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出来ると思います！ ベチャッと潰れないように取り扱いには注意してやってみてください⚠️🙌✨💗

あら♡それも美味しそうで良いでは無いですか😊👍 コチュジャンがあればキムチは無くても作れますよ！ 次はスンドゥブ風麺をアップしますので、また参考にしてみてくださいね☺️❣️

ビールに‼️🍻ぷはぁ！(>▽<)／〘[] 新生姜売ってるかなぁ〜？ 玉ねぎと人参でもＯＫだから作ってみて〜

いつもコメントありがとうございます- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́- 嬉しいです♡ ぜひお試しくださいませ‪(っ ॑꒳ ॑c)

ぜひぜひ‪〜(っ ॑꒳ ॑c)✨おやつにおつまみになりますよ🍗🍻

ご質問ありがとうございます😊🙌もちろん発芽玄米でも大丈夫です！ 内釜が無いともしかしたら蒸気口から水分が吹き出やすいかもしれないので、始めは少なめで炊いてみてください🙏

お❣️いかがでっしゃろ？？😳

こちらこそありがとうございます❣️✨️(◎∀◎人)嬉しいです💗わさび好きな方場合は多めで大丈夫です！

切りイカ🦑お好み焼き用に売ってます😊割引コーナーで買いました（笑）お好み焼き以外にも使えて便利✨♪

＼(^o^)／ワーイ！ありがとうございます！✨ 声戻りました(^-^)/

@@yukishealthykitchen しつこいけど、この方が絶対いいって♥

@@くそじじ島ゆき様❤ ありがとうございます😂

まったく同意です。BGM・画像とも優しい雰囲気で好感もてるのに、言葉使いだけが本当に残念。

ええやん

@@茅島由佳-b1m そうだね｡意見の一つ。駄目とは言ってないよ｡レシピ自体は美味しそうだし｡

皆さんご意見ありがとうございます♡ 試しにこういう喋りやってみたかった！ 他の動画は普通に喋ってます（笑） 多分もたないからまた元に戻ります ご意見嬉しいです♡

@@yukishealthykitchen 登録して以前の番組も楽しみますね！

こんばんは＼(^▽^)／！🌛 コメントありがとうございます┏|*_ _|┓‼️‼️ﾋﾞｼｯ 今年はヤバい猛猛猛暑ですね(ᯅ̈ )💦 こちらはお盆に外気温４２°Cになってましたよ(･ω･;)… 梅酵素アワアワだったんですね❕知人も発酵の泡が凄すぎて止まらなかったと仰ってました。私のはそこまで無かったです🤔 でも、試飲したココナッツシュガーのは、少しアルコールが出ていました。アルコールは放っておくと抜けていくので、たまに混ぜておくと良いと思います(*^^*) 飲めば自然と混ざりますけどね‪O̤̮K̤̮‬🙆‍♀️

ワン〜〜〜〜！！▽･ω･▽♡

わぁー( ･∀･ )そんな飲み方もあるんですね❣️👏素敵です！私はコーヒーがあまり飲めないけど、それは是非飲んでみたいです！ 今年は黒糖で作ってないなぁ🤔💦

ご質問ありがとうございます！ 漬けて2ヶ月以上経ってからの方が美味しくなります。 2ヶ月未満だと、まだ砂糖の甘みの方が強く発酵の酸味と旨味、梅の酸味と旨味が弱いです。が、お好みなので味見をしながら美味しいと感じたら飲んだりアイスにかけたりシャーベットやゼリー、ドレッシングにしたりして楽しんでください🙌✨ それらのレシピは他の動画でご紹介しておりますので良かったらご覧ください❣️🥰

(((ο(☆▽☆)ο)))ご丁寧にありがとうございますぅ〜〜〜〜❣️❣️❣️とっても嬉しいです！ 今年はカビも生やしたため、また新たな質問動画アップします！ よろしければご視聴ください🙏✨

