus videos. Me recuerdan a Mexico 1985-88. Tenia 5-8 anos y la comida mexicana fue fenomenal !!! (Igualmente la gente). Hasta hoy siento los sabores de las salsas, de los mangos, aguacates, chicharon, tortillas frescas, tacos de carnitas y ya no se que mas en mi boca... . Con todo eso el Espanol Mexicano suena maravilloso. Saludos de Praga, Republica Checa👍🏻

  • @eduardoguzmanmartinez8234
    @eduardoguzmanmartinez8234 5 лет назад +8

    Apenas empece a ver videos de este señor. Que bárbaro como me da mas hambre. Me da envidia de la buena como comes de lo mejor. Excelentes videos.

  • @JavierRodriguez-jf8yu
    @JavierRodriguez-jf8yu 4 года назад +627

    Al principio veía tus vídeos como aficionado, ahora los veo como chef en el restaurante en donde trabajo. Te amo con toda mi alma :')❣

    • @alejandrosaravia1018
      @alejandrosaravia1018 3 года назад +11

      Crack, sos un picante, a darle con ganas 💪🏻💪🏻💪🏻

    • @alismor
      @alismor 3 года назад +13

      Vender tacos en la calle no te hace chef ....seas mamón.

    • @andres6974
      @andres6974 3 года назад +21

      @@alismor pq la gente morena es tan envidiosa? Si es chef pues felicidades y sino pues el sabrá

    • @JavierRodriguez-jf8yu
      @JavierRodriguez-jf8yu 3 года назад +3

      @Dorito :) Chef amigo. En el comentario dice CHEF.

    • @JavierRodriguez-jf8yu
      @JavierRodriguez-jf8yu 3 года назад +1

      @@alejandrosaravia1018 Gracias Men! Seguimos dándole

  • @johanpico8375
    @johanpico8375 4 года назад +38

    Hermano lo felicito ,soy amante de las carnes a la parrilla, y de verdad los videos tuyos son sensacionales ,saludos desde Caracas Venezuela

  • @JesusMartinez-km9fz
    @JesusMartinez-km9fz 5 лет назад +30

    Segui los pasos de la salsa, han paso 3 dias y aun huelo a ajo de la boca.. Un deleite

  • @famasv
    @famasv 6 лет назад +5

    Excelente vídeo y concepto: el mejor término es el que a ti te guste. No como otros canales que andan que "este es porque si no arruinas la carne". ¡Bah! ¡muchas gracias amigo!

  • @marioruiz7421
    @marioruiz7421 4 года назад +50

    Excelente video, en mi casa le gustan 3/4 a well done. Lo que hago es que cuando le veo el jugo, es tiempo de voltear.
    El dato de la brasa muy bueno y las salsas, espectacular

    • @mdgz7112
      @mdgz7112 3 года назад +6

      En mi casa les gustaba bien cocido pero secretamente se los iba dando un poco menos cocidos cada vez y ahora ya se acostumbraron al 3/4 y así lo piden, la nueva meta es lograr que les guste el término medio. Tuve que aplicar esa estrategia porque varias veces les ofrecí que probaran el 3/4 y lo rechazaban

  • @cronosone3598
    @cronosone3598 7 лет назад +2799

    Ver tus videos, abrir mi heladera y encontrar medio limón seco me recuerda lo infeliz que soy 😞

  • @DarkfonsoGAEPLAYS
    @DarkfonsoGAEPLAYS 7 лет назад +436

    QUE ONDA, OYE, A VER SI PUEDES HACER UN VIDEO DE PURAS SALSAS, ASÍ COMO UN TOP 10 O ALGO ASI, ESTARIA BUENO EL VIDEO, SALUDOS DESDE MTY

    • @123BORRA
      @123BORRA 7 лет назад +6

      Darkfonso GAMEPLAYS Y DEMAS! Excelente idea, apoyo la moción!

    • @antonioisaac5537
      @antonioisaac5537 7 лет назад +3

      Nunca haría algo así

    • @jea2168
      @jea2168 7 лет назад +1

      Antonio Isaac • como sabes?

