Мммм, обожаю хьингалш.. Сразу вспомнила Казахстан, там подруги моей мамы часто готовили эти вкуснючие лепёшки и научили готовить нас. После чего я полюбила тыкву. Это вкус моего детства! Спасибо Вам, что окунули меня в приятные воспоминания и здоровья вашим рукам!🌹🌹🌹💖 Сегодня же и приготовлю их....
И еще. Самое главное. Вы не пробовали хингалш с поджаренным луком? Лук поджаривается на топлёном масле и смешивается с тыквой. Добавляется чёрный перец. А дальше тесто на кефире.
Айша, вы правы. На кефире, без соды они получаются мягкими, тонкими и самое главное - вид цвет бывает румяный аппетитный. А тут на кипятке вид некрасивый.
Я пекла плацинды что-ли, с тыквой,подсоленой и с черным перцем . вкусно ,чёрный перец очень с тыквой сочетается .тыкву не мяла.кусочками. сама нафантазировала
Не крутой кипяток должен быть , даже если это для галушек......налили кипяток в стакан минут 5 постоял и это как раз.....то есть без ложки вам было бы горячо.....короче говоря)))))))
Элька Элька Представь я пользовалась самым крутым кипятком. Если ты мало - мальски разбирались бы, то обратила внимание вначале я замешиваю ложкой деревянной и мука от кипятка сворачиваются в клейстер..... В общем.........😀
... а если вас послушают и попробуют приготовить таким "способом", ЧЕЧЕНСКОЕ блюдо??!!! 🤨 Зачем " отсебятину " людям втираете??! ☹️ Для какого "плюса" ? !! 😏
Я так поняла,что это ХЬИНГАЛШ ,а не хингалш. Тесто должно быть полужидкое и на кефире и соды, а тут получается вроде ,как дагестанские чуду. Выглядят как резиновые. Зачем вы портите наш рецепт всякими выдумками? Тем более нельзя обучать молодежь тому ,что не вкусно и не по правилам...
Будучи чеченкой я вобще не понимаю ваш рецепт. Сама их часто готовлю . Я не спорю наверное вкусно . При всём уважении к вашему возрасту от удивления не сдержалась .
Правдивое Слово ))) А я не поняла тебя. У меня есть несколько роликов , как я готовлю их. На кефире , на воде, на молоке и на кипятка. Все варианты пол - ся очень вкусными. Единственное не люблю на кефире, они пол -ся чуть толстыми. Почему я должна следовать стандарту, я у себя творю, мне нравится и показываю как я это делаю. А на воде их готовят очень и очень давно. А хьингалш вкуснее и тоньше моих никто не готовит. )))
Мммм, обожаю хьингалш.. Сразу вспомнила Казахстан, там подруги моей мамы часто готовили эти вкуснючие лепёшки и научили готовить нас. После чего я полюбила тыкву. Это вкус моего детства! Спасибо Вам, что окунули меня в приятные воспоминания и здоровья вашим рукам!🌹🌹🌹💖 Сегодня же и приготовлю их....
Ксения Ксюша ))) Спасибо и Вам ! Как мне приятно ! Всех благ !
Спасибо за рецепт .Обожаю тыкву.
Hingalsh super Cnecnen Nohcni.
Молодец без лишней болтавни в деле.🌷🌷🌷🌼🌻
Спасибо за рецепт! Выглядят аппетитно!
Из такого теста делала галушки,не знала ,что на х1ингаш тоже можно,спасибо за рецепт,попробую!
Наталья Земцова ))) На здоровье.
Мария такой способ впервые , но я попробую, спасибо за все
Вы как всегда Нас радуете
Карабас Барабас ))) Я тоже вам рада !
Мои любимые хингалш
Дада и его Команда ))))))))
Ммм мои любимые! 👍
огонь
👍👍👍👍👍
Ивана Петровна 😊😊😊😊🌹
Молодец 😍👍
спс
И еще. Самое главное. Вы не пробовали хингалш с поджаренным луком?
Лук поджаривается на топлёном масле и смешивается с тыквой. Добавляется чёрный перец. А дальше тесто на кефире.
Да очень вкусно бывает...так моя мама делает
Если честно я и представить не могу наши чеченские хингалш без поджаренного до золотистого цвета лука 😍
Как же окуратно чётко.спасибо вам незнала отаком рецепте
Zare Hfdfc ))) Это мой рецепт. Очень легко готовятся и получаются мягкими.
Моя мама, кстати, готовит их из очень жидкого теста. Я не умею так ловко работать с таким жидким тестом))))
Этот вариант очень хорош и как диетически тесто мало и чувство сытости и если кефира нет под рукой .
👍👍👍👍👍💪
Дада и его Команда 😊😊😊
Золотая хозяйка!
💐💐💐💐💐
Вам надо обучать молодых девушек мастерству
Ma Koka ))) Спасибо. Я не против. С удовольствием обучила бы.
