GANACHE PERFECTA Fácil |Chocolate NEGRO y BLANCO

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  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 260

  • @margaritayamelyreyes2585
    @margaritayamelyreyes2585 11 месяцев назад +1

    Hola un gusto saludarle, ayer hice el ganache de chocolate oscuro y sinceramente es todo una delicia, inexplicable el sabor, se derrite en la boca 😋😋 💯% recomendado👌

  • @soniamartinez770
    @soniamartinez770 2 года назад +7

    Que bueno por Diooooooosss...!!! Se me empañan los azulejos de la emoción 🤤🤤

  • @joseantoniosanchez6891
    @joseantoniosanchez6891 2 года назад +2

    Y seguimos con las maravillas de santiiii,, vamoss.

  • @LuisHerencia-k4r
    @LuisHerencia-k4r 3 месяца назад +1

    MIil Gracias Gran Maestro Solo en Ti Creo !!Todo me sale Perfecto cuando hago tus recetas muchas Bendiciones

  • @paolas.silvafarias6142
    @paolas.silvafarias6142 2 года назад +2

    Amo a este hombre 😍😍 Cariños desde Caracas - Venezuela 🇻🇪

  • @carmitaleon6662
    @carmitaleon6662 2 года назад +2

    Saludos Santy execelente tip

  • @teresagonzalez1508
    @teresagonzalez1508 2 года назад +1

    Mmmmm!!! qué sabrosor!!! especial para endulzar el alma... gracias por compartir querido Santi!!! cariños desde Buenos Aires-Argentina!!!

  • @pandasantiago290
    @pandasantiago290 2 года назад +5

    Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷 Me encantó como quedó! A mi siempre se me endurece, so voy ha intentar esta receta. Bendiciones 🙏🏻

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад

      Gracias Panda, verás que te va a quedar perfecta.

  • @noraescarra5308
    @noraescarra5308 2 года назад +1

    Excelente gracias 👍👍

  • @paulinaacosta9224
    @paulinaacosta9224 2 года назад

    Hoy la hice,y no podía creer lo fácil que es hacerla, quedó deli. Graciass Santi

  • @flaviovega1339
    @flaviovega1339 2 года назад +4

    Muchas gracias por compartir, Dios bendiga sobremanera tu vida y premie tu esfuerzo

  • @andreazequeira5724
    @andreazequeira5724 2 года назад +1

    🔥🔥🔥🔥muy buen finde

  • @ilusiob
    @ilusiob 2 года назад +6

    Gracias por los tips del ganache, y tendré que hacer esa tarta.. 🥰

  • @erikamariellavegacastro3578
    @erikamariellavegacastro3578 2 года назад +2

    Santi, que facil lo haces todo , me encanto. Muy pero muyyyy agradecida.

  • @deyaniraquiroz6058
    @deyaniraquiroz6058 2 года назад +1

    Primera vez que veo un video de un ganache tan fácil de hacer. El bizcocho quedó hermoso. Provoca hacerlo ya. Un abrazo desde Panamá 🇵🇦

  • @xiomarajacquelinegermancru9532
    @xiomarajacquelinegermancru9532 2 года назад +2

    Me dejó con las ganas de ver la torta cortada y por supuesto de verlo disfrutar cuando prueba sus recetas 😁

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад

      jaja ahora me arrepiento de no haberlo hecho, pero como no era la receta de la torta no se porque no lo hice... Un saludo!

  • @adrianapiantanida2984
    @adrianapiantanida2984 2 года назад +1

    Muchos secretitos para pones en práctica!!! Se ven excelentes!! Cariños desde Argentina!!🥰

  • @renatahernandez4441
    @renatahernandez4441 2 года назад

    Hola soy Santi me encanta como lo dices, super explicadas tus recetas

  • @elsaarmenta1094
    @elsaarmenta1094 2 года назад +3

    Muy buenas tardes Chef Santi, muchísimas gracias por esa receta, fácil y rápido. Le mando un saludo muy grande desde Stockton CA!

  • @charokintanar3734
    @charokintanar3734 Год назад

    SANTIIII EXCELENTE , MILLONES DE GRACIAS , TIENE UNA PINTA GENIAL ... 😘😘😘😘

  • @maribellopezalvarez5457
    @maribellopezalvarez5457 7 месяцев назад

    Enhorabuena,como siempre haciéndolo todo muy fácil....