    • @antoneduardogarciareyes1347
      @antoneduardogarciareyes1347 7 лет назад +4

      Porque ya lo explicó en su video de preguntas y respuestas, por eso lo sabe

    • @Miguel8739HMC
      @Miguel8739HMC 7 лет назад

      Te apoyo carnal

  • @rodrigo88barraza
    @rodrigo88barraza 4 года назад +23

    Soy fanático del picante 🌶🔥 y me encantan tus vídeos por las salsas que preparas.!! El fin de semana pasado con mi amigo preparamos una de esas salsas.. cebolla,.tomate, pimentón y mucho ají (chile). Quedo increíble.!! Saludos desde Chile 🇨🇱 y gracias por los datos 👌🏻

  • @andresnarvaez7264
    @andresnarvaez7264 5 лет назад +100

    Muchas gracias por fin supe los tiempos de cocción, no sabía la diferencia entre 3/4 y 1/2 saludos desde Colombia

    • @jazminmiranda194
      @jazminmiranda194 4 года назад +1

      Que tipo de carne es ? Ya la venden así cortada ?

    • @arellan9513
      @arellan9513 4 года назад +3

      Si, solo pídelo como corte Rib Eye

  • @enriquepenanieto629
    @enriquepenanieto629 7 лет назад +1822

    Una joyita
    -Yo con mi vaso de agua

    • @josuelvargas8260
      @josuelvargas8260 7 лет назад +1

      JAJAJAJAJA!!

    • @aadeeCk
      @aadeeCk 7 лет назад

      x2

    • @felixgarcia9452
      @felixgarcia9452 6 лет назад +4

      Se que nadie me pregunto. Jaja
      Pero en lo personal yo no prendo la lumbre con papel.
      Lo prendo con 1 o 2 bolsas de Plastico
      El papel. ya Quemado se levantan la ceniza
      Y se pega en la carne.. y con el petroleo contaminas
      El pedazo o toda la carne..saludos..

    • @enriquevilanova4549
      @enriquevilanova4549 6 лет назад

      +Antonio Gonzales viejo para qué tanta violencia con bolsas plásticas agarrate un torch de fontanero o antorcha como lo quieras llamar y prende el carbón como que estás haciendo una soldadura en una tubería de cobre no contamina de olor a plástico o olor al papel el carbón y te quedan unos asado delicioso al puro carbón un consejito que te doy es como lo hago yo viejo Saludos desde San Francisco California

    • @felixgarcia9452
      @felixgarcia9452 6 лет назад

      Enrique Vilanova
      gracias compita por su consejo.. un saludo hasta califas. desde Tamaulipas...

  • @Capitan_WOLF
    @Capitan_WOLF 4 года назад +10

    Super vídeos me motiva mucho a cocinar y atreverme a variar. Saludos desde Colombia hermano Mexicano

  • @jardusb85
    @jardusb85 5 лет назад +19

    Te sigo desde que me compré mi asador a carbon.. desde como prender el carbón.. mis primeras Costillas bbq y hoy me animé con mi primer Ribeye.. que canal tan bueno.. felicidades y gracias! Saludos desde Bogota - Colombia

    • @Ospinaeco
      @Ospinaeco 5 лет назад +1

      Como compras un ribeye en colombia? Que corte seria?

    • @elregiodepitogrande4205
      @elregiodepitogrande4205 4 года назад

      Muy buena pregunta! Que corte sería en Colombia?

  • @MrCordova10
    @MrCordova10 7 лет назад +308

    Después de seguir a esta cabron me a tocado comprar un molcateque ojo soy salvadoreño no se de cocinar como mexicano pero si está rico y e aprendido mucho

    • @leticiacastaneda9853
      @leticiacastaneda9853 7 лет назад +14

      alessander Cordova de todo se aprende paisano

    • @sanjuanlozano814
      @sanjuanlozano814 7 лет назад +1

      alessander Cordova 👏👏👏👏

    • @javmenguz
      @javmenguz 7 лет назад +12

      alessander Cordova jajaja y yo me compre un asador y yo soy de neza estado de México saludos

    • @Punishermost
      @Punishermost 7 лет назад +2

      Siempre es bueno aprender algo hermano parrillero

    • @aliguzman1466
      @aliguzman1466 7 лет назад

      +Double M los catrachos son de honduras

  • @fernandodilello4182
    @fernandodilello4182 4 года назад +1

    Que genio!! Me gustan muchos tus videos. Hoy preparé una costeleta de 450 grs. Sellada en manteca y luego 45 min. Al horno. Me salio excelente gracias a tus consejos. Un andaluz desde Mendoza Argentina!

