Рыбные консервы в автоклаве. Скумбрия.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии •

  • @ЛюбовьБабайлова-л2ч

    Наталья,большое Вам спасибо за ваши рецепты, Ваш труд, Ваши советы, я подсела на Ваш канал. Дай Бог Вам и Вашему мужу здоровья, счастья и долгих лет .😊💖👍👍👍

  • @AlinaKoroleva73
    @AlinaKoroleva73 3 года назад +3

    Я делала ,очень вкусно. Только рыбу солю в тазике , а потом раскладываю в банки. Чуть воды добавляю.

  • @дмитрийроманенко-ъ1ц
    @дмитрийроманенко-ъ1ц 3 года назад +3

    Добрый день. Рыбные консервы после автоклава должны отстаяться 40 дней до полной готовности.

  • @СветланаХаванская-э6ч

    Добрый вечер Наталья приятно было пообщаться умница здоровья счастья успехов,у меня муж рыбак ,и естественно у меня кансерв море ,это очень вкусно,даже с карася

  • @hunter_dd1349
    @hunter_dd1349 2 года назад +4

    я в светофоре затариваюсь продуктами для консервирования. Кету, горбушу, мясо беру, после 120 градусов еда со светофора становится безопасной)

  • @angeltemniy
    @angeltemniy Год назад +1

    60 минут это очень много , это для всей рыбы учитывая речную, для морской замороженной хватает 30-49 минуту

  • @ТатьянаВолодина-е4ш
    @ТатьянаВолодина-е4ш 3 года назад +1

    Наташа, беру на заметку. Спасибо .

  • @ИванЧистяков-ш5ф
    @ИванЧистяков-ш5ф Год назад +2

    Наталья, совет. Подержи банки с продуктом в автоклаве после стериализации до 40 градусов. Консервы будут наыщеней и вкуснее.

    • @MusinaDiabet
      @MusinaDiabet  Год назад

      Я и до 0 держу...разницы не вижу

  • @цветымоёвдохновение
    @цветымоёвдохновение 3 года назад +3

    У нас не было, автоклава, мы делали на газе, в кастрюле, тоже очень вкусно, но надо долго кипятить, 7 часов, на маленьком огне.

    • @ЮрийВолков-и1э
      @ЮрийВолков-и1э Год назад

      Как говорил Мюллер в фильме про беременных ..........,сколько не кипяти,а больше сто градусов не будет ... ,для этого и нужен автоклав!

  • @ЛюдмилаЖивлова
    @ЛюдмилаЖивлова 3 года назад

    Здравствуйте, я может и не по теме, но хотелось бы знать, если я зделаю свиную тушенку и мясо будет с тоненькой шкуркой, и как в конечном результате шкурка как там будет выглядить, вкусно с ней будет или делают без шкурки, если можите ответьте сразу, сейчас делаю, спасибо.

    • @MusinaDiabet
      @MusinaDiabet  3 года назад +1

      Я люблю шкурку свиную...и готовлю с ней рульку...тоже почти тушенка...очень вкусно получается...делайте, не пожалеете. Жаль что поздно написала...я не могу поминутно заходить на канал, извините

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 2 года назад

    Наташа,спасибо большое!!!Искала рецепт,чтобы без масла,не хотелось лишних жиров,скумбрия сама по себе жирненькая.Тушенку делали уже,а вот рыбу ещё нет,хочу попробовать сделать.

  • @ТатьянаВасильева-е4й
    @ТатьянаВасильева-е4й 3 года назад +1

    А я делаю в скороварке, вернее в мультискороварке. Ставлю на 30 минут. Ещё добавляю заваренный чай. По рецепту Маринкины творинки. Отлично!!!!

  • @НинаМухутдинова-ч6л

    Наталья какой купить автоклав,я ничего в этом не понимаю, пож та подскажи.

    • @MusinaDiabet
      @MusinaDiabet  3 года назад

      Покупайте электрический. xn--80aaancwhvkde7aiof9f.xn--p1ai/

  • @СветланаКовалевич-е8б

    Супер!!! Рыбка огонь 🔥

  • @МаринаБагнюкова

    На валбересе есть ключи для таких крыжек.

  • @svetlana30611
    @svetlana30611 3 года назад

    Наталья, совсем не по теме, но все же видела у вас тестомес не смогла найти ссылку на него. Помогите пожалуйста. Вы им вроде довольны. И где его взять. Мой сломался.

    • @MusinaDiabet
      @MusinaDiabet  3 года назад

      Да, очень довольна....вот под этим видео есть ссылка ruclips.net/video/lQ1YT8OxFZo/видео.html

    • @svetlana30611
      @svetlana30611 3 года назад

      @@MusinaDiabet спасибо огромное

  • @РозалияВалеева-м9и
    @РозалияВалеева-м9и 3 года назад

    👍👍👍🥰спасибо. Приятного аппетита! Здоровья вам. Пока.

  • @ЛюдмилаХристофорова-ц9ю

    Добрый вечер!Наташенька молодец!😋😋😋😋😀❤

  • @ЕленаКожевникова-о9в
    @ЕленаКожевникова-о9в 3 года назад +2

    Ммммм.... Вкусняшка какая!!!! 😋👍

  • @user-jw9zt8cm7c
    @user-jw9zt8cm7c 3 года назад

    А второй раз вы крышки эти используете? И растительное масло не добавляете?

    • @MusinaDiabet
      @MusinaDiabet  3 года назад

      Масло не нужно...рыба и так имеет хорошую жирность...а крышки я не только вторично использую, но и больше.

