Vanilla Cookie Choux recipe┃(Cream Puff) homemade dessert

[@蔡佳訓-g6p]

Chez Verina 微微甜點師的甜點作品很療癒

[@黃欣雅-h9x]

泡芙長大超療癒！看起來超好吃！好想吃！

[@ChezVerina]

是不是～

[@yishain2004]

好久不見，好想念你們的甜點❤

[@ChezVerina]

更正: 影片中的馬鈴薯澱粉份量有誤~正確為30克!

[@sunway0317]

很想吃~~ 光看就好吃~~

[@黃皇凱]

請問影片中馬鈴薯澱粉是寫60g 下方欄是30g 那一個正確？

[@ChezVerina]

是30克! 謝謝這位朋友 你好棒

[@黃薏伶-d9e]

請問溫度是第一次是上爐下爐190°25分鐘掉爐上爐下爐160°25分鐘嗎

[@ChezVerina]

是的，但根據烤箱的不同，烘烤的時間及溫度僅供參考，主要還是建議觀察烘焙狀況自行調整喔。

[@李優娜]

請問卡士達醬裡面的馬鈴薯澱粉可以改成低筋麵粉嗎？

[@ChezVerina]

可以，但用麵粉做出的卡士達口感不同

[@gj-yeh702]

烤好的脆皮泡芙 脆皮爆裂 一切易碎剝落 如何改進？

[@ChezVerina]

可以將食譜的高筋麵粉改為低筋麵粉來製作