  • @jymbo2052
    @jymbo2052 5 лет назад +987

    ver estos videos con hambre a las 2:00 am es lo peor que puedes hacer XD jajaja gran video

    • @felixcrzua8217
      @felixcrzua8217 5 лет назад +4

      Ya lose broo jajajaja

    • @DanielAvila17
      @DanielAvila17 5 лет назад +2

      10 meses después bro y yo a la 1am también con hambre jjajaja

    • @carmelovalencia3050
      @carmelovalencia3050 4 года назад +6

      Las 3 y tengo hambre xdxd

    • @dlseik8248
      @dlseik8248 4 года назад +1

      Yo también tengo hambre jajaja 😭

    • @claudiorollano
      @claudiorollano 4 года назад

      Jajaja! Acá lo vi antes de las siete y ya voy saliendo a comprar al supermercado para alcanzar a preparar las quesadillas!

  • @marcocanalesguzman5387
    @marcocanalesguzman5387 4 года назад +5

    Eres un master, gracias a tus vídeos me salieron precisas las carnes y con tu receta del chimichurri salieron más que perfectas. Saludos desde Perú.

  • @zelenesifuenteszelene3545
    @zelenesifuenteszelene3545 2 года назад +1

    Soy de torreón y trabajo de parrillera en USA y miro tus videos para aprender más, gracias!!

  • @miltonjimenezelcabo4027
    @miltonjimenezelcabo4027 7 лет назад +284

    Como observación para la gente que no conoce de cortes este tipo de cortes que el maneja son cortes de muy buena calidad choice diría yo así los conocen en Coahuila por que tiene mucha grasa ( excelente Marmoleo) traten de no comprar carne que se vea muy roja del centro por qué es carne sin grasa y sin jugo y lo único qué pasa es que se les va a secar muy feo la carne !! Ya que si quieres que tu carne sea jugosa como la de el compra cortes tipo americano y fíjate que traiga más grasa en el centro del corte !! Saludos desde prokarne de Saltillo

    • @Glotón_Volador
      @Glotón_Volador 6 лет назад +1

      No eres de Colombia Cabito?

    • @jonathanbarrios2575
      @jonathanbarrios2575 5 лет назад

      Lo mismo pense yo pero tambien que tanto costara un corte como ese .?

    • @rosmerycampos2530
      @rosmerycampos2530 5 лет назад +7

      Gracias por tu explicación, me va a servir mucho.
      Ahora entiendo por que me salían un poco seca mis parrillas.

    • @iagogo
      @iagogo 5 лет назад +6

      Arriba Saltillo!

    • @MrPeke86
      @MrPeke86 5 лет назад +2

      Nomas que choice es la mediana la mas baja es select y la mas alta prime abusao pa la otra

  • @samuelarroyo8695
    @samuelarroyo8695 4 года назад +4

    Para mi eres un buen chef y me deleito con tus técnicas para preparar la salsa bueno y todo lo demás, desde los angeles cal.

  • @oscarrodriguez5069
    @oscarrodriguez5069 5 лет назад

    Wey tocayo!!! Tus pinches videos son un deleite y esos q dicen q eres mamon es por q no pueden hacer lo q haces... No cambies saludos desde michoacan...

  • @Gamer4Ever1976
    @Gamer4Ever1976 5 лет назад +4

    Pues eres un gran Chef o Cocinero especial como quieras eres un duro mis respetos me encanta como explicas y haces tu programa ...delicias es lo que sale en tu canal

  • @felipegmusician
    @felipegmusician 6 лет назад +572

    Cuando este tipo dice “pimienta negra recién molida”, ya valió la pena todo el video.

