ANTONINO CHEF ACADEMY
ANTONINO CHEF ACADEMY
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Il meglio della finale | Antonino Chef Academy
Una super commissione d'esame apre la serata finale di Antonino Chef Academy: Cinzia Primatesta, Chiara Pavan, Fabrizio Fiorani, Floriano Pellegrino e, naturalmente, Chef Cannavacciuolo.
Dopo una prima fase di domande teoriche e prove pratiche in Aula Magna, Aglioni è il primo bocciato della serata.
Fishti, Quadrelli e Rocco, che proseguono verso la finalissima, volano a Villa Crespi per affrontare un'altra vera e propria sfida: lavorare in brigata durante un servizio. Tre allievi e due soli posti per la sfida finale, questa volta è Rocco a fermarsi, conquistandosi il terzo posto.
Ancora Villa Crespi, ma a sfidarsi solo Quadrelli e Fishti. La richiesta? Preparare il piatto della vittoria.
E a...
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Eurovo per Antonino Chef Academy
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Gli allievi della Antonino Chef Academy hanno affrontato tutte le sfide con impegno, partecipazione e spirito di iniziativa, valori sui quali si fonda da sempre il marchio Eurovo.
Electrolux per Antonino Chef Academy
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Innovazione, tecnologia e sostenibilità trovano la massima espressione nella vasta gamma di elettrodomestici Electrolux, che accompagnato e agevolato le prove degli allievi della Antonino Chef Academy.
Gli Sponsor di Antonino Chef Academy
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Electrolux, Eurovo, Foxy e Tognana hanno accompagnato gli allievi della Antonino Chef Academy durante tutto il percorso in Accademia, supportando e migliorando le loro prestazioni test dopo test.
La proclamazione del vincitore | Antonino Chef Academy
Просмотров 13 тыс.2 года назад
Fishti vince, dopo i sei durissimi cicli didattici, la terza edizione della Antonino Chef Academy. Seguici sui nostri canali social: antoninochef... antoninoche... antoninoacademy
La sfida finale | Antonino Chef Academy
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È il momento di tirare fuori tutti gli assi dalle maniche. Fishti e Quadrelli: uno contro l'altro. Seguici sui nostri canali social: antoninochef... antoninoche... antoninoacademy
In brigata a Villa Crespi | Antonino Chef Academy
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Fishti, Quadrelli e Rocco, nella brigata di Villa Crespi, sono nel pieno di un servizio e le difficoltà non sono poche. Come finirà? Seguici sui nostri canali social: antoninochef... antoninoche... antoninoacademy
Astice, pollo e funghi di Chef Simone | Antonino Chef Academy
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Chef Simone prepara, spiegando ogni passaggio, una gustosissima ricetta con tre protagonisti principali: l'astice, il pollo e i funghi. Seguici sui nostri canali social: antoninochef... antoninoche... antoninoacademy
Il meglio della quinta puntata | Antonino Chef Academy
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Il quinto ciclo didattico nella Antonino Chef Academy si apre con una visita speciale: direttamente dalle brigate di Chef Cannavacciuolo, Vincenzo Manicone e Nicola Somma. Tema del primo test? Creare un piatto da inserire nel menù di Villa Crespi. L'Università degli Studi di Parma è la sede che ha ospitato gli allievi dell'Accademia per un test fuori sede un po' inaspettato. La scienza applicat...
La lepre à la Royale di Quique Dacosta | Antonino Chef Academy
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Chef Quique Dacosta meraviglia la classe della Antonino Chef Academy preparando una ricetta speciale. Seguici sui nostri canali social: antoninochef... antoninoche... antoninoacademy
La scienza applicata alla gastronomia | Antonino Chef Academy
