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貝印の切れ味チャンネル
Япония
Добавлен 11 апр 2023
【ほぼ毎週 日曜日20時に配信~】グローバル刃物メーカー「貝印」の公式 RUclipsアカウント。
社員が貝印製品の魅力を「切れ味」たっぷりとご紹介します。
「貝印の切れ味チャンネル」では包丁の研ぎ方やメンテンナンス方法などを、初心者や女性の方にも簡単に分かりやすくお伝えしていきます。
また三徳包丁・まな板といったキッチン道具や調理道具などを料理のレシピを交えてご紹介したり、カミソリや爪切りなどの刃物製品についても、その使い方をご案内いたします。
その他、関孫六やSELECT100、旬Shunなどの人気ブランドの最新情報もお届け!
社員が貝印製品の魅力を「切れ味」たっぷりとご紹介します。
「貝印の切れ味チャンネル」では包丁の研ぎ方やメンテンナンス方法などを、初心者や女性の方にも簡単に分かりやすくお伝えしていきます。
また三徳包丁・まな板といったキッチン道具や調理道具などを料理のレシピを交えてご紹介したり、カミソリや爪切りなどの刃物製品についても、その使い方をご案内いたします。
その他、関孫六やSELECT100、旬Shunなどの人気ブランドの最新情報もお届け!
簡単にみじん切りができる方法!?片手で使える『ころころチョッパー』が楽しすぎた【料理 / キッチン用品】
この動画では、ころころチョッパーの魅力や実際の使い心地をご紹介しています。ハンドルを引くだけで、あっという間に野菜が均一に微塵切り!野菜嫌いの子供も楽しんでお手伝いできるアイテムなので、家族みんなでクッキングタイムが盛り上がること間違いなし!是非、ご覧ください
■貝印公式オンラインストア
www.kai-group.com/store/?RUclips&RUclips_Post&
紹介商品:
ころころチョッパー マルチ
URL:www.kai-group.com/store/products/detail/15232?RUclips&RUclips_Post&
紹介商品:
ころころチョッパー ハーブ
URL:www.kai-group.com/store/products/detail/15233?RUclips&RUclips_Post&
紹介商品:
ころころチョッパー ガーリック
URL:www.kai-group.com/store/products/detail/15234?RUclips&RUclips_Post&
※商品はタイミングによっては欠品・廃盤になっている場合がございます。
あらかじめご了承ください。
0:13 見どころ
0:34 商品紹介
0:47 ころころチョッパーガーリック紹介
0:58 ころころチョッパーハーブ紹介
1:09 ころころチョッパーマルチ紹介
2:04 ニンニクをころころチョッパーで微塵切り
2:39 コロコロした中身チェック
3:12 ころころチョッパーハーブでマッシュルームを微塵切り
3:32 ころころチョッパーマルチで玉ねぎを微塵切り
4:31 マヨネーズ作り
5:16 ...
■貝印公式オンラインストア
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ころころチョッパー マルチ
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ころころチョッパー ガーリック
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※商品はタイミングによっては欠品・廃盤になっている場合がございます。
あらかじめご了承ください。
0:13 見どころ
0:34 商品紹介
0:47 ころころチョッパーガーリック紹介
0:58 ころころチョッパーハーブ紹介
1:09 ころころチョッパーマルチ紹介
2:04 ニンニクをころころチョッパーで微塵切り
2:39 コロコロした中身チェック
3:12 ころころチョッパーハーブでマッシュルームを微塵切り
3:32 ころころチョッパーマルチで玉ねぎを微塵切り
4:31 マヨネーズ作り
5:16 ...
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食洗機対応で使いやすさを追求した包丁『関孫六 あまいろ』こだわりの制作秘話を公開!