  • @newbodycouture
    @newbodycouture 3 года назад

    No importa cual de tus videos vea o si hago o no las recetas; la verdad LOS ADORO todos. Gracias

  • @M_I_C_H_O_
    @M_I_C_H_O_ 7 лет назад +59

    Saludos desde Madrid! Amo tus videos

  • @mparanoid17
    @mparanoid17 7 лет назад +20

    Eres el mejor 😱 el fin de semana pasado hice en mi casa carne asada con corte T-Bone y me ayudo mucho tu guía

  • @mfernandez3602
    @mfernandez3602 Год назад +2

    Me encantas!¡¡ normalmente los amantes de la carne quieren “imponer” cual es el término en que debes comer tu corte pero como bien dices es cuestión de gustos. ❤❤

  • @eliasluna6420
    @eliasluna6420 4 года назад +3

    Muchas gracias por el video me fue de gran ayuda y fue la primera vez que comí un corte termino medio y me encantó
    Ahora ya con más confianza puedo pedir en un restaurante un término medio ya se que me gusta

  • @sofiafloresa.8174
    @sofiafloresa.8174 5 лет назад +12

    wey, me encantan tus videos te escuchas tan feliz y a gusto con eso que haces.
    Felicidades, dale!

  • @sergioibarra4350
    @sergioibarra4350 Год назад +1

    Chulada para los que no tenemos experiencia fue excelente este video me hizo ver cómo un profesional

  • @osvaldomaster2
    @osvaldomaster2 5 лет назад +9

    Óscar toda mi familia aprecia tus consejos, disfrutamos de comer observando tus vídeos. Tienes un estilo único y muy agradable.

  • @antonioruiz7705
    @antonioruiz7705 7 лет назад +280

    Me gusta ver tus videos mientras como, Para si se me antoja ya no me da tanta hambre:'v

  • @mvivanc
    @mvivanc 4 года назад

    Hola. Solo vine a agradecerte, hoy vi tu video, hice unos cortes siguiendo tus recomendaciones y le encantaron a mi esposa, los hice de día de las madres. 🙏🏽 saludos

  • @ignaciomunoz2621
    @ignaciomunoz2621 7 лет назад +9

    Maravilloso Óscar, te felicito por tu canal de lo mejor tu cocina.👏👏👏 Saludos de Chile❤

  • @govas0286
    @govas0286 7 лет назад +291

    Miren no más está Joyita !!!
    -yo cuando voy a desayunar mi cerealito con leche !!
    😔

    • @Pine619
      @Pine619 6 лет назад

      Giovanne Campos *esta

    • @fhfhtrgw459
      @fhfhtrgw459 6 лет назад

      @@Pine619 no encuentro fashas en su lojica :v

    • @JuanRuiz-ji6ug
      @JuanRuiz-ji6ug 5 лет назад

      Lol

    • @mennyboy1528
      @mennyboy1528 5 лет назад +1

      Pero el cereal con leche es una joyita igualmente. Con su platanito y chocomilk, una maldita joyita.

    • @federicosalas9781
      @federicosalas9781 5 лет назад

      Yo con mis fideos con queso y crema

  • @Yare_Qunones91
    @Yare_Qunones91 7 месяцев назад

    Excelente explicación para los que no sabemos cómo asar carne 🙏❤️, muchas gracias, está muy bien explicado todo

  • @Thecomsickei
    @Thecomsickei 3 года назад +16

    Oscar no solo es un gran cocinero, sino que también es una gran persona

  • @mariaandrade389
    @mariaandrade389 5 лет назад +4

    Muchísimo gracias por su valiosa información, me has dado una importante información, gracias ,un abrazo desde San Diego California. 👍👍👍👍

  • @RICARDOLOPEZ-uq7zf
    @RICARDOLOPEZ-uq7zf 4 года назад

    Mi Pana Usted es lo máximo... tienes que tener un restaurante en Texas seré el primer en Visita y degustar de tu salsa, asados felicidades no desmayes Mi Pana

  • @pollo6895
    @pollo6895 4 года назад +296

    "Una joyita"
    -Yo comiendome las uñas

  • @kururu1997
    @kururu1997 6 лет назад +7

    4 puntos de coccion conocidos mundialmente...pero hay uno que muy pocas personas conocen pero que a algunos les gusta "inchuyendome", el (casi quemado por fuera y seco por dentro) :3

    • @porespana6730
      @porespana6730 Год назад

      Falta el carbonizado, que es como les gusta a los argentinos.