    • @user-jw9zt8cm7c
      @user-jw9zt8cm7c 3 года назад

      @@MusinaDiabet Спасибо

  • @АндрейСтась-з3г
    @АндрейСтась-з3г Год назад

    Не может такого быть, где она взялась ваша жидкость?

  • @ТатьянаК-э8д8у
    @ТатьянаК-э8д8у 3 года назад

    Наталья Вы большая умница. А какие таблетки пьет Ваш муж, что у него сахара приходят в норму. Ответьте пожалуйста.Спасибо

    • @MusinaDiabet
      @MusinaDiabet  3 года назад +3

      СахарА от одних таблеток в норму не придут...но и без них тоже будет хана...нужно полностью поменять свою жизнь...и есть меньше...и двигаться больше...и не расстраиваться по пустякам

  • @ИринаАндреева-ф9п
    @ИринаАндреева-ф9п 2 года назад

    А белый налёт потом в банке, когда всё готово. Это кровь сварачивается? Выглядит не очень. Рыбу чистили и мыли хорошо. Спасибо

  • @ВалентинаФ-с4с
    @ВалентинаФ-с4с 3 года назад +2

    🌼🤗🌼

  • @ВячеславВячеслав-в4д

    Вчера сделал скумбрию 115 градусов 40 минут на пару, кости не сварились, где вы были вчера 😞. Пересмотрел массу роликов кто как, но ваш режим думаю правильный

    • @MusinaDiabet
      @MusinaDiabet  2 года назад +1

      Да, у меня кости все в труху....замечательно получается

    • @aliamerkova5885
      @aliamerkova5885 2 года назад

      У меня автоклав Fansel 2 и режим для рыбы рекомендуется 115° 20 минут. Вкусно, но кости не размягчились, как у вас. Пересмотрела столько роликов, но Ваш рецепт лучший, на мой вкус масло для скумбрии совсем лишнее, только соль убавила, но это дело вкуса. Некоторые вообще 1 чайную ложку кладут на 0,5 л банку. Следующую партию рыбки сделаю на Вашем режиме. Конечно подписалась, чтобы не потерять Вас, пересмотрю все рецепты про автоклав, это такой помощник!

  • @Светлана-х5к7х
    @Светлана-х5к7х 2 года назад

    Вот такие банки говорите. Какой объём не скажите

  • @НаташаСорокина-л6г
    @НаташаСорокина-л6г 3 года назад +2

    Наталья добрый день, а если нет автоклава, как можно сделать еще консерву. Спасибо большое.

  • @ТатьянаЛогачева-ъ6е
    @ТатьянаЛогачева-ъ6е 3 года назад +1

    Мне селедка лучше понравилась и дешевле выходит.умничка.Наташа а в каком магазине ты покупаешь мясо в каробке

    • @MusinaDiabet
      @MusinaDiabet  3 года назад

      И селедку обязательно сделаю...в этот раз не было той, какую я хочу. Но она у меня в планах обязательно...а ещё бы сайру и сардину😄

    • @MusinaDiabet
      @MusinaDiabet  3 года назад

      А мясо беру в нашем местном магазине от фабрики из Сыктывкара

    • @ТатьянаЛогачева-ъ6е
      @ТатьянаЛогачева-ъ6е 3 года назад

      Спасибо что ответила

  • @ЕленаМатвеенко-г2к
    @ЕленаМатвеенко-г2к 3 года назад

    Посмотрела с интересом и решила тоже сделать. Не знаю как без автоклава. Кто знает, подскажите.

    • @ЕленаСамсонова-ф2ф
      @ЕленаСамсонова-ф2ф 3 года назад +1

      Думаю в скороварке , а потом разложить в банки ... или в духовке можно прямо в банках 🤔

    • @ТатьянаВасильева-е4й
      @ТатьянаВасильева-е4й 3 года назад +1

      Маринкины творинки канал. Консервы из скумбрии, без автоклава. Делаю постоянно. Отлично!!!

    • @ВикторПерестукин-с1д
      @ВикторПерестукин-с1д 10 месяцев назад

      ​@@ТатьянаВасильева-е4йбез автоклава для хранения этих консерв нужен отдельный холодильник или съедать их в течении недели.

  • @ЛилияСомова-б4р
    @ЛилияСомова-б4р 3 года назад

    Скажите пожалуйста, как сделать консерву без автоклава

  • @hunter_dd1349
    @hunter_dd1349 2 года назад

    кстати горбуша не дает столько жидкости, теперь это учту и буду больше воды наливать в банку

    • @sergeysavosin3303
      @sergeysavosin3303 Год назад

      Если тушка с головой покупалась,отрезайте ее,жабры удалите,хорошенько промойте ,отварить,полученный отвар процедить ,бульон,остудить до комнатной и вместо воды доливать в банку.

  • @ИринаСкворцова-х6я
    @ИринаСкворцова-х6я 3 года назад +1

    😊😋

  • @Salo-meya
    @Salo-meya Год назад

    Каши 👍👍👍. Вы что то не то делали

  • @sidoniaboudova1561
    @sidoniaboudova1561 3 года назад

    👍👍👍💐🌹💛🍀🍀🍀😉

  • @АллаМалькова-г8и
    @АллаМалькова-г8и 3 года назад

    А масло растительное?

  • @ЗояЛиситченко
    @ЗояЛиситченко 3 года назад

    А когда супы ?

    • @MusinaDiabet
      @MusinaDiabet  3 года назад

      Супы делать не буду

  • @НатальяДятлова-т1л
    @НатальяДятлова-т1л 3 года назад +1

    ❤🙏👍