Рецепт самой вкусной маринованной СКУМБРИИ на праздничный стол
HTML-код
- Опубликовано: 23 дек 2018
- Готовится маринованная скумбрия проще простого! Получается с нежным и пряным вкусом, насладиться которым под силу каждому. И не нужно покупать ее в магазине. Очень аппетитная закуска на любой стол, можно на ужин, а можно на праздничный стол. Пальчики оближешь!
Нам нужно:
3 скумбрии, 2-3 луковицы, 3 зубчика чеснока, по 1 ч. ложке сахара и соли, 2-3 ст.ложки белого уксуса, можно также добавить растительное масло, примерно 2 ст. ложки (я иногда добавляю, иногда нет).
Лавровый лист, острый перец, перец горошком - по вкусу.
✔Делитесь пожалуйста этим видео с друзьями, им тоже это пригодится!!!
Подписаться на новые видео -
√٥ / @mselenamatveeva
√٥ / elenamatveevav
√٥ / @user-fx2uv6qx5p
√٥ Инстаграм - / elenamatveevabloger
√٥ В контакте - id53461872
Для удобства все видео распределены по плейлистам:
Самые интересные новости, конкурсы - goo.gl/WMq3AZ
Покупки в интернет-магазинах - goo.gl/6TChvf
Мои советы: красота, одежда, макияж! - goo.gl/mFLNOh
ВЛОГ/Vlog: Моя жизнь без прикрас, все о моей жизни - goo.gl/kys3fF
Отзывы о косметике, мой выбор - да или нет!!! - goo.gl/UV2J0v
Поделки своими руками от Elena Matveeva, сделай сам, идеи для творчества, diy, мастер-классы - goo.gl/z0QhA7
Юмор! Смеемся и поднимаем себе настроение!!!! - goo.gl/qwhB80
Гардероб, стиль ✔Elena Matveeva - goo.gl/S0m6ZW
Готовим дома, загляни - самые простые и быстрые рецепты! - goo.gl/snIkkc
Бюджетные советы и секреты по домохозяйству - goo.gl/DssRAr
Бюджетные покупки или как купить за небольшие деньги - goo.gl/tXAU0f
Совместные видео!!! Блогеры объединяемся!!! - goo.gl/k6lkS5
Мои домашние животные, собака шар-пей - goo.gl/doS77y
Заработок в интернете - goo.gl/0OydbB
Макияж - как сделать новичку? - goo.gl/K2hmHo
Уроки фотомонтажа - goo.gl/zTq1l3
Комнатные цветы: уход, пересадка, размножение - goo.gl/x45hXW
Сад и огород /все о садовых цветах, даче и обо всем этом - goo.gl/2Gd8xh
Все о маникюре и педикюре! Ухаживаем красиво! - goo.gl/lELr8F
Волосы - все о них! Окраска, укладка, прически! - goo.gl/DtgbwQ
ЭКО (все о беременности и родах) - goo.gl/VGrz0t
Меня зовут Лена и я снимаю видео о себе, хобби, о косметике, даю полезные советы о красоте, как бюджетно вести хозяйство, как приготовить простые блюда и многое другое.. Загляни и ты найдешь для себя много полезного и нужного. Мои видео выходят 4 раза в неделю, подпишитесь, чтоб не пропустить новые выпуски!
/ mselenamatveeva
#полезныесоветы #ElenaMatveeva #рецепты #вдомашнихусловиях #каксделать #видео 
Хобби
Здравствуйте, сделала рыбку по Вашему рецепту ,очень-очень вкусная, СПАСИБО за рецепт, и не обращайте внимание на гадости, рыбка ВКУСНАЯ.
Елена приготовлю по Вашему рецепту.Я понимаю так вкуснее и экономней))Спасибо)))
Возьму на заметку, спасибо👍
Спасибо вам за рецепт. Замариновала скумбрию,получилась очень вкусная,давно искала такой быстрый рецепт. Подписалась на вас сразу.
Попробую сделать.Спасибо за рецепт)
Надо острым ножом провести внутри рыбы по позвоночнику ,там имеется скрытый кровяной сгусток ,который при размораживании начнет кровить и есть такую рабу очень неприятно. Это первое замечание. Второе - рыбу нужно после разделки как можно тщательнее промыть и обсушить . И третье - соли очень мало , рыба остаётся опасной .
Согласен!!!
все верно..не опасно..потому как морская рыба..просто не соленая будет!!
Спасибо за рецепт ,рыба бомбезная!
А рецепт очень хороший.
Спасибо,все вкусно
Красота
Браво всем комментаторам !!!!! Молодцы!!! Всё заметили. И грязнуля, и нож перочинный, и почему гости только на 1 скумбрию ходят, и много чего другого. А ЕСЛИ БЫ ЗНАЛИ, ЧТО РЫБА ЕЩЁ И НЕ МОЕТСЯ, вообще бы не пришли. Фу....
