Elina Hultberg
Elina Hultberg
  • Видео 102
  • Просмотров 253 031
Svalkande Rabarberlemonad
En svalkande och god lemonad passar perfekt under en varm sommardag. I denna video gör jag en somrig och fräsch rabarberlemonad som dessutom är enkel att göra. Enda du behöver är rabarber, vatten, socker och citron.
Fler recept finns på: www.elinaomickesmat.se
Rabarberlemonad recept 1 sats:
250 g rabarber
1 dl strösocker
12 dl vatten
1 1/2 dl citronsaft (ca 2 st citroner)
is och citronskivor till servering
Skiva rabarbern och lägg i en kastrull. Tillsätt strösocker och 6 dl vatten.
Koka upp och låt sjuda i 10 minuter.
Ställ åt sidan och låt svalna en stund.
Sila genom en finmaskig sil eller silduk.
Dela citronerna och pressa ur saften.
I en rymlig karaff tillsätt is och citronskivor. Tillsät...
Просмотров: 236

Видео

Parkering del 1: Häcken är Borta!
Просмотров 35816 часов назад
Vi hyr en grävmaskin och gräver upp halva tomten för att kunna bygga en parkering och plantera ny häck på tomten. Detta är del 1 av vårt parkeringsbygge på vår tomt. KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK Filmar med: Canon EOS M50 Mark II och iPhone 11 Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens Mikrofon: Wireless ME 1 x Lavalier GO o...
Lövbiffsgryta under 45 minuter
Просмотров 91914 дней назад
Smarrig och lättlagad lövbiffsgryta som blir klar på strax under 45 minuter. Grytan blir härligt mustig och passar bra med t.ex. ris och även rostad potatis eller potatismos. Hoppas du vill testa denna gryta. Fler recept hittar du på min hemsida: www.elinaomickesmat.se Såsen till grytan gillar jag personligen göra på hälften mjölk och hälften grädde. Vill du enbart göra såsen på grädde eller en...
Detta är en av Finlands Populäraste Drycker
Просмотров 13 тыс.21 день назад
Sima är ett måste för mig till valborg. I denna video visar jag hur du gör hemgjord sima som är en populär och traditionell dryck i Finland som görs i samband med Valborg och första maj. Detta är så gott och du borde testa! Fler recept hittar du på min hemsida: www.elinaomickesmat.se Recept sima ca 4-5 liter: 4 liter vatten 4 st citroner 3 dl strösocker 3 dl brun farinsocker 1 bit jäst, lika st...
Enkla och goda Kalljästa rågsiktsfrallor
Просмотров 49921 день назад
Enkla rågsiktsfrallor där det är bara att röra ihop alla ingredienser utan knådning och ställa i kylen för jäsning. När degen jäst mellan 8-12 timmar är det bara att dela upp i brödbitar och sen grädda av. Smidigt och goda frallor blir det. Fler recept hittar du på min hemsida: www.elinaomickesmat.se Recept 8-12 st frallor 25 g jäst 460 g kallt vatten (ca 5 dl) 1 msk olivolja kan bytas ut mot t...
Håller i en Matlagningskurs i Stockholm | Vlogg
Просмотров 44728 дней назад
Jag och Micke höll i en matlagningskurs inom nordisk matlagning i Stockholm. Det var riktigt roligt och spännande. KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK Filmar med: Canon EOS M50 Mark II och iPhone 11 Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens Mikrofon: Wireless ME 1 x Lavalier GO och Blue Microphones Yeti USB - Blackout Redigerings...
Påskvlogg: Skärtorsdag till Påskdagen
Просмотров 392Месяц назад
Glad påsk på er! Vår påsk har varit härlig med förberedelser inför påsk, god mat, hundpromenader och årets första golfrunda. KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK Filmar med: Canon EOS M50 Mark II och iPhone 11 Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens Mikrofon: Wireless ME 1 x Lavalier GO och Blue Microphones Yeti USB - Blackout R...
Paj med Ost och Skinka
Просмотров 666Месяц назад
Ost och skinkpaj är riktigt gott och en paj som man sällan tröttnar på. Min ost och skinkpaj går att variera mellan olika skinkor och ostsorter. Du kan använda kokt rimmad skinka, rökt skinka eller kassler. Utgå från vad just du gillar och kan hitta till ett överkomligt pris. Vi brukar köpa hem julskinka efter jul när de säljer ut för ett reducerat pris som vi skär i bitar och fryser in. Passar...
Jästa Våfflor: Frasiga och Goda
Просмотров 911Месяц назад
Våfflor med jäst blir riktigt gosa och fulla av smak. De blir även riktigt frasiga och härliga. Man behöver ha lite framförhållningen då smeten ska jäsa 12 timmar upp till 24 timmar. Men smeten är enkel att blanda samman. Fler recept hittar du på min hemsida: www.elinaomickesmat.se Våffelssmet med färsk jäst eller torrjäst 12,5 g färsk jäst eller 1 ½ tsk torrjäst 100 g smör 4 ½ dl mjölk 5 dl ve...
