빵준서 크로와상
소금빵 30분에 끝내기 (ft.대한민국 명장님께 모든걸 배워왔습니다!!)
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소금빵 #소금빵맛집 #빵준서 #소금빵쉽게 안녕하세요? 석사장입니다. 오늘은 소금빵을 만들어 보았습니다! 대한민국 11대 박준서 ...
한가지 다르게 했더니 크로와상 만들기가 넘 쉬워졌어요 / [ Easy Croissants ] special tips for Croissant
Просмотров 791 тыс.4 года назад
30도가 넘으면 버터가 녹아 여름 더위에는 만들기 어려운 빵이 크로와상입니다. 선선해진 날씨에 고소한 버터 가득 크로와상 함 ...
겹겹이 뜯어먹는 재미가 쏠쏠한 맛~ 몽블랑 페이스트리
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몽블랑 - 강력분 226g, 박력분 66g, 설탕 40g, 소금 6g, 생이스트 15g (드라이이스트 사용시 7.5g), 전란 2ea, 우유 100g, 묵은반죽( ...
🥐 How to make perfect CROISSANT at home 🥐 (by hand) / Real Paris CROISSANT / Viennoiserie / 크로와상 만들기
Просмотров 157 тыс.3 года назад
Hello, I'm baker DuCook. When you bite an excellent croissant, you can feel the moist inside and crispy crust. It's a long ...
[행복한오븐] class.5 빵준서 시그니쳐, 크루아상
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빵준서의 시그니쳐 빵인 크루아상을 만들어봤습니다. [재료] 아발론밀가루 112g, 프랑스밀 262g, 우리밀 100g, 통밀 25g, 설탕 60g, ...
[빵's Talk] #3 빵준서와 밀가루 제대로 알아보기
Просмотров 118 тыс.5 лет назад
[빵준서] 빵's talk_#3 빵준서와 함께 알아보는 밀가루 빵을 만드는 사람이라면 꼭 알아야 할 밀가루들의 성향! 6가지 밀가루를 비교분석 ...
[Eng] 무반죽 | 집에서 손으로 만드는 완벽한 크루아상 크로와상 | The perfect croissant made by hand | Bakingdom
Просмотров 104 тыс.3 года назад
This video demonstrates how to make croissants by hand using a no-knead method. The baker provides detailed instructions and explanations, emphasizing the importance of temperature control and careful folding techniques. They also offer multiple methods for shaping the croissants, allowing viewers to choose the technique that best suits their preferences.
프랑스 명장의 크로아상 비법 공개
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프랑스 최고의 제빵 학교 Le Notre 소속 MOF(프랑스 국가공인 명장)님이 환상적인 크로아상 비법을 공개했습니다.
[빵준서 라이브] 준서랑 크림도넛 만들래?
Просмотров 52 тыс.2 года назад
크림이 메인인 도넛 레시피 [도넛 반죽] 강력분 475g 박력분 100g 설탕 100g 버터 100g (무염) 소금 10g 달걀 250g 생이스트 25g 물 ...
[빵's Talk] #4 크루아상은 이런거다!
Просмотров 37 тыс.5 лет назад
빵준서의 빵 중에 베스트! 빵준서가 진짜 크루아상은 어떤 것인지 보여드립니다. #빵준서 #크루아상 #제과명장.
달달한 크림치즈 (레시피 편집본) |빵준서X동서
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2021년 4월 23일에 진행한 동서 크림치즈 베이커리 세미나 엘로이 크림치즈 편에서 만들어 본 달달한 크림치즈 레시피 편집본입니다.
#빵준서님의 “카푸치노 크림빵” 레시피. #커피가 들어가는 빵 #진짜 대박 부드럽고 커피향 진동하는 그런빵이네요. 빵만 먹었을 뿐인데 커피도 마신 그런느낌~
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