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더 뿌리 (The ppuri)
Южная Корея
Добавлен 11 ноя 2013
안녕하세요 , (구) 301베이킹 (현)더뿌리 입니다
301베이킹클래스를 정리하고 가게를 오픈하게 되면서 유투브 채널명도 변경하게 되었습니다
꼼꼼하고 유익한 베이킹 튜토리얼 영상을 찍으려고 노력 하고있습니다 !
블로그에서는 더 많은 달콤한 레시피들을,
blog.naver.com/alfoalalfofo
인스타그램에서 더욱 빠른 소식을 확인하실 수 있어요!
@_theppuri
감사합니다 :-)
301베이킹클래스를 정리하고 가게를 오픈하게 되면서 유투브 채널명도 변경하게 되었습니다
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@_theppuri
감사합니다 :-)
겨울에는 역시 딸기 케이크 : 생크림 딸기 케이크 만들기 : [더뿌리 :: The ppuri]
안녕하세요 :) 더 뿌리로 새롭게 돌아온 301베이킹입니다
업로드 시기를 놓쳐버린 #딸기케이크 레시피 입니다(ㅋㅋㅋ)
그래도 연말에 활용해보시면 좋을것 같아요
오랜만에 찍어서 그런가 부족한 부분이 많지만 다음영상은 더 열심히 준비해서 돌아오겠습니다!
행복한 연말보내세요 '-'
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
▶재료::(원형 1호/15cm 1개분량)/(round cake pan /15cm)
[ 케이크시트 ]170‘c - 24min
달걀 130g,설탕 65g,박력분 63g,버터 10g ,우유 8g
Egg 130g, Sugar 65g, Cake Flour 63g, Milk 8g, Butter 10g
[설탕시럽]
물 50g, 설탕25g
- 뜨거운 물에 설탕을 넣고 녹여주세요
[아이싱 크림] (70%정도로 휘핑하여 준비합니다)
생크림 400g,설탕 40g
[ 케이크 시트 만들기 ] (1cm 4장 or 1.5cm 3장 분량)
1) 실온상태의 달걀에 설탕을 넣어 거품기로 섞어준 뒤, 중탕물에 올려 40’c로 온도를 올린다
2) 달걀을 핸드믹서를 사용해 고속에서 단단하게 거품을 올린다
3) 저속에서 기포 정리를 해준 달걀베이스에 체 친 박력분을 넣고 섞는다
4) 중탕에서 데운 버터와 우유를 애벌섞...
업로드 시기를 놓쳐버린 #딸기케이크 레시피 입니다(ㅋㅋㅋ)
그래도 연말에 활용해보시면 좋을것 같아요
오랜만에 찍어서 그런가 부족한 부분이 많지만 다음영상은 더 열심히 준비해서 돌아오겠습니다!
행복한 연말보내세요 '-'
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▶재료::(원형 1호/15cm 1개분량)/(round cake pan /15cm)
[ 케이크시트 ]170‘c - 24min
달걀 130g,설탕 65g,박력분 63g,버터 10g ,우유 8g
Egg 130g, Sugar 65g, Cake Flour 63g, Milk 8g, Butter 10g
[설탕시럽]
물 50g, 설탕25g
- 뜨거운 물에 설탕을 넣고 녹여주세요
[아이싱 크림] (70%정도로 휘핑하여 준비합니다)
생크림 400g,설탕 40g
[ 케이크 시트 만들기 ] (1cm 4장 or 1.5cm 3장 분량)
1) 실온상태의 달걀에 설탕을 넣어 거품기로 섞어준 뒤, 중탕물에 올려 40’c로 온도를 올린다
2) 달걀을 핸드믹서를 사용해 고속에서 단단하게 거품을 올린다
3) 저속에서 기포 정리를 해준 달걀베이스에 체 친 박력분을 넣고 섞는다
4) 중탕에서 데운 버터와 우유를 애벌섞...
