Entremet mousse citron insert fraise

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  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 154

  •  4 года назад +5

    Voici le lien du moule pour tous ceux qui me l'ont demandé :
    www.amazon.fr/Silikomart-professional-Cuisine-P%C3%A2tisserie-Silicone/dp/B01FY3UREG/ref=pd_sbs_201_6/257-9927043-0918551?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B01FY3UREG&pd_rd_r=9de27dfb-5605-40b5-8c89-e8713e422691&pd_rd_w=beowf&pd_rd_wg=l089l&pf_rd_p=0baa9522-93fe-4512-9471-0c8d24e13dac&pf_rd_r=8YM9G63PBV2KA0A7R26Y&psc=1&refRID=8YM9G63PBV2KA0A7R26Y

  • @mbouchra5607
    @mbouchra5607 2 года назад +1

    Super bonne recette merci bcp🥰🥰🥰🥰🥰
    Je l'ai essayé en petit entremet et j'ai fait une dacquoise à la place de ce biscuit
    Tes recettes sont toute au top😍😍😍

  • @rosedessables2228
    @rosedessables2228 2 года назад

    Bonjour Nora,merci pour tous ces partages j'ai réaliser bcp de tes recetes encore la pour Noël ,Merci beaucoup

  • @MimiMimi-qx3vd
    @MimiMimi-qx3vd 3 года назад +1

    vraiment vraiment vraiment fabulo excellent cette recette.mais je ne peux pas le faire.🌷🌷🌷👍👍👍

  • @rosarosa-zc9ko
    @rosarosa-zc9ko 4 года назад +2

    c'est vraiment magnifique bravooooo

  • @Hufschmitt
    @Hufschmitt 3 года назад

    magnifique ... bravo et merci pour la bonne humeur ... que du bonheur

  • @lovecook2620
    @lovecook2620 4 года назад +1

    C’est super beau, l’élaboration est facile et le final est un appel à la gourmandise, ce doit être très très bon, bravo je reste dans votre cuisine 👉🔔👈👍👍💐

  • @mohamedbourega4650
    @mohamedbourega4650 10 месяцев назад

    Salam walaykoum, très très bon ! On s'est régalé 👍👍

  • @christinemarquier240
    @christinemarquier240 4 года назад

    Vous êtes superbe. Et vous explique très bien

  • @lyly40562
    @lyly40562 3 года назад

    Magnifique et très bien expliqué merci beaucoup

  • @assyamelissa6060
    @assyamelissa6060 4 года назад

    tu est trop chou machalah tu nous explique toujours pas à pas .gros bisous 🥰🥰🥰💗💗💗

    •  4 года назад

      Mdrrr j essayes d expliquer au mieux 😘

    • @assyamelissa6060
      @assyamelissa6060 4 года назад

      merci encore j'aime beaucoup tes recettes j'ai préparé plusieurs .ma préféré les macroute Fondant une tuerie!!!!! 💗💗💗💗

  • @radiabenoughlis7375
    @radiabenoughlis7375 3 года назад

    il est magnifique.Bravo

  • @chantalspaccesi8209
    @chantalspaccesi8209 4 года назад

    Merci pour toutes vos délicieuses recettes et vos explications si claires
    Celle ci me tente particulièrement
    À faire ce week-end

    •  4 года назад

      Merciii beaucoup pour vos encouragements, vous m en direz des nouvelles :)

  • @carolcolbert5847
    @carolcolbert5847 2 года назад +1

    Beautiful I am just making the coconut mousse your recipe I have made this strawberry one as well they turn out very proffesional thank you xxx

    •  2 года назад

      Hi thank you 😊

  • @maevimohera9535
    @maevimohera9535 Год назад

    Merci pour ce magnifique dessert. 👍👍👍🌺🌺🌺💕💕💕🌹🌹🌹

  • @jennan7921
    @jennan7921 4 года назад

    Bonjour votre entremet est juste magnifique. Je voulais savoir où acheter le spray velour merci infiniment 😘