  • @danterosas7138
    @danterosas7138 5 лет назад +1

    Tengo 60 años
    Nunca he probado la carne
    Y me gusta ver tus videos porque puedo ver la carne que nunca probaré

    • @zahidl.2774
      @zahidl.2774 5 лет назад

      Algún día te mandare un corte de regalo :(

  • @Bucito2007
    @Bucito2007 5 лет назад +6

    Excelente video, muy buena información, ya me suscribí. Todo se me antojo!
    Este domingo lo preparo. Por cierto aquí en la Baja a esas tortillas con queso y carne, les llamamos "vampiros"
    Saludos cordiales desde Los Cabos!

  • @josed4110
    @josed4110 3 года назад +3

    Un buen corte se come sin tortilla para disfrutarlo al máximo

  • @EduDorregarayFrancia
    @EduDorregarayFrancia 4 года назад

    Soy d Perú y realmente d gusto el video buena información y buenos consejos para hacer una buena parrilla, simple y sencillo.👍👍👍👍

  • @abelcampos4400
    @abelcampos4400 7 лет назад +10

    Para mí términos medio excelente! Qué chulada 😋

  • @xaviergarcia4794
    @xaviergarcia4794 6 лет назад +8

    Ver tus videos mientras me como un manjar una joyita (una maruchan) por que no puedo co seguir cortes de esa calidad en mi pueblo, justo en la pobreza carnica solo me imagino el sabor

  • @oscarescobar5974
    @oscarescobar5974 2 года назад +1

    Muy buena la receta de los términos de cocimiento lo aplicaré en la próxima carnita asada y la salsa asada de primera saludos desde Tabasco México

  • @ricardonevarez4010
    @ricardonevarez4010 7 лет назад +12

    Que tal! Desde la laguna siempre presentes, saludos!

    • @andresfaran3394
      @andresfaran3394 7 лет назад

      Ricardo Nevárez se antoja una carnita que no ?

  • @joanrengifo9921
    @joanrengifo9921 4 года назад +4

    deberias sacar un video explicando los cortes de la carne, me gustaria saber mas de eso, espero lo leas, me gustan tus videos uwu

  • @joseestrada9742
    @joseestrada9742 4 года назад +1

    Ya me dio hambre y seguí tus consejos no no no una chulada de carne Oscar felicidades

  • @ROBERTOCARLOS-ic3dz
    @ROBERTOCARLOS-ic3dz 3 года назад +9

    Yo viendo como prepararme mi propio Ribeye sin fallas para el día del padre, que padre no?, arre compadres!!!!

  • @josedocarmovsantossantos522
    @josedocarmovsantossantos522 4 года назад +19

    Muito bom suas instruções, parabéns tenho aprendido muito

  • @sandoraym8021
    @sandoraym8021 4 года назад +1

    Por este vídeo es que me aventure hacer asados de carne. Buen video Oscar. Saludos desde Lima. Era la primera que cocinaba algo xq ni de broma me asome a la cocina en mi vida

  • @victorhugohernandez3401
    @victorhugohernandez3401 7 лет назад +8

    desde hoy veré cada uno de tus vídeos ,para pensar que cuando deje de ser pobre cocinar todo lo que veo en tus videos!!!!

    • @LegoAventuras1718
      @LegoAventuras1718 6 лет назад

      Te puedes cocinar unos 2 t Bones con 450 pesos, claro no seran premium pero ahi lo cortas y sacas tu filet mignon y tu newyork, y comes como rey un fin de semana.

  • @zl4933
    @zl4933 7 лет назад +499

    Todavía no he abierto el vídeo y ya sé que le pondrá "poquita" pimienta molida :v

  • @AdrianPOchoa
    @AdrianPOchoa 2 года назад +1

    Hermano, muchas gracias por tus videos tan claros para disfrutar con la familia!!!!! Bendiciones!!

  • @Israyafri10
    @Israyafri10 5 лет назад +158

    “Una joyita “
    Yo comiendo una tostada con limón y sal

  • @osasunatxuletones3159
    @osasunatxuletones3159 5 лет назад +4

    Para hacer el médium rare como tu le llamas deberías utilizar un carbón más fuerte para que la capa exterior esté más tostada.
    En Navarra la misma fórmula ( que es la que se utiliza siempre para la carne) habría sido 3 minutos como mucho por cada lado con un resultado en el interior similar.