  • @lilabravo3171
    @lilabravo3171 2 месяца назад

    Tengo que aprender bien las ganache se vé una delicia Santi gracias Gracias

  • @soraidamorales5269
    @soraidamorales5269 2 года назад +3

    Q ricooo ,yo me lo comería solito ,gracias Santy eres lo máximo.Saludos🥳👏🎉🥰

  • @nancymendoza6339
    @nancymendoza6339 2 года назад +1

    Me encanto😻 saludos desde Panamá

  • @javistra772
    @javistra772 2 года назад +1

    Imprescindibles, tremendas y lo mejor: tiradas de hacer. Gracias compa.

  • @evelinespinozadebuccella1049
    @evelinespinozadebuccella1049 2 года назад

    Gracias por esos trucos con las ganache, están muy buenos👏👏👏
    Lastima que no cortaste la torta y la probasteis👏👏👏😁

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад

      jaja gracias, en esta ocasión no lo hice porque no era la receta específica de la torta, pero la verdad que lo podría haber hecho jaja un saludo!

  • @maricarmenruizruiz6254
    @maricarmenruizruiz6254 2 года назад +1

    Sin palabras expectacular🥳🥳🥳🥳

  • @Ferreryajaira1408
    @Ferreryajaira1408 8 месяцев назад

    Gracias ..me encanto
    Me ayudas con una torta de fresas ..pero el biscocho 🍓🍓

  • @susanadeleglise9208
    @susanadeleglise9208 5 месяцев назад

    Que rico !!!! Espectacular esa ganache

  • @mariaantoniavillagomezrodr8481
    @mariaantoniavillagomezrodr8481 2 года назад

    Gracias por compartir tan rica receta saludos desde mexico

  • @olgapalavecino5883
    @olgapalavecino5883 2 года назад

    UUUH NOO MI MAESTRO !!! ESTÁ receta me mata , q ricooor. 😋😋😋💓

  • @paoliisal
    @paoliisal 2 года назад +1

    Gracias santi ahora ya sé el truco amí siempre me sale mas bien caldosita no se me espesa nosé lo qe ago mal. Gracias y un saludo

  • @antoniamaria104
    @antoniamaria104 2 года назад

    Me han encantado estas recetas de ganache nunca las había visto antes. Muchas gracias Santi, por tus enseñanzas. 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😘😘

  • @libecabarrios3087
    @libecabarrios3087 2 года назад

    Encantador!!!!
    Muy buenas recetas!!!

  • @solealvarezprieto7161
    @solealvarezprieto7161 2 года назад

    Desde que te descubrí no paro de hacer todo lo que sacas

  • @mariadelosangelesgenes7464
    @mariadelosangelesgenes7464 2 года назад +4

    Que ricura esas ganaches , Santi!!! Gracias 🙂 por enseñarnos a hacer rellenos para tortas, sos un genio. Besos 💋 💋 💋

  • @sofiavalenciadelanuez9626
    @sofiavalenciadelanuez9626 Год назад

    Gracias Santi por contestarme tan rápido,pensé que a la nata se le ponía un poquito de cuajada para que no se bajara y quedara firme para las tartas y milhojas de de hojaldre,visto el vídeo ya no tengo duda,gracias Santi.explicas todo tan bien que no tendré problemas en hacer tus recetas.👍🙋‍♀️🥰

  • @teresadelcarmenlopezcandel7511

    Muy buenas recetas Santy. Felicidades muy agradable y muy bien explicado ya hice un algunas y me han quedado muy bien 👍

  • @titicardozo2896
    @titicardozo2896 2 года назад

    Me encantan tus recetas, ya he hecho varias, un abrazo

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад

      🤗 Me alegra mucho que te sirvan amigo. Un saludo!

  • @joseandresarroyogarcia5113
    @joseandresarroyogarcia5113 Год назад

    Buenas,se pueden utilizar para rellenar bombones gracias

  • @adaperezmartinez2122
    @adaperezmartinez2122 2 года назад

    Gracias por compartir tu receta santi😋

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад

      Gracias a ti Ada, por estar ahí viendolas. Un saludo!

  • @mariabarboza1792
    @mariabarboza1792 2 года назад

    Wwaauu...se me antoja una poción SANTI gracias por compartir desde Uruguay 🇺🇾

  • @mariacarabajal5649
    @mariacarabajal5649 2 года назад

    👏👏👏🤯🤯 grande Santi el chocolate me parte la cabeza tu receta de ganage espectacular!!!... saludos desde Argentina como siempre

  • @fabioalejandrocassella9869
    @fabioalejandrocassella9869 Год назад

    Excelente Santi, lo único que yo puse la tableta entera 200gr en vez de 180gr porque me pareció que pusiste toda. Saludos y sos un genio.

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +1

      Gracias Fabio, quedaría un poco mas espeso sin mas imagino. Un saludo!

