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做的很东北,小时候因为家人干大厨的,锅包肉鱼香肉丝真的是没少吃,过年的时候各路亲戚都会聚到我家,特别热闹,年夜饭那都是酒店级别的😂😂
可以买速冻的半成品,烹饪方法比这种从原料做起的方法容易太多了。
每次说是做锅包肉 做着做着最后做成了椒盐肉片😂😂😂
关键的糊糊没解释清楚,什么粉,土豆淀粉吗,挂多少为合适,谢谢
跟着大舅以前的视频做了一个 前面非常完美炸的恰到好处 最后挂糊翻车了 没有9号醋 用的白醋加陈醋结果水份太多 火又不够猛直接软了😢 学的经验是 先把糊烧一烧浓稠后再下肉
正宗东北看家菜。❤🎉😊
👍好棒。请教一下:不知道看没看错:调的那个糖醋汁不加淀粉的话,不会把主料泡软了嘛?
这个糊是面粉还是淀粉啊?
師傅穿的是紅色唐裝嗎?非常的喜氣
Great sharing My friend have a nice weekend ❤❤❤❤
這得用多少油啊
大舅做菜看着想家
好想吃鍋包又啊。 😭😭
用的什么浆
炸三次呢
师傅有功底!烹汁!
炸糊用的是什麼澱粉?土豆粉還是玉米粉?
這鍋包肉好大一片阿
第三次鍋包肉了,而且每次做法都不一樣
3:32
做的很东北,小时候因为家人干大厨的,锅包肉鱼香肉丝真的是没少吃,过年的时候各路亲戚都会聚到我家,特别热闹,年夜饭那都是酒店级别的😂😂
可以买速冻的半成品,烹饪方法比这种从原料做起的方法容易太多了。
每次说是做锅包肉 做着做着最后做成了椒盐肉片😂😂😂
关键的糊糊没解释清楚,什么粉,土豆淀粉吗,挂多少为合适,谢谢
跟着大舅以前的视频做了一个 前面非常完美炸的恰到好处 最后挂糊翻车了 没有9号醋 用的白醋加陈醋结果水份太多 火又不够猛直接软了😢 学的经验是 先把糊烧一烧浓稠后再下肉
正宗东北看家菜。❤🎉😊
👍好棒。请教一下:不知道看没看错:调的那个糖醋汁不加淀粉的话,不会把主料泡软了嘛?
这个糊是面粉还是淀粉啊?
師傅穿的是紅色唐裝嗎?非常的喜氣
Great sharing My friend have a nice weekend ❤❤❤❤
這得用多少油啊
大舅做菜看着想家
好想吃鍋包又啊。 😭😭
用的什么浆
炸三次呢
师傅有功底!烹汁!
炸糊用的是什麼澱粉?土豆粉還是玉米粉?
這鍋包肉好大一片阿
第三次鍋包肉了,而且每次做法都不一樣
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