  • @alexanderlarin2467
    @alexanderlarin2467 4 года назад +6

    me encantan tus videos, y pues, que te digo siempre me jodes, por que se me hace agua la boca y me das mucha hambre.
    SALUDOS DESDE EL SALVADOR

  • @MOTIVANDOTUMENTEYCORAZON
    @MOTIVANDOTUMENTEYCORAZON 4 года назад +2

    No manches te pasas comiendo, el problema que antojas... ahora voy a tener que cocinar unas ricas costillitas.😋😋😋😋

  • @percimiguelvegaok4235
    @percimiguelvegaok4235 4 года назад

    Hola amigo....de manchay Lima Perú...pimienta recién molida .y qué chulada!!!!.

  • @ABBTIDACO
    @ABBTIDACO 7 лет назад +7

    Saludos desde monterrey donde el cielo es puro humo ya que todos hacemos carne jaja saludos y muy bueno videos

  • @ErickMartinez-xx6qq
    @ErickMartinez-xx6qq 6 лет назад +6

    una joyita yo con mi maruchan.😂 tan re buenos tus vídeos bro.

  • @rafaelfigueroa8484
    @rafaelfigueroa8484 4 года назад +1

    Jijo de Dios!
    Excelente video!
    Magnífica explicación.
    Hoy hacemos este manjar con todo y salsa.
    Saludos!

  • @angelcristianquintanaalvar1295
    @angelcristianquintanaalvar1295 4 года назад +4

    Saludos desde la madre patria España desde las Islas Canarias las afortunadas islas españolas desde gran Canaria España 🇪🇸❤️🇮🇨soy cocinero y me gustaron los los puntos pero el rojo sería preferible 3 minutos y medio pero eso si todo depende del tipo de la carne y de la calidad de cada una me encanta tu salsa habanera coji nota patrón que viva Méjico🇮🇹 y madre patria España🇪🇸 las Islas Canarias 🇮🇨

  • @omar52233
    @omar52233 4 года назад +7

    Me salió poca madre el 3/4, gracias Oscar!!!

  • @veronicaarreaga3614
    @veronicaarreaga3614 5 лет назад

    Me encanta este hombre por rápido conciso y me deja haciendo agüita la boca muchas bendiciones

  • @pikadonte
    @pikadonte 7 лет назад +119

    Veo este video mientras me como un atún en lata, no hay pedo no me aguito 😊

    • @mcozpda3392
      @mcozpda3392 7 лет назад

      ahhahahahaahahahah no te apures .. te estas comiendo un filete de atun en lata .. nada mas que medio molido .. solo ponle mas limon y listo con las galletas ..

    • @omegadeckx4737
      @omegadeckx4737 6 лет назад

      mco zpda lo leí con la voz del tipo
      :,v

    • @andersonruiz9612
      @andersonruiz9612 6 лет назад

      Ponle pimienta re100 molida y ajo eso arregla todo :v

    • @GuitarNolasqeZ
      @GuitarNolasqeZ 5 лет назад

      Jajaja

  • @caijaguar1
    @caijaguar1 7 лет назад +5

    El término medio es mi favorito sin duda

  • @Yare_Qunones91
    @Yare_Qunones91 7 месяцев назад

    Woww yo me quedaría con los 3 cortes, se miran riquísimos 🤤🤤🤤🤤😍❤️, muchas gracias Chef

  • @raibarra
    @raibarra 7 лет назад +159

    Tu comiendolo y yo lambiendo la pantalla

    • @julianmezona686
      @julianmezona686 6 лет назад +30

      Roberto Rodriguez pusiste lamiendo las dos veces, quién es el asno?

    • @felixgarcia9452
      @felixgarcia9452 6 лет назад

      JAJA JA JA

    • @miaortiz6583
      @miaortiz6583 6 лет назад

      Roberto Rodriguez de hecho si está bien escrito "lamer", se puede decir de las dos maneras.