  • @woholzer4757
    @woholzer4757 2 года назад +1

    Waoo Santi, que maravilla, es la mejor Ganache que me ha salido, la hice ayer, en mi pueblo hacen un chocolate buenísimo ! Gracias ❣️ un saludo desde la Ribagorza.

  • @guillermorodriguez5407
    @guillermorodriguez5407 2 года назад

    Mucha pinta!!! Excelente técnica para decorar la torta!!!!

  • @maytenava647
    @maytenava647 2 года назад

    Probé está fabulosa receta,para una tarta de cumpleaños, quedó riquísima,muy fácil y decoré la tarta ,me encantó

  • @lupitagasca9359
    @lupitagasca9359 2 года назад

    😋😋😋😋mmmmm que rico. Tengo que prepararlo, gracias Santi por compartir 😘

  • @inmaculadasabater8729
    @inmaculadasabater8729 Год назад

    Mi ENHORABUENA Santi,eres un Crack.Lo de la Miel nó lo sabía,así que nó hay excusa...tengo que hacerla.Te declaro CULPABLE de mi adicción y la de mi family a tus recetas 😅.Muchas gracias 😊❤

  • @massielitaFEM
    @massielitaFEM 2 года назад

    Me parece facil, trataré de hacerlo

  • @annabarra4587
    @annabarra4587 2 года назад

    Me encantó gracias gracias Santi. Perfecta

  • @itzz_violetdragon
    @itzz_violetdragon 2 года назад

    Bueno!!! espectacular 😋😋como todas tus recetas. La semana que viene es mi cumpleaños, buscaba recetas..y está me gusta!!. Espero me salga como el tuyo a almenos parecido.😄 Un saludo!!

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад +1

      Gracias Yolanda y claro que si, sigue las cantidades y verás que te va a quedar genial. Un saludo y felicidades!!

  • @mariomarruffo6104
    @mariomarruffo6104 2 года назад

    Excelente ... Gracias

  • @lupitagasca9359
    @lupitagasca9359 2 года назад

    Que delicioso se ve 😋😋😋😋

  • @gracielamartin1683
    @gracielamartin1683 2 года назад

    RIQUÍSIMAS!!!👏👏👏🤭 Gracias por compartir!!🙋‍♀️🥰Gra 🇦🇷

  • @sergioaraya681
    @sergioaraya681 2 года назад

    Que genial ,gracias .

  • @hildaanabarracosena1417
    @hildaanabarracosena1417 2 года назад

    Divinas! Gracias!!

  • @elizabethbarrientos
    @elizabethbarrientos 2 года назад

    Hola Santi q ricura de torta gracias por compartir..saluditos y fuerte abrazo 😋😍

  • @carmenmendozaluque8622
    @carmenmendozaluque8622 2 года назад

    Estupendas recetas, en casa solo se hace tu bizcocho de chocolate, me podrias decir cantidades para la ganache de chocolate con leche? Un saludo desde Cataluña.

  • @fabiolareyesramirez8579
    @fabiolareyesramirez8579 2 года назад

    Yuosss q rico ese chocolate para tartas, 😱😋🙌gracias Santi un abrazo grande 😍🙋‍♀️🇮🇨🍌mi likeeee 👍👍👍👍👍👍

  • @doriennissing8443
    @doriennissing8443 2 года назад

    Hola Santi, en Nicaragua el calor está fuerte, puedes hacer una ganache con cocoa, y no con chocolate? Saludos 🌸🌸🌸🌸🌸🌼🌼🌼🌼🌼

  • @vanessarengifo9532
    @vanessarengifo9532 2 года назад

    Hola Santi Miles de bendiciones cada día eres fantástico en todo lo que nos enseñas Santi una inquietud el chocolate el para hacer bombones o para hacer chocolate para tomar abrazos desde pereira

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад

      Gracias Vanessa, es el chocolate que usas normalmente para fundir, puedes usar el que prefieras en realidad. Un saludo!

  • @i5pt
    @i5pt 2 года назад

    Delicioso. Muchas gracias

  • @vane4977
    @vane4977 2 года назад +1

    Gracias por compartir tu receta... Q delicia!!