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![🧈BTS 버터쿠키 굿즈 따라 만들기! : 바닐라 버터쿠키 만들기 : [ 301baking :: 301베이킹 ]](http://i.ytimg.com/vi/F_fUNxkFKgg/mqdefault.jpg)
![🧈BTS 버터쿠키 굿즈 따라 만들기! : 바닐라 버터쿠키 만들기 : [ 301baking :: 301베이킹 ]](/img/tr.png)
🧈BTS 버터쿠키 굿즈 따라 만들기! : 바닐라 버터쿠키 만들기 : [ 301baking :: 301베이킹 ]
Просмотров 1,9 тыс.3 года назад
▽ 레시피 자세히 보기 안녕하세요 :) 301베이킹 입니다 #BTS 를 좋아하는 친구덕에 #방탄소년단 굿즈에 #버터쿠키 가 있다는걸 알게되었어요 '-'!! 보자마자 친구에게 선물하고싶었는데 (이미 품절....) 그래서 만들어 보기로 했어요 공식 굿즈 쿠키는 레스큐어 버터에 바닐라빈까지 맛없없.. 조합이더라구요 물론 이 레시피는 판매되고 있는 레시피와 배합은 전혀 다를것같지만 좋은 재료들로 만드니 이것 또한 정말 맛있는 쿠키로 탄생했어요! 너무 질지 않게 배합을 꾸렷으니 여러가지 모양쿠키로 활용해보시기 좋을것같습니다 ! ▶재료::(직사각 7*3cm 20개 분량) 버터 80g, 바닐라빈 1개, 설탕 28g, 슈거파우더 20g, 소금1g, 노른자 30g, 바닐라 익스트렉 1/4ts , 박력분 115g, 아몬...
![꾸덕 쫜~득한 브라우니 만들기 : 밀도있게 만드는 꿀팁 : Fudge brownie recipe : [ 301baking :: 301베이킹 ]](http://i.ytimg.com/vi/iL3bKZpqDvQ/mqdefault.jpg)
꾸덕 쫜~득한 브라우니 만들기 : 밀도있게 만드는 꿀팁 : Fudge brownie recipe : [ 301baking :: 301베이킹 ]
Просмотров 2,4 тыс.3 года назад
▽ 레시피 자세히 보기 안녕하세요 :) 301베이킹 입니다 오늘은 자신있게 정말 꾸덕하다못해 쫜~득한 식감의 #브라우니 레시피를 소개해드리려고 합니다 ( 이 브라우니는 차갑게 먹어야 식감이 더 극대화 된답니다! 살짝 얼려드셔도 좋아요! 꼭 꼭! ) 브라우니는 제가 과거에 카페와 회사들에서 일할때는 물론 현재 클래스에서 끊임없이 자주 만드는 디저트 중 하나 인데요! 사실 섞기만 하면 되는 쉬운편에 속하는 #디저트 인것같지만 어떻게 만드느냐에 따라 모양부터 식감까지 좌우되는편이에요 자칫하면 꾸덕한게 아닌 식감이 질깃하게 나올 수 있구요! 이 영상이 완벽한 브라우니를 만드시는데 있어 도움이 되셨으면 좋겠습니다! :) 카페나 홈카페에서 참고하시기 좋은 브라우니 데코방법은 짤막하게 다음영상에서 보여드릴게요! ▶...
![스콘과 아기고양이 : 아무생각없는 아깽이 : 301브이로그 [ 301baking :: 301베이킹 ]](http://i.ytimg.com/vi/QP0FvTeCkbo/mqdefault.jpg)
스콘과 아기고양이 : 아무생각없는 아깽이 : 301브이로그 [ 301baking :: 301베이킹 ]
Просмотров 2213 года назад
안녕하세요 :) #301베이킹 입니다 우연히 찍게된 영상이 너무 이뻐 브이로그를 오랜만에 올려보게되었어요 영상속 아무생각없어 보이는 "요네"는 좋은 구조엄마 덕에 같은 엄마에게 두달 먼저 태어난 "뽀솜"언니랑 저희집에 살게되었답니다 :-) 뱃속 형제 "쵸비"또한 좋은집사를 만나 잘 있답니다 13년동안 댕댕이와만 살다가 묘연이 생겨 저희집 가족이 된 #고양이 들이 가아끔 베이킹 할때 옆에서 어슬렁 거리곤 해요 사고한번 안치고 무조건 저와 붙어서 자려고 하는 애교 가득한 요녀석들이 요즘 제 힐링포인트 랍니다 #집사 생활도 나쁘지 않더라구요 :)ㅎㅎㅎ 아이들 모습도 폰으로만 담다가 카메라로 담아보니 정말 이쁘고 사랑스럽네요 다음주엔 또 베이킹 영상으로 돌아오겠습니다 !