    • @ThreiasFB
      @ThreiasFB 6 лет назад

      Mia Ortiz lee con más atención xD dice laMbiendo

    • @miaortiz6583
      @miaortiz6583 6 лет назад +1

      Threias :v yo se lo dije al otro señor.

  • @luismendoza363
    @luismendoza363 5 лет назад +5

    Exelente informacion de los 4 7 y 9 minutos gracias
    Y felicidades

  • @saintsmeza3152
    @saintsmeza3152 3 года назад

    Te rifas... Sobre todo esa mordida que se escucho el crujir y se vio la hebra de queso... Woooo se ve delicioso. Gracias por tantos buenos videos.

  • @misaelelchefinternacionall3748
    @misaelelchefinternacionall3748 7 лет назад +17

    Hey saludo desde República Dominicana espero aun los tacos de frutas😔😔😔😔😔😔

    • @123BORRA
      @123BORRA 7 лет назад +4

      Sael Lugo en México decimos que si cabe en una tortilla, es taco, pero generalmente son de cosas saladas, creo nunca es visto nada dulce, en todo caso solo las crepas... Y eso es crepas no tacos...

    • @cristianelflaco6117
      @cristianelflaco6117 6 лет назад

      Yo tambien soy de RD saludos :'v

    • @jcarlosnunez3564
      @jcarlosnunez3564 6 лет назад

      Francisco Alonso Ramírez Frías estas pendejo tu nomas dices eso porque generalizas

  • @AlfredoLara-sv1wr
    @AlfredoLara-sv1wr 4 года назад +11

    yo fui muy pobre y desde niño tenia que trabajar pero siempre pensaba y deseaba comer los mejores platillos y estar conviviendo con mi familia y gracias a Dios he podido lograrlo todo, nunca jamaz acepten los consejos de personas mediocres

    • @Pookieangelee
      @Pookieangelee 3 месяца назад

      A quien verga le importa si tragas bien

  • @saraavila6513
    @saraavila6513 2 года назад

    MEDIAN WELL ES MI FAVORITO….Y GRACIAS POR LA INFORMACIÓN ME SIRVIÓ MUCHÍSIMO,!!

  • @franciscozuniga5313
    @franciscozuniga5313 6 лет назад +4

    muy buen vídeo amigo los tres quedaron muy bien y no les ago el feo a niuno solo que yo soy mas término medio saludos

  • @miguelaldairduranvaldez8866
    @miguelaldairduranvaldez8866 5 лет назад +21

    Una joyita
    -Yo comiendome una tortilla con sal

  • @Familymesenz
    @Familymesenz 4 года назад

    Me encantan tus videos amigo soy parrillero y aprendo mucho de tus videos ,, saludos desde Costa Rica .....

  • @hamlerjoseperezzapata8428
    @hamlerjoseperezzapata8428 5 лет назад +431

    6:09 llevalo al veterinaria todavia se salva alv XD

    • @DanielKaupaloki
      @DanielKaupaloki 5 лет назад +39

      Poco hombre

    • @TOMATE1able
      @TOMATE1able 5 лет назад +6

      No sufran si viven en Saltillo dejense. Caer a Sta Catarina o San Pedro NL y ahí está la Ramos y la Carnes Finas San Juan y no me digan que está lejos si aca en Las Vegas Nevada me e agasajado esa carnita

    • @1adnacionaltepito
      @1adnacionaltepito 5 лет назад +47

      Big Chungus si me la quiero comer bien cocida cual es el puto pedo, hasta lo que no tragas te hace daño

    • @duvanvalencia3278
      @duvanvalencia3278 5 лет назад +69

      Jaja idiotas los que respondieron como enojados no sean imbéciles Hamler solo hizo el comentario con humor mamones cascarrabias :v

    • @lmsf439
      @lmsf439 5 лет назад

      Jajajajaja cierto

  • @kaizerking123
    @kaizerking123 4 года назад +16

    Perfect 👌🏿 time rib 👁 steak 🥩. And that salad 🥗 and sauce super. Compliment. From Amsterdam . And extra corona beer . With out 🦠

  • @javierfloresmendoza121
    @javierfloresmendoza121 4 года назад

    Óscar los vídeos que subes están explicados bien y cada que preparas algo se antoja cuídate gracias por los vídeos

  • @antoniomontana2006
    @antoniomontana2006 7 лет назад +229

    Si no lleva pimienta, no es de la capital.

