쁘띠맘petitmom
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자두쌀케이크 만들기 글루텐프리자두케이크 How to make lpum rice flour cake!
자두쌀케이크 만들기 글루텐프리자두케이크
자두를 이용해서 글루텐프리 케이크를 만들었어요.
만드는 방법도 간편한 섞어주기만 하면 되는 케이크만들기랍니다.
#글루텐프리쌀가루 로 만드는 간단 자두케이크만들기 해볼까요.
자두쌀케이크재료
글루텐프리 박력쌀가루 100g, 흑설탕 30g, 계란 1개(52g),
올리고당 10g, 올리브유 20g, 베이킹파우더 4g, 소금 1g,
홈메이드바닐라액 15g (생략가능) 또는 바닐라빈파우더 2g 정도
자두잘게 썰은것 90g, 장식용 자두 100g, 흑설탕 6g(토핑용)
1호케이크 1개 분량지름 15cm
1. 볼에 계란, 올리고당, 올리브유, 흑설탕과 홈메이드바닐라액을 넣고 거품기로 풀어 섞어주세요.
2. 글루텐프리 박력쌀가루, 소금, 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요. 거품기로 섞어도 된답니다.
3. 작게 썰은 자두를 넣고 섞어주세요.
4. 1호케이크팬에 유산지나 종이 호일을 깔고 반죽을 넣어주세요. 윗면에 길게 썰은 자두를 올려주세요.
5. 흑설탕을 윗면에 고르게 뿌려주세요.
6. 170도로 예열한 오븐에서 30~40분간 구워 주세요.
7. 꼬지로 찔러보아 묻어 나오는게 없으면 완성입니다.
각 가정 오븐 성능에 따라 시간과 온도 조절은 필요합니다.
#자두케이크 #글루텐프리자두케이크 #자두쌀케이크 #쌀가루베이킹 #자두베이킹 #간단케이크만들기 #PLUMRICEFLOURCAKE #Glutenfreebaking
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푸드프로세서로 통통피넛버터쿠키만들기 글루텐프리 통통땅콩버터쿠키 만드는법!
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Комментарии

  • @김인배-e1f
    @김인배-e1f 2 дня назад

    대박^^

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 2 дня назад

      @@김인배-e1f ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다

  • @맘맘마미아
    @맘맘마미아 11 дней назад

    푸프로 만드는 레시피 좋아요💓

  • @김인배-e1f
    @김인배-e1f 11 дней назад

    응원합니다 🎉🎉🎉🎉

  • @fannytorres9544
    @fannytorres9544 15 дней назад

    Gracias x tus videos ❤❤

  • @이선희-x7n1d
    @이선희-x7n1d 26 дней назад

    건강에 좋은것만 하시니 도전을 해봐야 겠어요. 감사합니다.

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 26 дней назад

      @@이선희-x7n1d 네~~~~맛나게 만들어주세요^^

  • @이선희-x7n1d
    @이선희-x7n1d 26 дней назад

    뽕님으로 식빵 당뇨있으신분들한텐좋을 듯 합니다. 적당히 먹어야 하겠지만요~~^*^

  • @이선희-x7n1d
    @이선희-x7n1d 26 дней назад

    안녕하세요~~ 건강한 간식거리 감사합니다. 영상 잘 보고 있어요~~

  • @김아인-y5l
    @김아인-y5l 28 дней назад

    반죽할때 설탕은 얼마나 넣어야하나요..? ㅠㅠ 레시피에안나와있어서요

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 28 дней назад

      ​​@@김아인-y5l 10g 정도 넣어주세요

  • @TV-nq9zb
    @TV-nq9zb Месяц назад

    혹시 물에 데치는 이유가 뭘까요? 꿀대신에 알룰로스 액체로 된것 넣어도될까요?

