That is Sugar, which is typically utilized in preparing Sukiyaki. It promotes the caramelization of the meat during cooking and also thickens the sauce.
. This felt very rushed. More like fast food. I love when the sukiyaki servers serve you from their knees.. More like your usual previous videos.. Just my opinion. 💜💜💜.
Why put it on raw egg? Isn’t it dangerous especially raw egg white? Don’t like sukiyaki, now definitely won’t be dining like this. I rather have Chinese hotpot.
Raw eggs are the traditional condiment for Sukiyaki - it contributes added richness. In Japan, eggs are generally safe to consume raw. The food safety guidelines are more strict and Salmonella occurrences are extremely rare.
お箸の使い方が、上品で素晴らしいです。
このような心遣いのできるお店で、食事を楽しめたら幸せですね。
これを見ながら豚こま炒め最高。
I love these types of restaurants. It feels so personal and intimate.
i think it's creepy, you're basically roleplaying being in the kitchen with a stranger while they feed you.
1:24 さりげなく告白･･･無言で続く調理(TT)
いや、米最初にくれ。
たまらんな、ほんと黒毛和牛はメイラード反応とか関係ない
豆腐をみただけで口元から探究心が垂れてきて（ジュル）…おっと失礼
緑のは豆ですか？
yummy^^
very nice丶let’s hope the COVID-19 goes away soon丶love to visit Japan again ❤️
What's that white powder she sprinkles on the meat and noodles?
That is Sugar, which is typically utilized in preparing Sukiyaki. It promotes the caramelization of the meat during cooking and also thickens the sauce.
So Japanese eat the rice after finish eating the meat?
I guess they know that three thinly sliced beef will not fill you up.
動画の最後で白米を食べていますよ☺️
昔のコメントに返事をしてすみません。
2分46秒、5分14秒、10分の時に振りかけるあの黄色い粉は何ですか？
砂糖やね、、と3年前の質問に返してみる😊
牛炒め定食
. This felt very rushed. More like fast food. I love when the sukiyaki servers serve you from their knees.. More like your usual previous videos.. Just my opinion. 💜💜💜.
動画撮影するのも良いけれど、ビール注いでもらう時くらいグラス傾けたら…😅まあ、古い考えの人間なんですが、男同士、女同士でも。
美味しそう^_^
肉３枚じゃ足らん１００枚ぐらい食いたい
高い肉は4、5枚でお腹いっぱいになるよ
高い肉というか、さしがいっぱい入った肉は多くても150g程度で十分。調理法で工夫しても200g。
400gとかは無理、そもそも400g食べるのが間違っている、と思った。
・・・・・と思ってる時期がありました。っていうヤツだね。
高級なお肉は、3枚くらいで丁度いいよ
年代にもよるね、わかいころなら5枚はぺろりだった
Ist this Salt or sugar
It's sugar, Sukiyaki is notoriously sweet
@@louiscy Thanks😀
the mirin makes it sweet too
Sugar
いくらですか？
猫舌ですか？
皆さんに試して貰いたい、
卵は卵黄だけ使うのを...濃厚な味わいになりまっせ！
三島やろー
ですよね(笑)
いつも思うんだけどご飯先に出してよ
味噌汁ご飯やんw
わかります。焼き肉でもご飯がないとお肉食べれないって人がたまにいますね。
@@ミルキーちゃん まあお金持ちはどうか知らんけどそれでも一般的に米があっておかずがあるのに雰囲気でお腹満たせって言われてもねぇ
お米とお味噌汁はお食事と呼ばれて一連の後半に振る舞われるのが普通です、定食屋では、お料理と同時に振る舞われます
なにしとんよ？卵追加せんかい！❤❤
А че руки дрожат? Ха...