Återskapar Rydbergs Tonfiskröra!
Просмотров 6 тыс.Месяц назад
Tonfiskröra är riktigt gott speciellt tillsammans med en baguette. I denna video återskapar jag Rydbergs baguettesallad tonfisk. Går det att göra en hemmavariant som är godare? Kolla på videon för att se! Fler recept hittar du på min hemsida: www.elinaomickesmat.se Recept: Majonnäs 2 ½- 3 dl rapsolja 1 st ägg 1 msk ättiksprit 12% 1 msk dijonsenap ½ st citron endast saften salt svartpeppar cayen...
Allt du behöver är att bara börja
Просмотров 4532 месяца назад
Ibland behöver man bara starta och komma igång. För ju mer man gör något ju bättre blir man. KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK Filmar med: Canon EOS M50 Mark II Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens Mikrofon: Wireless ME 1 x Lavalier GO och Blue Microphones Yeti USB - Blackout Redigeringsprogram: Final Cut Pro X Musik från ...
Vardagsmat: Snabblagat och Gott!
Просмотров 7532 месяца назад
Att använda fryst wokmix är smidigt, lättlagat och det går snabbt. Perfekt att bara ta fram från frysen en stund innan man ska tillaga maten. Enkelt att variera med olika sorters wokmix och olika proteinkällor som kyckling/kött tillsammans med en god woksås. Servera med ris eller nudlar. Fler recept hittar du på min hemsida: www.elinaomickesmat.se Recept 3-4 portioner 3-4 st kycklingfiléer olja...
Kycklingben i Ugn | Gott, Lättlagat och Perfekt för dagar när saker inte går som det ska
Просмотров 6162 месяца назад
Kycklingben i ugn tillsammans med kål, morötter, lök och en god marinad. Lättlagat och gott. Passar extra bra de dagar man inte är på bästa humör och är i behov av en god måltid som får en på bättre humör. Kycklingbenen bryns på och får sedan sällskap av vitkål, morötter och schalottenlök samt en marinad med vitlök, ingefära, japansk soja, sesamolja och sambal oelek. Tillagas i ugnen tills kyck...
Hur du lyckas med Chocolate Chip cookies: Metoden jag använder
Просмотров 6842 месяца назад
I denna video går jag igenom steg för steg hur du lyckas med dina chocolate chip cookies. Jag går även igenom vad karamellisering är och vad som är bra att tänka på. Det finns flera metoder där ute över hur man kan göra sina kakor. Den metoden vi gillar att använda är en så kallad vispmetod. Där först smöret ska värmas ordentligt så det ”kokar”. Det kokande smöret hälls över sockret och sen med...
Denna Linsgryta med Gul Curry är Värd att Testa!
Просмотров 6422 месяца назад
Denna Linsgryta med Gul Curry är Värd att Testa!
Sockerkaka | Fluffig och saftig
Просмотров 3,9 тыс.2 месяца назад
Sockerkaka | Fluffig och saftig
Klassisk Husmanskost: Kokt Torsk med Ägg- och Persiljesås
Просмотров 5032 месяца назад
Klassisk Husmanskost: Kokt Torsk med Ägg- och Persiljesås
Vardagsmat: Köttfärslimpa
Просмотров 5793 месяца назад
Vardagsmat: Köttfärslimpa
Romantisk Trerättersmiddag Hemma
Просмотров 4343 месяца назад
Romantisk Trerättersmiddag Hemma
Sår Årets Första Frön | Del 1
Просмотров 1413 месяца назад
Sår Årets Första Frön | Del 1
Vardagsmat: Stuvade Makaroner, Stekt Falukorv och Veckosallad
Просмотров 8663 месяца назад
Vardagsmat: Stuvade Makaroner, Stekt Falukorv och Veckosallad
Två Klassiska Semmelfyllningar: Svensk och Finsk
Просмотров 4013 месяца назад
Två Klassiska Semmelfyllningar: Svensk och Finsk
Baka Släta Bullar (Semmelbullar)
Просмотров 5983 месяца назад
Baka Släta Bullar (Semmelbullar)
Enkel och God Vardagsmat | Kikärtsgryta
Просмотров 5293 месяца назад
Enkel och God Vardagsmat | Kikärtsgryta
Ricottapannkakor | Fluffiga och Goda
Просмотров 3903 месяца назад
Ricottapannkakor | Fluffiga och Goda
Köttbullar i Mustig Tomatsås med Spaghetti
Просмотров 6673 месяца назад
Köttbullar i Mustig Tomatsås med Spaghetti
Städar ut Julen
Просмотров 2164 месяца назад
Städar ut Julen
Enkla Nattjästa Frallor med Dinkelmjöl
Просмотров 1,4 тыс.4 месяца назад
Enkla Nattjästa Frallor med Dinkelmjöl
Panerad Fisk med För God Kall Sås (INTE kall dillsås)
Просмотров 3,4 тыс.4 месяца назад
Panerad Fisk med För God Kall Sås (INTE kall dillsås)
Mitt Nyårslöfte | Gott Nytt År!
Просмотров 2864 месяца назад
Mitt Nyårslöfte | Gott Nytt År!