![레몬홍차 스콘 🍋 : 겉바속촉 스콘 레시피 (With 도깨비 방망이): [ 301baking :: 301베이킹 ]](http://i.ytimg.com/vi/5RxG_1alS6I/mqdefault.jpg)
레몬홍차 스콘 🍋 : 겉바속촉 스콘 레시피 (With 도깨비 방망이): [ 301baking :: 301베이킹 ]
Просмотров 1,7 тыс.3 года назад
▽ 레시피 자세히 보기 안녕하세요 :) 301베이킹 입니다 곧 다가올 여름의 계절감에 어울리는 스콘을 소개하려고 합니다! 스콘은 묵직한 느낌이 강한 디저트 중 하나인데 이 #레몬홍차스콘 은 더운 계절감에 부담스럽지 않게 산뜻하게 즐기실 수 있는 스콘이에요-! 퍽퍽하고 질기지 않은 완벽한 겉바속촉! #스콘 레시피 랍니다 #레몬딜버터 와 블루베리잼이랑 굉장히 잘어울립니다 :D 이 조합으로 드셔보시길 꼭 추천드려요! ▶재료::(원형 5cm 7개분량) 모든재료는 차갑게 준비 버터 80g 박력분 200g, 설탕35g, 베이킹파우더 6g, 얼그레이티 2g 생크림 90g, 달걀 40g, 소금2g, 레몬제스트 1g ▶ Ingredients :: ( round shape 5cm, 7ea ) Butter 80g Cake...
!['노오븐' 딸기 크레이프 : 크레이프케이크 🍓 : [ 301baking :: 301베이킹 ]](http://i.ytimg.com/vi/0Am7L_CdsJU/mqdefault.jpg)
'노오븐' 딸기 크레이프 : 크레이프케이크 🍓 : [ 301baking :: 301베이킹 ]
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
안녕하세요 :) 301베이킹 입니다 1년만에 올리는 영상이네요- ! (죄송합니다 흑흑....) 이번 영상은 '노 오븐'으로도 가능한 #크레이프케이크 입니다 딸기를 중간에 넣어 #딸기크레이프케이크 를 만들어보았어요 상큼하고 부드럽고... ╰(*°▽°*)╯🍓 겹겹이 쌓아 올린 이 케이크는 시트를 아주 얇게 부쳐내는것이 성공포인트 랍니다! 그리고 차갑게 먹는것이 가장 맛있어요 :) ▶재료::(원형 15cm 1개분량)/(round cake /15cm) 박력분 150g, 설탕85g, 계란300g, 버터50g, 우유 300g Cake Flour 150g, Sugar 85g, Eggs 300g, Butter 50g, Milk 300g [휘핑용 크림] 생크림 300g, 설탕35g, 마스카포네 치즈 55g Heavy ...
