Дело идет к лету и уже пора варить лагерок))) Чешский темный лаге вкусный и подойдет для любителей всех стилей пива!
Рецепт:
3.5 кг (42%) Венский Внесение в начале затирания.
3.5 кг (42%) Пильзнер Внесение в начале затирания.
0.4 кг (4.5%) | Dingemans - Кара 200 Внесение на осахаривание.
0.6 кг (7%) | Castle Malting - Двойной обжарки Внесение на осахаривание.
0.40 кг (4.5%) | Weyermann - Карафа Спешл тип 2 Внесение на декстриновой паузе.
Всего: 8.4 кг (100.1%)
Хмель:
50 гр (16.9 IBU) | Перле a-к.=5% | Внесение в котел, кипятить 60 мин.
25 гр (3.3 IBU) | Сааз a-к.=3.8% | Внесение в котел, кипятить 15 мин.
25 гр (1.5 IBU) | Сааз a-к.=3.8% | Внесение в котел, кипятить 5 мин.
Всего: 100 гр (21.7 IBUs)
Дро...