Комментарии

  • @user-fh1mx6pz3r
    @user-fh1mx6pz3r 11 часов назад

    går det använda krossade tomater ist för tomatpure??

  • @lisakarlsson414
    @lisakarlsson414 16 часов назад

    Åhh så gott det ser ut. Tack för alla recept fina Elina ❤️

  • @jernsmedjan1
    @jernsmedjan1 17 часов назад

    Bra tips 😊

  • @zekevarg3043
    @zekevarg3043 18 часов назад

    Gott! Ett sjukt enkelt sätt att göra rabarbersaft är att frysa stjälkarna, tina och sedan är det bara att vrida/pressa ur saften.

  • @evalisahautlampi7635
    @evalisahautlampi7635 20 часов назад

    Härligt 👍

  • @magnuswallo4948
    @magnuswallo4948 20 часов назад

    Ska helt klart testas 😃

  • @alexagates
    @alexagates 4 дня назад

    Jag lärar mig svenska och jag älskar hur du förklarar allting så tydligt ⭐️ jattebra video!

  • @micke9900
    @micke9900 5 дней назад

    Hej en fråga och ett tips🤔 Funderar om det som står i beskrivningen om att ha lite socker tillsammans med russinen när man tappar på flaska. Såg inte detta moment i videon, Är det viktigt att ha lite socker vid flaskningen och gärna varför om du vet? Och mitt tips så kan man röra ut sin jäst i lite av vätskan och sedan blanda ut detta i hela satsen för att vara säker på att det blandas ut väl. Toppen kanal följer den med nöje😋

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 4 дня назад

      Tack för din kommentar. Jag glömde att lägga i socker tillsammans med russinen när jag tappade upp. Kom på att jag glömde det när siman fått stå ca 1 dygn så fick inte med det på film. Om man glömmer sockret är det inte hela världen men det är bra att komma ihåg det. För det där lilla extra sockret ger en liten extra skjuts för kolsyrebildningen och siman brusar upp lite enklare jämfört med utan 😃Tack, jättebra tips ska komma ihåg det.

