Schnelles Schichtsalat "Orientalisch" Rezept von Steffen Henssler
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- Опубликовано: 4 июл 2022
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So geht‘s:
Instant Couscous in eine Schüssel geben. Das Wasser für den Couscous erhitzen, Currymix dazugeben und verrühren. Das Curry-Wasser über den Coucous gießen und beiseitestellen
Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch mit dem Löffel aus der Schale lösen und in Würfel schneiden. Römersalatherz halbieren und in grobe Streifen schneiden. Rote Bete und Fetakäse ebenfalls würfeln
Für das Dressing Brühe in ein Glasgefäß mit Schraubverschluss füllen. Frisch gepressten Zitronensaft, Sesampaste, Grenadine, Gewürzsalz und Olivenöl zur Brühe ins Glas geben. Das Glas verschließen und kräftig schütteln
Den Couscous mit einer Gabel auflockern, mit Gewürzsalz würzen, vermengen und wieder glattstreichen. Erst die Avocado-, dann die Rote Bete- und anschließend die Fetawürfel gleichmäßig auf dem Couscous schichten. Die Römersalat-Streifen auf die Fetawürfel geben. Walnüsse rösten und anschließend zusammen mit der Minze hacken. Beides über den Salat geben. Granatapfelkerne auslösen und on top auf den Salat geben. Das Dressing über den Salat gießen, mit Salatbesteckt gut durchmischen und auf Tellern anrichten
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Einkaufsliste für 2 Personen:
1 Avocado
1 Zitrone
1 Römersalatherz
150 g Fetakäse
1 Tasse Instant Couscous
2 Knollen Rote Bete, gegart
2 EL Sesampaste
½ Granatapfel
1 Handvoll Walnusskerne
2 Zweige Minze
50 ml Brühe
4 cl Grenadine
120 ml Olivenöl
HSN Currymix
HSN Gewürzsalz
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Хобби
Das würde ich mich mir tatsächlich noch viel öfters wünschen...einen echt leckeren gesunden Salat oder Ähnliches!
Und ich schreibe das als Fan von Nudeln, Käse und Fleisch 😁
Da is en halber Liter Öl dran :D
Dankeschön, endlich können wir das Rezept wieder nachlesen 😚
Guten Morgen...super Salat.....mal ganz was Anderes...
Danke für das Rezept 👍👍👍
Sieht echt gut aus, werd's auch mal nachkochen - aber ich versteh die Idee des "Schichten" nicht, wenn dann in der Schüssel doch wieder alles durchgemischt und vermengt wird. Das kann ich mir doch auch sparen und direkt machen, bevor ich zum "grillen" geh und dann nur noch zum Schluss das Dressing druff machen oder?
Ein Schichtsalat wird ja eigentlich auch nicht umgerührt 😁😉
@@carmentarnaske2043 Ja oder? Also ich mein, der Begriff "Schicht" soll doch darauf aufmerksam machen das die Ebenen von einander abgeteilt sind, oder? Also ich hab jetzt kein Deutsch LK gehabt, aber das krieg ich grad noch hin 😂🤣
Sparst du Strom
Die Vollendung findet direkt vorm Essen statt - die Blicke sind dir sicher 😋😋😉
Hallöchen Steffen, dieser Schichtsalat ist am Wochenende mega gut angekommen. Sehr lecker und ratz fatz gemacht. Lieben Dank für das Rezept 😊
Perfekt zum Mitnehmen!
Das sieht sehr gut aus. Wird am WE mal getestet. THX. :D
Danke Bruder!
Sehr sehr geiles Rezept, des Dressing kenn ich ähnlich, auf Yoghurtbasis, statt Zitronensaft nur die Schale, sonst alles gleich, wird so richtig cremig-schlonzig, einfach mega! Die Araber würden da noch div. sauer eingelegtes Gemüse dazu essen! Wäre auch mal cool für ein Video, Samstags, schön buntes Gemüse einlegen, vllt sogar mit verschiedenen Marinaden, süß-sauer, dann wie Kimchi, dann nur mit Öl... gibt ja genug Alternativen
Schichtsalat vermengen???
Na der ist ja mal klasse! Tolles Rezept. VG Silke
Hallo , das sieht super lecker aus, ich werde ihn auf jedenfall nach kochen . Liebe Grüße Daniela Lausch
Steffen müsste man mal mit den Avocados auf dem Discounter kochen lassen. Ich bin immer neidisch wie gut die bei ihm aussehen.
Er zahlt ja auch gutes Geld dafür ;-)
ISSO
Probier ich demnächst aus
Der Salat ist mal richtig lecker.. War erst skeptisch, aber es ist der Hammer. Hab nur keine Sesam Paste bekommen und daher Erdnussbutter genommen. 2 Tage weg gesuchtet.. Den gibt es jetzt öfter... Danke für,s Rezept.