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La classe della Antonino Chef Academy affronta una lezione fuori sede un po' diversa dal solito: direzione Università degli Studi di Parma. Tema del test? La scienza applicata alla gastronomia. Seguici sui nostri canali social: antoninochef... antoninoche... antoninoacademy
Rombo con spinaci, zucca e nocciole, zuppetta di miso e noodles di rombo | Antonino Chef Academy
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Chef Cannavacciuolo, insieme a Simone, Vincenzo Manicone e Nicola Somma, prepara davanti agli allievi della Antonino Chef Academy un rombo con spinaci, zucca e nocciole, zuppetta di miso e noodles di scarti di rombo. Seguici sui nostri canali social: antoninochef... antoninoche... antoninoacademy
Il meglio della quarta puntata | Antonino Chef Academy
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Il quarto ciclo didattico si apre con un test che mette duramente alla prova gli allievi della Antonino Chef Academy: uscire dalla propria comfort zone. E dopo il test fuori sede da Marchesi Pasticceria e la lezione tenuta da Fabio Sipione e Fabrizio Fioriani, è tempo di tornare in aula magna. Il tema del "rancido" di Chef Pellegrino al test di approfondimento è stato decisivo per due allievi d...
Il rancido nella ricetta di Chef Pellegrino | Antonino Chef Academy
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Chef Pellegrino prepara nell'Aula Magna della Antonino Chef Academy il piatto con cui ha dato il via all'utilizzo del "rancido" nelle sue ricette. Come se la caveranno gli allievi in questo test di approfondimento? Seguici sui nostri canali social: antoninochef... antoninoche... antoninoacademy
Lezione fuori sede da Marchesi Pasticceria | Antonino Chef Academy
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Il tema del test fuori sede è il caffè. L'esperto coffelier che collabora con la Pasticceria Marchesi, Fabio Sipione, mostra agli allievi della Antonino Chef Academy alcune tipologie di caffè e le diverse caratteristiche. ☕ Seguici sui nostri canali social: antoninochef... antoninoche... antoninoacademy
Risotto gamberi e limone di Chef Cannavacciuolo | Antonino Chef Academy
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Risotto gamberi e limone di Chef Cannavacciuolo | Antonino Chef Academy
Giulia Ferretti - Antonino Chef Academy | Terza Stagione
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Il meglio della terza puntata | Antonino Chef Academy
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Baccalà alla vicentina alla maniera di Lorenzo Cogo | Antonino Chef Academy
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Valeria Margherita Mosca racconta il Foraging | Antonino Chef Academy
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I legumi nella ristorazione di alto livello | Antonino Chef Academy
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Rocco prepara il piatto migliore al test di approfondimento | Antonino Chef Academy
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Il meglio della seconda puntata | Antonino Chef Academy
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Chef Chiara Pavan e la fermentazione in cucina | Antonino Chef Academy
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Lezione fuori sede con il Mastro Birraio Antonio Terzi | Antonino Chef Academy
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Il piatto del recupero secondo Chef Antonino Cannavacciuolo | Antonino Chef Academy
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Fishti prepara il piatto migliore al test di approfondimento | Antonino Chef Academy
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Il meglio della prima puntata | Antonino Chef Academy
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Wicky Priyan e i tre tagli impeccabili | Antonino Chef Academy
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Paolo Barichella racconta il food design | Antonino Chef Academy
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Комментарии