@@mariamari3043 ой,а можно и старых девушек тоже? Ну хотя бы меня😂😃😂😃!
Мама Здравствуйте Буду только рада. Я серьезно. Научу за короткие сроки всему, что касается кухни. Начнем с чеченской и поехалиии дальшееее......
@@mariamari3043 Спасибо !вот я и учусь у вас .Так то готовить я умею,а вот с тестом никак не дружу😁😃😂.
Мама Здравствуйте 😊 Я не сомневаюсь...
Айша, вы правы. На кефире, без соды они получаются мягкими, тонкими и самое главное - вид цвет бывает румяный аппетитный. А тут на кипятке вид некрасивый.
Я пекла плацинды что-ли, с тыквой,подсоленой и с черным перцем . вкусно ,чёрный перец очень с тыквой сочетается .тыкву не мяла.кусочками. сама нафантазировала
Что то не западает заварное тесто мне в душу.Замесила тесто для галушек с горячим бульоном,дочка не поела оба раза.
На воде мне не нравится я готовила, авто на сыворотке я люблю 😋
Тесто замешивают на простокваше, кефире или сыворотке.
Как вы варите тыкву?
Куски тыквы в кастрюлю положите залейте на дно воды и сахаром посыпьте немного.
@@МаликаАрсимерзуева Спасибо.
Хоть с опозданием, хочу посоветовать Вам варить тыкву на пару, а сахар добавить позже, когда сделаете пюре
Очень вкусно, если тыкву запечь в духовке!
У меня неполучаетса те сто.скажите кипяток остывший или сразу кипяший
Zare Hfdfc Я замешиваю на кипятка.
Кипяток остывшим не бывает, это кипячённая вода тогда, а в рецепте кипяток указан, значит только вскипевшую воду)👍🏻
Не крутой кипяток должен быть , даже если это для галушек......налили кипяток в стакан минут 5 постоял и это как раз.....то есть без ложки вам было бы горячо.....короче говоря)))))))
Элька Элька Представь я пользовалась самым крутым кипятком. Если ты мало - мальски разбирались бы, то обратила внимание вначале я замешиваю ложкой деревянной и мука от кипятка сворачиваются в клейстер..... В общем.........😀
@@mariamari3043 а я что то не так сказала..? Я вижу что с ложкой...Вы увидели в моих словах упрёк или ещё что то? Даже и в мыслях не было такого
А тесто будет вкусным, не будет ли оно пресным,безвкусным?Впервые вижу такой способ, наверное будут вкусными с таким тестом.
Kamila Mur ))) Да, многие скептически относятся к моему тесту, но попробовав меняют свое мнение. 🖒🖒🖒
Моя дочь любит из этого теста пельмени, вареники,манты в общем все ( из других рецептов не ест).
@@ЯнаГраф-ю3у Ваша дочь умница... 👍
На кипятке я не делала
Я на кефире делаю
Хингалш это моё любимое блюдо👍
Кулинарные рецепты ))) А ты попробуй. Легко и вкусно.
Хингалш тонкие вкуснее
Карабас Барабас 🖒🖒🖒
Не хьингаш а хингалш
Мохьмад Мохьмадов ) И не хъингаш .
@@mariamari3043 огрызаться ты мастерица,он и пишет хингалш
Странно как то. 👀
Чеченка готовит , хинглаш на кипятке. 🧐
Теста не так ..
Месят на зингалш
Тоесть хингалш
Масло много не бывает для хингалш
Дада и его Команда ))) Приходи , накормлю.
... а если вас послушают и попробуют приготовить таким "способом",
ЧЕЧЕНСКОЕ блюдо??!!! 🤨
Зачем " отсебятину " людям втираете??! ☹️
Для какого "плюса" ? !! 😏
Я так поняла,что это ХЬИНГАЛШ ,а не хингалш. Тесто должно быть полужидкое и на кефире и соды, а тут получается вроде ,как дагестанские чуду. Выглядят как резиновые. Зачем вы портите наш рецепт всякими выдумками? Тем более нельзя обучать молодежь тому ,что не вкусно и не по правилам...
Нийса бах ахь. 👍
Будучи чеченкой я вобще не понимаю ваш рецепт. Сама их часто готовлю . Я не спорю наверное вкусно . При всём уважении к вашему возрасту от удивления не сдержалась .
Правдивое Слово ))) А я не поняла тебя. У меня есть несколько роликов , как я готовлю их. На кефире , на воде, на молоке и на кипятка. Все варианты пол - ся очень вкусными. Единственное не люблю на кефире, они пол -ся чуть толстыми. Почему я должна следовать стандарту, я у себя творю, мне нравится и показываю как я это делаю. А на воде их готовят очень и очень давно. А хьингалш вкуснее и тоньше моих никто не готовит. )))
Правдивое Слово ))) Кто понял, тот поймет ! .
@@mariamari3043 п1ууууп я1,не готовит.злая дура
👍👍👍👍👍