![和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】](/img/default-banner.jpg)
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和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】
Япония
Добавлен 10 июн 2019
和菓子職人の知らないと損する簡単おいしいレシピ!
和菓子だけでなく洋菓子、低糖質のヘルシースイーツなど様々なお菓子を楽しくお気楽に作ってチャレンジしてご紹介していきます♪
このチャンネルのコンテンツは製菓・飲食店業者へのレシピを紹介・提供するものではありません。
あくまで楽しく作ってみたと言う方向性の動画である事をご理解お願い致します。
2019/11/14 ちゃんとはじめる
2020/2/10 登録者1000人
2020/8/5 登録者5000人
2020/11/10 登録者1万人
2021/5/13 登録者2万人
2021/10/18 登録者3万人
2021/11/27 登録者4万人
2022/2/22 登録者5万人
2022/10/12 登録者10万人
2023/05/17 登録者15万人
目標10万人目指して頑張ります!
ついに達成しました!絶対辿りつけないと思ってました!
続けるって凄いですね。
これからも良い動画、役に立つ動画あげていくので応援よろしくお願い致します!
サブチャンネル
【ふわっと和菓子お兄さん】
ruclips.net/channel/UCXe2d6OoSt-QgNJ5k20JJ3Q
和菓子職人チャンネル
【和菓子職人土屋タダヒロ・福来雀あずきやど】
ruclips.net/channel/UCP5bpvCqbuG9N09wA_WAglg
◆プロフィール◆
和菓子職人のゆるく楽しむ和菓子ちゃんねる
日本菓業振興会=優秀技能賞など
全日本和菓子品評会=文化大賞など数度受賞
◆和菓子の作品投稿してます💁♂️
【Instagram】
wagashi_tadahiro_tsuchiya
【Twitter】
mobile. wagashi_tuchiya
【TikTok】
www.tiktok.com/@wagashi_tadahirotsuchiya
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材料3つ!たった5分で失敗なしで作れる!夏につるんと食べれる『水まんじゅう』の作り方!
食欲がない暑い日にぴったりな口の中でつるんと食べれる水まんじゅうの作り方です。
【材料】
片栗粉 30g
砂糖 15g
水 200g
あんこ 一個分20g
【あずき宿オンラインショップ】
◆和菓子店あずき宿!東北で大人気!
『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪
azukiyado.shop-pro.jp/
◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】
◇営業時間 10:00〜18:00 定休日 なし
各テナントにより違います。営業時間が変更になっている場合があります。ご確認の上お越しください。
【ノーカットで詳しく和菓子のお稽古が出来るメンバーシップ】
↓
◆メンバーシップ(メンバーになるをクリックすると詳細がでます)
ruclips.net/p/PL6Wl-q-veD6Cp6jT9Jj0JsKjTRbor7-yP
※12種類以上の和菓子の作り方を見れます。更新はしてないので技術を充分学んだら退会して大丈夫です。
サブチャンネル
ふわっと和菓子お兄さん
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japanese sweets wagashi【和菓子職人土屋タダヒロ・福来雀あずきやど】
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和菓子の作品投稿してますよ!💁♂️
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【家庭で本格派】口の中でとろける水ようかんの簡単な作り方!【和菓子】
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食欲がない暑い日にぴったりな口の中でとろける水ようかんの作り方です。 【材料】 水ようかん 粉寒天 2g こしあん 160g 水 250g 砂糖 15g 塩 ひとつまみ 抹茶水ようかん 粉寒天 2g 白あん 160g 抹茶 4g 水 250g 砂糖 15g 塩 ひとつまみ 【あずき宿オンラインショップ】 ◆和菓子店あずき宿!東北で大人気! 『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪ azukiyado.shop-pro.jp/ ◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】 ◇営業時間 10:00〜18:00 定休日 なし 各テナントにより違います。営業時間が変更になっ...
【低糖質でタンパク質】腹持ちが良いもっちりダイエットパン!腹持ちが良くて満足感たっぷり【おからパン】
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低糖質でタンパク質が入った腹持ちが良いダイエット向きのおからパンです。 腹持ちが良くて満足感たっぷりです! 【材料】 卵 1個 水 100g おから 35g ラカント 15g(砂糖でも可) ベーキングパウダー 4g サイリウム 8g 塩 ひとつまみ 【あずき宿オンラインショップ】 ◆和菓子店あずき宿!東北で大人気! 『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪ azukiyado.shop-pro.jp/ ◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】 ◇営業時間 10:00〜18:00 定休日 なし 各テナントにより違います。営業時間が変更になっている場合があります。ご確認の上お越しください。 【ノーカットで詳しく和菓子のお稽古が出来るメンバーシップ...
