Турция: Кто еще не пробовал кюнефе? Готовим сами

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • Одно из традиционных турецких блюд, кюнефе, любят и турки, и иностранцы. А вы пробовали кюнефе?
    Самое интересное о жизни в #Турция #Аланья #Анталья: Влог о жизни в Турции, путешествиях и людях.
    Меня зовут Анастасия я живу в Турции с 2010 года. Подписывайтесь и следите за нашими приключениями в Турции и не только. С нами интересно!!!
    Ссылки на соц сети:
    ℹ️ Instagram ►
    / anastasia_life_travel
    / discover.t.u.r.k.e.y
    ℹ️ Группа ► discove...
    ℹ️ Facebook ►
    / alanyamturkiye
    / discoverturkeymag
    ℹ️ Наш сайт ► www.discovertur...
    🏨 Лучшие цены на отели ►hotellook.ru/?m...
    ✈️️ Лучшие цены на авиабилеты ►www.aviasales.r...

Комментарии • 109

  • @AnastasiaSHOW
    @AnastasiaSHOW  6 лет назад +6

    НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ВКЛЮЧАТЬ СУБТИТРЫ
    ВАЖНО: конкурс, про который я говорю в видео, не актуален, т.к. данное кафе не выполнило условия по конкурсу. Я решила опубликовать видео, т.к. была проделана большая работа и чтобы поделиться с вами интересной информацией и рецептом, чтобы вы увидели как готовят кюнефе. Поэтому, не обращайте внимания на конкурс и просто смотрите интересное видео.

    • @MsViv777
      @MsViv777 6 лет назад +2

      AnastasiaSHOW Турция. Жизнь. Отдых
      Анастасия, спасибо, что всё равно ввложили видео! С интересом посмотрели.
      Хозяин кафе передумал выполнять своё согласие? Хозяин слова: я дал - я и обратно забрал)))

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад +4

      Владимир Иванов точно. Только бизнес так не делают.

    • @user-gq5rf8yt1x
      @user-gq5rf8yt1x 6 лет назад +1

      AnastasiaSHOW Турция. Жизнь. Отдых Этот молодой вообще нагловатый и я, если он делает кюнефе, не захожу туда, он не умеет его делать так, как его, скорее всего, папа. Вот, папа делает божественное кюнефе, а на этом природа отдохнула и наглый он такой. По-моему, папа работает с утра и до обеда, а этот молодой после обеда.

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад

      Я вообще не фанат кюнефе, скорее нет, чем да. Папу я ни разу не видела. Мы были всегда с утра.

  • @eka06
    @eka06 6 лет назад +5

    Очень захотелось поехать в Аланию и попробовать вкусняшки в этом кафе. Анастасия, спасибо за видео.

  • @007germanstar6
    @007germanstar6 6 лет назад +6

    Живу в Германии , здесь очень много турецких дёнерных и разнообразных ресторанчиков! Вообщем я люблю восточную и азиатскую кухню , так как сам родился и вырос в Казахстане --- но я ни разу не пробовал Кюнефе и это моё упущение! Спасибо за сюжет , было очень интересно и познавательно! В ближайшее время обязательно попробую Кюнефе , очень вы меня заинтриговали Настя!

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад +2

      Juri Grabovski это интересное блюдо. Его либо любят, Либо терпеть не могут. Но попробовать стоит :)

  • @bobr8216
    @bobr8216 4 года назад +5

    Я вам так скажу,для кюнефе сойдет и сыр сулугуни.получается очень даже вкусно

  • @dimario33able
    @dimario33able 6 лет назад +2

    Анастасия спасибо.
    Тема про еду всегда интересна.
    Делайте больше подобных видео и самое главное как правильно есть национальную кухню.
    Я 4 раза был в Турции и только из ваших видео узнал для чего к примеру в отелях стоит так много непонятных соусов (йогуртов) и как их правильно кушать и с какими блюдами.
    А кюнефе я обязательно приду и попробую в июне, аж слюнки текут ;)
    Спасибо.

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад

      Спасибо! Буду стараться больше снимать про еду!

  • @IrinaIvanova912
    @IrinaIvanova912 5 лет назад +3

    Очень понравилось, позитивно)

  • @iphonetelecom6230
    @iphonetelecom6230 5 месяцев назад +1

    В Азербайджане в любом ресторане можно заказать турецкую кюнефе. Спасибо братьям туркам за эту вкусняшку.

  • @user-hw3zy3wc4h
    @user-hw3zy3wc4h 6 лет назад +3

    Спасибо за видео, чистое и опрятное кафе,что делает плюс этому заведению, думаю стоит посетить

  • @user-nz7ps2be2s
    @user-nz7ps2be2s 6 лет назад +3

    Форма Вам очень идет. Спасибо за прекрасный обзор.