Благодарю,очень просто и главное вкусно!Люди, любите друг друга.
Эта встреча была первой и последней.
Спасибо за видео и лови лайк дорагая
Леночка спасибо за рецепт. Соли и правда маловато. Не обращайте внимание на хамские выпады "поваров". Люди замечают в других те недостатки, которыми обладают сами! Еще раз спасибо за рецепт и позитив!
молодец красотка)))супер рыбка,спасибо за рецепт
Ок спасибо!
Ужас!это не маринад! Всё не правильно, даже подготовка самой рыбы.
Сейчас попробую)
Хороший рецепт,спасибо!а тем кто придирается "почему не помыли и т.д.",,откуда знаете что не помыли??все надо разжевать показать?!дословно говорят ослу,,зачем смотрите тогда?что бы обидеть?скумбрия не соленая ,а маринованная ,поэтому и с уксусом,,,
Елена Чилингарян Да, не помыта. Зачем показывать. Работа и так видна. Противно. Ни в одном видео не видела столько отрицательных эмоций. И что, все ошибаются ???
@ONkаk! не пускаю в душу злобы и ненависти,стараюсь видеть только хорошее,не хочу разрушать себя ,,желаю всем хороших праздников и прекрасных рецептов к праздничному столу!!!
ONkаk! Жаль, что Вы меня не поняли. Всегда отзываюсь с благодарностью и уважением. Позорюсь не я, а те, кто это показывает. Впрочем, посмотрите комментарии. ... Посмотрите внимательно и, надеюсь, Вы со мной согласитесь: это антисанитарно и позорно. Лучше не выпячиваться.. С удрвольствием наслаждаюсь мастерством настоящих хозяек, а не перчатками для... Извините. Приятных Вам просмотров и хорошего настроения !
Согласна с Вами.
А что таким "перочинным" ножиком девушка пользуется???? Ерунда какая-то!
и мисочка уж!!!
Давно так делаю!
Зачем напрасный труд,если после просмотра хочется все это вместе с контейнером выбросить.А еще советуют поделится с друзьями рецептом.Стану я позориться.
Прочитала каментарии ,удивляюсь как можно писать плохое,человек прежде чем выставить сам проверить,а насчёт сколько чеснока под видио все описано,только надо посмотреть . А рецепт прекрасный.
Приятного вам поноса((
lyubov shkurko не неси бред! Прежде чем выставить видео,проверила,а то нет? Она проверила и маску для волос,посмотри какая " шевелюра" и маску от морщин, и маску для омоложения рук,все проверила на себе,стала с копной волос, без единой морщины и с руками как у младенца
Мда. Нашего человека всегда отличает такт и умение понять собеседника. Недаром за границей наших туристов легко узнаёшь по мату и готовности всех всему научить. Елена очень хорошо выглядит, оптимистичный и светлый человек. Предлагает попробовать то, что самой понравилось, не более. Не хотите - не делайте. Все ингредиенты в рецепте имеют свойство консервировать продукт и убивать в нем бактерии: и соль, и уксус, и сахар, и чеснок, и лук. При желании сделать рыбу солоней, можно добавить соли, но не все любят очень солёную рыбу. Не доверяете рецепту, поищите другие в интернете, но какого, извините, изливать злость и негатив? Жизнь достала? Поможет спорт или препараты успокаивающие.
Уксус в скумбрию ?! Делаю проще : на 1л кипятка по 4 ст л соли и сахара ,лавровый лист ,перец горошком. Закипает ,остужаем ,кладем разделанную рыбу и на 4 дня в холод. Нужно ускорить - увеличиваю кол -во соли и держу меньше ( пару дней ). Праздничный вариант :в рассол 4 ст л чая ,приобретает красивый золотистый оттенок . Всегда выбираю тушку покрупнее ! Очень вкусно !
Украинцева Светлана .Света,чай листками или заваренный настой чая?
Напишите пожалуйста полностью рецепт .
@@user-xk4hg8xs1z именно сухой заварки чая ,беру граннулированный ,красивее цвет рыбки .
@@user-wx2fc7lz2i да это собственно и весь рецепт . Кипятим 1л воды с лаврушкой ,перцем и по 4ст л соли и сахара пару минут. Остужаем ,кладем цЕ лую или порезанную (так удобнее ) рыбку ,убираем в холод на 3-4 дня. Кусочками просаливается быстрее ,бывает готова к концу 2 дня . Всегда выбираю самую крупную рыбу . Пользуюсь этим рецептом много лет ,всегда вкусно ! В праздничном варианте так : в 1л воде пару минут кипятим 4ст л сухой заварки чая (гранулированный дает насыщеннее цвет ) ,добавляем все остальное по рецепту.