![빵 부푸는 영상 : 더치 베이비 : 독일식 팬 케이크 : [ 301baking :: 301베이킹 ]](http://i.ytimg.com/vi/W00HYPpjKsU/mqdefault.jpg)
빵 부푸는 영상 : 더치 베이비 : 독일식 팬 케이크 : [ 301baking :: 301베이킹 ]
Просмотров 1,7 тыс.4 года назад
안녕하세요, 301베이킹 입니다 :-) 오븐속에서 부푸는 더치베이비를 찍어보았어요! 독일식 팬케이크인 #더치베이비 는 무쇠팬에 굽는것이 일반적이지만 저는 원형틀에 구워보았어요. 과일, 아이스크림 등과 메이플시럽을 뿌려 디저트 느낌으로 드셔도 좋고 버섯, 베이컨 등 식사용 토핑을 올린 더치베이비도 맛있답니다! 핫케이크 가루로도 쉽게 해드실 수 있으니 오븐으로 특별한 팬케이크를 만들어보세요-! 질문이 있으시다면 댓글로 남겨주시면 답변 드리도록 하겠습니다 :D - Instagram : 301baking - Blog : blog.naver.com/alfoalalfofo
![딸기요거트 생크림케이크 만들기 : 🍰 케이크 아이싱 : Strawberry Yogurt Cake : [ 301baking :: 301베이킹 ]](http://i.ytimg.com/vi/k24yzSpPG8s/mqdefault.jpg)
딸기요거트 생크림케이크 만들기 : 🍰 케이크 아이싱 : Strawberry Yogurt Cake : [ 301baking :: 301베이킹 ]
Просмотров 19 тыс.4 года назад
안녕하세요, 301베이킹 입니다 :-) 은은하게 상큼한 요거트생크림과 딸기로 #딸기 요거트 #생크림케이크 를 친구 생일파티에 들고가려고 만들었어요 가벼운 스타일의 #딸기생크림케이크 좋아하시는분들은 딸기가 들어가기전에 후딱 만들어보세요-! ●영상속의 핑크색 제누와즈 만드는 법도 영상으로 올라갈 예정이에요-! ▶재료::(원형 2호/18cm 1개분량)/(round cake pan /18cm) 18cm 제누와즈 1.5cm 3장 (시럽) 물 50g, 설탕25g, 쿠엥트로5g (크림) 생크림 400g, 설탕50g, 요거트 70g 샌딩용 딸기 약 400g (데코나 샌딩두께에 따라 양은 달라질 수 있어요) ▶Ingredients :: (round cake pan /18cm) 18cm Sponge cake 1.5cm ...
![🍫발렌타인데이 3가지 초콜릿 만들기 : 연유 초콜릿 : 딸기퐁듀초콜릿 : 바크초콜릿 :: [ 301baking :: 301베이킹 ]](/img/1.gif)
🍫발렌타인데이 3가지 초콜릿 만들기 : 연유 초콜릿 : 딸기퐁듀초콜릿 : 바크초콜릿 :: [ 301baking :: 301베이킹 ]
Просмотров 2,7 тыс.4 года назад
안녕하세요, #301베이킹 입니다😊 발렌타인데이에 집에서 쉽게 만드실 수 있는 초콜릿 세종류를 소개해드리려고 합니다! 쉽고 이쁘게 만들어서 좋은 선물이 되었으면 합니다 ! ♥ ▶재료:: [연유초콜릿 약 20개 분량] 연유 90g, 코코아파우더 37g (코팅용) 코코아파우더3g, 말차분말2g [딸기퐁듀 초콜릿 12개 / 바크초콜릿 3가지 맛] 다크 커버춰 100g, 화이트 커버춰 100g, 화이트 커버춰 100g 말차분말3.5g 코팅초콜릿 각 맛별로 10g (바크초콜릿 토핑) 헤이즐넛,호두,피스타치오 각20g, 미니오레오, 몰티져스 초코칩 , 초코청크 각 30g , 미니오레오 동결 건조 딸기 7g ● 연유초콜릿 1. 분량의 연유를 전자레인지에 2-30초 정도 데운 뒤 따뜻한상태에서 체친 코코아파우더를 넣...
밤 마들렌 만들기 : 마론 마들렌 : (With.크렘드마롱) : How to make Chestnut Madeleine : [ 301baking :: 301베이킹 ]
Просмотров 43 тыс.4 года назад
▽ 레시피 자세히 보기 안녕하세요, #301베이킹 입니다😊 #크렘드마롱 #밤잼 으로 밤모양 #밤마들렌 만들어봤어요 과일잼이 아닌 밤잼으로 베이킹을 하니 신기하기도 하고 맛도 있고..! 개인적으로 밤을 좋아해서 더 맛있게 먹었던것같아요~ ▶재료:: (밤 모양 #마들렌 7개 분량) [반죽] 계란 50g, 설탕40g, 박력분40g, 아몬드파우더15g, 베이킹파우더 1.5g 버터55g, 크렘 드 마롱 30g [속 재료] 밤 다이스 35g (개당5g) 크렘 드 마롱 70g (개당 10g) * 크렘 드 마롱은 밤 페이스트로 대체 가능합니다/잘 풀어서 반죽과 섞어주세요 * 밤 다이스는 생략 가능하나 넣는것을 추천드려요 (보늬밤을 넣으시면 식감이 더 좋아요!) * 오븐 틀은 Chef Made 제품 네이버 최저가 구매...
