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Yo vivo en Ibagué, Capital del Tolima en Colombia y tengo ese problema por la temperatura y no cuento con aire acondicionado. Gracias por el ganache de verano!
Hola Natalia muchísimas gracias por esta excelente información una pregunta si se puede por fa 🙏🏽 para batir el Ganache y volverlo más cremoso se puede hacer con batidor a mano??? Es que no tengo batidora eléctrica de varillas disponible y quería saber si se puede usar un batidor normal de mano para darle la cremosidad al final después de que se saca de la nevera? Muchas gracias 🙏🏽
Chef Natalia Mil gracias ***** 5 estrellas para ti. que bella manera de compartime tu conocer repostero de verdad que yo lo apprecio mucho:) una pregunta le puedo poner licor al ganache y cuanto porfis?
Hola! Existe un ganache realizado con chocolate con leche o bien alguno mezclando chocolate blanco y negro.? Lo mismo pregunto para el ganache mágico... Gracias
Hola wapa muchas gracias por compartir tus conocimientos🙏!!! Quería preguntar por el orden de ganaches que has usado al manguear con las boquillas, es que no me ha quedado claro. Bendiciones desde Barcelona 🙌 🙏
Hola Natalia me encanta tu trabajo, quiero aprender mucho , tengo problemas para conseguir crema de leche de alto porcentaje de grasa , aquí es muy bajo porcentaje y la mantequilla es muy difícil también, sólo encuentro margarina repostera, que puedo hacer
Gracias Natalia por compartir tus recetas deliciosas .......quiero hacer un delicioso pastel de chocolate ......y quiero cubrirlo con un suave y brillante fosh de chocolate ....cual de las 5 ganash sería el más conveniente ......muchas gracias por tus consejos❤️❤️❤️
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Desde Venezuela ❤ gracias por compartirlo
😍Hola querida comunidad pastelosa! Gracias por estar aquí!
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Te felicito gracias Dios me la bendiga
gracias por sus faciles y utiles recetas de Ganache
Q buenas recetas! tengo q probar el chocolate para relleno!
Me encanta gracias
Excelente esplicacion
Gracias, un abrazo, bendiciones
Saludos Natalia,ese video está muy interesante,me encantó, gracias por compartir, saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
Saludos hasta allá 🤗
Eres maravillosa 💕 💖 💛 💜 me encantan tus maravillosos conocimientos de repostería un fuerte abrazo desde Madrid 🇪🇸
Natalia gracias por compartir tus conocimientos, además me gusta como explicas 👍 Dios bendiga tus manos felicitaciones
😋 Un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Una genia explicando
Muchas gracias Natalia,me gusta mucho todo lo que compartes.Saludos desde La Habana,Cuba.
Gracias
Me encanta todo lo que haces Gracias por compartir 🙏 muchos éxitos agradecida ♥️
Espectacular todo muchas gracias
Ame este video. Lo guarde porque realmente esta super bien explicado y es lo que necesitaba. Sos una genia Naty ❤
Gracias!!
Gracias por compartir este video hermoso, abrazo desde Uruguay ❤️🇺🇾😘
Muchas gracias profe interesante sus recetas
Gracias por compartir sus recetas bendiciones
Hola Natalia cuál chocolate es el indicado para hacer las decoraciones en los pasteles . Gracias
Me gusta mucho la clase de ganache 😊
Muy buenas tus recetas ya te estoy siguiendo me encanta como explicas tus recetas claras y fácil
Buenos días.
Explicación perfecta!
Muchas gracias.
Gracias linda muchas bendiciones 🙋🏼♀️ x compartir con nosotras
Buen día. Lo puedo hacer con media crema Nestlé?
Excelente explicación, me encantó, gracias por compartir tus conocimientos.🙏 Bendiciones
Excelente
Natalia muchas gracias por compartir las recetas de ganache.
Me gusta porque tenemos 5 opciones para elegir.
Yo vivo en Ibagué, Capital del Tolima en Colombia y tengo ese problema por la temperatura y no cuento con aire acondicionado. Gracias por el ganache de verano!
Gracias profe por compartir este video tutoríal; muy bien explica
Me encanto esta recetas
Sin más comentarios, simplemente ¡Gracias! Excelente!!! La mejor explicación y el mejor video!👍🏻 ❤
Me alegra mucho que te haya gustado 😊 💕
Muchas gracias por las enseñanzas , por favor la receta básica sirve para forrar la torta antes de colocar el fondant ?
Que rico 😊
Mil gracias por compartir ☺️ saludos desde Villahermosa Tabasco
Gracias por comentar. Saludos hasta allá ❤️ 😉
Buenísimos gracias ,❤️eres genial Argentina
Se puede hacer con la chantilly
Gracias Nathalia
Que hermoso que nos enseñe sus tecnicas muchas gracias
Me alegra que te sirvan ;) Saludos
Todo se ve rico! Muchas gracias por compartir tus recetas
Hola. Se pueden hacer un día antes?
Hola se ve genial 😁 puedo utilizar crema chantilly porque nose que crema utilizar acá en Venezuela
Gracias
Muchas gracias!!!