  • @maglulu9738
    @maglulu9738 4 года назад +2

    Super recette et belle présentation
    Je veux bien les références du moule svp 😃😃✌👍

    •  4 года назад

      Merciiiii beaucoup, le.lien du moule est en barre info :)

  • @kheirahannache3859
    @kheirahannache3859 4 года назад

    Bonjour cest vraiment top vos recette merci ou je peux acheté gélatine hellal svp

  • @dellysasma6939
    @dellysasma6939 4 года назад

    Jai essayé ton entremet vraiment toppp merci beaucoup

  • @doloreschanal2406
    @doloreschanal2406 4 года назад

    tu es très douée Nora,félicitation

  • @chezoummiikitchen
    @chezoummiikitchen 4 года назад

    Une merveille, un chef d'œuvre 😍😍😍

  • @linalina1586
    @linalina1586 4 года назад +1

    Merci pour cette pure tuerie 🤩🤩🤩🤯🤯🤯

  • @CuisineMaliya
    @CuisineMaliya 4 года назад

    Merci beaucoup pour cette vidéo magnifique 👍💕💕💕
    Bravo j'ai bien aimé 🙏🙋🙋🙋

    •  4 года назад

      Merci beaucoup 😊

  • @azizikarima
    @azizikarima 4 года назад

    J'adore miaaaaam le decoupoir vous l'avez avec le moule ou bien sans merci pour partage 👍👌♥️

    •  4 года назад +1

      Merciiiii , le decoupoir est le même que l insert, il est fourni avec le moule
      J ai mis le lien e barre info :)

  • @rochcooking
    @rochcooking Год назад

    Cette recete est trés bon

  • @marie-lineclaire3295
    @marie-lineclaire3295 4 года назад

    C'est du top chef merci beaucoup, j'ai un anniversaire dimanche, je vais faire ta recette. Je t'embrasse. Je t'adore. 👍👍😘😘💋💋

    •  4 года назад

      Merciiii beaucoup, tu me.diras ce que vous en avez pensé :)

    • @marie-lineclaire3295
      @marie-lineclaire3295 4 года назад

      @ bjr à toi, je t'enverrai une photo. 👍👍❤️❤️

  • @samh835
    @samh835 4 года назад

    Hello superbe l'entremer ca donne envie😋😋😍bravo.

    •  4 года назад

      Merci beaucoup 😊

  • @gourmandisejenny1611
    @gourmandisejenny1611 4 года назад

    J’adore tes vidéos mais surtout tes recettes magnifiques entremet j’adore 😋✨✨✨✨👌👌👌👌

    •  4 года назад +1

      Merciiiii beaucoup ça me touche beaucoup 😊

  • @orlandoparavent8487
    @orlandoparavent8487 4 года назад

    Bravo Nora

  • @lyndagreenmars8592
    @lyndagreenmars8592 3 года назад

    Magnifique😍

  • @ennacerisara3420
    @ennacerisara3420 4 года назад +1

    Magnifique ❤️

  • @linalina1586
    @linalina1586 4 года назад

    Magnifique recette 😍😍😍😍😍,est ce que on peux remplacer la gélatine par la pectines, et par quelle quantité et merci beaucoup pour 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

    •  4 года назад +1

      Merciiii , pour l insert oui vs pouvez mettre de la pectine mais je ne connais pas le dosage

    • @linalina1586
      @linalina1586 4 года назад

      @ super et merci encore 💐💐💐💐

  • @abas5645
    @abas5645 4 года назад +1

    J'adore ♥️♥️ je veux utiliser un moule rond de 18 cm sans creux au milieu. Est ce que j'utilise les mêmes propositions pour que l'entremet ne soit pas trop fin ? 😘

    •  4 года назад

      Tu dois utilisé un cercle de 16 cm pour l insert à la fraise et également pour découper le biscuit
      Et le montage de l entremet sera dans un cercle de 18cm et tu auras un bel.entremet pas fin du tout