🍓딸기 프레지에 케이크 만들기 : 딸기케이크 만들기 : How to make Fraisier cake : [ 301baking :: 301베이킹 ]
Просмотров 51 тыс.4 года назад
안녕하세요, #301베이킹 입니다😊 베이킹의 꽃인 딸기를 사용하여 #딸기 #프레지에케이크 를 만들었어요! 제누와즈와 생크림 휘핑하는 법은 밑의 영상들을 참고해주시면 된답니다- [ 공립법 제누와즈 만들기 ▼] ruclips.net/video/4BTBr2X3HdY/видео.html [ 별립법 제누와즈 만들기 ▼] ruclips.net/video/slujNqjHkTM/видео.html [ 생크림 아이싱 하는 법 ▼] ruclips.net/video/_y8UT3gdGoY/видео.html ▶재료::(원형 미니/12cm 1개분량) 제누와즈 1cm 2장 [디플로마트크림] 노른자35g, 설탕32g, 박력분15g, 우유100g, 생크림60g 단단하게 휘핑한 생크림 40g [윗면아이싱] 생크림 90g , 설탕9g...
카라멜 티라미수 만들기 : 티라미수 만들기 : How to make Caramel Tiramisu : [ 301baking :: 301베이킹 ]
Просмотров 2,1 тыс.5 лет назад
안녕하세요, 301베이킹 입니다😊 지난 영상에서 보여드린 #카라멜소스 를 활용한 두번째, #카라멜티라미수 영상입니다! [ 카라멜 소스 만들기 ▼] ruclips.net/video/esYKT1ZjAb4/видео.html [ 공립법 제누와즈 만들기 ▼] ruclips.net/video/4BTBr2X3HdY/видео.html [ 별립법 제누와즈 만들기 ▼] ruclips.net/video/slujNqjHkTM/видео.html ▶재료:: Ingredients ( 내용추가예정)
카라멜휘낭시에 만들기 : 솔티 카라멜 휘낭시에 : How to make Caramel Financier : [ 301baking :: 301베이킹 ]
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안녕하세요, 301베이킹 입니다😊 지난 영상에서 보여드린 #카라멜소스 를 활용한 첫번째, #카라멜휘낭시에 영상입니다! 휘낭시에(피낭시에)는 모양을 본따서 '금괴'라는 뜻을 가지고 있는데요 증권가 에서 부자가 되라는 의미로 새해선물로 금괴모양의 휘낭시에를 선물했다고 합니다. 휘낭시에는 태운버터(헤이즐넛버터/뵈르 누아제트)가 들어가 풍미가 좋은것이 특징이에요-! 개인적으로도 #휘낭시에 는 좋아하는 구움과자라 만들어보셨으면 좋겠습니다 ♥ 다음주에는 제가 로마에서 맛있게 먹었던 카라멜 티라미수를 보여드릴게요-! ▶재료:: Ingredients 버터130g , 흰자 90g, 설탕100g , 박력분50g, 아몬드P 80g, 카라멜소스 80g, 견과류(선택) Butter 130g, Egg whites 90g, Su...
카라멜소스 만들기 : 솔티 카라멜소스 : How to make Caramel Sauce : [ 301baking :: 301베이킹 ]
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안녕하세요, 301베이킹 입니다! 그 동안 수업으로 바빳던지라 한달만에 영상을 올리게 되었네요..! 기다려 주신 분들 너무너무 감사합니다 😂 오늘은 베이킹에서 다양하게 활용이 가능한 #카라멜소스 를 만들었어요 #카라멜 소스로 맛을 낸 베이킹 제품들은 천천히 오픈하도록 하겠습니다! 다음주영상 스포를 하자면,, 카라멜 휘ㄴ,,,,!! ▶재료:: Ingredients 설탕 60g, 물 5g, 생크림 60g, 소금 1.5g Sugar 60g, Water 5g, Cream 60g, Salt 1.5g - 솔티 카라멜 소스로 활용을 할것이라 소금을 첨가했는데요. - 솔티 카라멜이 아니더라도 감미를 위해 한꼬집 정도의 소금을 첨가해주시는게 좋답니다! 1) 분량의 설탕과 물을 냄비에 넣고 약불에서 천천히 녹여주세요 -...