『米粉の豆腐ちぎり食パン』レンジで5分で作れる!圧倒的に簡単で実用的なレシピ!【ダイエット、ヘルシー】
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簡単に米粉ちぎり食パンが作れます! レンジで5分の圧倒的簡単!なんといっても実用的です! 【材料】 豆腐 150g 米粉 70g 砂糖 15g ベーキングパウダー 5g サイリウム 5g 【あずき宿オンラインショップ】 ◆和菓子店あずき宿!東北で大人気! 『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪ azukiyado.shop-pro.jp/ ◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】 ◇営業時間 10:00〜18:00 定休日 なし 各テナントにより違います。営業時間が変更になっている場合があります。ご確認の上お越しください。 【ノーカットで詳しく和菓子のお稽古が出来るメンバーシップ】 ↓ ◆メンバーシップ(メンバーになるをクリックすると詳細がでます) ruclips.n...
焼き目も調味料!ホットケーキミックスとレンジで本格たまご蒸しパンの作り方!【失敗なし】
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ホットケーキで簡単!本格たまご蒸しパンの作り方です! 焼き目も調味料!焼き目が美味しいさを引き立てる! 失敗しない!簡単でおいしいですよ 【材料】 卵 1個 砂糖 30g 油 40g 牛乳 50g ヨーグルト(加糖) 60g ホットケーキミックス 150g 【あずき宿オンラインショップ】 ◆和菓子店あずき宿!東北で大人気! 『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪ azukiyado.shop-pro.jp/ ◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】 ◇営業時間 10:00〜18:00 定休日 なし 各テナントにより違います。営業時間が変更になっている場合があります。ご確認の上お越しください。 【ノーカットで詳しく和菓子のお稽古が出来るメンバーシップ】 ↓ ◆メ...
材料たった2つで作れる!誰でも簡単に失敗しない!本格お豆腐のちぎりパンの作り方!
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材料たった2つで作れます!本格ちぎり食パンの作り方です! シンプルなので何も難しい事なし!失敗しない!簡単でリピートです! 【材料】 きぬ豆腐 150g ホットケーキミックス 200g ※朝食べたいときは生地を冷蔵でとっておき、食べたい時に焼いてください。 低温発酵するので食感が多少変わります。 関連動画 米粉で最強もっちりな米粉の黒糖蒸しパンの作り方 ruclips.net/video/cCr546HXoFk/видео.html 【あずき宿オンラインショップ】 ◆和菓子店あずき宿!東北で大人気! 『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪ azukiyado.shop-pro.jp/ ◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】 ◇営業時間 10:00〜18:00 定休日 なし 各テナントにより違います。営業時間が変更になっている場合...
発酵なしで材料3つ!混ぜるだけで失敗ゼロ!もっちりのダイエット食事米粉パンの作り方!レンジと豆腐でかんたん!
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炊飯器で簡単に作れる春のぼた餅!優しい甘さで固くなりにくい!誰でも気軽に失敗なし!【春彼岸】
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炊飯器で簡単に作れる春のぼた餅!春のお彼岸にピッタリ 優しい甘さでおいしいくて黄金比率のお米の割合で硬くなりにくい! 誰でも気軽に失敗なしで作れます! 【材料】 約16個分(餅米を何gで千切るかで個数は前後します) もち米 225g 白米 75g 砂糖 15g 水 2合目 塩 少々 こし餡50g もち米30g(餡子で包む場合) こし餡30g もち米50g(もち米で包む場合) ※お好みで胡麻や海苔、抹茶でアレンジしても美味しいです。 ※固くなったら10秒から20秒チンするとホクホクで食べれます。 【あずき宿オンラインショップ】 ◆和菓子店あずき宿!東北で大人気! 『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪ azukiyado.shop-pro.jp/ ◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】 ◇営業時...
【材料4つ】レンジで簡単に作れるガトーきな粉豆腐!しっとり優しい甘さ!ダイエット中におすすめの低糖質スイーツ!
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リピート確定!材料3つで簡単に朝食パンが作れる驚異のレシピ!食事パンにも最適!【発酵なし!時短レシピ】
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オーブン、バター、小麦粉不使用!炊飯器でカステラ風シフォンケーキが簡単に作れる内緒のレシピ!【裏技】
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おばあちゃんが作ってくれた素朴な豆腐餅!材料4つレンジでチン!豆腐きな粉餅とまめ大福の超簡単な作り方!【ヘルシー健康ダイエット】
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レンジで炊飯器よりふっくらご飯を炊く!コンビニご飯は買う必要なし!少量で作れて一人暮らしにも最高な作り方!