  • @eleonoratondo601
    @eleonoratondo601 3 дня назад

    La sentite come sta cantando la padella?❤❤

  • @danielealberini6277
    @danielealberini6277 3 дня назад

    Cannavacciulo, guarda che cosa fanno ti hanno fatto con l A. I. Nel prossimo video ti fanno fare la carbonara col tiramisù 😅😅😅😅tiramisù

  • @85angelus85
    @85angelus85 11 дней назад

    Mi arriva a me un piatto del genere entro in cucina e divoro lo chef con tutto lo staff

  • @user-xd4jh3nf6d
    @user-xd4jh3nf6d 16 дней назад

    Lo spaghetto aglio e olio e peperoncino è un' altra cosa, vieni in Calabria che te lo insegno!!!

  • @AloV17
    @AloV17 19 дней назад

    Questa è la sua idea di cucina mediterranea. Io avrei messo la pasta dentro a un preservativo gonfiato così da farla proprio esplodere

  • @giuseppeniosi705
    @giuseppeniosi705 19 дней назад

    Ma smettila 😮😮😮😮

  • @fabriziorocco78
    @fabriziorocco78 19 дней назад

    Pippa de me Zi'

  • @grecolipparini1264
    @grecolipparini1264 20 дней назад

    immagino sia la dose personale di canavacciuolo

  • @Nezzad
    @Nezzad 20 дней назад

    Sembra una ricetta anni 80...

  • @pippocalo6362
    @pippocalo6362 22 дня назад

    E dopo un bel giro in pizzeria raga!

  • @grecolipparini1264
    @grecolipparini1264 26 дней назад

    Piatto economico, con pochi ingredienti, che chiunque può fare, simbolo della mangiata di mezzanotte... mavvaffan...

  • @Antonio18071980
    @Antonio18071980 28 дней назад

    ... ma che è sta roba ???? 😅 ...

  • @tatianavetokhina7575
    @tatianavetokhina7575 Месяц назад

    Piatto - broccoli con sasici Priporando solo zona Salerno - Batipaglio

  • @gioviredigonda2887
    @gioviredigonda2887 Месяц назад

    Moldo inderessande ...

  • @ItalianoOrg
    @ItalianoOrg Месяц назад

    La panna🤢

  • @solsariol
    @solsariol Месяц назад

    Che boiata

  • @luca82lupo82
    @luca82lupo82 Месяц назад

    grande minchiata.....

  • @massimosk8
    @massimosk8 Месяц назад

    "questa è una farina di testa di gambero e riso, per far sentire un po' la sabbia marina" ...e niente, fa già ridere così

  • @antoniomia7115
    @antoniomia7115 Месяц назад

    Una massa di esaltati senza cannoni e guerre un piatto di pasta dovete fare non una guerra

  • @antoniomia7115
    @antoniomia7115 Месяц назад

    Ma questa è una cucina o cosa?ma per favore è c'è chi va a sborsare soldi per queste cose

  • @nicolamazzaroppi9058
    @nicolamazzaroppi9058 Месяц назад

    Una schifezza!

  • @cutunai
    @cutunai Месяц назад

    ma che è??? che ha fatto? questi c'hanno la manìa de annà a rovinà le cose più semplici e più bone pe' atteggiasse ad artisti della cucina. AGLIO, OLIO & PEPERONCINO che c'azzecca tutto quer miscuglio de porcherie? Come quell'altro nano cerebroleso che va pe' alberghi a rompe er caxxo, ma stattene in cucina a sbatte le ova invece de fa er professore de sta minkia!

  • @alicefranciosi4524
    @alicefranciosi4524 Месяц назад

    😍😍😍😍

  • @alicefranciosi4524
    @alicefranciosi4524 Месяц назад

    😍😍😍😍

  • @alicefranciosi4524
    @alicefranciosi4524 Месяц назад

    😍😍

  • @alicefranciosi4524
    @alicefranciosi4524 Месяц назад

    😍😍

  • @alicefranciosi4524
    @alicefranciosi4524 Месяц назад

    😍😍😍😍

  • @alicefranciosi4524
    @alicefranciosi4524 Месяц назад

    😍😍😍😍😍

  • @francescofracasso4019
    @francescofracasso4019 Месяц назад

    Non devi modificare le parole sì chiamano friarielli

  • @matteopicco7532
    @matteopicco7532 2 месяца назад

    Tutta sta scena per sta minchiata ?

  • @ignaziodagostino2815
    @ignaziodagostino2815 2 месяца назад

    Ma come si fa:quella quantità mi arriva a malapena nello stomaco

  • @FrancescoRomiti-cu6gh
    @FrancescoRomiti-cu6gh 2 месяца назад

    Antò, hai toppato alla grande, ma che caxx... aio oio e peperoncino, che c'entra la panna, la crema inglese e l'aglio a muzzo nel latte, l'aglio perde tutta la sua violenza, poi con tutto quell'intonaco di panna e crema inglese il peperoncino scompare, ma per piacere, da un napoletano, un simile affronto alla pasta più guerresca che esiste, anche no!!!!

