КАРАМЕЛЬ СОЛЕНАЯ | РЕЦЕПТ НА МОЛОКЕ

#соленаякарамель
Для приготовления карамели понадобится:
- Сахар 250 г
- Вода 100 мл
- Молоко 150 мл
- Сливочное масло 50 г (комнатной температуры)
- Щепотка соли
Соль добавьте по вкусу. Она хорошо дополнит карамель, оттенит приторный вкус. Приятного аппетита!

[@diva3957]

Рецепт рабочий. До этого всегда делала на сливках 33х процентных, но решила сделать на молоке. Вообще отличий не увидела почти, только она чуть слаще. И в самом конце я ее перебиваю блендером. В холодильнике загустевает))) спасибо автору за рецепт😍

[@user-xl6ie1mo1j]

У меня получилось ура-а-а спасибо большое ☺️💐💐

[@polinafeyn476]

Большое спасибо вам за рецепт

[@user-me8yb1js5u]

Спасибо за рецепт🌺

[@user-bg8wq7yw6q]

Спасибо большое всё получилось ☺☺

[@user-my2we8uy4c]

А я ещё пробиваю блендером, получается гладкая и блестящая карамель.

[@user-mv9ox8gm3o]

А что делать если цвет не меняется?

[@user-tf5ji1iz4m]

Попробуйте сахар другого производителя. Было подобное, что после 10 минут варки сироп не менял цвет, а только образовывались кристаллы...

[@cod-uz4om]

Сколько готовый продукт по весу вышел? Ну примерно

[@user-tf5ji1iz4m]

Примерно 300 гр

[@user-eg4ie6xs3j]

У вас сахар не кристаллизуется?

[@Natnattasha]

Никогда не делайте по этому рецепту! Сделала второй раз, думала что в первый сделала что то не так. Но нет, проблема в самом рецепте

[@user-gf1nq9fg2j]

самый плохой рецепт сахар не получался минут 20 после того как закипело и не было никого го янтарного цвета выключила печку и сахар убрала на 3 секунды в сторону и он застыл 🤦🏽‍♀️

[@angelraf287]

Так сказали же попробовать сахар другого производителя

[@grimm6654]

Фигня. Ничего не получилось