    • @abas5645
      @abas5645 4 года назад

      @ super merci 😍

  • @mayalabeille234
    @mayalabeille234 3 года назад

    Bonsoir ,
    Vos gâteaux sont magnifiques. Un grand bravo.
    En plus vous avez un accent magnifique 💓
    J ai fait cette version d entremet dans des moules demisphères et je les ai mis au congélateur.
    Combien de temps peut on les laisser congelé
    Merci pour votre réponse et encore bravo 👍👍👍

    •  3 года назад

      Bonsoir ,
      On peut garder les patisseies 1 mois au congélateur sans altérer le goût :)

  • @nordinefella9541
    @nordinefella9541 3 года назад

    Bonjour Nora, cet entremet se conserve exclusivement au congélateur et non au réfrigérateur ?

  • @phaninieablana3654
    @phaninieablana3654 4 года назад +1

    Cc Nora, j'adore tes recettes.
    Dis moi où trouves tu le spray rose stp?

    •  4 года назад

      Kikou, ds tous les sites de patisseries, moi je l'ai acheté sur cuisine addict

  • @lewlew3198
    @lewlew3198 4 года назад

    Bonjour Nora, je découvre votre chaine qui a l'air top ! pourriez vous me dire quel robot pâtissier vous utilisez ? Merci !

  • @assia5463
    @assia5463 4 года назад

    Nora pouvez-vous me dire s’il vous plaît, si votre hachoir ( le CH580 je crois) supporte la préparation du praliné?

  • @nathalietonon5069
    @nathalietonon5069 4 года назад +1

    Superbe entremet mais ne manque-t-il pas un peu de « croquant » comme dirait Lignac ? Avez-vous une idée ? Merci bcp xx

    •  4 года назад +2

      Mdrrrr perso on aime comme ça, mais on peut rajouter du croquant avec des crêpes dentelles et chocolat blanc que l on mettra juste sur le biscuit :)

    • @nathalietonon5069
      @nathalietonon5069 4 года назад

      @ Bonne idée, je crois que je vais en ajouter, merci beaucoup ! xx

  • @oumewassime6088
    @oumewassime6088 3 года назад

    Bravo.merci beaucoup

  • @elodiebenta1132
    @elodiebenta1132 3 года назад

    Bonjour, et merci pour cette vidéo ! Pourrais-je avoir le poids du Lemon Curd a ajouter ? j'utilise une autre recette et je voulais savoir quelle était la quantité exacte. Merci !

  • @soniaperso1699
    @soniaperso1699 2 года назад

    Bonjour, Pouvez vous me dire si 4 g de gélatine c'est bien 2 feuilles car c'est pas précisé sur mon paquet. MERCI

  • @sarahsebaa3535
    @sarahsebaa3535 4 года назад

    Bonsoir merci pour la recette j’ai une petite question le spray on le met directe quand on sors l’entremet du congélateur ou on attends un peu que sa température baisse ? Et esque on peux le manger tous de suite ?

    •  4 года назад +1

      bonjour, le spray se met sur gateau congelé, des la sortie du congélateur :)
      ensuite on laisse le gateau decongelé au réfrigérateur pdt 6h minimum

  • @luniversdebastou814
    @luniversdebastou814 4 года назад

    Coucou woooaaw super et magnifique ❤️💙❤️🧡👍😁😁

    •  4 года назад +1

      Merciiiii 😊

    • @luniversdebastou814
      @luniversdebastou814 4 года назад

      Je vous en pris 😃🎊🎉❤️

  • @msoula100
    @msoula100 4 года назад

    Bonsoir, sur le lemon curd je suis obligé de mettre le beurre ?