  • @elenaarroyogomez7142
    @elenaarroyogomez7142 2 года назад

    Muy rica gracias

  • @juanaharillo1573
    @juanaharillo1573 2 года назад +2

    Enhorabuena por el millón de suscriptores, desde luego te lo mereces. El bizcocho de chocolate doy fe que está de muerte porque lo hice🤗Gracias por todas las cosas que nos enseñas y lo bien que lo haces. Un abrazo 😘

  • @anamartinezfernandez7364
    @anamartinezfernandez7364 2 года назад +2

    ¡Muchas gracias por la receta, Santi! 💋🥰

  • @antoniaruiz6066
    @antoniaruiz6066 2 года назад

    Guau
    Me encanta

  • @superbraza
    @superbraza 2 года назад +1

    Espero algún día crecer tanto así como ustedes🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Estoy haciendo un gran esfuerzo para lograrlo 🤌🏼🤤

  • @lilianatrillosjacome8818
    @lilianatrillosjacome8818 2 года назад

    Que delicia.... Gracias por compartir
    Bendiciones 😇

  • @maricarmensalvador5457
    @maricarmensalvador5457 2 года назад +1

    Se endurece? A mí me gusta q se quede durita.... Esta se endurece?bueno sea como sea se ve buenísima👏👏👏🥰

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад +1

      Hola MAricarmen, queda solida pero no dura, si la quieres mas duras solo tienes que subir la cantidad de chocolate.

    • @maricarmensalvador5457
      @maricarmensalvador5457 2 года назад

      @@fuegolocosanti gracias😉

  • @rosanapaul6622
    @rosanapaul6622 2 года назад

    Hermosa !!!!!!!

  • @juanitaalvarado9818
    @juanitaalvarado9818 2 года назад +1

    Que rico mmmm

  • @miriambonilla4451
    @miriambonilla4451 2 года назад

    Espectacular!! Me encantó ❤️ desde Chile 🇨🇱

  • @nicolassanchez9464
    @nicolassanchez9464 Год назад

    Buenas buena receta

  • @paquisanchez5420
    @paquisanchez5420 10 месяцев назад

    Hola cielo mi gran chef👉🏻👨‍🍳 porfavor 🙏 te hago una pregunta tu estas utilizando productos del mercadona verdad bueno en tu video dices 180gr de chocolate y las tabletas son de 200 gr y tu la pcias entera esque a mi no me sale 🙈cuando la hago con otras recetas entonces quiero hacer la tuya a ver porque yo soi muy insistente la verdad ,ademas se ve tan facil cuando se ve un video bueno espero que me saques la duda cielo gracias ademas lo que me gusta de tu video esque tu lo explicas todo super bien 👍🏻que tengas lindo dia 👉🏻👨‍🍳😘🤗

  • @claudiateresagranadosrosal5225
    @claudiateresagranadosrosal5225 2 года назад

    Waooo es la 1:27 a.m y se me hiso agua la boca, de lo delicioso 😋 que se ve, 😋
    Tengo una pregunta no recuerdo qué postre hice pero la nata de montar no agarro cuerpo o no espeso lo hice con la batidora por que no tengo tantos utensilios cómo tu soy nueva en esto de los postres y dime que hice mal o como tiene que estar la nata fría el chiste que el postre no me quedo,perdón no recuerdo el nombre y fui un fracaso 🥺
    Te mandó abrazos desde Guadalajara Jalisco México 😘 🇲🇽 💕 ojalá me puedas ayudar mil gracias 😊

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад

      Gracias Claudia, la nata para que monte sin problemas te recomiendo que la tengas en la nevera/heladera/frigorífico (no recuerdo como lo llamais en México) durante 24 horas al menos y si te quieres ya asegurar, antes de montarla metela al freezer/congelador durante 30-40 min y ya si tienes espacio en el congelador y quieres meter el bolw y las varillas no puede haber error. La técnica para montarla la tengo en muchos videos, no se si en este la monté o la puse yya montada. Un beso y espero haber sido de ayuda.

    • @claudiateresagranadosrosal5225
      @claudiateresagranadosrosal5225 2 года назад

      @@fuegolocosanti hola buenas tardes por aquí en Guadalajara, en tu país no sé 😊 pero mil gracias por tu explicación tan clara y bueno a preparar otro de tus postres, te mando abrazos y que tengas una excelente semana, me gustaría saber en que país vives .. claro si se puede saber. Pásala bonito y de nuevo mil gracias 😘🇲🇽😋🌝

  • @aracelimoran1300
    @aracelimoran1300 2 года назад

    Me encantó Santy hermosooo ya no tengo pretexto mil gracias 🤤😋

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад +1

      Gracias a ti Araceli, por no perdere un video. Un beso!

  • @cindybeltran
    @cindybeltran 2 года назад

    Hola Santi! Cómo hago para que quede más líquido y lo cubra más parejo? Me refiero a que caiga el chocolate líquido y se escurra solo cubriendo la tarta?
    Muchísimas gracias por todo lo que nos enseñas!! Soy fanática de tus recetas!!