Просмотров 2,2 тыс.19 часов назад
「手に取りやすい価格」と「高品質」を両立させた関孫六 あまいろ。 本動画では、開発者とデザイナーを迎え、この包丁に込められた情熱と誕生秘話をたっぷりお届けします。何故『あまいろ』はリーズナブルでもプロ顔負けの切れ味を実現できたのか? デザインと機能に込められた細部へのこだわりとは?関孫六の伝統を継承しつつ、新たな可能性を切り拓く『あまいろ』の物語。是非、ご覧ください ■貝印公式オンラインストア www.kai-group.com/store/?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: 関孫六 あまいろ マルチナイフ 150mm URL:www.kai-group.com/store/products/detail/15226?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: 関孫六 あまいろ 三徳 165mm URL:www.kai-group.com/store...
「こんなの初めて…」料理人に忖度なしで包丁をレビューしてもらった結果【包丁料理人おいり × 関孫六 要】
Просмотров 14 тыс.14 дней назад
「包丁料理人おいりさん」とのスペシャルコラボ! 貝印が誇る最高峰の一本『関孫六 要』を、包丁職人おいりさんが徹底レビュー!さらに、要を使った様々な切り方のコツをわかりやすく解説しています。初心者でも実践しやすいポイントから、プロならではの裏技まで、料理がもっと楽しくなる秘訣が満載です。是非、ご覧ください! 🌟包丁料理人おいりさんの動画はこちら▶️ruclips.net/video/yYB03kaE9V8/видео.html ■貝印公式オンラインストア www.kai-group.com/store/?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: 関孫六 要 切付4寸(120mm) URL:www.kai-group.com/store/products/detail/14408?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: 関孫六 要 切付5寸(150mm) U...
意外と知らないツメキリの種類と使い方!刃物メーカー貝印のツメキリ開発秘話
Просмотров 46 тыс.21 день назад
「巻き爪が痛い」そんなお悩みをお持ちの方、必見!今回は、巻き爪に特化したツメキリを実際に使ってわかったおすすめポイントをわかりやすく解説しています!ぜひ最後までご覧ください。 ■貝印公式オンラインストア www.kai-group.com/store/?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: 関孫六 ニッパーツメキリ URL:www.kai-group.com/store/products/detail/10978?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: ニッパーツメキリ S URL:www.kai-group.com/store/products/detail/13334?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: ニュースタンダード爪切り S URL:www.kai-group.com/store/products/detail/942...
【関孫六 要 vs 旬Classic】包丁の選び方を貝印の2大ブランドで比較検証!あなたの用途にピッタリな1本を探そう
Просмотров 10 тыс.28 дней назад
貝印が誇る2大ブランド包丁、旬Classicと関孫六 要を徹底比較! 切れ味、使い心地、デザイン、耐久性など、様々な観点から最強の1本を選びます。 家庭料理からプロの現場まで幅広く使える包丁選びに迷っている方、是非ご覧ください ■貝印公式オンラインストア www.kai-group.com/store/?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: 旬Classic 三徳175mm URL:www.kai-group.com/store/products/detail/3441?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: 関孫六 要 切付5寸(150mm) URL:www.kai-group.com/store/products/detail/14409?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: 旬Classic ユーティリティ150mm(L) U...
その研ぎ方で本当に切れる…?包丁研ぎのわかりやすい手順とコツを一気に振り返る【ふじたかなのワールドクッキング Kana's kitchen】
Просмотров 391 тыс.Месяц назад
包丁の切れ味を復活させるための秘訣を、包丁マイスター林が徹底解説! 料理研究家ふじたかなさんの愛用包丁を研ぎ直しながら、初心者でも簡単にできる研ぎ方をプロ目線で詳しくお伝えします。 ◾️ふじたかなさんとのコラボ動画はこちら ほんとに楽!貝印アイテム紹介【ワン🍳チーズハンバーグ】 ruclips.net/user/shortsQuO0hdZT7SQ?feature=share ◾️ふじたかなのワールドクッキング Kana's kitchen www.youtube.com/@kanaskitchen8316 ■貝印公式オンラインストア www.kai-group.com/store/?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: 関孫六 荒砥石 220 URL:www.kai-group.com/store/products/detail/13805 紹介商品: 関孫六 荒砥...