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 Месяц назад

      @@TV-nq9zb 물에데쳐서 먼저 호화시켜 쫄깃하게 만드는거랍니다. 꿀대신 설탕을추천드려요. 알룰로스는 저도 해보진 않았는데 설탕이 맘에 걸리신가면 빼고 데치기만 하셔도 된답니다

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 2 месяца назад

    어제 저녁에 빵 을 해서 먹었는데 촉촉하고 부드럽고 정말 맛있게 먹었어요 계속 해먹을것 같네요 영상 고맙고 감사할뿐입니다

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 2 месяца назад

    아이들이 좋아 하겠어요 예쁜 케이크 잘배워갑니다 감사합니다

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 2 месяца назад

    통조림 밤 은 달아서 한번해보고 못했는데 맛밤으로 할수있군요 너무 좋은 생각이네요 많은 사람들이 이레시피를 알았으면 좋겠어요 여름에 차가운물로 해도 발효가 잘되나요? 고맙고 감사합니다

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 2 месяца назад

      @@심숙영-o1z 네...찬물에 반죽해도 발효는 될거에요.

  • @맘맘마미아
    @맘맘마미아 2 месяца назад

    구독했습니다ㅎㅎ 영상이 너무 좋아요^^

  • @맘맘마미아
    @맘맘마미아 2 месяца назад

    와 중간과정 끊지않고 다 보여주는거 너무 좋아요!!!

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 2 месяца назад

    두유제조기가 있어서 검은콩으로 검은깨 조금 넣어 두유를 만들어 이빵을 했어요 이 좋은 레시피로 빵을 해서 맛있는것 같아요 고맙고 감사해요 계속 하나 하나 만들어 볼게요

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 2 месяца назад

      오머나~~~~~너무 반가운 소식이네요!!!!!맛나게 만들어 주셔서 감사합니다 ^^

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 2 месяца назад

    난 오븐이 작아서 베이글은 못하고 식빵처럼 성형해서 구웠는데 대박 너무 맛있어요 좋은 레시피 너무 고맙고 감사드려요

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 2 месяца назад

      너무 좋은 소식이네요!!!맛나게 만들어주셔서 감사합니다 ^^

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 2 месяца назад

    모닝빵처럼 구워도 괜찮을까요? 따라 하고싶은 빵이 많아지네요 감사합니다

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 2 месяца назад

      네~~~~~가능하답니다^^ 맛나게 구워주세요.

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 2 месяца назад

    집에서 만든 두유로도 가능할까요? 감사합니다

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 2 месяца назад

      아마도 가능할거에요. 저도 그렇게 집에서 만든 두유로는 만들어보지 않았지만 해보시고 알려주세요^^

  • @신미리-f7f
    @신미리-f7f 2 месяца назад

    안녕하세요 혹시 강력쌀 대신 박력쌀가루 사용해도 되나요?

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 2 месяца назад

      아뇨...그럼 빵이 안되서 강력쌀가루로 하셔야해요~~

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 2 месяца назад

    선생님 책도 있나봐요 궁금해지네요 네이버에 들어가 보다가 알았어요 영상 감사합니다

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 2 месяца назад

      네~~~~베이글책이 작년에 나왔답니다.^^

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 2 месяца назад

    트러플소스는 어떤 제품인가요? 선생님 영상을 보면서 새로운것 들을 많이 알게 되네요 감사할뿐입니다

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 2 месяца назад

      이마트에서 구매했어요. 타르투피지미 트러플 파스타 소스 ssg.li/2Hqdbn 마트마다 파는듯하니 자주가는곳에서 사셔도된답니다^^

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 2 месяца назад

    밀크티는 어떻게 만드나요? 마트에도 있던데 그것도 가능한지요? 영상 고맙고 감사합니다

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 2 месяца назад

      250g 우유에 얼그레이 티백 2개를 넣고 냉장고에서 하루밤 냉침해서 사용해주세요

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 2 месяца назад

    흙보리 강력쌀가루라는 것도 있군요 구입 해봐야겠네요

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 2 месяца назад

      네...요거 참 매력있어요. 빵만들면 빵도 맛있고요

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 3 месяца назад

    오븐이 작아서 베이글은 굽기 힘든데 식빵으로 구어도 될까요?

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 3 месяца назад

      네~~~식빵틀에 넣어서 발효해서 구워보세요!