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад

      Hola Cinthia, solo tienes que cubrir antes de que solidifique. Un saludo 🤗

  • @mijceacmijceac402
    @mijceacmijceac402 2 года назад +1

    Me imagino debe estar muy sabrosa 😋

  • @cocinacaseraconelena
    @cocinacaseraconelena 2 года назад +2

    Sencillamente deliciosa!😀✨

  • @nathalimartinez8372
    @nathalimartinez8372 9 месяцев назад

    Que rica se ve! Una pregunta, qué porcentaje de cacao tiene el chocokate oscuro?

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  9 месяцев назад

      Gracias Natha, creo que este era 70

  • @elenaspinelli9974
    @elenaspinelli9974 2 года назад

    Hola Santi, son muy buenas todas tus recetas!!! Podrías hacer un vídeo de ñoquis a la romana? Me encantaría!!!

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад +1

      Hola Elena, gracias y claro que si, anotados!

  • @Jafcord
    @Jafcord 2 года назад

    Genio Santy

  • @eddidominiktugushev837
    @eddidominiktugushev837 2 года назад +2

    Saludos 👋 😁

  • @rabeamohamed4731
    @rabeamohamed4731 2 года назад

    Santi eres un crack

  • @virginiachiara7591
    @virginiachiara7591 2 года назад

    Hola Santo..muy linda receta. Te quería consultar si se siente el sabor de la mantequilla

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад

      Gracias Virginia, para nada, queda perfecta. Un saludo

  • @sandraecheverria3402
    @sandraecheverria3402 2 года назад

    Ohhh!! Que rico

  • @solealvarezprieto7161
    @solealvarezprieto7161 2 года назад

    Buenas quería saber si esta crema sirve para rellenar napolitanas gracias

  • @michellequijada183
    @michellequijada183 2 года назад

    Lo puedo hacer con cacao en polvo?

  • @pilarmella2613
    @pilarmella2613 2 года назад +1

    Otra cosa, sin ánimo de molestar .....
    Sabes que hay unas tapas de silicona de diferentes tamaños, extensibles? Se adaptan a distintos tamaños y se pueden usar montones de veces. Así evitaríamos utilizar plástico de usar y tirar y sería menos contaminante, más respetuoso con el medio ambiente.
    Como te sigue tanta gente lo que tú hagas puede influir mucho para bien... 🙂❤

  • @anamartinezfernandez7364
    @anamartinezfernandez7364 Год назад

    Santi, Podrías hacer un pastel de chocolate Castella? 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫

  • @hanniaolivareszaleta6675
    @hanniaolivareszaleta6675 2 года назад

    Hola Santi…la nata es crema para batir ?? Saludos desde México! Se ve delicioso !!!

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад +1

      Hola Hannia, si crema de leche para batir. Un saludo!

  • @anamartinezfernandez7364
    @anamartinezfernandez7364 10 месяцев назад

    ¿Podrías hacer una tarta portuguesa de nata, Santi?

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  10 месяцев назад

      Esos los tengo por aquí en el canal Ana.

  • @patriciad.d.Venezuela
    @patriciad.d.Venezuela 2 года назад

    Hola 🙋🏻‍♀️🇻🇪. Me cuesta encontrar crema de leche para montar con tanta grasa ¿ Puede ser con crema para batir vegetal ? 💋

  • @cocinandoconkarlucho
    @cocinandoconkarlucho 2 года назад

    Exelente.

  • @marizolpuentes9215
    @marizolpuentes9215 2 года назад

    Me gusta sus receta ando haciendo mi cosas en casa y en vez de nata escuche espinaca queee dije jkajkajka.

  • @marizolpuentes9215
    @marizolpuentes9215 2 года назад

    Mi duda es sobre el chocolate blanco cual hay q comprar o todos los blancos se derriten.

  • @alex041671
    @alex041671 2 года назад +1

    Santi yo no tengo batidora eléctrica, hay algún truco para que quede así de esponjoso haciéndolo con la varilla manual? Un abrazo desde Colombia !!!

    • @catalinacompany2397
      @catalinacompany2397 2 года назад +1

      Que ganache mas rica . Muchas gracias Santi

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  2 года назад

      Hola Alex, no, ahí solo la potencia del brazo jaja, un saludo!

    • @alex041671
      @alex041671 2 года назад

      Jajajaja lo suponía Santi, gracias!!

  • @miriamcruz6826
    @miriamcruz6826 Месяц назад

    Lo puedo usar para relleno de cup cakes ?