ご返信ありがとうございますm(_ _)m🎵カビがはえちゃったんですネ💦わたしは今年猛烈な発酵をして少し焦っています😅動画を楽しみにお待ちしています😄🎵

ありがとうございます(；；)✨️ 納豆卵かけご飯とぬか漬け‼️最高👍のご馳走ですよね‼️😆

ご視聴とご質問ありがとうございます！ 私も漬けて一カ月以上経ちますが、まだプチプチシュワシュワしていますよ😊気温も高いですし、いっときはシュワシュワ期間があります。その後に落ち着いてきますので、そのまま常温で大丈夫です。 発酵力が強すぎて吹き出すようでしたら、内蓋の栓を開けて軽く外蓋を被せたり、常時空気が抜けるような対応をしてあげてください☀️ 冷蔵庫に入れなくても大丈夫ですし、そのまま常温で熟成させていくと味わいが深まってより美味しくなりますのでオススメです❣️😃💗

こんにちは！ご質問ありがとうございます！ 梅の酵母達が元気に発酵しているようです！ そのままで大丈夫ですが、溢れるのを防ぐためには冷房の効いた部屋に置いておくと良いですよ(◍•ᴗ•◍) 他の動画で説明していますが、シュワシュワタイムは数日経つと収まり静かになります。 それまではシュワシュワしますので、毎日ガスを抜きながら、気をつけてみてあげてください。 入口に清潔なガーゼを被せてゴムで止めて、ガスが抜けるようにしておくのも一つ良い方法です！

コメントありがとうございます！ 漬けた日付はお分かりになりますか？ 泡が出るタイミングがあり、それを過ぎるとシュワシュワしなくなります。 また、シュワシュワしないままゆっくりと発酵する場合もあります。 漬けて２．３週間でシュワシュワタイムが来ますが、その時に気温が低いとあまりシュワシュワしないかもしれません。 また、冷凍梅だとシュワシュワしないようです。

砂糖も溶けて梅がしわしわなら、もうシュワシュワはしないでゆっくりタイムになっていると思います。 そのまま常温保存出来ますよ(*´ω`*) ゆっくりと味が変化していくはずです。たまに味見をしてみてください。 わたしは漬けて2ヶ月経ったくらいから美味しいと感じる味わいになります。☺️

丁寧なご回答をいただき、ありがとうございました！ 漬けたのは6月4日です。 教えていただいたことを頭に入れて、毎日混ぜてたまに味見してみることにします。 まだちょっとシュワシュワするのを期待していますが、しなくても常温保存も大丈夫と知り安心しました。 張り切って冷蔵庫には入りきらない量を漬けてしまったので… ありがとうございました！

@@いまいいくこ様❤ シュワシュワしないとちょっと寂しいですよね(･ω･`U)くーん… 私もそういう時もありました。 また逆にシュワシュワし過ぎて溢れ出してしまうという方もいます。 発酵度合いは、気温によっても左右されるようですし、梅に付いている酵母菌にもよるのだと思っています。 美味しければ全て良し‼️︎👍🏻 ̖́-です❤ 大丈夫〜🙌‪O̤̮K̤̮‬

ナスのぬか漬け美味しいですよね(*´ω`*)♡ 観てくれてありがとうございます！

わぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜い🙌❣️✨✨✨✨✨✨✨ 初めまして(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” とってもご丁寧にありがとうございます✨ 大変嬉しいです💖🥰 梅酵素シロップめっっっっちゃくちゃ美味しいですよね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 私はもうこれが無いと生きられない‼️中毒です(　˙▿˙　)☝ 梅の品種を変えてのは面白いですね(ﾉ)･∀･(ヾ) 味の違いは感じられますか？❓ 是非教えて頂きたいです😃 私もやってみますね💕︎(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪

雪さん☺️返信ありがとうございます✨️ 私も中毒仲間 梅酵素シロップ最高ですね♡今年は雪さんの動画にアイスを作ってたのを真似したいと思ってます！夏が楽しみです♪昨年作ってみた梅の種類は4種類のみでした😊南高梅の青梅、完熟梅。白加賀。頂き物の小梅。梅とスモモを掛け合わせた品種。南高の青梅は冷凍しました…シロップになるのは早く梅もたちまちシワシワになりましたが、ほぼ発酵の泡立ちませんでした。白加賀は香り少なめのアッサリしたお味。頂き物の小梅はかなり発酵して香りは少ないものの味わいは良好。スモモのかけあわせは、赤くなると期待していたものの…トータル的にイマイチでした😭 やはり最高だったのは、南高梅の完熟でした。香り、味わい全てパーフェクト！寝かせたらかなり美味しいだろうと思いましたが…たちまち飲んでしまいました🤣美味しいので仕方ないですね！なので今年は多めに作ってます♡梅酵素シロップ教えて下さってありがとうございます✨️本当感謝🙏です✨️長々と失礼致しました。

@@ChicoK-df2xs様❤ へぇーー(ﾉ)･∀･(ヾ)詳しく教えてくださってありがとうございます😃❣️ いろいろ試してみられたのですね！スゴーイ😃🙌✨とても参考になりました！ お返事ありがとうございます🙏💖 やはり南高梅の完熟なんですねぇ〜( ･∀･ )今年はそれで漬けたから良かったぁ♪̊̈♪̆̈ アイスぜひぜひためしてみてくださ〜い‪(っ ॑꒳ ॑c)めっっっちゃ美味しいですよ‼️😁 また感想を聴かせて貰えると嬉しいです♬.*ﾟ🙏✨

へぇー( ･∀･ )❣️✨️ コメントありがとうございます！ ぬか床の糠を使うのですね？？ 初めて聞きました！面白いですね😃✨ 是非やってみます！教えて頂いてありがとう𝑇ℎ𝑎𝑛𝑘𝑠♡感謝(ㅅ´꒳` )致します

たどたどしい動画で申し訳ないですが、お役に立てて光栄です🙏✨

良かったです🙌❣️ 私もガリガリになるまで放ってから捨てちゃいますが、途中で食べても美味しいですよね😋 1年経つとまた戻る😳‼️初めて聞きました！ 私のは戻らないです🧐💦 凄いですね( ･∀･ )✨️

私も素人なりに経験からしかお話出来ずたどたどしいところもあり、大変恐縮です┏|*_ _|┓お役に立てて光栄に存じます✨💗🙏

こんばんは🌛ご質問ありがとうございます♡数日経つと色濃くなってくるはずなんですが、もしならないのであれば、小豆が少ないか、発酵が上手く出来てないと思います。 市販の家庭用の炊飯器だと温度がちょっと高すぎて固くなりやすいので難しいのですが、もし可能なら業務用の炊飯器か酵素玄米用の炊飯器で保温して、小豆を少し多めにしてみてください🙏

たぶん売らなければ大丈夫だと思います(*^^*)自家製でワインとか果実酒作って飲んでる人いますもんね🍷

わぁ🥰🙏💗嬉しいです🙌ありがとうございます❣️梅漬け大変だけどガンパレでーす＼(^o^)／

はーい🙌❣️ 色んなお砂糖で作っても面白いですよ～～～～～～～✨

こちらこそご視聴ありがとうございます🙏💗

はい！これがまためっっっっちゃ❣️‼️美味しいんですよ(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

わぁ😃✨おばあちゃんが、そうなんですね🥰素敵ですね💖私も嬉しいです☺️❣️

ご質問ありがとうございます！ 長岡式のように精密なやり方では無いのですが、長岡式を簡略して、お米も違うので、水の量を増やしてやってる感じです‼️🙌✨

​@@yukishealthykitchenありがとうございます😊

お返事遅くなりました！ 動画ご覧頂きありがとうございます♡ おにぎり🍙冷凍大丈夫です！ 解凍する時の加熱の仕方などで酵素が死ぬ可能性はあるそうですが、家庭用の冷凍庫なら酵素も死なずに保てるそうです。しかし私が化学的に実験した訳ではないので、参考までにお願いします☺️🙏

コメントありがとうございます♡ はい！不思議ですよね！腐敗ではなく発酵というのがミソなのですよね🤔❣️