아귀가 아귀한 고급진 제철음식 쏘담백 아귀수육 10분만에 만드는 법!

#제철음식 #아귀 #아귀요리
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안녕하세요.초이초이 입니다.
제철 맞은 아귀로 고급진 아귀수육 만들었어요.
입에 넣자마자 녹아내리는 고소한 아귀간부터,,
식감 기가막힌 쫄깃한 위!탱글탱글한 아귀살까지 최고👍🏻
지금 당장 아귀수육 하세요.
▫️아귀수육 재료(2인 기준/계량 일반 밥숟가락)
_손질 아귀 1kg
*위 세척시_소금 1
*삶을 때_물 1.5L+진간장 1+맛술 1+들기름 1
_부추 한 줌 (미나리,콩나물 대체 가능)
▫️마무리 깨소금 약간
▫️초간장 재료
진간장 4+식초 4+설탕 1~1.5,와사비 약간

[@gae-ran-bbang]

좋은레시피네요 국물은 따로 먹진않나요?

[@_choichoi]

수육이다보니 아귀만 건져내서 먹었는데 국물에 간 살짝해서 지리처럼 드셔도 좋을것 같아요😊🙏🏽아귀수육 정말 별미에요.꼭 만들어서 드셔보세요.👍🏽

[@kalch991]

남은 국물은 버리나요?

[@_choichoi]

국물도 진국이라서
수육 드실때 같이 끓여가며 촉촉하게 드셔도 좋아요👍🏽