Il piatto del recupero secondo Chef Antonino Cannavacciuolo | Antonino Chef Academy
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- Опубликовано: 4 сен 2021
- Chef Antonino Cannavacciuolo, con il prezioso aiuto di Simone, prepara davanti alla classe di Antonino Chef Academy una ricetta che trasforma il pane nell'ingrediente protagonista di un piatto gourmet. Il risultato? un cannolo di pane, farcito con la scarola e completato con colatura di pomodoro e crosta di pane.
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Forse l'unico che non si è perso nella fama. Quanto amo lo Chef Cannavacciuolo.
Dedizione, studio, passione... Lavoro duro e duro lavoro.. Tutta la vita per diventare il migliorie.. Merita ogni successo Antonino
Simone che fa il triplo del lavoro di Cannavacciuolo per sentirsi pure dire: "Ci sei Simò?!?!". Ah, quanta piacienz ci vuole nella vita.
Secondo me, Simone dovrebbe aprire il ristorante ed essere il primo, non ha secondi ❤
Quanto mi piace il recupero
Che riuscita slurposa! Da provare assolutamente
2:45 uno che sta capendo tutto
SPETTACOLO!
3:12 ma quali germogli di pino 🤣
è una foglia di Achillea
Diglielo
Tanto per far vedere che conosce le piante, ma c'è chi le conosce per lui in realtà.
è il montaggio che lo ha fregato probabilmente
Mitico Chef😍😍
Piatto meraviglioso
Mha, a me è parso un normalissimo piatto bianco!!!
😂😂😂😂😂😂
A me no!
Croccante umido... sicuramente con un vino fresco un po’ ti fa godere
Io non butto l'acqua che resta dei pomodori nella ciotola quando li mangio, faccio la scarpetta 😋
Per chi ha scritto che buttano via i pomodori. L'idea è proprio il contrario, mi sono mangiato dei pomodori in insalata o conditi, quello che rimane, cioè l'acqua del pomodoro tagliato, non la butto ma mi faccio il piatto proposto. Ecco perché è un piatto di recupero..
*ho mangiato
@@marisa5098 nella forma riflessiva, ammessa con il verbo mangiare, non pensa che si debba usare il verbo essere?;-)
@@marcobettini8614 "mi sono mangiato" si riferisce a te stesso . A meno che tu sia un cannibale 😂👍
@@marisa5098 😂😂 😂...hai ragione detta così sembra che siamo cannibali che ci mangiam.. anche se "mangiarsi" qualcosa, o" mi sono mangiato un piatto di..."è una forma più che corretta
Allor allor vogliamo fare con le mani?? Vogliamo fare nu poc accussì?
😂
😂😂😂😂
Non sei del sud e lo fai uguale
Ma recupero di che? E ittat nu kg e pomodori
recupero dei soldi che devi spendere per ordinare questo piatto al suo ristorante
Ho pensato la stessa cosa anche io, che spaccimm
Sce e pomodor te po pur magná
🤣🤣😂😂😂
Ahahahah
È importante
1:45 una che sta capendo tutto
3:35 "Eh voila'!!! Flambe'!" - cit.
Oddio recupero dottore…
sekondo me staj prendendo Noi un Pò in giRo
Però non è stato detto che nel pan grattato c'erano delle spezie
Vabbè, quando ve avanza qualcosa chiamatemi senza problemi...
E i pomodori li butta?
Preferisco una carbonara ma senz'altro creatività chapeau
Io aggiungo trippa e gamberetti lessi
una volta messo il cannolo così croccante e poi vai a mettere quella colatura di pomodoro cosi liquida il cannolo si inumidisce subito e diventa pappa; non so, non mi convince.
Bisogna assaggiarlo non giudicare a priori,il cervello attraverso le immagini é influenzato .
É come chi dice che non gli piace un qualcosa senza averlo assaggiato.
Vai.....recuperiamo il pane......