切れ味、耐久性、使用感。職人が愛用するプロ用ハサミの最高峰『7000 SERIES』【裁ち鋏 / ラシャ鋏】
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『7000 SERIES』は、裁ち鋏やラシャ鋏の分野で圧倒的な信頼を誇るプロ用ハサミの最高峰です。 一度使えば手放せなくなる究極の切れ味で、防弾チョッキに使われるアラミド繊維や厚手の布地も驚くほどスムーズに裁断できます。その切れ味は熟練職人の精密な刃付けにより実現。更に高品質な鋼材と人間工学に基づくハンドルデザインは、長時間の作業でも疲れにくくプロの現場でもその性能を発揮します。『7000 SERIES』は裁縫に限らず、DIYやクラフトを楽しむ方にも最適。是非、その卓越した使い心地をご覧ください ■貝印公式オンラインストア www.kai-group.com/store/?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: 7100 小バサミ 100mm URL:www.kai-group.com/store/products/detail/14090?RUclips&RUcli...
切れ味の3大要素とは?切れる包丁にするにはどう研げばいいのかポイントを徹底解説【関孫六】
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包丁の切れ味を決定づける「刃の角度」「刃先面の荒さ」「刃の硬さ」の三大要素を解説致します。それぞれの要素がどのように包丁の使い心地や性能に影響するのか、詳しくお伝えしますので是非、最後までご覧ください ■貝印公式オンラインストア www.kai-group.com/store/?RUclips&RUclips_Post& 紹介商品: 関孫六 荒砥石 220 URL:www.kai-group.com/store/products/detail/13805 紹介商品: 関孫六 荒砥石 400 URL:www.kai-group.com/store/products/detail/454 紹介商品: 関孫六 中砥石 1000 URL:www.kai-group.com/store/products/detail/13807 紹介商品: 関孫六 中砥石 2000 URL:www.kai-g...
自宅でカニをきれいに食べる方法!誰でも簡単に使える道具『かにハサミ』をご紹介!
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包丁の性能を最大限に引き出す方法…中華の巨匠・菰田欣也シェフが教える『野菜の切り方』切れ味を生かす包丁捌きを解説!
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「家の包丁、研ぐ意味ある?」包丁の切れ味で食材の味は変わるのか…目隠しで検証してみた結果【関孫六】
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【切れすぎ注意】包丁の研ぎ方をカスタマイズして限界を超えた切れ味を引き出す方法【関孫六】
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キッチンのお悩み・ストレスを全て解決します!包丁マイスター林が便利グッズを紹介します!あく取り / まな板 / すりおろしetc. 【みほライフ】
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【プロ向け】包丁の部位ごとの研ぎ方『研ぎ職人』師弟が修行の様子を公開!【関孫六】
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プロの研ぎ師が包丁研ぎの授業!東京女子学院高等学校の皆さんに極意を伝授してきました【関孫六】
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包丁が切れない原因は?研いでも切れ味が戻らない時に試したい解決方法【関孫六】
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にしやん会長の出刃包丁を徹底メンテナンス!天然砥石『巣板』を使って美しい仕上がりに…!?【あなたの包丁研がせて下さい vol.9】
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プロ研ぎ師の作業場公開!刃こぼれしたペティナイフを復活させる全工程に密着!【関孫六】
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刃こぼれは家庭で直せる…?砥石を使った包丁のメンテナンスをプロが実践解説!【関孫六】
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「過去最高に切れる…」やりすぎ性能の新ピーラー登場!開発の裏側を紹介!【開発者インタビュー / 関孫六 オールステンレス 鋭角ピーラー 極刃】