Ещё нужно добавить в рассол луковую шелуху и немного жидкого дыма. Получается бомба.
Скажите пожалуйста,если 4 скумбрии,увеличивать ингредиенты???
Клас мне понравилось
Полукольца и всё становится на свои места 😆😆😆
Очень вкусно. Спасибо!
Норм будем пробовать, эксперты всезнайки утопитесь в своей желочи😏😉
АбалДеееть👍👍👍
Дуже смачно! Дякую
это очень вкусно я тожэ так готовлю🖒
Спасибо за рецепт очень вкусно
Перемешать нельзя "как бы". Речь безграмотная, но много самолюбования
А чё рыбу то не помыли , она только где не была ,пока на стол к Вам попала .
уксус убьет все!!!
Спасибо
Головка чеснока !!!))))Ой не могууууу))))
Одна головка чеснока?? Или один зубчик? Если в банку добавить растительное масло, будет ещё вкуснее!
Умничка, перчатки используете! 😁👍
А,может, безопасней тузлук?
Лук порезан не полукольцами, не головка чеснока, а зубок.... А так рецепт неплохой
да что вв притрахались
к чесноку,я солила рыба супер,и потом у человека 1млн42,под
любят.....отлично👍🙏🌼удачи
Леночка Спасибо!
😮
Лена а как вас найти в фейс буке ?
Проще специи, соль и сахар смешать отдельно и потом уже добавить эту смесь в рыбу))
Сколько времени маринуеться скумбрия?
Скажите, вот это рецепт на одну скумбрия, а если три, то в три раза больше всего ложить?
Что же вы рыбу не помыли? Фу!
А плавники и кончик хвоста тоже надо обрезать ?
Да !
я за одни только луковые полукольца готов повеситься, а тут еще перчатки для унитазов, уксус, немытая рыба и гельминты через 24 часа...
эх...
Александр Тютюнников хотел прокомментировать, но Вы меня опередили на семь месацев, согласен с Вами полностю, и вообще где рыба или мясо, а где Женщины...
Интересно о каких гильминтах в морской рыбе вы гоаорите? Умники блин...
В маленькой посуде хорошо не перемешали☝
на первом кадре увидел нож и сразу захотел закрыть видео,,но открыл коменты и понял что был прав
Головка чеснока или зубчик???
🦈🦈🦈🦈🐟🐟🐟🐠🐠🐠🐠🐡🐡🐡🐳🐋🐬🐬🐟🐳🐋🐋🐬🐟🐟💙💛❤💙💛❤Стойте !!!!Вы забыли на одну рыбку минимум два столовые ложки подсолнечного масла ОБЯЗАТЕЛЬНО.... иначе уксус с сахаром мяско сделают деревянным ... А так все правильно.... но я без уксуса и все ем уже утром... если вечером заготовила.... долго не стоит ..... очень быстро уплывает по тарелкам
...
Давно смотрю ваши видео,, очень раздражает,что вы постоянно напоминаете о подписке, это уже слишком , кто хочет и без напоминаний ваших подпишеться!! А в этом видео нужно было для съёмки одеть белые перчатки, а не такие какими убираються , сами понимаете ГДЕ...😴
Согласна, уксус не разведенный делает рыбу деревянной! Мне кажется, что и чеснок убивает вкус самой скумбрии)
Рустам,есть горошек чёрный,его можно помолоть,или раздавить,а горького чёрного не бывает,есть горький красный.
Владимир Нефедов Так Рустам же и пишет с издевкой
На одну скумбрию, одна головка чеснока или же один зубчик? Следите за своими ингредиентами прежде чем советовать в другим.
Написано в рецепте,3 скумбрии, 3 зубчика. Значит на одну рыбину,один зубчик чеснока.
я играю на баяне, а вы? - да уж, там написано... :((
там так же написано:
"Нам нужно: 3 скумбрии, ... 3 зубчика чеснока, по 1 ч. ложке сахара и соли... = на 3 рыбы - 1 ч.ложка соли?
Понятное дело - она ошиблась, но текст - не видео, можно бы и исправить!
Это рецепт не для праздничного стола, а закусь в гараже или под березкой. Руками есть? Как кости убирать? Филе не пробовали взять для праздника-то?
Плавники и хвост не надо удалять? А мыть надо после удаления внутренностей?
Все за кадром ,или многие умники будут упрекать за то что долго моет итд)
Поробовал рецепт. Чайной ложки соли мало, я бы добавил две на одну рыбу. Уксуса тоже маловато. А так в целом вкусно.