  • @nabilaferhani3824
    @nabilaferhani3824 4 года назад

    Bravo j adore vos recettes 😘 on peut remplacer la gélatine avec de l’agar a gar ? Combien de gramme svp si c est le cas merci 🙏 et bonne continuation

    •  4 года назад +2

      Bonjour,
      Non désolée, l agar agar ne supporte pas la congélation

    • @hayetzaidi6608
      @hayetzaidi6608 3 года назад

      Il supporte pas la congélation et l'acidité

  • @dahilakirat2389
    @dahilakirat2389 4 года назад

    Magnifique

  • @inamhaamine806
    @inamhaamine806 4 года назад

    Tres chic
    Chapeau bas

    •  4 года назад

      Merciiii 😊

  • @malikahaffaf9003
    @malikahaffaf9003 4 года назад +1

    Machallah une tuerie 🤩🤩🤩🤩

    •  4 года назад +1

      Merciiii 😊

  • @gitidehbozorgi8764
    @gitidehbozorgi8764 4 года назад

    Merci beaucoup.❤

  • @djebbabmounia1338
    @djebbabmounia1338 4 года назад

    Bravo Nora 👌👌

    •  4 года назад

      Merciiii

  • @alissonbracke4589
    @alissonbracke4589 4 года назад

    Bonjour. Le mélange des lemon curd, c'est on rajoute le chaud au froid. Ou l inverse ? Merci

    •  4 года назад

      Bonjour , comme dans la vidéo, le lemon curd chaud a celui qui est froid ;)

  • @delicechefamal
    @delicechefamal 4 года назад

    مشاء الله عليك اختي

  • @zahraoushil5866
    @zahraoushil5866 4 года назад

    Bonsoir je viens de regarder la recette c'est juste top mashaallah. Tu pourrais me dire ou je pourrais trouver ce moule stp merci d'avance.

    •  4 года назад +1

      Bonjour, merciiii
      Le lien du moule est en barre info, sous la video :)

    • @zahraoushil5866
      @zahraoushil5866 4 года назад

      @ merci beaucoup😉😘

  • @aichaafouis6170
    @aichaafouis6170 3 года назад

    top chef

  • @morganecorbeau6386
    @morganecorbeau6386 2 года назад

    Bonjour 4g de gélatine correspond à combien de feuille?

  • @stegopaola9402
    @stegopaola9402 Год назад

    Cc ma belle ,je vais le faire par contre j ai 1 question,pour le flocage 1×mis on peut mettre le gâteau au frigo la veille de le manger,ça risque pas que le flocage s en va??je vais le faire pour l anniversaire de ma belle fille ,mon moule seras en forme de rose,ça va être la 1ere fois avec un moule en silicone je croise les doigts pour qu il sorte bien🫰🙏

    •  Год назад

      Bonjour, tu peux très bien le foquer sois la veille , soit le matin du jour j , le flocage ne s'en ira pas du tout lol il faut juste respecter de floquer sur entremet congelé

    • @stegopaola9402
      @stegopaola9402 Год назад

      @ ok donc je le fait la veille et je laisse au frigo,pour le manger😜le lendemain
      Merci ma belle,et pour toutes ces bonnes recettes,que je fait avec plaisir🥰🥰

  • @zahrajadidi1637
    @zahrajadidi1637 3 года назад

    Bonjour manifyque
    Combien de feuilles de gelatine? Svp

  • @LacuisinedeThessa
    @LacuisinedeThessa 4 года назад

    Super👏👏👏👏

  • @raoucherania2530
    @raoucherania2530 3 года назад

    Bonjour jai une question svp si jai pas un moule comme le vôtre comment je peux realiser cette rectte ? Merci e

  • @AtikaAb
    @AtikaAb 4 года назад

    Waw bravo 👏😍

    •  4 года назад

      Merciiii 😊

  • @bibabiba9796
    @bibabiba9796 4 года назад

    Mmmmmm parfait

  • @sabrinaaiad9045
    @sabrinaaiad9045 4 года назад

    Bonjour petit question l'insert il faut enlever sortir du congel combien de temps avan le montage?

    • @demiannayveronique8233
      @demiannayveronique8233 3 года назад

      Bjr 🙂il ne faut pas le sortir avant puisque le gâteau une fois monté retourne au congel 😜, pour démoulage et spray velours le lendemain .

  • @lindadra2259
    @lindadra2259 4 года назад +1

    J'ai la gelatine 200 bloom je mets 3 feuilles 6g sachant que la feuille pese 2g?????