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 3 месяца назад

    요거트만 넣어서 해본 빵은 처음인데 촉촉해서 정말 맛있네요 호밀빵은 이 레시피로 해야겠어요 고맙고 감사합니다

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 3 месяца назад

    네이버 에서 우연히 선생님을 알게 되어 되었어요 잘배워갑니다

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 3 месяца назад

      감사합니다 ~~~~~~!!♡♡♡

  • @심숙영-o1z
    @심숙영-o1z 3 месяца назад

    이제야 선생님의 레시피를 알게 되었네요 고맙고 감사합니다

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 3 месяца назад

      제가 더 감사드려요. 맛있게 만들어주세요

  • @jany5757
    @jany5757 3 месяца назад

    쌀식빵들은 크기가 대체로 작은데 무슨 이유가 있을까요? 일반식빵 만들기만한 크기로 성형해도 괜찮을까요? 물론 쌤처럼 일자형 모양으로 굽고 싶어요

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 3 месяца назад

      아무래도 글루텐때문에 그래요. 글루텐이 첨가된 강력쌀가루는 일반 식빵처럼 성형해도 됩니다.^^

  • @jany5757
    @jany5757 3 месяца назад

    반죽양을 더 많이 해서 구우면 문제가 될까요? 속에 구멍이 난다거나 등등...

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 3 месяца назад

      손반죽으로 적당한 양이고요, 더 많이하셔도 되긴해요. 분할하고 팬닝할때 양조절은 하셔야한답니다

  • @yasiyam79
    @yasiyam79 3 месяца назад

    혹시 현미쌀가루는 어떤 제품 쓰셨는지 여쭤봐도 될까요?

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 3 месяца назад

      naver.me/53UCtcjC 요거 사용했습니다^^

    • @yasiyam79
      @yasiyam79 3 месяца назад

      너무 감사합니다~ 주문해서 만들어 봐야겠어요~ 비주얼이👍 화이트 소금빵도 만들어볼께요~^^ 좋은 하루 보내세요^^

  • @jackjack-ly9di
    @jackjack-ly9di 4 месяца назад

    워어어어-우런니 쫌 짱이네🎉

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 4 месяца назад

      데헷....어설퍼~~~~~~~^^

  • @올리바-m2n
    @올리바-m2n 4 месяца назад

    요새 핫 디저트, 버터바~~

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 4 месяца назад

      ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다

    • @nicejunga
      @nicejunga 4 месяца назад

      안녕하세요. 베이글을 만들어 보고싶어 책을 구입하였는데 쁘띠맘님 레시피더라구요. 하루 한가지씩 도전해보고 있답니다. 올려주신 버터바를 만들어 보고 싶은데 저는 아몬드가루가 체질에 맞지 않아서 복부팽만 가스참 배아품이 가스냄새등 불편하여 대부분 키토베이킹이나 여러 베이킹에 아몬드가루가 들어가는걸 만들어보지 못하고 있었거든요. 혹시 아몬드가루를 대채 시킬수있는 다른 무언가가 있을까요?

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 4 месяца назад

      @@nicejunga 책을 구입하셨다니 감사합니다. 대부분 밀가루로 만드는데 박력쌀가루로 만들어도 좋을듯해요. 그런데 저도 박력쌀가루로 해보지 않아서 장담 못하거든요. 빠른시일 안에 쌀가루로 버터바 만들어보고 올려드릴께요.

  • @sue-ph5zk
    @sue-ph5zk 5 месяцев назад

    흙보리강력쌀가루 어디서 구매하나요? 검색해도 안나와서요

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 5 месяцев назад

      naver.me/GPX1pKnc

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 5 месяцев назад

      여기서 샀어요.^^

    • @sue-ph5zk
      @sue-ph5zk 5 месяцев назад

      @@petitmom8777 감사합니다

  • @mjy400
    @mjy400 5 месяцев назад

    우와 저는 일반 초코칩 넣어서 해봐야겠어요 쫀득하고 넘 맛잇어보이네요 😊

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 5 месяцев назад

      네...그래도 맛날거에요!!!^^

  • @tv-wx7yw
    @tv-wx7yw 5 месяцев назад

    넘 귀여워요 저 식빵틀 정보 궁금해요~

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 5 месяцев назад

      데헷 ~ 감사합니다 ^^

  • @jackjack-ly9di
    @jackjack-ly9di 6 месяцев назад

    죠아요 죠아요~❤❤❤

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 6 месяцев назад

      데헷~~~~~알라뷰!!!