  • @ginozorzetto6497
    @ginozorzetto6497 2 месяца назад

    Questi chef super stellati che di stelle non hanno niente, non sanno piu' cosa inventarsi. continuano a modificare vecchie e collaudate ricette che stanno bene cosi" senza il loro zampone". Si inventassero una ricetta nuova potrei anche cercare di capire....

  • @vastovasto3190
    @vastovasto3190 2 месяца назад

    CANNAVACCIULO I FA SUL U CESS

  • @Benedetto-gg2jb
    @Benedetto-gg2jb 2 месяца назад

    Aglio olio peperoncino e gambi di prezzemolo e un po di acqua di cottura ed è fatta ,stop , no l'uovo il latte , mettici pure l'uvetta e i pinoli

  • @Benedetto-gg2jb
    @Benedetto-gg2jb 2 месяца назад

    Assurdo

  • @antoniodamico1584
    @antoniodamico1584 2 месяца назад

    Ho capito perchè si dice anche al singolare "Spaghetto aglio e olio" o altro per indicare un piatto...perchè È UN SOLO SPAGHETTO! NON È GRAMMATICALMENTE SCORRETTO! 😂

  • @domenicochianese8159
    @domenicochianese8159 2 месяца назад

    Secondo me se vi vedono a sangiovanni o a torre del greco vi piacciono ❤

  • @giovadas
    @giovadas 2 месяца назад

    ricetta????

  • @nicomaio2814
    @nicomaio2814 2 месяца назад

    io ho mangiato a villa Crespi e vi posso assicurare che vale i soldi che si spendono l ambiente e molto bello con lo sfondo del lago, i camerieri molto disponibili a spiegarti gli ingredienti del piatto ma soprattutto l esplosione di sapori che rendono i piatti over the top

  • @pierluigibeltrame6177
    @pierluigibeltrame6177 2 месяца назад

    Come complicate le cose semplici

  • @user-sj2lv5fc4j
    @user-sj2lv5fc4j 2 месяца назад

    Buongiorno a tutta la community! Cosa si intende per fumetto? E cosa si intende per cottura. Un sentito grazie a tutti e sopratutto al nostro Chef.❤

  • @PazziFornelli
    @PazziFornelli 2 месяца назад

    Grande Antonino!

  • @S.T.Todds.writer
    @S.T.Todds.writer 2 месяца назад

    Mi sono procurata tutti gli ingredienti, i più particolari al china & Africa market della mia città. E oggi ci provo! ❤ mi ispira troppo

  • @FoodForLoveWorld
    @FoodForLoveWorld 2 месяца назад

    Ah e un altra cosa che non avete visto signori.. quello non è baccalà ma stoccafisso.. è sempre merluzzo ma il baccalà è conservato sotto sale mentre lo stoccafisso viene essiccato all’aria.. è quello è stoccafisso e non baccalà !!! Saluti

    • @panterone1769
      @panterone1769 Месяц назад

      Tutto giusto ma se dici stoccafisso alla vicentina a Vicenza ti linciano.

    • @FoodForLoveWorld
      @FoodForLoveWorld Месяц назад

      @@panterone1769 infatti a Vicenza cucinano il baccalà che è sotto sale mentre lo stoccafisso è essiccato all aria

  • @GiovanniDurante-jh6it
    @GiovanniDurante-jh6it 3 месяца назад

    Stavolta non ho capito niente del piattoeppure lo rivisto più di una volta malui non era contrario alla panna

  • @francescoschettino1907
    @francescoschettino1907 3 месяца назад

    Ogni tanto devo tornare qui a rivedere questo fucking video e leggere i fucking commenti

  • @user-ks4tp2ld5r
    @user-ks4tp2ld5r 3 месяца назад

    Amo canavacciuolo, pero' questo piatto secondo me fa cacare

  • @antonioamato3230
    @antonioamato3230 3 месяца назад

    A Cannavacciò prova a fa na cosa....vattene a fan. a te e la tua idea mediterranea.

  • @user-kn4of2qh1v
    @user-kn4of2qh1v 3 месяца назад

    Non c'è niente di meglio della cucina mediterranea.