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад

      Елена Данилова спасибо :)

  • @audi363
    @audi363 6 лет назад +4

    Очень позитивный и вкусный канал 👍

  • @iriska_kiska7886
    @iriska_kiska7886 6 лет назад +2

    Я чуть слюной не подавилась! Спасибо Анастасия вам за такое вкусное и познавательное видео.

  • @liliyavoronina7347
    @liliyavoronina7347 6 лет назад +1

    Прекрасно показано кафе, от кюнефе потекла слюнка ! Будем в Турции обязательно попробуем !

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад

      Потом напишите как вам, потому что я не люблю, а многие даже очень

  • @catherineshelef3377
    @catherineshelef3377 4 года назад +1

    Настя, Вы собирались оставить адрес в Google этого кафе. Очень хотелось бы его посетить, хотя живу далеко, в Нью-Йорке, но знаю это блюдо очень давно и очень его люблю! Его делают во многих средиземноморских странах, в частности в Израиле, в старинном городе Акко, он там тоже очень вкусный. Благодарю Вас за этот репортаж, было очень интересно и познавательно, как-будто бы мы побывали вместе с Вами в этом кафе!

  • @user-nm8zk5pw6u
    @user-nm8zk5pw6u 5 лет назад +2

    Я так хочу попробовать эту турецкую сладость!

  • @РейханДжафарова
    @РейханДжафарова 6 лет назад +2

    Анастасия здравствуйте! В этом кафе очень вкусные кюнефе.мне понравилось,где можно такие тарелочки купить для приготовления?

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад

      Точно не знаю, где продаются, думаю в маленьких лавках должны быть, но лучше узнать в кафе,

  • @user-dh4xk7qt9p
    @user-dh4xk7qt9p 6 лет назад +2

    Настя про десерт очень вкусно получилось,спасибо что показали,где можно в Аланье купить крупные очищенные фисташки,чистить не все удается орешки!Жаль что так получилось у вас с кафе,я хотела в конкурсе поучаствовать!Как спросить по турецки очищенные фисташки?

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад +1

      Очищенные фисташки есть на рынке на развес или в любом магазине в упаковке.
      soyulmuş antep fıstığı

  • @trelona
    @trelona 6 лет назад +1

    Настя, добрый день! У Вас отлично получилось блюдо, хотя готовить его не просто! Видели эти кафешки в Аланье, если не ошибаюсь их несколько по городу. Кюнефе пробовали однажды, в Стамбуле, для меня слишком жирное и сладкое, возможно здесь понравится больше, надо заглянуть;))

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад +1

      Я тоже не фанат кюнефе, но попробовать стоит

  • @yurii-xo7yl
    @yurii-xo7yl 6 лет назад +2

    вкусно приготовили один только позитив

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад +3

      Скоро будем еще готовить :)

    • @РейханДжафарова
      @РейханДжафарова 6 лет назад

      Покажите пожалуйста, как готовят настоящий десерт из тыквы ,где готовят самый вкусный!

  • @userZZZZZresu
    @userZZZZZresu 6 лет назад +3

    КюнефешнЯ эта действительно классная(я про качество кюнефе). Просим аналогичный ролик про баклаву :)

  • @gularaelis2015
    @gularaelis2015 2 года назад

    Какой турецкий акцент у девушки😍,вернее интонация

  • @Tochila164
    @Tochila164 6 лет назад +2

    ОЧЕНЬ вкусное видео. Спасибо Анастасия. Захотелось попробовать это кенифе. Попробуем побывать там. Правильно ли я понял, что такая порция стоит в районе 12 лир? А где находится это кафе?

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад +2

      Потавин Александр рекламу этому кафе я не делаю из-за несоблюдения условий договора владельцем. Выложила, потому что интересно и большая работа не пропала.

    • @Tochila164
      @Tochila164 6 лет назад +1

      Ах, как хотелось бы там побывать и попробовать такое вкусное и свежеприготовленное кенифе.

    • @РейханДжафарова
      @РейханДжафарова 6 лет назад

      на 25 улице

    • @РейханДжафарова
      @РейханДжафарова 6 лет назад

      Анастасия где можно попробовать блюда из артишока?

    • @user-wg6ke4fm7k
      @user-wg6ke4fm7k 6 лет назад

      Потавин Александр щ

  • @its_easyy
    @its_easyy Год назад

    Класс, спасибо!

  • @Jasmin_DB
    @Jasmin_DB Год назад

    Здравствуйте Анастасия! Скажите пожалуйста название сыра которое вы использовали для приготовления кунефе? Спасибо.

