Видео

блин, и не слова о том, что накидная гайка с обратной резьбой.

Спасибо за видео, уточните у вас есть ролик по розливу и добавлению праймера? Сколько праймера надо добавлять и на какой объём бутылки, я начинающий не очень понятно как это делать

Охапка дров и Бланш готов

На новом поколении данные узлы на клампах.

Спасибо тебе Человечищще! Видосу уже год, а он до сих пор помогает людям не совершать ошибку! Хотел брать сие чудо себе, хорошо что увидел Ваш отзыв! Пусть обходит стороной контаминация! Хорошая пусть будет ферментация! Аминь!

Добрый день! Что сейчас можете сказать про цкт из пластика, вижу вы новый такой же купили? Думаю стоит ли брать?

Делал по этому рецепту 2 раза. Первый раз банан только после месяца выдержки появился, когда к сожалению вся партия практически выпита была. Второй раз в марте сварил, вчера разливал. Бананы бьют через край. Супер! В планах дункель и ржаное по этой схеме попробовать.

Привет. Сусло обязательно варить? или можно другую среду использовать ?

Приветствую. А не сильный запах потом на кухне? Не провоняет вся мебель гарью?

Подскажите. А какую ягоду можно добавить если нет брусники? Что то из заморозок из магазина?

Лучше оставить больше сусла а не лить воду, хрен с этой лишней кружкой.😂 Вода, другой PH, другая солёность, осмос дрожжам не понравиться.👍👍👍

Расскажите как потом разбраживать их?

Привет. какой антибиотик использовал?

а там разве не нужна переливная трубка в центре?

А почему нельзя с последнего шприца опять развести дрожжей еще на 16 доз? Зачем покупать?

Приветствую, на бир рф есть этот рецепт ?

Здравствуйте. Когда уже вишнёвый крик будет? Уже больше года ищу на вашем канале. Нет. Нравится подача. И история напитка.

Достаточно актуальная тема в наше время, особенно на фоне последних событий в мире. Тоже планирую заняться размножением дрожжей. Интересует мнение специалистов: если за основу взять дрожжи из пачки, можно ли исключить этап расчистки, просто разбродив в стерильном сусле, смешать с криопротектором и заморозить?

Привет. Вопрос: какую воду используешь- очищенную и на сколько? Как узнать пропорции солей и других ингредиентов для воды? Где можно найти pH для разных сортов пива?

Алексей,странно,а разве лагер не лучше зимой варить-температура на лоджии самая подходящая,У меня нет под это дело холодильника,что скажешь?

Отличные видео! Очень познавательный канал! Определенно нравится и формат рецептов и обзоров на оборудование.😁👍

Алексей, привет! Сними пожалуйста, как у тебя сейчас организована система охлаждения, поддержание температуры и лагеризация. Какое оборудование, какие принципы работы.

звук стал норм ,спасибо )

Ну наконец то новый видосик! Леха привет !!

Скажи , пожалуйста, а что думаешь про задачу хмеля на 0 (сразу после окончания кипа)? Делал так ? Мол совсем чтобы без кипа , насколько это работает интересно....

Привет , Алексей! Отличная варка, не спеша с объяснениями, респект. Я от рефрактометра избавился - лажает он, ареометр рулит))) Я заметил, что тёмное пиво хорошо получается на элевых дрожжах с малой или средней аттенюацией и когда начальная плотность пива переваливает за 13*Р. Ещё хорошо, когда в тёмном пиве есть баланс солода и хмеля - из под хлебной карамели проглядывают ароматные ноты фруктов и цитрусовых...Одно плохо, такому пиву стоять надо дольше.

Приветствую. До лета еще далеко сварю пока Браун Эль.

Лайкос, но лагер это для более продвинутых с холодильниками)))

Отварки, дань традиции, имхо. Термометров раньше не было точных. Строгими пропорциями частей отварок можно добиться четкого прохождения по всем паузам вообще без термометра. А сейчас можно добавить немного меланоидинового солода для отварочного духа меланоидинов.

Хэллоу. Лагер, Лагер. Пшеничка зреет быстро, её летом варить можно по шурику, 10 дней и готово!

А изи брю такая же пивоварня?

Привет, у меня вопрос, почему надо брать одиночную колонию, не легче мазануть где побольше. Второй вопрос, можно же в банку с суслом добавить дрожжи из пачки, потом вырастить и законсервировать, или ещё проще, после брожения из емкости набрать и законсервировать. Объясните дураку в чем разница. Спасибо за ролик.

Уважаемый пивовар. Вся резьба смазывается свиным жиром. Смалец. И не будеш мучится. Пользую такой же уже 3 года. Да растительное масло не идёт. Оно высыхает и превращается в алифу..

Пена по прежнему слабая.

За идею с каплесборником спасибо

На клавиатуре что-то с буквой "Б"))) На рецепте отсутствует. Я бы карамель не добавлял в пиво, где сухое охмеление. Способствует окислению.

Спасибо за видео)Ждем больше обучающего и технического контента!)

а вы пробовали расчистить и законсервировать дрожжи Philly Sour? Или этот штамм не поддается разведению

Понятно что уже поздно, но по инструкции производителя не пробовали сделать?

Алексей, вот ты сказал про вторичку цитры от настоя на спирту. В том видео, где ты его вносил, я не придал значение, а теперь раздирает любопытство. Расскажи поподробнее о хмелевом настое. Как делать, какой расчет, сколько спирта. Я цитру засыпаю на вторичку из расчета 2гр/л. Если есть видео, то ткни носом. Заранее спасибо

Еще вопрос, когда ягоды внес перемешивал ? Сколько с ягодами держал?

Отмываем быстро и качественно кеги и бутыли при помощи щетки для мытья бутылей 19 л ruclips.net/video/pP3tRctgBZE/видео.html

Привет! Чет ты поправился ))

Та чёпик деревянный из вишни или яблони сделай, вставь от руки и всё

Однозначно лайкос! 👍 Что дальше? Линия розлива на кухне?))

Добрый день, ФИНАЛ НЕМНОГО НЕ ПОНЯЛ, поставили бродить, как с осадка сняли? И как карбонизировали? Сколько бродило? Сколько в бутылке пролежало?

Отличное решение!

вот ты хитрец, а я собрался стенку сверлить что бы патрубки в ларь завести. Но что то ты говоришь 4 градуса пиво, оно вкус теряет на такой температуре, пиво по идее должно быть градусов 12-15, для употребления. я взял кран i-tap в пластик налил, а с пластика уже в стакан, и пениться не сильно и температура хорошая. А фум лента правда не нужна там уплотнительные кольца внутри, и пластик закручиваеться на металл можно с лентой резьбу подпортить.

Я знал, что этот ключ-семейка пригодится не только для снятия быстросъемов. Хотел уточнить по аскорбинке. В каких пропорциях Вы его добавляете?

Привет!скажи пожалуйста как модель ларя называется?