La Bottega del norcino - Vitaliano Bernabei.mov

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  • Опубликовано: 12 янв 2010
  • Vito Bernabei nella sua bottega di Marino, ci illustra la lavorazione del tronchetto di porchetta.

Комментарии • 20

  • @Jean-vz8co
    @Jean-vz8co 4 года назад

    Magnifique travail!!!!...

  • @Intersounds
    @Intersounds 11 лет назад +1

    Ottimo video !

  • @robertonorelli3737
    @robertonorelli3737 8 лет назад

    SPETTACOLO!

  • @giusepperini6233
    @giusepperini6233 5 лет назад

    Buono

  • @jeimalo2
    @jeimalo2 8 лет назад

    molto, ecole cua, y andiamo , muito vene

  • @walterdorian2404
    @walterdorian2404 7 лет назад +15

    e poi in giro per le città italiane vediamo ,kebab ,hamburger e vari fast food etnici con i loro prodotti non competibili a quello che vedete qui sopra, salviamo il made in italy dalla robaccia estera

    • @marcogambardella3405
      @marcogambardella3405 4 года назад

      Che cazzo vuol dire? Minkia ste chiusure mentali non le comprendo..

  • @simonamonti
    @simonamonti 5 лет назад +3

    e la porchetta cotta??? almeno un fotogramma no??

    • @5oopt
      @5oopt 5 лет назад +1

      te la fa vedere in un video di uno straniero che si chiama "how italy's best porchetta is made" è lo stesso signore in via del tutto precauzionale ti consiglio di tenerti le mutande prima di vedere quel video

  • @marcobelli3051
    @marcobelli3051 3 года назад

    La mejo porchetta

  • @marcogambardella3405
    @marcogambardella3405 4 года назад

    Ma io che Cazzo ne so, scusi?.. ah no ho sbagliato video

  • @phydia72
    @phydia72 10 лет назад

    simone concordo con te ma a part eil forno che ok non tutti possono avere un forno a legna e a parte gli aromi leofilizzati che srabbero il meno perchè ognuno fa il "conso" che vuole..........mica stiamo facendo salami che si deve perforare la porchetta........piu buchi piu i sapori e i principi nutritivi si vanno benedire,proprio il must di certe cotture e la regola principale è mantenere tutto all'interno........e la marezzatura?ma stiamo scherzando?qui si parla di infilare un pezzo di maiale in un forno....praticamente di questo si parla mentre invece la porchetta va prima marinata affinche le proteine si liberino e diano vita ai sapori......bah francamente non capisco il signore sopra......mi auguro solo che abbia voluto fare un video alla italiana nel senso dire dire dimostrare ma nascondere certe cose perchè se cosi non fosse qui siamo di fronte a qualcosa di assurdo

    • @diclez1
      @diclez1 7 лет назад +3

      Ma ti prego una porchetta cosi te la sogni ignorante!

  • @gianbattista
    @gianbattista 4 года назад

    non avete messo l'aglio e un po di fegato

  • @Volodimir693
    @Volodimir693 5 лет назад

    Фу где HASP руками без перчаток меня бы уволили б. Где головной убор как копчение находятся там где идет засол почему коментатор без санодежды.