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  Год назад

      Добрый день! Небольшого хорошо плавящегося,сыра вполне достаточно, кашар пейнир по-турецки

  • @user-wk8tw9lo4p
    @user-wk8tw9lo4p 6 лет назад +1

    Спасибо Настя! Сейчас просматриваю ваши видео о курином ресторане! А адрес ресторана кюнефе?

  • @user-pz2og3mq5g
    @user-pz2og3mq5g 5 лет назад +1

    Это кюнефе что-то божественное

  • @JULIANNAlife29
    @JULIANNAlife29 6 лет назад +2

    С фесташками круто

  • @user-wk8tw9lo4p
    @user-wk8tw9lo4p 6 лет назад +2

    Какой молодец! Соблюдает семейные традиции! А адрес??? А как далеко от Алании находится этот город??

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад

      Газиантеп находится на востоке Турции, примерно 1000 км

    • @ayanamirei745
      @ayanamirei745 5 лет назад

      от Аланьи до Газиантепа - 630 км

  • @user-je7cn7bq7g
    @user-je7cn7bq7g 6 лет назад +4

    Настя,устраивайся на подработку...тебе идёт форма))

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад +2

      алекс алекс не, лучше буду разные блюда готовить. Каждый день кюнефе готовить это же скукотища

    • @user-hq3xp2wk5z
      @user-hq3xp2wk5z 6 лет назад

      я тоже заметила,очень идет форма

  • @JULIANNAlife29
    @JULIANNAlife29 6 лет назад +2

    Сколько стоит это в кафе?

  • @user-rw1xt4pj2i
    @user-rw1xt4pj2i 2 года назад

    В Новосибирск есть Ресторан точно так же готовят кунфе очень вкусно.

  • @dagrasul
    @dagrasul 5 лет назад +1

    А сыр это как называется ?

  • @JULIANNAlife29
    @JULIANNAlife29 6 лет назад +2

    Анастасия вы учили Турецкий язык уже в Турции ?

  • @bikajanshaumarova
    @bikajanshaumarova 4 года назад

    Как аппарата, классно 🙂👍

  • @user-je7cn7bq7g
    @user-je7cn7bq7g 6 лет назад +2

    а что с конкурсом обломали?

  • @swetlanagiess1859
    @swetlanagiess1859 9 месяцев назад

    ❤❤❤

  • @user-rb7ju8wl3s
    @user-rb7ju8wl3s 4 года назад +1

    Анастасия, можно узнать адрес кафе?

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  4 года назад

      К сожалению, нет, данное кафе поступило очень не красиво по отношению к своим клиентам, поэтому его контакты не даем никому. Видео на канале в образоватеьных целях оставили

  • @tgalpha5724
    @tgalpha5724 5 лет назад +1

    Никогда не пробовала кюнефе. Вообще не люблю турецкие сладости, политые сиропом. А начиналось все хорошо: тесто, сыр, орехи. Думала, будет что-то типа хачапури. Интересно, а в ресторане можно попросить, чтобы не поливали сахаром твою порцию?

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  5 лет назад +1

      можно, но это будет уже не кюнефе

    • @tgalpha5724
      @tgalpha5724 5 лет назад

      Главное, чтобы вкусно :) Сама идея сыра с орехами и тестом мне нравится.

    • @selinnails
      @selinnails 5 лет назад

      Я сама терпеть не могу все турецкие сладости из за обилия в них жира и сахара , но попробовав кюнефе была в шоке , даже мне понравилось . Так что попробуйте , толтко в хорошем месте , а то многие кафешки халтурят и кладут много теста с сиропом а сыра , каймака и орехов мало .

  • @user-dh4xk7qt9p
    @user-dh4xk7qt9p 6 лет назад +2

    Я думаю самому хозяину тоже большое спасибо,за мастер класс,не каждый всё расскажет и покажет подробно!Настя не держите зло на компанию!Они качественно работают,может следующий раз всё будет хорошо! За конкурсный приз я думаю они согласятся ,это не такой дорогой приз!Не считая договор между вами!

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад +1

      Маргарита москвина все хорошо :) а за мастер класс действительно спасибо :)

  • @user-kp5vb9ut2n
    @user-kp5vb9ut2n 3 года назад +1

    это очень вкусно

  • @lionla5057
    @lionla5057 5 лет назад +1

    А можете указать локацию? СПАСИБО Анастасия

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  5 лет назад

      Нет, из-за недобросовестности владельца

  • @nata1509
    @nata1509 Год назад

    То есть, дома ты сделаешь, если будут этот сыр и тесто? 😏 и это всё есть в Турции..? Если б написали, какой именно сыр, какой напоминает, и как самим сделать это тесто? 🤷‍♀️

  • @natallia.
    @natallia. 3 года назад

    Можно ли так приготовить в духовке? Или на электрической плитке?