Holaaa excelente video, gracias
Te pregunto al cubrir una torta queda durito??? Saludos 🇦🇷🇦🇷
Hola natalia si quiero colocar estos ganache de rellenos en mis chocolates, cuanta vida util tiene o cuanto me durarian
👍 Gracias muy buenas recetas, saludos desde México 🇲🇽
Buenísima tus recetas
Hola buen día. Una pregunta, los ganach que hiciste, se pueden usar como glaseado para cubrir fresas y mini donas?. Gracias
Saludos. El primer ganache me sirve para colocar el muro en mis tortas cuando voy a rellenar
Hola Natalia muchísimas gracias por esta excelente información una pregunta si se puede por fa 🙏🏽 para batir el Ganache y volverlo más cremoso se puede hacer con batidor a mano??? Es que no tengo batidora eléctrica de varillas disponible y quería saber si se puede usar un batidor normal de mano para darle la cremosidad al final después de que se saca de la nevera? Muchas gracias 🙏🏽
Gracias por tus maravillosas recetas, saludos desde Trujillo Peru 🇵🇪💗💗
Eres una maestra maravillosa Natalia. Gracias
Gracias Rosa! Me alegra mucho que te guste mi trabajo 🤗💞
Excelente receta gracias justo tengo que hacer una torta de cumpleaños con chocolate……muy bien explicado
Hola Naty gracias por darnos tus recetas que son excelentes 👌
Natalia💖 muchas gracias por compartir tus conocimientos y tips. Un abrazo enorme desde Bogotá. Bendiciones🙏
Me alegro que te guste mi trabajo, saludos hasta allá
Deliciosas🎉❤
Gracias por tu dulzura, puedo hacer con cacao en polvo??????sigue adelante!!!
Hola para el ganache de chocolate,se puede usar baño de chocolate?digo para cubrir el pastel y forrar
Que tipo de crema de leche lo haces?
Cuál es la crema de leche? Podrías recomendarme una en específico. No estoy segura si es como la leche evaporada o leche condensada. Gracias!
Chef Natalia Mil gracias ***** 5 estrellas para ti. que bella manera de compartime tu conocer repostero
de verdad que yo lo apprecio mucho:) una pregunta le puedo poner licor al ganache y cuanto porfis?
Me alegra mucho que te guste mi trabajo y sí, la cantidad que te guste 😉
Me encanta la receta de ganache
Cuál puedo usar para hacer contención al rellenar las tortas?
Muchas gracias se ven deliciosos 🥰
Me alegra mucho que te guste
Se ven riquisimos
Gracias Natalia❤️❤️❤️ gracias por su conocimiento duda puedo usar chocolate 60%cacao amargo???
Graciasss
El ganache para relleno, esa cantidad que rendimiento te da para que tamaño de pastel? Gracias
Que precio tiene el nuevo recetario me encantaron los tipos de ganach ara cobertura y relleno.
Mis.. cómo está .. saludos desde Italia.. una consulta puedo usar la GANACHE de chocolate para forrar con pasta foundan ❤
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️mil gracias Natalia💞
Hola! Existe un ganache realizado con chocolate con leche o bien alguno mezclando chocolate blanco y negro.? Lo mismo pregunto para el ganache mágico... Gracias
tiene que ser nata para montar ajuro? o crema de leche la normal?
Hola Natalia puedo usar chocolate amargo para hacer ganache?
Hola! Que es lo que hace la mantequilla en el ganache de relleno????
Hola, le aporta suavidad, brillo , textura y sabor 😋
Hola .hoy encontré tu canal.Mi pregunta es si se lo puedo poner sobre un pastel para luego ponerle gelatina???.Gracias.Bendiciones
Hola Natalia vivo en Colombia boy hacer una cobertura de ganas pero la fiesta es en el día y mi clima está bien caliente cual me recomiendas gracias
Holaa una pregunta puedo usar chocolate semi amargo de cobertura?? Gracias!!
Gracias por tu receta .me podrías pasar las cantidades del ganache común para verano porfavor
Bendiciones y gracias por Compartir ! Esa que lleva mantequilla se puede sustituir por margarina?
Jamás
@@monimorales1137 Gracias !
Hola wapa muchas gracias por compartir tus conocimientos🙏!!!
Quería preguntar por el orden de ganaches que has usado al manguear con las boquillas, es que no me ha quedado claro. Bendiciones desde Barcelona 🙌 🙏
Que ganache me sirve para tartaletas de chocolate Turín 😢 gracias
Las preparaciones no llevan azúcar? Si no es así ,no quedan muy amargos?
Se puede hervir la crema de leche en microondas?
Si
Hola Natalia me encanta tu trabajo, quiero aprender mucho , tengo problemas para conseguir crema de leche de alto porcentaje de grasa , aquí es muy bajo porcentaje y la mantequilla es muy difícil también, sólo encuentro margarina repostera, que puedo hacer
Gracias están buenísimas las tortas estoy en lima como obtener su recetario gracias
Que bueno Natalia
Que marca de heavy cream usas?
Y con media crema se puede
Supongo que sí, no la he usado.
Gracias Natalia por compartir tus recetas deliciosas .......quiero hacer un delicioso pastel de chocolate ......y quiero cubrirlo con un suave y brillante fosh de chocolate ....cual de las 5 ganash sería el más conveniente ......muchas gracias por tus consejos❤️❤️❤️
Hola! Cualquiera te podría servir pero como explico en la clase dependerá del resultado que quieras obtener y de tu clima.
este ganache con manteca se puede bañar alfajores
Hola, las cantidades que das de los diferentes ganaches ¿qué tamaño de torta cubren? ¿22 cm de diámetro? Saludos.🇦🇷🧉👋🏻
Tengo la misma duda respecto a el porcentaje de grasa de la crema de leche y di sirve chocolate cobertura
Hola, me puedes decir qué tipo de crema usas. Saludos desde Durango, Dgo.
El chocolate es semiamargo?
Yo tengo choco blanco pero choco no es sucedáneo en ese caso Nati qué cantidad de choco blanco y nata ( crema de leche)? Gracias
Quiero hacer curso como hago