  • @omarsantos4071
    @omarsantos4071 4 года назад +3

    Hello I'm a fan of your grilling, why don't you cover the grill? I've noticed when I cover my weber grill I don't get flare ups. Thank you 🍺♨️♨️

  • @FernanML
    @FernanML 3 года назад +1

    Espectacular!!! Menudo arte que tienes!!! Me lo apunto!! Saludos desde España!

  • @elfieldy
    @elfieldy 7 лет назад +58

    3/4 claro!

    • @duvanvalencia3278
      @duvanvalencia3278 5 лет назад +3

      Ese 3/4 parecía casi termino medio

    • @facundoibanez6888
      @facundoibanez6888 5 лет назад +2

      @@duvanvalencia3278 se le invirtieron los papeles, ese 3/4 es un termino medio y el termino medio es un 3/4

  • @claudiaanacar731
    @claudiaanacar731 7 лет назад +5

    22 En tendencias.

  • @AldoFrancesco
    @AldoFrancesco 4 года назад +1

    ¡Lo he visto como 20 veces! Saludos desde Panamá.

  • @renemacias7396
    @renemacias7396 7 лет назад +83

    No mames cabron me caga ver tus videos porque siempre termino con hambre jajajaja saludos desde hermosillo sonora capital de la carne asada ✌👍

    • @bibyoliva8893
      @bibyoliva8893 7 лет назад

      Rene Macias 😭💔

    • @gonzalodv5083
      @gonzalodv5083 6 лет назад

      Rene Macias nel compa la capital de la carne asada es SINALOA COMPA

    • @mustaine2809
      @mustaine2809 6 лет назад

      Gonzalo Duran Valdez ninguna capital de las salsas

    • @danielv.9236
      @danielv.9236 6 лет назад +1

      Muy rica la carne de Sonora, pero la top one es la de Chihuahua.

    • @zaz474
      @zaz474 6 лет назад +1

      Los chinolas siempre queriendo decir que todo es de ellos jajajaja, la mejor carne de México esta en Sonora, tenemos las mejores reses del país son dudarlo

  • @patricks.5232
    @patricks.5232 6 лет назад +104

    Yo me quedo con el termino: se quemo esta madre 😢

    • @joseguerrero7655
      @joseguerrero7655 4 года назад +3

      Necesita voltear al principio a cada 2 minutos y estar vuelta y vuelta, para que quede bien cocido del centro.

  • @YosefRGaming2009
    @YosefRGaming2009 4 года назад

    Carnal me encanta todo lo que enseñas y más de todo es la pimienta recién molida Apa. 😁

  • @emilianogranillo4078
    @emilianogranillo4078 6 лет назад +45

    “Solo sal” así chingadamadre se hacen la carne como en sonora
    Oscar comes como dios

    • @guerrerotorresenriquebaruc1004
      @guerrerotorresenriquebaruc1004 6 лет назад +4

      A pura sal esta bien buena, pero sazonando ademas de la sal ( pimienta, ajo , cevolla en polvo, paprika etc.)
      Tambien sabe muy bien.

  • @hamer286
    @hamer286 Год назад +4

    El bien cocido es el mejor termino

  • @g171983
    @g171983 3 года назад

    Tus videos hicieron que mi ribeye supiera mucho mejor. Muchas gracias por tus consejos Oscar!

  • @shathaan1763
    @shathaan1763 5 лет назад +5

    Ste men haciéndose un taco en médium rare

  • @davidquiroz8226
    @davidquiroz8226 7 лет назад +6

    Hey hoy es mi cumple compa. Feliciteme xD jajaj

    • @sebasmandrill1144
      @sebasmandrill1144 7 лет назад

      David Quiroz felicidades popo

    • @ejlasi
      @ejlasi 7 лет назад

      Al buen estilo del note te hizo una carne asada que más quieres pelao a Felicidades te tocan las chelas

    • @lacapitalcocina
      @lacapitalcocina  7 лет назад +3

      felicidades David

    • @bibyoliva8893
      @bibyoliva8893 7 лет назад

      Feliz cumple ✌😉