Middag under 60 minuter: Allt på en plåt kycklinglårfilé

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • Lättlagad middag där allt tillagas på en och samma plåt. Smidigt, enkel och god vardagsmat eller helgmat. Kycklinglåren kan marineras i förväg om man önskar det. Eller så går det lika bra att endast marinera under tiden man fixar med grönsakerna.
    Fler recept hittar du på min hemsida: www.elinaomick...
    Recept:
    Marinerad kyckling
    900-1000 g kycklinglårfilé
    1-2 msk olivolja
    1 msk rödvinsvinäger eller vitvinsvinäger, äppelcidervinäger, balsamvinäger
    1-2 msk kinesisk soja
    ½ msk torkad dragon
    ½ msk torkad oregano
    2 st vitlöksklyftor
    salt
    svartpeppar
    Grönsaker
    3 st morötter
    4 st stora potatisar
    1 st gul lök
    ½ st rödkålshuvud även vitkål eller spetskål går bra
    1 st blomkålshuvud
    1 st citron
    olivolja
    torkad oregano
    paprikapulver
    chilipulver
    salt
    svartpeppar
    Till servering
    färsk persilja
    valfri sås t.ex. aioli, bearnaise, örtdressing m.m.
    Instruktioner
    Kycklingen kan med fördels marineras över natten för mer smak. Men det går även bra att endast marinera kycklingen under tiden du skär grönsakerna.
    Sätt ugnen på 220 grader, gärna varmluft
    Lägg kycklinglåren i en bunke och ringla på med olivolja, vinäger och soja.
    Krydda kycklingen med dragon och oregano.
    Riv ner vitlöken.
    Tillsätt salt och peppar.
    Blanda samman och låt marinera.
    Ska du marinera över natten? Ställ bunken i kylen i så fall. Om du inte tänkt marinera under längre tid kan du låta bunken stå framme under tiden du fixar med grönsakerna.
    Skala morötter, potatis och lök.
    Skär morötter till stavar.
    Klyfta potatis och lök.
    Skär rödkålen i klyftor eller strimlor.
    Dela blomkålen i mindre bitar.
    Dela på citronen
    Lägg över grönsakerna och citron på plåt och ringla över olivolja.
    Krydda med oregano, paprikapulver, chilipulver, salt och peppar.
    Blanda samman.
    Toppa grönsakerna med kycklingen.
    Ställ plåten mitt i ungen i ca 25-35 minuter. Vänd på grönsakerna efter halva tiden.
    Servera med att pressa över den ugnsrostade citronen över maten. Toppa även med färska örter som persilja. Servera sen med valfri sås.
    #alltpåenplåt #lättlagat #kyckling #kycklingrecept
    ------------------------------------------------------
    KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK
    Filmar med: Canon EOS M50 Mark II
    Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens
    Mikrofon: Wireless ME + 1 x Lavalier GO och Blue Microphones Yeti USB - Blackout
    Redigeringsprogram: Final Cut Pro X
    Musik från Epidemic Sound. Addlink (Reklamlänk), få en 7-dagars testperiod genom att följa länken: share.epidemic...

Комментарии • 21

  • @annelivonkrusenstjerna5925
    @annelivonkrusenstjerna5925 2 месяца назад

    Nu har jag marinerat kycklinglårfilerna, lagt i kylskåpet och lagar detta imorgon, ser jättegott ut, du är så bra med dina videos och recept, tack

  • @janhedenskog1422
    @janhedenskog1422 2 месяца назад

    Du är bara bäst.
    Något jag ska tillaga nästa vecka.

  • @m1keY_YOUTUBE
    @m1keY_YOUTUBE 2 месяца назад

    så himla enkelt....gillar detta *allt på en plåt* !!! 🤩🥰

  • @gunnarhollander5957
    @gunnarhollander5957 2 месяца назад +2

    Du är en talang i köket ❤❤

  • @rogersoderqvvist9906
    @rogersoderqvvist9906 2 месяца назад +2

    Såå jää...a bra tack Elina ser underbart ut.😊 Roger

  • @kranglan
    @kranglan 2 месяца назад +2

    Så gott de ser ut. Smidigt att ha alltiett. Påminner lite om den citron kyckling jag brukar göra i lergryta. Men jag har en hel kyckling. ❤

    • @elinahultberg
      @elinahultberg  2 месяца назад +2

      Tack! Ja, ibland är det smidigt att laga sån här typ av plåtmat 😊 Kyckling i lergryta det var längesen man åt det. Var nog senast när jag bodde hemma hos föräldrarna. Har själv ingen lergryta 😃

    • @ullamaijaback1030
      @ullamaijaback1030 2 месяца назад +2

      Länge sen jag gorde nåt mat i lergrytan 😊 Jag har helt glömt bort,att jag har den😂Maten blev alltid då go i lergrytan.Jag ska ta och göra,maten med den nån dag😊👍och den här Elinas ...toppen allt i ett😊

    • @kranglan
      @kranglan 2 месяца назад

      @@ullamaijaback1030 glöm inte blöt lägga den minst ett dygn eftersom den inte har använts på länge och sen typ 30 min innan du lägger i de du ska laga,och ställ in i kall ugn. Men allt de där har du säket koll på. Vill bara inte att den ska gå sönder för dig. Lycka till

  • @AbbeBigcal2
    @AbbeBigcal2 2 месяца назад +1

    Du är Bäst Elina...
    🎩

  • @Alice-q1x9e
    @Alice-q1x9e 2 месяца назад

    Ser gott ut 👍Tack

  • @ullamaijaback1030
    @ullamaijaback1030 2 месяца назад +1

    👍👏👏🫶🤝💐😊

  • @rasmuslindqvist1995
    @rasmuslindqvist1995 2 месяца назад

    Har du testat att ditcha saltet när du kör soja i marinaden?

    • @elinahultberg
      @elinahultberg  2 месяца назад

      Har oftast salt i trots soja. Men beror på hur mycket jag tar eller om det finns andra salta ingredienser i också 😀