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  3 года назад

      Готовят на огне на газу или на эл плите в духовке не готовят

  • @Elva_Sirajitdinova
    @Elva_Sirajitdinova 4 года назад

    Из какого метала тарелочки? Можно ли на сковороде, если нет специальной тарелочки?

  • @user-os1wb9hn4o
    @user-os1wb9hn4o 6 лет назад +1

    Хотела привезти из Турции такое тесто, но оно показалось мне немного дорогим в магазине BIM,а одной упаковочки не хватило бы на одну тарелку

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад +1

      Ольга Афиногентова тесто и правда дороже обычного

    • @РейханДжафарова
      @РейханДжафарова 6 лет назад

      Срок хранения теста краткосрочное?

    • @user-os1wb9hn4o
      @user-os1wb9hn4o 6 лет назад

      Это больше похоже на мелкую вермишельку ,чем на тесто.Продается в вакуумной упаковке Про срок годности сказать не могу

  • @raisasham3033
    @raisasham3033 2 года назад

    👍

  • @iphonetelecom6230
    @iphonetelecom6230 5 месяцев назад

    Стол супер.Браво Харун бей показал нам мастер класс. Так и хочется иметь крылья и прилететь к вам. Приятного аппетита.

  • @margaritterteryan2101
    @margaritterteryan2101 2 года назад

    Sultany kunafa

  • @ЛюдмилаАфонькина-ф1ь
    @ЛюдмилаАфонькина-ф1ь 4 года назад +1

    Тесто и сыр ! Из чего и как? Деваха крашенная пропиарилась )))

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  4 года назад +2

      Натуральная 😂😂😂

  • @Skala08602010
    @Skala08602010 Год назад

    Откуда такой акцент у русской? Или не русская?

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  Год назад

      Откуда такой вопрос и какая разница?

  • @user-je7cn7bq7g
    @user-je7cn7bq7g 6 лет назад +1

    а оператору перепало поесть вкусняшку?))))

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  6 лет назад +1

      алекс алекс да, конечно :)

  • @askerzeynal8638
    @askerzeynal8638 3 года назад

    C * C* C* C* C * C* C* C* C* C*
    ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

  • @amonra7846
    @amonra7846 4 года назад +1

    лучшеб показали как тесто делатт,а то просто показываете как засыпать слоями-это ребенок может сделатт)))про прошлую жизнь-это вы сами придумали,у турков нет таких понятий!

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  4 года назад

      Интернет вам в помощь

  • @lotoslotos7414
    @lotoslotos7414 29 дней назад

    У девушки вид немного растерянный когда она пробует кюнефе, наверно не понравился.

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  29 дней назад

      @@lotoslotos7414 я не фанат кюнефе, но многие очень любят, а я,ем иногда, когда очень очень хочется

  • @user-fe5cs4il6q
    @user-fe5cs4il6q 6 месяцев назад

    Ни-че-го не показали

  • @user-lh5tz7or9i
    @user-lh5tz7or9i 5 лет назад +1

    Наверно вкусно,не спорю,но......блин,это такой удар по поджелудочной и фигуре,мама не горюй.Порция для одного огромная.Каллорийность зашкаливает: тесто+сыр+орехи+сахарный сироп+еще орехи😲и на столе мороженное+сливки+молоко+еще орехи+бананы(они тоже каллорийны).🤦‍♀️😨зачем такая жирная бомба?неужели ничего нельзя сделать чтоб это блюдо не заедать и заливать углеводами?я не поклонница диет,кушаю нормально,не подумайте)но это привело меня в тихий ужас((там 2 ложки хватит по каллорийности чтобы наесться взрослому человеку.. понравилось блюдо до тех пор,пока он не залил сиропом и не посыпал сто раз орехами,про доп.закуски молчу((конечно желудок взбунтуется и не только он.туда бы чай подошел не сладкий в качестве запить.

    • @AnastasiaSHOW
      @AnastasiaSHOW  5 лет назад +1

      Раз в год можно :)

    • @selinnails
      @selinnails 5 лет назад

      Вот вот раз в год можно))) хотя я не осиливаю порцию одна, муж всегда доедает . Действительно сытное, жирное и калорийное блюдо. Но попробовать стоит!)

  • @iphonetelecom6230
    @iphonetelecom6230 5 месяцев назад

    Посуда ручной работы напоминает посуду из ,,Великолепного века"

  • @iphonetelecom6230
    @iphonetelecom6230 5 месяцев назад

    Как нибудь покажите приготовление турецкой пастурмы.

  • @iphonetelecom6230
    @iphonetelecom6230 5 месяцев назад

    Хочу кюнефе

  • @iphonetelecom6230
    @iphonetelecom6230 5 месяцев назад

    Вы болюше похожи на стюардессу.