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「なんか光ってる?」なめらかすぎて食材が輝きだすピーラー & ナイフの新作!キャンプで性能を検証してみた【関孫六】
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どれだけメンテナンスするかに限る。100円ショップの包丁だって究極に砥げばこれ位造作ない。
個人的に関孫六の牛刀はVG10以上の鋼材のシリーズで240ミリが欲しいですね。
包丁が研げてればの話っす。
どこの売り場に行っても必ずある貝印の爪切り 我が家にも3つ程有ります 使い方が悪いのか? レバーに遊びが出てきて爪が切れなくなる 刃先に力が伝わってない感じです 爪が硬く開いてくる? 交換時期ってどれくらいなのでしょうか? 使う頻度にもよると思いますが・・・
ネギ爆弾で吹きましたw
両親のどちらかが結婚前に使っていた貝印の爪切り(最初のうちは象牙?が上部に付いていましたが、今は取れてしまいました)を使っています。もしかすると60年くらい前のものかも知れません。今でも切れ味衰えず、私が死ぬまで使えるかも知れません。
関孫六といえばこの方。このシリーズの包丁使っています。
これを買って2回位研ぎました。 これでいいのかな…?というド素人なので、 この動画を見つけて助かりました。 ありがとうございます
刃の研ぎ方もかなり極めてやらないと斬れないな〜
ネギ爆弾すこ
貝印さんのファンです。 とにかく素晴らしい製品ばかりです。 この動画では折角丁寧に説明されているので、 爪の模型を使ったり、白か黒の画板を爪切りの背景に使われると もっと見やすくなると思います。 いずれにしても、これからも応援しています。😊
あんたが楽しいだけでしょ、
釣り用のナイフが刃こぼれしたので、やってみようと思います。 大変、勉強になりました。
ニッチには企業は動かんもんだがKAIはスバラシイ。
R歯は切れ味の良いニッパーのような話しですね〜w
爪切りは色々買ったけどどれも不満 爪切りってそもそもの形が爪を切るのに適してないと思います。 何故あんなに刃が広いのか。刃に触れる爪の面積が増えれば増えるほど力が増大するし爪が歪みストレスがかかる。ひとつの爪を10回くらいに分けて切れるような形状の刃にするとストレスがかからず良いと思います。特に足の爪は足の爪切る専用の何かを開発してもらいたい。 プラモ用極薄刃が爪にストレスかからずパチンとどこかに飛んでいかずとても良いです。
脇閉めとけば良い
男性用カミソリても貝印頑張ってほしい。応援してます
知ってるよとか当たり前じゃん!みたいにマウントとるようなコメントしなきゃ良いのに🙁分からない人が見たら役に立つ動画なんだよ!って、事が分からないのかな?って、思うの僕だけ?
包丁もそうやけどそれ以上にこの薄さで水平に真っ直ぐ切ってるのがすごい
水平に真っ直ぐとは?
@@tako.ra-men厚みがバランスよく真っ直ぐ切れてるという事では?
@@kinchan0804 ?
@@kinchan0804 ?
要牛刀、2本購入しました!自分用と海外の友人用
関のじゃないの?
CMがうざい
研ぎの先生、なんか楽しそうだなあ。
足の親指の爪の幅が広くて一度で四角く切れなくて巻き爪にならないか心配だったけど巻き爪になった後のはあってよかった
いまよう ペティ 120mm購入させてもらってますが、槌目がいいなと、芯材の素材もこれならと言う点ですが 消費者目線で 貝さんの悪い所は何を選んでいいかわからない・・・ですかね・・・ こういう動画見てれば選ぶ対象としても目も向くのだけれどもそれでもわからない。 パッケージの包装を見て分かりやすい、選ぶ指針が見えるパッケージにしてもらえると有難いし WEB上でも条件等を選択するとどの包丁が良いのでは?と言う指針が見えるといいのではと思う。 この商品もその経緯を聞くと拘ったのだなとは感じますけど・・・ 確かに柄の質感とかもあるかとは思いますが、箱に入っていると確認もしようとはしませんので 結局、貝印と言うブランドの安心感でこの予算だからで選ぶことになるかなとは思います。 開発者と、マーケティング、消費者の思惑等あるとは思いますけど
スーパーで3000円台で買った貝印包丁、20年たっても主力で使っています。 貝印包丁の鋼材を詳しく教えてほしいです。鋼材マニアなので また15000、10000のコンポジットはVG10の割り込みですか?コバルトSPとの表記がありますが・・・
指先の仕事で3日毎に爪切りしてるワイ。二十年以上貝印。お世話になっとるやで。
凸刃のニッパー型を買いました。 分厚くなった変形の爪に対して使うと、支点近くから順次力が加わるので爪が滑るように逃げて切れないことがあります。刃全体に均等に力が加わるヤットコ型(食い切り刃)で凸刃の爪切りがあったら良いなと常々思っています。Kershawシリーズにあるユニバーサルツメキリがイメージに近いのですが、あれは直線刃ですよね。
可愛いおてて
研ぎは重要です。 サラの常態ではまず刃が出ていません。 研げば100キン包丁でも驚く程切れます。 誰でも初心者です。 砥石を買いましょう。 やってれば上手くなります。 ユーチューブ先生があります。 包丁駄目にするのが怖いと言いますが、キチンと研げれば切れ味は戻ります。 怖ければ古い包丁、100円包丁で練習です。
トメィト___ V ___ゥ
トマト固定されてんじゃね?