  • @andykwon1
    @andykwon1 7 месяцев назад

    장난아니네..

  • @하늘-l1z2n
    @하늘-l1z2n 8 месяцев назад

    맛있어보여요 저는 작게 따라 만들어 봐야겠어요

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 3 месяца назад

      작고 예쁘고 맛나게 만들어주세요^^

  • @lorenza6431
    @lorenza6431 8 месяцев назад

    please, the recipe in English

  • @설-r5u
    @설-r5u 8 месяцев назад

    바닐라빈 페이스트는 필수일까요?

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 8 месяцев назад

      아무래도 넣으면 향이 좋거든요 없다면 않넣으셔도되요

  • @pingpongu-rb2sk
    @pingpongu-rb2sk 8 месяцев назад

    재료가 이렇게나 간단하다니. 저도 해먹어볼게요

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 8 месяцев назад

      맛나게 해주세요^^

  • @nutubenunu
    @nutubenunu 8 месяцев назад

    집에 두유 밖에 없어서 급히 참고 했습니다 ^^ 감사해요~

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 8 месяцев назад

      맛나게 만드시길바래요^^

  • @jjaehhun
    @jjaehhun 9 месяцев назад

    촉촉하고 쫀득할 것 같아요! 영상으로 보니까 훨씬 좋네요~ ^^

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 9 месяцев назад

      ㅎㅎㅎ그치~~영상 부지런히 올려야겠어!!!

  • @유해인싸
    @유해인싸 9 месяцев назад

    안녕하세요 . 혹시 1차 발효는 안하시는 이유가 있을까요?

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 9 месяцев назад

      쌀베이킹으로 빵만들때는 글루텐이 약해서 1차발효생략하고 만든답니다.

    • @유해인싸
      @유해인싸 9 месяцев назад

      @@petitmom8777 아하! 좋은정보 및 좋은레시피 감사합니다!♡

  • @NJ_-lj9gu
    @NJ_-lj9gu 11 месяцев назад

    밤다이스 써도 괜찮나요??

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 11 месяцев назад

      네..가능합니다^^

  • @user-zb1sd6hs6t
    @user-zb1sd6hs6t 11 месяцев назад

    치즈는 어떤치즈일까요? 귀한레시피 감사해요!

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 11 месяцев назад

      그라나파다노치즈에요😊

  • @자두김-p6s
    @자두김-p6s 11 месяцев назад

    설마 이게 있겠어? 라 생각했는데 있네요 자만했던 저를 반성하고 갑니다 ㅎㅎㅎ 맛있나요?

  • @나나랑뇨뇽
    @나나랑뇨뇽 Год назад

    업장에서 쓰는데 자꾸 분리가되요ㅠㅜ 다시 살릴수있는 방법 없나요

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 Год назад

      분리된걸 더시 살려본적이 없어서 뭐라 드릴말씀이 없네요.

  • @권이정-p3n
    @권이정-p3n Год назад

    혹시 열선으로 구우신건가용?아님 컨벡션? 기능인가요ㅎ 답변부탁드려요!! 정말 잘구워졌네요!!

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 Год назад

      위아래 열선을 이용해서 규웠습니다

  • @nyoungnyoung1416
    @nyoungnyoung1416 Год назад

    마지막에 베이글에 껴넣은 햄이랑 치즈는 어떤거 쓰신거에요?😊

    • @petitmom8777
      @petitmom8777 9 месяцев назад

      마지막에 넣운 햄은 소금집 잠봉이고요...치즈아닌 엘르앤비르버터 넣어서 만들었답니다.