    •  4 года назад +1

      Ma.gelatine est moins forte que la tienne , je pense que 4 a 5g ca suffirait

    • @lindadra2259
      @lindadra2259 4 года назад

      @ je peux mettre 6 g 3 feuilles c'est beaucoup?????

    • @lindadra2259
      @lindadra2259 4 года назад

      Je Mets 3 feuilles de 200 bloom et votre gelatine c'est la 150???

  • @veroniquemassaroni539
    @veroniquemassaroni539 3 года назад

    Bonjour je peut mettre du coulis de fraise ? Et si oui les mêmes proportions ?

    • @leilabent2470
      @leilabent2470 Год назад

      Oui vous pouvez tant que vous mettez la même quantité ainsi que la gélatine c'est bon

  • @loriemorow5935
    @loriemorow5935 4 года назад

    Bonjour, je peut fair cette recette avec un moule de 20 centimètre qui n’a pas de troue au milieu ? Ou les quantités n’irons pas ? ^^

    •  4 года назад

      Bonjour
      On peutfaire avec ses quantités ds un moule de 18cm
      Pour 20cm il faudra multiplier par 1.3 environ tous les ingrédients

    • @loriemorow5935
      @loriemorow5935 4 года назад

      @ D’accord merci pour la réponse ^^

    • @francoiseserna827
      @francoiseserna827 3 года назад

      Bonjour peut on congeler le lemon curd ?? Merci

  • @florab4461
    @florab4461 4 года назад

    J’ai cliqué avant même de regarder lol tellement c’était déjà beau 😍 où est-ce que tu t’es procuré ton moule j’aimerais reproduire ton gâteaux pour ma famille

    •  4 года назад

      Oh merciiiii 😊
      J ai.mis le lien du moule en barre info , juste sous la video :)

    • @florab4461
      @florab4461 4 года назад

      Mes Douceurs Sucrées Salées by Nora merci 😘

  • @karineblanc9294
    @karineblanc9294 4 года назад

    Bonjour vous ette pâtisserie vous travaille dans une boulangerie 🥖 franchement c'est supère mercie pour tous

  • @sethioustani5546
    @sethioustani5546 3 года назад

    Bonjour, je souhaite réaliser cette recette, j'ai un cadre pâtisserie réglable à combien de centimètres vous me conseillez de faire cette entremet ?
    Merci

    •  3 года назад

      Bonsoir
      Dans un moule de 18cm ça devrait aller

    • @sethioustani5546
      @sethioustani5546 3 года назад

      @ merci beaucoup bon weekend

  • @Lolo-gd8ut
    @Lolo-gd8ut 3 года назад

    Hello, est-ce qu'on peut le laisser 3 jours au congélateur ?

  • @mariaalvesbarbosa9574
    @mariaalvesbarbosa9574 4 года назад

    Merciiii
    👍

  • @natleki7766
    @natleki7766 3 года назад

    bonjour, je suis en train de préparer ce joli gateau;
    mon moule "fleur de silikomart" fait 22 cm, pouvez vous m aider pour les proportions de la mousse de citron svp

    • @natleki7766
      @natleki7766 3 года назад

      je me suis débrouillée pour les proportions, ca a été; j ai tout divisé par 18 et multiplié par 22.
      l entremet se tient bien et a 1 tres joli visuel par contre autant on sent bien le citron dans le lemon curd mais une fois dans la mousse, on ne le sens plus; je rajouterai des zestes de citron la prochaine fois
      merci encore de ce partage

  • @dalilahaddad307
    @dalilahaddad307 4 года назад

    Bonjour ou avez vous acheté le moule rouge et la bombe merci

    •  4 года назад

      Bonsoir
      L insert est fourni avec le moule, j ai mis le lien en comm , le spray velours se vend ds tous les magasins de patisserie, comme cuisine addict ou meileur du chef