빼빼로 만들기 : 코코넛로쉐 빼빼로 : 빼빼로데이 베이킹 [ 301baking :: 301베이킹 ]
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안녕하세요, 301베이킹 입니다! 이번 영상이 너무 늦어진 점 죄송합니다 ㅜㅜ 곧 다가올 #빼빼로데이 에 흔한 쿠키스틱이 아닌 #코코넛 을 활용하여 선물하실 수 있는 #빼빼로 를 소개해드리려고 합니다 개인적으로 제가 정말 좋아하는 쿠키라 자신있게 소개해드릴 수 있을것같아요 ♥... ▶재료:: Ingredients 흰자 70g ,설탕 60g, 코코넛분말 110g, 버터 35g , 다크초콜릿 적당량 Egg whites 70g, Sugar 60g, Coconut powder 110g, Butter 35g 1) 흰자를 가볍게 손거품기로 풀어준 뒤, 설탕과 완벽하게 섞어주세요 2) 흰자베이스에 코코넛분말을 한번에 넣고 주걱으로 완벽하게 섞어주세요 3) 녹인 버터를 넣고 섞어준 뒤 반죽을 마무리해주세요 4) 랩을...
할로윈 베이킹 : 초코케이크만들기 : 할로윈 케이크 : 가나슈 케이크 [ 301baking :: 301베이킹 ]
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# '반반' 초코말차 마들렌 : Matcha and chocolate Madeleine [ 301baking :: 301베이킹 ]
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# 짭쪼름 라우겐 크루아상 : Raugen croissant [ 301baking :: 301베이킹 ]
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'봄' 딸기 타르트 만들기 : How to make strawberry tart [ 301baking :: 301베이킹 ]
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안녕하세요.혹시 쿠엥트로 넣고 시럽만들어서 케잌에 사용하면 시간이 지나면 알콜이 자연히 날아가나요? 쿠엥트로도 도수가 상당하다고 알고 있어서요.. 그리고 시럽 만들때 말고 생크림 만들때 쿠엥트로를 넣어조 되는지도 궁금합니다. 많이 늦은 질문이지만 답변 부탁드려요^^
안녕하세요. 쿠엥트로를 첨가하면 시간이 지날수록 알콜이 자연히 날아갈까요? 혹시 알콜이 케잌에 계속 남아있진 않을지 염려되어서요.^^;;
ㅠ이대로만드니까 계란비린내가 너무나네요ㅜㅜ흑
안녕하세요 혹시 이거 높이가 낮은형인가요? ㅠ 18mm×70mm인데 틀이, 반밖에안채워져서요!ㅠ제가 반죽이 잘 안부풀어서 그런걸까요?
오 밤마들렌 만드려고 검색하다 구독까지 하게되었어요 ㅎㅎ 비주얼도 좋지만 넘 맛나보여요 혹시 밤다이스는 어디꺼 사용하셨는지 여쭤봐도 될까요?
마들랜팬은어디서구입해요
계란을 150g만 넣어도 괜찮을까요?
아이싱 바르다보니 버글거려요 ㅠㅠ 방이 더워서 그런가요? (25도)
제일 윗부분에 어떤 깍지를 쓰셨나요?
실온에서 며칠 정도 보관 가능해요? 오늘 만들었는데 이틀 뒤에나 생크림 아이싱 해야할 거 같은데ㅜㅜ 괜찮을까요?
오븐말고 에어프라이기도 될까요
버터양 만큼 같은 오일양으로 변경해도 괜찮을까요?😮
이걸루 만들어야겠다 ㅋㅋ
링크연결이 안되는데 검색해서 크렘드 마롱 제품 구매하면 되죠 ?
처음 재료 화면에서는 계란 약 4개인데 왜 직접 하실때는 3개 인가요..??