Понятно теперь почему к ней в гости только на одну скумбрию ходят
гости уже третий месяц от глистов оправиться не могут
@@Alexandr_Tutti 😂😂😂
ВСЁ ТОЧНО ЖЕНЮСЬ, АДРЕС АДРЕС🤗
В россии нельзя жениться.
Смазать(полить прямо в банку) постным маслом по истечении 12 часов маринования.
А свежую рыбу можно мариновать?
Здравствуйте, скажите пожалуйста а какую рыбу нужно мариновать, жареную что ли?
Головка чеснока или один зубчик?
Как то всё рукожопа, но а полу кольца просто огонь
А масло где?
Как-то не очень красиво чужие фото использовать для заставки. Уберите пожалуйста 😉
Оооо,всё понятно🤔🙄😏
Рецепт не правильный, рыба остаётся сырой и опасной, на такую крупную скумбрию одной чайной ложки соли недостаточно, уксус обжигает рыбное мясо, очень большой дизлайк
Сто пудов..рыба непросолена и человек вещает ,что ничего добавлять не нужно. Праздник может закончится в больничке. А голос противный ..фу
Все ингредиенты, которые она добавила, не только соль, обладают консервирующими и антибактериальными свойствами: и уксус, и сахар, и чеснок, и лук. Если добавлять больше соли, то и рыба будет солоней, но ведь не всем по вкусу очень солёная рыба.
И во многие маринады для рыбы, кстати, добавляется немного уксуса. В этом нет ничего сверхужасного. Главное - мера.
Уксус не обжигает рыбу, это называется СОГУДАЙ(СЕВЕРНОЕ БЛЮДО) На севере полу сырую рыбу едят, я сама от туда. Это лакомство для северян!
Вы готовить вообще умеете, хотя бы плавники срезала, по вашему рецепту можно было солить её целиком.
Такую скумбрию 3-4 часа и готова,тем более с уксусом
Скажите где приобрести острый черный перец?
Рустам,перец в продуктовой магазине отдел специй.
@@user-zw9lu9ni3j черный есть...душистый есть.. молотый есть...острый черный нет....нетуууук
Это ужас!
где то и когда то не помню слышала что рыба не любит чеснок!! и второе...лук и чеснок тоже..я бы кориандра добавила
алла смирнова А Вы посолите икру не красной , а простой рыбыс чесноком. Объедение!
В Якутии жили солили банками с чесноком, солью и немного перца.
Саша Корнеев, красная нить, это растяжение.
🤣🤣🤣🤣🤣 Ржу, как же всё это неуклюже выглядит
Все отлично выглядит ,нет Фотошопа как вы привыкли
красавица готовить ты нееееее
Забыли растительное масло
перчатки не пищевые, эти для мытья сантехники!
говорите прямо - для мытья унитаза！
ВЫ НАЙДИТЕ ВИДЕО ЕЕ (КАК ПОЧИСТИТЬ СЕЛЕДКУ ЗА 10 СЕК) (ОРЕНТИР СИНИИ ПЕРЧАТКИ)И ПОСМОТРИТЕ КАК ЕЛЕНА РЫБУ СОЛЕНУЮ ЗА 10 СЕК ЧИСТИТ,ПОЛНЫЙ АТАСССС!!!!!!
Не кричи
Я мариную сначала сутки в солевом растворе,потом сутки в уксусе и масле,а потом специи
Такие рецепты простоватые ,нет чтобы что то интересное. Уксус в скумбрию, это шо соль в чай .
Попробуйте селедку в уксусе, в инете найдите рецепт..а потом будете говорить
Перчатки нужно было по локоть одеть)))
Молодец...GUT.
Далеко не аппетитно
Страх какой рыба не мытая с уксусом и без масла, скакого леса.
*Скумбрию прикольно в горчице мариновать) А это не рецепт, а так, посолил, поперчил и готово*
Давай рецепт.
Дааа.
Маринад
Riba griazni
Вы не помыли рыбу , грязную замариновали , и сложили в банку. А , ещё на грязной доске , на которой разделывалась рыба порезали лук , и выдавили туда чеснок.
чеснок?))))) ой не хочу
Масло где и почему этот рецепт первый,да что-то и получиться,но назвать это самой вкусной,язык не поворачивается. извините за критику. Удачи вам с каналом.
Вы бы ещё пилку для ногтей взяли бы и отрезали,ну а чего? Норм ножик не додумались взять
Это не головка, это зубчик
Баридад это что?
Неделитесь с Друзъями этим рецептом, они невчём невиноваты...
Вы и гости ЛИЛИПУТЫ или ГНОМЫ???😂😂😂 Гостей не много,взяла одну рыбу😂😂😂
Плавники забыла
Готовить в резиновых перчатках это круто. Ты ж не унитаз собралась чистить .
Вы нарезали лук не полукольцами, а перьями.