  • @reinoschinkler9092
    @reinoschinkler9092 6 дней назад

    Elina testa grävmaskin du me! De e kul seru!!

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 4 дня назад

      Ja, får testa det nästa gång möjligheten ges 😃

  • @kungnormark7618
    @kungnormark7618 6 дней назад

    Kan du göra en alkoholfri drink som heter Hesa Fredrik spritz. Ingredienser Päronfestis Apelsinjuice Jordgubbssaft San pellegrino

  • @madeleinekarlssonbengtsson
    @madeleinekarlssonbengtsson 7 дней назад

    Gärna recept, söt hund, killen din såg så nöjd ut.

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 7 дней назад

      Kommer fixa video för brödet. Ja han var nöjd 😄

  • @user-pn3io5oy3i
    @user-pn3io5oy3i 7 дней назад

    Elin är du Ålänning?

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 7 дней назад

      Nej. Men båda mina föräldrar är födda och uppvuxna i Finland som sen flyttade till Sverige 😀

    • @user-pn3io5oy3i
      @user-pn3io5oy3i 7 дней назад

      @@elinahultbergaha ok! 🧐

  • @user-pn3io5oy3i
    @user-pn3io5oy3i 7 дней назад

    Men det är ju visst alkohol i den

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 7 дней назад

      Ja lite men inte mycket med detta recept. Jag la till en förtydligande om alkoholen i en pinnad kommentar för videon där jag förklarar mer.

  • @evalisahautlampi7635
    @evalisahautlampi7635 7 дней назад

    Vill gärna ha receptet på detta bröd.Tack.❤

  • @kungnormark7618
    @kungnormark7618 7 дней назад

    Kan du busvissla

  • @matsolofsson7693
    @matsolofsson7693 7 дней назад

    Bra jobbat av er alla tre

  • @mv7729
    @mv7729 7 дней назад

    Jag vill jättegärna ha recept på bröden🙂

  • @AboveEmAllProduction
    @AboveEmAllProduction 12 дней назад

    Käften tjockis

  • @fredrikandersson164
    @fredrikandersson164 12 дней назад

    har testat en hel del av dina recept,med stor framgång hemma.du är superduktig

  • @reinoschinkler9092
    @reinoschinkler9092 13 дней назад

    Men vart e din hjälpreda då??! 🐶

  • @andersholmgren8468
    @andersholmgren8468 13 дней назад

    Har. Druktigt nåt liknade fast vanligt socker en bsrn vi kallade den flr citron dricka

  • @user-gw2qd2ks7b
    @user-gw2qd2ks7b 13 дней назад

    Ser ruskigt gott ut👏👏👏👏👏👏👏

  • @ailathorsander4879
    @ailathorsander4879 13 дней назад

    Hittat din kanal nu, oj vilka barndomsminnen😃Sima, munkar och sen ut , hela familjen och vi barn med hyrror i händerna ( en pinne med snurra på i glada färger). Tack för receptet, nu har jag säkert mycket att titta på i din kanal🙏

  • @henrikofficialproduction4289
    @henrikofficialproduction4289 13 дней назад

    Goa Elina! ❤😊

  • @Villdusmaka
    @Villdusmaka 14 дней назад

    Mums vad gott☀️

  • @uuqela
    @uuqela 14 дней назад

    Arbetarklasstroganoff 👌

  • @evalisahautlampi7635
    @evalisahautlampi7635 14 дней назад

    Gott.❤

  • @lisakarlsson414
    @lisakarlsson414 14 дней назад

    Ser jättegott ut ,måste testas.❤

  • @tatianaroos7252
    @tatianaroos7252 14 дней назад

    Härligt! Precis det jag sökte!

