쌀가루베이킹 당근쌀베이글만들기 비건빵 베이글만드는법!

쌀가루베이킹 당근쌀베이글만들기 비건빵 베이글만드는법!
당근을 갈아 넣어서 만든 비건빵만들기로 당근쌀베이글을 구웠어요.
우유나 버터, 계란을 넣지 않고 만들어 비건베이킹으로 딱 좋은 당근쌀베이글만들기 함께해볼까요.
당근쌀베이글 재료
강력쌀가루 320g, 물 172g, 당근 97g, 올리브오일 20g,
소금 5g, 인스턴트드라이이스트 3g
데치는 물 : 물2리터, 설탕 한 큰술(15g),
올리브유 적당량(생략가능)
당근쌀베이글만들기 과정
1. 당근과 물을 먼저 핸드믹서로 갈아주세요.
2. 올리브오일을 넣고 다시 한번 갈아서 섞어주세요.
3. 제빵기통에 당근+물+올리브오일 간것을 넣어주세요.
4. 소금, 인스턴트드라이이스트를 넣어주세요.
5. 강력쌀가루를 넣고 반죽 코스로 반죽해주세요.
6. 반죽이 완료되면 5개로 분할해서 길게 둥글려 15분가량 휴지해주세요.
7. 반죽을 길게 밀어 펴 위에서부터 돌돌 아래로 말아 내려주세요.
8. 살짝 길이를 늘려준 다음 마지막 이음매는 잘 꼬집어 붙여주세요.
9. 한쪽 끝은 납작하게 밀어준 뒤 다른 쪽 반죽을 감싸주세요.
10. 다시 한번 이음매는 잘 꼬집어 붙여주세요.
11. 종이호일에 올려 발효주세요. 윗면이 마르지 않도록 비닐을 덮고 28도의 실온에서 15분정도 발효해주었습니다.
12. 물에 설탕과 올리브오일을 넣어 끓여준 다음 당근쌀베이글을 넣고 앞뒤로 10초씩 데쳐주세요.
13. 190도로 예열한 오븐에서 12~14분가량 구워주세요.
각 가정 오븐 성능에 따라 시간과 온도 조절은 필요합니다.
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[@이선희-x7n1d]

안녕하세요~~ 쁘띠맘님
베이글 진짜 좋아하는데 레시피 감사합니다. 많은 빵만들어 먹고 있어요~~ 맛있다고 다들 칭찬들 하시네요~~ 감사합니다.

[@petitmom8777]

@@이선희-x7n1d 오모나~~~제가 더 감사합니다 ^^

[@김인배-e1f]

와우

[@petitmom8777]

@@김인배-e1f ㅎㅎㅎ감사합니다!!!

[@maylim9562]

Can i have english recipe?