So ein krass geiler Salat. Meine Frau war völlig begeistert. Mega Dressing. Hab noch etwas Chilli rein. Kann mir auch noch Apfelstückchen vorstellen. Dann wird er noch fruchtiger. Hammer!
"jetzt hier" .. die klassische Überleitung eines jeden Henssler-Videos :-D .. sehr leckere Rezeptidee, um das auch nochmal zu sagen^^
Ich finde das neue Intro extrem geil !!!
Oh Gott. Hab noch nie so eine perfekte Avocado 🥑 innen gesehen.😮❤
Bei dem letzten "Wurst umwickelt mit Speck Video" hab ich gemeckert. Dieses Video gefällt mir sehr gut und ich werde es nachkochen. Danke, das ihr probiert die Rezepte ausgewogen zu gestalten!
😂
geil
Sehr schön: Alles muss präzise geschichtet werden, damit es ein *ordentliches* Durcheinander beim Umrühren gibt. Ansonsten bekommt man nur ein ordinäres Salat-Chaos.
Salut et bonsoir monsieur Henssler
👍👍👍
Boah nee is das lecker 🤤
Wisst ihr was der Hammer ist?
No, na ein Werkzeug, aber der letzte Rest der Marmelade im Glas (egal welche Sorte) einfach drinnen lassen, Marinade shaken (shake that thing, Baby) und jam lecker!
Für mich fehlen da: Zwiebeln, Knoblauch und Chili. Die Avocado würde ich auch noch extra würzen. Bei Rotebeete bin ich raus...da würde ich gegrillte Aubergine oder Paprika nehmen! Das Dressing finde ich super!
Kannst du mal schnell das Karamellhühnchen vom Mälzer aus der letzten Fietegastro Folge nachkochen😂😂
👍
Wie lange hast du nach dieser perfekten Avocado gesucht? ;)
Kann man das auch nur mit Avocado machen, also ohne die ganzen anderen Zutaten?
butter nicht vergessen.
Wird mir die Avocado nicht braun wenn ich die stehen lasse?
Der Salat ist nicht mein Ding. Aber das Dressing ist sehr interessant!
isses denn nochn schichtsalat wenn mans am schluss dann doch alles unterhebt?
Das Dressing sah ein bisschen so aus, als hättet ihr Hello Kitty püriert :D
Warum kommen keine Videos mehr in denen die Zuschauer verarscht werden? Zb in dem
Man ihnen erklärt wie man ein Messer oder Gabel benutzt?
vielleicht gingen die zahlen runter. irgendwann ist auch mal schluss mit lustig.
Mach mal Döner
Wo "Wie wasche ich Salat" tutorial???
genau das gleiche video habt ihr schon vor einem jahr gebracht, nur mal nebenbei xD also ihr habt auch die gleichen aufnahmen benutzt xD
Natürlich hat kein »normaler« Mensch Grenadine auf Halde.
Ich hab einfach ein wenig Läuterzucker hergestellt und einen Schluck Vodka hinzugefügt.
Auch nicht schlecht; probier’s mal aus!
Wir haben welchen, weil man damt einen sehr leckeren Cocktail macht, der heißt "Spain". Vielleicht ist das ja was für dich :)
Das Zeug hält sich auch recht lange.
Warum so sorgfältig Schichten, wenn man ihn dann eh umrührt ? Einfach damit es besser aussieht oder hat das noch einen Grund ?
Eigentlich wird Schichtsalat nicht ungerührt...
Moin..erster ❤
@@fredsack5855
Jaaa bin ich was ist das für eine Dumme frage bitte 😑
@@antonellau4
Mann: erster
Frau: erste
Das meint er ...
grillwoche? wo schnelle aber ausgefallene grillgerichte?
hackfleischpizza in einer edelstahl form? wo moink balls? wo drum sticks im baconmantel?
beef hammer? ok, der hammer ist nicht so schnell fertig. kleiner spass.
wo bacon bomb? ok, dauert auch nen bisken.
Schichtsalat und zum Schluss doch vermischen? 😱
Servus Steffen muss schon sagen, ein wirklich toller Salat 👍 mal was anderes... Lieben Gruß Anja
Wo "mal was anderes - Gewürzmix"?
Lern erstmal grillen du kleines Fan-Girl🤮
Digga, was für eine schnelle Nummer? Von den meisten Zutaten hab ich noch nie gehört. 😁
Wo ist das jetzt orientalisch? Weil Tahini drin ist? 🤨
Grenadine, Couscous
Warum muss es denn inzwischen ständig "Flavor" sein? Reichen nicht Aroma oder Duft oder andere gebräuchliche Namen aus?
heul doch
Wer kann sich das noch leisten?