  • @doloreslopezpapantonio9672
    @doloreslopezpapantonio9672 3 года назад

    Bonjour pouvez vous me dire où je peux trouver l
    Insert ? Merci

  • @patriciavankerckhove7746
    @patriciavankerckhove7746 3 года назад

    bonsoir nota pourriez-vous me dire combien de feuilles de gélatine de 2 grammes je dois mettre pour faire la mousse svp merci pour votre réponse

    •  3 года назад

      Bonsoir
      Si c est de la gélatine 200blooms il faudra mettre 2 feuilles

    • @patriciavankerckhove7746
      @patriciavankerckhove7746 3 года назад

      @ c'est de la gélatine en feuilles je suis un peu perdue et pourtant j'ai déjà fait une fois votre recette et sa fait 2 fois que je réessaye et chaque fois que je rate la mousse

    • @patriciavankerckhove7746
      @patriciavankerckhove7746 3 года назад

      @ c'est quoi 200 blom

    •  3 года назад

      @@patriciavankerckhove7746 c est la force du pouvoir gélifiant, il existe 200, 150, 170 etc
      C est indiqué sur le paquet normalement

    •  3 года назад

      Qu est ce qu'elle a la mousse ? Qu elle aspect ?

  • @lindadra2259
    @lindadra2259 4 года назад

    Votre gelatine c'est la 150 ?????

  • @theking3065
    @theking3065 4 года назад

    Je t'aime je t'aime tu une femme magnifique 😍❤️

  • @믿음소망사랑-d6i
    @믿음소망사랑-d6i 2 года назад

    👍👍 ❤❤ 😂 😂 🌹🌹👏👏

  • @hakimhamour7908
    @hakimhamour7908 3 года назад

    Slt slt jai essayé mais la creme
    Citron tres acide amère pk?????

    •  3 года назад

      C est quoi qui est trop acide le lemon curd ?
      As tu lis juste la moitié dans.la mousse ?

    • @hakimhamour7908
      @hakimhamour7908 3 года назад

      @ la creme citron chaque je le fait est amère je sais pas pk????

    • @hakimhamour7908
      @hakimhamour7908 3 года назад

      @ oui jai fais la moitier ta recette ce sa 150 de jus de citron 170 sucre 100 de beurre 3 oeufs

    • @hakimhamour7908
      @hakimhamour7908 3 года назад

      Peut etre ce le gerne de citron que je utilise bio dans mon jardin ou ma blance est drogué hhhh

    •  3 года назад

      @@hakimhamour7908 tu dois zester même le.blanc du citron c est ca qui est amère ou trop mettre de zeste ou problème de balance mdr

  • @anar5799
    @anar5799 4 года назад

    pourriez-vous mettre des sous-titres en anuláis

  • @soumiasoumia3773
    @soumiasoumia3773 4 года назад

    Ou je trouve le spsy

  • @nadarayhan133
    @nadarayhan133 4 года назад

    👏👏👏👌👌👌👍👍👍💞💞💞💞

  • @مشمشهفيالمطبخ-ع1و
    @مشمشهفيالمطبخ-ع1و 4 года назад

    تسلم ايدك شربت عندك الشاي يارب تنورينا

  • @lamsiahsalima9784
    @lamsiahsalima9784 3 года назад

    Peton remplacer la gélatine par de la gare agar

  • @lindadra2259
    @lindadra2259 4 года назад

    Stttp une derniere question va voir sur ta messagerie de Facebook????

  • @لياليالبي
    @لياليالبي 3 года назад

    الترجمه عربي احد يترجم بليززز

  • @khoukhahadi6562
    @khoukhahadi6562 4 года назад

    اعطونا مقادير بالعربية

  • @badiwafaa4828
    @badiwafaa4828 4 года назад

    Je suis déçue , j ai essayé ce gâteaux mais il ya trop de gélatine .....

    •  4 года назад

      pourtant la gelatine est justement dosée, qu 'est ce qui etait trop ferme ?

  • @annemariepaci9413
    @annemariepaci9413 9 месяцев назад

    Magnifique ❤️