КАРАМЕЛЬ СОЛЕНАЯ | РЕЦЕПТ НА МОЛОКЕ
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- #соленаякарамель
Для приготовления карамели понадобится:
- Сахар 250 г
- Вода 100 мл
- Молоко 150 мл
- Сливочное масло 50 г (комнатной температуры)
- Щепотка соли
Соль добавьте по вкусу. Она хорошо дополнит карамель, оттенит приторный вкус. Приятного аппетита!
Рецепт рабочий. До этого всегда делала на сливках 33х процентных, но решила сделать на молоке. Вообще отличий не увидела почти, только она чуть слаще. И в самом конце я ее перебиваю блендером. В холодильнике загустевает))) спасибо автору за рецепт😍
У меня получилось ура-а-а спасибо большое ☺️💐💐
Большое спасибо вам за рецепт
Спасибо за рецепт🌺
Спасибо большое всё получилось ☺☺
А я ещё пробиваю блендером, получается гладкая и блестящая карамель.
А что делать если цвет не меняется?
Попробуйте сахар другого производителя. Было подобное, что после 10 минут варки сироп не менял цвет, а только образовывались кристаллы...
Сколько готовый продукт по весу вышел? Ну примерно
Примерно 300 гр
У вас сахар не кристаллизуется?
Никогда не делайте по этому рецепту! Сделала второй раз, думала что в первый сделала что то не так. Но нет, проблема в самом рецепте
самый плохой рецепт сахар не получался минут 20 после того как закипело и не было никого го янтарного цвета выключила печку и сахар убрала на 3 секунды в сторону и он застыл 🤦🏽♀️
Так сказали же попробовать сахар другого производителя
Фигня. Ничего не получилось