...........e buttiamo 3 tipi di pomodori nell immondizia😅😅😅
Io sono ragionevolmente convinto che li utilizza per un'altra preparazione
A si...
Di sicuro male che vada se li mangia
@@andreaandrea9289 no perché ha detto che non gli piacciono 😂
A
Poi te lo fa pagare 20/ 30€ pane recuperato 😂
Un projectile lìtaleh.
Si ma non ci mangi nulla
No sto capend niente
non penso che quel simpaticone dello chef si nutra con queste cose a giudicare dalla sua stazza ..
Porzione tanto per sporcare il piatto...
Poveri noi...
Questo succede quando vuoi fare il fenomeno: ti rendi ridicolo
Hai cagatooo?
Concretamente però butti via pomodori solo per fare quel “sughetto” quindi per me non è proprio un recupero.
Fanno solo i filosofi cercando di valorizzare solo a parole le materie povere. In primis , avranno usato la miglior uvetta , il miglior olio , il miglior pane , ok mi fermo qua che avete capito .
Pensi davvero che buttino tutti quei pomodori? Li useranno per un'altra preparazione
Può essere, però non c’è certezza…piatto del recupero com 3000 ingredienti non ha molto senso, ma ok.
@@tommasoares2818 siamo d'accordo ma che lo chiami a fare di recupero se invece scarti cose che poi recuperi😂
@@alessandroC351 infatti è un piatto pensato per quando avanzi il sughetto dei pomodori dall'insalata quando la fai a casa, è ovvio che lui non la serve al ristorante e quindi deve farla apposta
Ma tornate a cucinare come i cristiani😂
No, è innovando che si riesce ad andare avanti e far sopravvivere la cucina Italiana, tornare solo alla tradizione è il modo migliore per farsi superare
@@bench3411 😂😂😂😂😂 la cucina italiana è dalla notte dei tempi che è considerata la migliore al mondo ed grazie alla sua tradizione... Non mi pare che ci sia da fare sopravvivere una cucina italiana in crisi... Casomai sono questi piatti che la possono mettere in crisi e non certo che la possono aiutare a sopravvivere 😂😂😂😂 Andate da uno psichiatra🤣
@@alessandroC351 Dalla notte dei tempi? Non mi pare proprio, il piatto più famoso della cucina Italiana, gli spaghetti al pomodoro hanno appena 350 anni, altri piatti storici come matriciana e carbonara hanno appena un secolo. Insomma, poca roba. In un modo aperto fermarsi e rifiutarsi di cambiare è il modo migliore per farsi superare e perdere quel primato, non a caso in tante cose, dalla carne alle preparazioni vegetali diversi paesi ci hanno già superato. Innovare è il modo migliore per mantenere quel primato che paventi
@@bench3411 😂😂😂😂 sei serio? Il mio "dalla notte dei tempi" non stava a significare da Adamo ed Eva... Se per te un secolo o 3 secoli e mezzo sono pochi... 😂😂😂 Cmq se pensi che questo piatto possa portare in alto la cucina italiana (che sono solo secoli che è la più apprezzata🤣🤣🤣🤣🤣) rinnovo l'invito dallo specialista 😁
@@alessandroC351 a rendere buona o meno una cucina non sono i piatti ma il modo in cui si cucina. La cucina italiana è la migliore al mondo perché con cose semplici, trattate benissimo, si fanno cose buonissime. Questo piatto ne è l'ennesimo esempio, ma c'è una maggiore attenzione ai dettagli e all'estetica.
Piatto del recupero: ha buttato un kg e mezzo di pomodori.... Oramai si rende ridicolo da solo.
si ma te dovresti fare questo piatto quando fai un insalata di pomodori
I pomodori verranno usati per altre preparazioni, doveva essere ovvio
@@DaniloTestoh4 dici bene,,,doveva essere ovvio. Ma evidentemente a giudicare dalle risposte, molti non ci arrivano