간단하게 만들 수 있고, 맛있어서 좋아요 레시피 감사합니다~😊
쇼 혓바닥
샤
이건 카스테라 레시피인데 밀가루가 너무 조금 들어가서 제누와즈로 너무 가볍지 않나요?
이름바껴서 없어진줄알았어요! ㅎㅎ
몇분 예열해요??
Bravooooooooo from Algeria
안녕하세요 영상 잘 봤습니다 제누와즈 구울때 저는 데크오븐 밖에 사용하지 않았는데 컨벡션오븐으로 구워도 무관한가요??? 혹시 약간의 차이점이 있다면 어떤게 있을까요?
안녕하세요! 혹시 생크림은 어디 꺼 사용하셨나요??
딸기케이크에는 바닐라빈이 안들어가네요~? 비린내를 잡아주는데 왜 안넣으시나요~? 급 궁금하네요! 레몬즙도 안넣구요.
쌀 제누와즈 보관 방법도 똑같을 까요?
보관은 어떻게 하는게 좋을까요?
2호로 만들고 싶은데 혹시 얼마나 증량 해야할까요?
안녕하세요^^오늘만들어서내일사용할건데요!올리신영상대로보관해야될까용!!^^
안녕하세요! 이번에 301님 레시피로 밤 마들렌 만들어보려고 하는데 혹시 조금 더 촉촉하게 만들고 싶으면 어떻게 해야 할까요???
혹시 휘핑기가 없는데 손거품기로 계속하면 될까용ㅠㅠ
단면을 자르면 제누와즈색이 그라데이션처럼 밑은 약간 갈색 위는 노란색 이렇게 되네요 ㅜㅜ150도 30분으로 더 낮춰도 똑같아요 이유가 멀까요??ㅜㅜ
오븐이 작아서 나눠 구워야 하는데 한 판 구울동안 남은 머랭은 미리 짜서 놔도 되나요?ㅠㅠ
5:54초에 나오는데로 들고 옮기다가 케이크가 엎어져 박살나버렸어요ㅠㅠ 과일 올리고 생크림 머금은 3단 케이크가 무겁던데 저렇게 옮기기가 가능한건가요?!
제누와즈는 실온에서 몇일 보관 가능할까요?
Recipe in english please
필링 냉장보관시 보관기한이 어떻게 될까요?
Can you translate it in English please
안녕하세용 제누아즈 식감이 퍼슬퍼슬 혀에서 겉돌고 쯜기다면 어느 부분에서 잘못됬을까용 ...??
포장후 냉동실에서 얼마나 보관 가능할까요????
자동 거품기가 있어야지 할 수 있나요?그냥 거품기는 있는데 자동은 없어서요ㅠ
안녕하세요~ 만드신 버터 쿠키틀 제작이 꼭 필요해서 댓글 남겨요… 베트남에 있는 아미에게 보내주고싶습니다ㅠㅠ 부탁드려요… 어디서 제작하셨을까요
레시피에 바닐라 익스트랙 조금 추가해서 해봤는데 처음 만든거 치고 진짜 맛있어요!! 조금씩 뜯어먹고 있어요ㅋㅋㅋ
우유 10g이라고 써져있는데 10mL 가 10g 이랑 같나요…?
빵을 자를때 저런 막대가 없는데 다른걸로 대처할게 있나요..
공립법 처음하는데 저렇게 반죽이 안접히고 너무 물처럼 찰기가 없는데 뭐가문젤까요 설탕은 스테비아로 좀 줄여허 힜는데ㅜㅜㅜㅜ 너무 답답하다ㅜㅜㅜ
사용한 생크림은 동물성인가요?
어제 시트 만들고 오늘 생크림 바를거여서 통에 담아서 냉장고에 넣어뒀더니 겉에가 끈적거려요 바로 다음날에 생크림 바를거몈 어떻게 보관하면 되요?
어제 시트 만들고 나서 통에넣어서 냉장고에 넣어뒀더니 오늘 겉이 끈적거려요 ㅠㅠ 오늘 저녁에 생크림 바를거긴한데 어떻게 보관해야해요??
바닐라빈을 넣지않고 만들어도 될까요?