あ、呑重な味のやつw
日本語使え中国小僧
三嶋亭のやつ見た後だと微妙に感じてしまう
おっしゃる通りですね
すき焼きって甘いし味濃いし脂多くて腹一杯になる前に気分悪くなる
箸の持ち方に違和感を感じる。
肉以外はいらないですな
ずいぶん赤くて粗い脂の肉使うんだな
まぁすき焼きで食べるならこれくらいがいいのか
名古屋方面、独特ですよね。
no good
Failed
公式HP見て開店前時間を確認して言ってみたら空いてなかったですwwwww
せめて公式HPぐらいちゃんとしてる企業じゃないと…、その辺のコンビニ弁当の方がまだ気持ちよく食事できそう。
肉の上に砂糖も駄目だし、割り下で薄めるのも駄目。
素人がプロに口出しできる時代って凄いなぁ感動した
すき焼きガチ勢カッケェっす
Gift Gufr
たしかに！笑
どういうつもりなんだかわからんよね。
@@opyuh4511 俺もよく分からんけど素人やけどプロなんやろ
自称プロっていうヤツじゃないかな。分からんけど
名古屋駅中の店いって美味しかったから本店行こう！って思ったら本店は高すぎていいや・・・ってなった記憶がある
嗅いで美味しい見て美味しい！食べて満腹、ご馳走さん
プロ野球選手とかこういう店で食い放題とかやってる
家でも始めは焼いて食べてる！
美味しいんだよねこの食べ方
うちではザラメだけど
大根おろしにお味噌汁お香こに日本人の誉をみた。
While I am in love with her, I cannot say I am deeply in love. That is all I can say now. About my deep, abiding love. That's it. Sorry.
肉は関西風に焼いて野菜は関東風に煮込む。上手な給仕。。。
1Fは精肉店
2Fは料理店
お一人様おいくらかな？
わあーいレオタード級かも。
11:01 一瞬砂糖をどっさりかけるのかと思ってビックリしたΣ(ﾟДﾟ)
Is that pickled minced radish she serves with the beef and udon noodles toward the end?
Grated Daikon radish, fresh not pickled.
卵混ぜてよ
関西風のすき焼きの作り方だね
なんで卵を溶いてから肉をいれないの？
単なる手抜きか
こうゆうのもいいけど、具材たぷっり入れてぐつぐつ煮て食べるのが好き。
I am Brazilian.we love your Channel a lot
not a sugar fan
777
What's that white powder she puts on the beef before the sukiyaki sauce?
Eat Away I was wondering that, too. My guess is either flour or maybe grated Parmesan cheese? It didn’t look fine enough to be corn starch.
It’s actually sugar.
@@JoeBonez educated guesses, but now we know that it's sugar :)
@@SK-ch8up thanks for sharing!
Why put it on raw egg? Isn’t it dangerous especially raw egg white? Don’t like sukiyaki, now definitely won’t be dining like this. I rather have Chinese hotpot.
Raw eggs are the traditional condiment for Sukiyaki - it contributes added richness. In Japan, eggs are generally safe to consume raw. The food safety guidelines are more strict and Salmonella occurrences are extremely rare.
I was down till I peeped the raw egg
Raw egg is entirely safe in Japan. They have such a rigorous program in place that salmonella is basically nonexistent and raw egg is very popular.
How much would the meal cost ?
It's ＄74.
六本木のミッドタウンにもあるね
安くて美味い店だった
良いお肉と良い箸なのに、残念ながら
美味しそうに、見えないな。
もっと丁寧に美味しそうに頼みます。
ルーティンワーク
店はちがいますが、甘めが苦手なので砂糖無しでやってもらってます。
老舗に意味はないけど、何にも喋らないのは、初めにそういう約束ですか。中居さんが不機嫌でしょうか。無言で接待されて美味しいですか❓
外国の方かな？
最初の部分で確認のために喋ってるし、動画的に無言にしてもらってる感じだと思うよ。
食べ物系の動画にあんまり声は求められないからね
変わった人だなあ。
おしゃべりが好きなんですか？
美味しいものを食べてる時は余計なおしゃべりなんかしたくないですよ。
ピーマンを入れるすき焼きなんて初めて見た。
田舎料理だな。
これが名古屋流なのか？ マズそう。
田舎ほど自分らと違う文化受け入れないよなぁ…
@@kaerunotami
ということはあなたの家庭でもピーマンを入れるの？
ついでにジャガイモも入れたりして（これじゃ、肉じゃがw）
都会も田舎もそれぞれの食文化や風習、伝統(民俗）があるのは当然。
「田舎料理」という文言を偏見と捉えたあなたの心性がよくわかります。
@@OTOOLE63 受け入れる受け入れないの話なのに「貴方の家ではピーマン入れるの?」は草
ボケなのかもしれないですけどマジレスすみませんw
山クラゲですよピーマンってww
笑っちゃいましたすみません( ˘ω˘ )
@@OTOOLE63 ピーマンは草