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これが一番美味しいおから蒸しパンの作り方!混ぜてレンジで5分チンするだけ!知ったら5キロは痩せます!【低糖質ダイエット】
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作ってみるみる〜😋
今日作ります。美味しそうなので、ちょっとしたプレゼント🎁にも仕えるかな?と、素敵な水饅頭の作り方ありがとうございます✨✨🦢🌿☕
2回目は、イオンのギリシャヨーグルトマスカット味でトライしました(週末の21時過ぎに行ったら、オイコス、ギリシャヨーグルト類ほぼ売り切れ😂、唯一売れ残ってたのがマスカット😅)!めっちゃ美味しい! かつ、ちょっと冷蔵庫で冷やしたらチーズケーキっぽい感じになって更に美味しくなりました! イオンのギリシャヨーグルトは色んなフレーバーがあるので、もうちょい早く買い物行って、他のフレーバーでも作ってみたくなりました😊
膨らまなぁ〜い😅
米粉はどこのメーカーのですか。どの米粉でも大丈夫なのでしょうか。
作りました! 甘い!と、思ったら甘いアーモンドミルク買ってました。。。次は砂糖無しのアーモンドミルクで作ります!
また上生菓子してください🙇🏻♀️՞
レンジで作りました♪😊
よもぎ餅美味しそう😊今度作ろうと思います。そして話しがいつも面白いかです 楽しい😃
プレーン味で作ったらイマイチでした~😂いちご🍓味で作れば良かったな😢
夏にぴったりですね!作りますありがとうございました。
粒あんが好きこしあん嫌い粒あんで作ります白あん嫌い 粒あんに抹茶で作ります
作ってみます✨✨
他の動画を観てつくりはじめたら発酵モードのところでチーン😢となりヤケクソで保温しながら この動画に巡り会いました 神様🙏🏻・:* うまく焼けますように
😊 あなたのレシピがとても好きです😊
なるほど(oゝД・)bなるほど 与謝野晶子だかだれかが言っていた羊羮 向田邦子?😂😅😢
水まんじゅう…涼しげですね(^-^)
水饅頭 親戚の子供が大好きなので おやつにだしたら 大喜びするだろうなぁ☺️ ありがとうございます!
強力粉は小麦で健康に害あるので代用品ありますか
冷凍保存できますか?
玄米を粉にしたのは無いですかね
作りました!美味しかったです! ただ、すいません!ヨーグルトは特売だったので、ギリシャヨーグルト使ってしまいました😅
とーっても美味しくできました🎉冷めてももちもち柔らかい!!
やっと今日作りました! めっちゃ美味しかったですよ!また作ります😊
私はそれがとても好き🌸
タイトル見たけど柏餅の形可愛い❤
美味しそうな米粉パンですね。私も何回も挑戦しましたが、膨れないのはどうしてでしょうか?
水ようかん、大好きなんです(*´﹃`*)
レシピどおり作ってみました!動画で観たまんまの最高に美味しい黒糖ふくれが作れました! 大感謝です! 黒糖はブロック状の物を肉叩きの様なもので砕きました。 底面にガリガリと心地良い食感が出来て最高でした! 息子が「売り物レベルだ」と絶賛してくれました。有難うございます。
おもしろい
材料が揃ってるから作って食べようと思います😊 抹茶水ようかん大好き♥️
豆腐パック最高〜あと、いろいろと、カップが有ります!捨てられない〜使ってみよーこしあん買って来ないと‥
美味しそう🎵 照り艶サイコー 抹茶に、白餡だったんですね。 ありがとうございます。 早速作ります
上白糖でもだいじょぶデスか?
OK🙆♂️
❤
早速作りました! 初めておからパン作りましたが、なんだか不思議な感じの食感でした✨ 今回は初めてなので中身なしを作りましたが、一つ味見したら、自分的にはちょっと味が足りなかったので、あとの二つは食べるときに温めてからちょっとバター付けて食べたいと思います(カロリーは度外視😅なので)。
こちらの方法で強力粉や 強力粉+米粉でも 炊飯器で作れますか
アガーって気になりまーす。
ゼリーとかに使う凝固剤です
イースト無しで発酵するの?
無しで作れます
煮汁は栄養たっぷりですので飲み汁としてとっておき薬としてのめます
やってみます ありがとうございます🙏
簡単に出来るので嬉しい材料が無い時の代用も教えてほしいです。色々あるので作りたいです。
色はどうやって付けるんですか?
別な動画に詳しくあります
前置き長いですね❗
包餡した後ってやっぱり丸っこい形にしか成形出来ませんか?💦 例えば人間の胴体みたいな形とかって素人でも作れますかね、?
作れます。難しいかもです
タッパーで作りました!アーモンドミルクなかったので家にあった豆乳と、足らずを牛乳で補いました。ふわふわだけどマフマフしすぎずすごくおいしかったです!今度はアーモンドミルクでもやってみます(^^)
いつも動画見てます! 質問なのですが、羊羹と錦玉羹の層を作る時通常、半止まりの状態で流すと思うのですが、今回動画では半止まりの状態で流してなくてもくっついていますが、なぜですか? 教えていただきましたら幸いです。
面白いお兄さん、そしてとても美味しそう
美味しそうですね。 ❮リクエスト❯ 大洲名物「しぐれ」の簡単に作れるレシピをお願いします
確かに簡単だけど、アク、渋みは取らずにそのまま炊飯器へゴーはいかがなものか、一度めの沸騰した湯は捨てるべきかと