  • @annicaaktiv503
    @annicaaktiv503 14 дней назад

    Så gott och så enkelt, Tack 🤩

  • @paulknight9998
    @paulknight9998 14 дней назад

    Biff Stroganoff

  • @inalill4573
    @inalill4573 14 дней назад

    Du gör så enkla och goda recept och är så gullig. Följer din kanal från Spanien.

  • @madeleinekarlssonbengtsson
    @madeleinekarlssonbengtsson 14 дней назад

    Ser gott ut.

  • @LoneWolf731000
    @LoneWolf731000 15 дней назад

    Den ligger tryggt kvar på menyn än idag, sedan man flyttade hemmifrån! 👍Men korven är inte alltid så lätt att få tag i, en del butiker har tilldelat en hylla, ett hörn eller en avdelning till finska varor medan andra har bantat ned det hårt eller tagit bort det helt vilket är synd eftersom den finska korven är ett måste och kan absolut inte ersättas med falukorv.

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 14 дней назад

      Håller med. Än så länge har Västerås där jag bor bra med finska varor på hyllorna 😊

  • @kungnormark7618
    @kungnormark7618 15 дней назад

    ❤❤❤❤

  • @mikaelholmgren4340
    @mikaelholmgren4340 16 дней назад

    Ska göra denna dryck omgående 😊

  • @kungnormark7618
    @kungnormark7618 16 дней назад

    Har du spelat Boyfriend av Justin Bieber idag

  • @kungnormark7618
    @kungnormark7618 16 дней назад

    Känner du igen Macke ring åklagaren

  • @elinahultberg
    @elinahultberg 17 дней назад

    Tilläginformation: Innehåller sima alkohol? Eftersom sima är en jäst dryck bildas det en liten mängd alkohol. Gör man efter klassiska finska recept vilket detta recept är blir alkoholmängden liten, runt ca 0,3 procent. Finska Yle testade alkoholmängden för några år sen. Sima som görs med normal mängd jäst som ungefär är en jästbit lika stor som en grön ärta ger en alkoholmängd på 0,3 procent. Yle testade detta genom att analysera sima i ett laboratorium och sen genom att testa en person som druckit sima med hjälp av polisens blåsinstrument. Blåstestet gav utslag på 0,3 direkt efter man druckit. Men när man väntade någon minut och gjorde blåstestet igen visade den 0. Systembolaget räknar drycker som har en alkoholhalt upp till 0,5 procent som alkoholfria. Medan svensk lag säger att drycker som överstiger 2,25 procent klassas som alkoholhaltigrdyck. Enligt EU ska drycker som överstiger en alkoholhalt på 1,2 procent ska märkas på etiketten. Med infon ovanför kan man göra en tolkning på att sima som görs med vanlig mängd jäst räknas som alkoholfri. Referar mina referenser som egen kommentar i detta kommentarsfält.

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 17 дней назад

      Testet som Yle gjorde, reportaget är på finska: areena.yle.fi/1-50001537 Info från Systembolaget: www.systembolaget.se/vara-markningar/alkoholfritt/

    • @kungnormark7618
      @kungnormark7618 16 дней назад

      Kan man jäsa ända upp till 4,5 % på bara en dag om man lägger jäst och socker i drickbar vätska. Det beror på hur ljummen temperatur det är

    • @kungnormark7618
      @kungnormark7618 15 дней назад

      @@BurkenProductions 👍

  • @kungnormark7618
    @kungnormark7618 17 дней назад

    Elina Hultberg hur kan den vara alkoholfri om den görs på jäsning. Alkoholen bildas ju när det jäser och den görs på socker. Och jästen behöver socker för att producera alkohol

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 17 дней назад

      Har fäst en kommentar där jag svarat tydligt där jag fick samma fråga. Ligger högst upp kommentarerna 😃

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 17 дней назад

      Jag har nu lagt tillägsinformation i videon både i beskrivningen och som en fästkommentar om alkohol i Sima ä. Med mina tankar samt referenser.

