Что я делаю с огурцами-переростками?
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Книги по ферментации овощей в электронном виде в магазине
fermenterra.ru...
Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу,
позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.
Сегодня я расскажу и покажу, что я делаю с большими огурцами-переростками.
Эти огурцы вырастила не я - мне их, можно сказать, подарили.
Я предлагаю несколько простых вариантов использования таких нестандартных огурцов.
В этом видео я показываю как и где их использовать, а также рассказываю о некоторых нюансах приготовления этих чудных овощей.
ПОДДЕРЖИТЕ канал ФЕРМЕНТЕРА -
По номеру телефона (привязан Сбер) 8(928)150-97-35
СБП по телефону - 8(928)150-97-35
Любая сумма от вас поможет развитию канала и даст стимул быстро отвечать на ваши вопросы в комментариях.
Нравится готовить квашения по моим рецептам? Можете сказать спасибо - донатом.
www.donationalerts.com/r/fermentera
Сколько интересного у вас на канале!!))) Спасибо что делитесь!))
На здоровье!
Большое спасибо за такое интересное и позновательное видео! Удачи вам🌞🌺👍
Вы наверное очень добрый и приятный человек!
Спасибо! Я скорее всего, вода и пламя! А в бизнесе просто кремень 🤣
С любистоком очень вкусно квасить огурцы. А до рассольника квашеные огурцы не доживают 😅 сохраняю и добавляю в суп вкусный рассол. И в конце кладу свежие
Отлично.
Очень интересно и познавательно.Благодарю Вас!
:)
Интересненько, а именно огуречный уксус (не настойку на уксусе) из огурцов сделать можно? У меня часто бывает доступ к большому колличеству длинных турецких огурцов с рынка 🤔
Не пробовала, не было необходимости. Попробуйте сделать. Поделитесь результатом!
СПАСИБО.
🌹🌹🌹🍷🍷🍷
Интересные заготовки! Спасибо!
Не люблю консервировать, а вот замораживать и солить люблю.
Могу поделиться тем, что известно мне. Переросшие огурцы тушу с луком - научила соседка по даче. Она их, как кабачки обваливает в муке и жарит, а я тушу, резанные брусочком. Очень вкусный постный бутерброд получается .
Можно натушить в количестве и заморозить.
И ещё один момент, многие не знают, но огурцы с помидорами несовместимы, это - овощи антагонисты!
Мне салат с этими двумя овощами одновременно никогда не нравился. Огурец обычно с яйцом и зел. луком, а помидоры с чем-нибудь другим.
Узнала об этом несколько лет назад и всем знакомым рассказала. Все, как один, сказали что всю жизнь родители готовили и, мол, ничего!
Просто поделилась инфой, вдруг кому-нибудь пригодится!!
Очень заинтересовалась сушёными огурцами и винегретом!! 👍
Спасибо!
Малосольные огурчики хороши меленькие
Полностью с вами согласна.
Спасибо😊я тоже много что делаю с огурурцами,но вот про сахар переходящийся в крахмал ?!
Например , Тыкву собирают и хранят минимум месяц, чтоб крахмал перешел в сахара, и она становится ароматнее и вкуснее. В конце сезона происходит обратный процесс, к весне тыква опять с крахмалистым вкусом!
👍💐🙏♥️🇰🇿
🥰
Почему не пишите сколько соли
В ролике я подробно рассказала про нормативы соли.
Ладно, ещё напишем в описании. Спасибо.