Как правильно растопить шоколад - фрагмент онлайн-курса «Прекристаллизация шоколада» | CHOCOLOGY

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2022
  • Онлайн-курс «Прекристаллизация шоколада»:
    chocology.ru/temperirovanie-s...
    Растапливание шоколада называется «роспуск». У этого процесса есть свои нюансы, соблюдение которых позволит добиться лучшего результата и не испортить шоколад, который вы собираетесь использовать в работе.
    Профессиональное оборудование для роспуска и прекристаллизации шоколада:
    ru.kadzama.com/catalog/dlya_t...
    Учитесь вместе с CHOCOLOGY
    chocology.ru/

Комментарии •