釘入ってますよ
@@たまごっち-n7e 釘も薄切りできてんのヤバくて草
@@たまごっち-n7eウナギか
リアルコックカワサキやん
白紙は82センチのブリも80センチのスズキも簡単に骨が断てるし切れ味も良いからこそ3枚におろす時に身を残さない 切れ味悪いのはどうしても身が残ってしまう
切れ味は研いだ人の腕で決まる
刃物はなるべく貝印を選んで買ってる。 新品のときの切れ味はどのメーカーも同じだけど、一ヶ月使ったあとの切れ味は貝印がダントツで一番
とてもわかり易かったです。材料、高精度の製造工程、刃付け。この三拍子そろうと値段は張りますと。 ふと、包丁のライフタイムを考えました。安いものは頻繁に研ぐため買い替えも早かろうと。コストをライフタイムで割れば同じかも知れないと。良いものを長く使うのは心地よい時か長続きするだろうなとも。 勉強になりました。感謝です🙏
美しいネギだ、、
丁度、爪切りを新調したばかりだったので助かります。😇(手遅れ
最近気になっているけど情報が少ない、橋本幹造コラボシリーズについてやってもらえると嬉しいです。
地味に面直ししてるシーン初めて見たけど、この面直し砥石凄いいいな。ダイヤモンド砥石使っているけど持ちてがないのでチカラが入らないので。
本物の刃物研ぎの技術を会得したくて、近所でも達人の大工の棟梁に教えて貰った。最初荒砥で刃の形が整ったら中砥、最後に仕上げの合砥。合砥は砥石が削れた物質が黒く出る。師匠はこの物質を流さないでと。この物質で刃を練り上げるのだと。 これやると恐ろしい切れ味になる。皆さん流してますか?
命の炎を燃やすってめちゃくちゃカッコいい響きだよね。若林が良くいうイメージだったけど、春日にもそのマインドは常にあるんだな。
貝印の爪切り、何気なくコンビニで買ったものを10年以上使い続けてます!(メーカーとしては新しいの買ってほしいでしょうけど...) 耐久性も使い心地も抜群なんですよね~ 職業柄刃物には詳しいのですが、「パチン」という音は刃同士が勢いよくぶつかる音ですから本当は良くないんですよね。(刃が摩耗してしまいます) 音もなくスッっと切れる爪切りがいかに優れたものであるかがよく分かります!
みじん切りとかは斜めに蛇腹っぽくきってやるのは知ってましたが、この細切りの仕方知らなかったですっ!! これ知れてマジで嬉しいですわぁ!!
※一般の包丁を使うときは縦にスライスしましょう!
サビないステンレス包丁でも使用していると、くすみや汚れが気になります。 その辺のお手入れ方法について動画があれば嬉しいです🥹
軽いサビやくすみ(多分脂質)はジフなどのクレンザーでほぼ解決します。 頑固な脂質や新品以上の光沢を出すならピカール。 ピカール使用後は灯油が原料に使われているので食器用洗剤で2度洗い。
牛刀の角度が三徳気味なのがなぁ😢
見た目に反して繊細すぎる
樹脂ハンドルでしたら、マイカルタやG10、カーボンファイバーetcもありますが、なぜ包丁に採用されないのでしょう? 貝さんでしたらグループにカーショウがあるので、そのへんのノウハウはお持ちだと思いますが…