  • @ovenil60
    @ovenil60 18 дней назад

    Farin. Inte strösocker???. ;) ok. Fick det en gång på 70-talet.. Wow säger jag bara! Underbart gott! 😀❤

  • @alfburman4907
    @alfburman4907 18 дней назад

    Alltså Finland är ett tvåspråkigt land, och Sima är finska och Mjöd heter det på svenska. Så är det bara. Det har ingen betydelse vad systemet i Sverige skriver.

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 18 дней назад

      Ja, det vet jag. Vi tänker bara olika och det är okej för mig.

    • @kawaw800
      @kawaw800 13 дней назад

      Fast mjöd är en alkoholhaltig dryck närmast att jämföra med öl. Och Sima är en alkoholfri dryck närmast att jämföra med läsk som Elina säger.

  • @badekaret123
    @badekaret123 18 дней назад

    Knäcka äggen så där och lägga i vatten igen, det var bra idé. Tack ❤

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 18 дней назад

      Ja, tycker skalet lossnar lättare då 😊

  • @Thewaybackhome-mu7gc
    @Thewaybackhome-mu7gc 18 дней назад

    Ännu ett recept testat och så underbara frallor det blev! Tack så mycket, längtar efter fler recept!! För mig med (adhd) är dina video riktigt bra för att du är så pedagogisk. 🎉🎉

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 18 дней назад

      Vad roligt att höra! Tack så mycket 😄

  • @alfburman4907
    @alfburman4907 19 дней назад

    Sima heter MJÖD på svenska.

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 18 дней назад

      Jag förstår precis vad du menar. Men jag personligen tycker det är en definitionsfråga. Kollar man på t.ex. vad Systembolaget skriver om mjöd så bockar Sima inte av dom kriterierna riktigt. Eftersom mjöd ska innehålla alkohol samt att det ska vara honungsbaserad. Sen är det många som använder uttrycket mjöd för Sima bland annat finlandssvenskarna och även många här i Sverige. Men jag valde att gå på den svenska definitionen av mjöd till denna video. Sen att jag kunde förtydligat det mer i videon, absolut. Men var och en är fri att göra sin egna tolkning och det är jag helt okej med 😊

  • @sveneriksson4405
    @sveneriksson4405 19 дней назад

    Så jäkla gott, man saknar den drycken, borde finnas på flaska i Finland i alla fall.

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 19 дней назад

      Ja jättegott. Ja i Finland finns det 😃

  • @shenriksson
    @shenriksson 19 дней назад

    Spännande, har aldrig hört talas om detta. Men det borde bli lite alkohol med tanke på jäst och socker. Troligen inte så mycket alkohol eftersom det är lite socker. Ska testas. Jättespännande kanal.

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 19 дней назад

      Ja, lite bildas det. Hade en diskussion om det i en annan kommentar där jag förklarade hur jag tänkte när jag nämner att Sima är alkoholfritt. Kort sagt så har finska Yle testat detta och det är runt 0,3 procent. Sen klassar Systembolaget drycker som är 0,5 och lägre som alkoholfria.

    • @shenriksson
      @shenriksson 19 дней назад

      @@elinahultberg Ja man får ju dricka jäääätemycket för att bli lite full, om det ens går.

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 19 дней назад

      @@shenrikssonJa precis 😅

  • @anders1475
    @anders1475 19 дней назад

    Lappländsk soldricka är minst lika god och har ca 2% alkoholhalt.

    • @elinahultberg
      @elinahultberg 19 дней назад

      Låter spännande. Är det den som man gör på blåbär? 🫐

  • @reineh3477
    @reineh3477 19 дней назад

    Schysst, nu kan man göra äkta egg Benedict, tidigare har jag kört med nått vitt bröd från affären som jag rostat i stekpannan.

  • @BF30Duca
    @BF30Duca 20 дней назад

    Baka är så kul, tack för att du förklarar på ett vettigt sätt de olika momenten 👍👍