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María Jesús Álvarez Bedmar
Испания
Добавлен 12 дек 2012
Las recetas de la suegrita
Ensalada de lentejas
Una rica manera de comer legumbres en verano.
INGREDIENTES: Lentejas cocidas, lechuga, tomate, pepino, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla morada, atún de lata y maíz cocido.
Vinagreta: ajo en polvo, jengibre en polvo, orégano, perejil, vinagre, aceite de oliva y sal.
INGREDIENTES: Lentejas cocidas, lechuga, tomate, pepino, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla morada, atún de lata y maíz cocido.
Vinagreta: ajo en polvo, jengibre en polvo, orégano, perejil, vinagre, aceite de oliva y sal.
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Canelones de berenjena
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Una manera fácil y rica de preparar un aperitivo o entrante. Se puede comer caliente o frío. INGREDIENTES: 2 berenjenas, 150 g atún de lata, 2 huevos cocidos, bechamel, queso en polvo, perejil, ajo en polvo, jengibre en polvo y sal.
Ensalada de arroz
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Una forma distinta de comer arroz, muy apetecible cuando empieza el calor o para llevar a la playa o el campo. INGREDIENTES: Arroz variado especial para ensaladas (arroz Basmati, arroz rojo y arroz salvaje), pechuga de pollo a la plancha, huevo duro, nueces molidas, cebolla morada, puerro, tomates, guisantes cocidos, maíz cocido, champiñones laminados, zanahorias baby y piña. Vinagreta: aceite ...
Ensalada templada de pasta y salmón
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Ensalada muy completa, apta para todas las estaciones. INGREDIENTES: Verdura variada (coliflor, brócoli, coles de bruselas, zanahorias baby, alcachofas,...), salmón y pasta corta. Vinagreta: aceite de oliva, vinagre, perejil, eneldo, orégano, cebollino, jenjibre en polvo, ajo en polvo y sal.
Pollo al chilindrón
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Sabrosa receta de pollo con verduras. INGREDIENTES: 1 kg muslos de pollo, 150 g pimiento rojo, 150 g pimiento verde, 150 g cebolla, 3 dientes de ajo, 200 g tomate frito, 50 g aceite de oliva, 50 g vino blanco, 50 g agua, 250 g champiñones laminados, nuez moscada, pimienta y sal. Se puede acompañar de patatas asadas al horno, o cocidas, o arroz blanco,...
Fideuá con marisco
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Un plato muy rico, preparado de forma parecida a la paella pero con un toque distinto. INGREDIENTES: Pasta para fideuá, pescado fesco en trozos (atún, emperador,...), calamares, mejillones, almejas, gambas, pimiento rojo, tomate triturado, ajo en polvo, jenjibre en polvo, perejil, colorante, caldo de pescado, aceite de oliva y sal.
Ensalada de garbanzos y pimientos
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Rica ensalada de legumbres. INGREDIENTES: Garbanzos cocidos, pimientos rojos y verdes, pepino, tomate, cebolla morada, manzana, huevo duro, vinagreta (aceite de oliva, vinagre, jenjibre en polvo, ajo en polvo, perejil, orégano y cebollino) y sal.
Paparajotes
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Un tradicional postre de la huerta murciana, tan típico en las Fiestas de Primavera, la feria de septiembre y los restaurantes de gastronomía local. Ideal acompañado de café de puchero con anís. INGREDIENTES: Hojas de limonero, aceite de oliva y corteza de limón (para freír), azúcar y canela (para el acabado). Para la masa: 1 huevo, 25 g azúcar, 1/2 vaso de leche, ralladura de limón, 90-100 g h...
Cordero con patatas
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Un sabroso guiso de carne. INGREDIENTES: Cuello de cordero en trozos, patatas, ajos, tomate triturado, colorante, pimienta en grano, perejil, tomillo, romero, zumo de limón, aceite de oliva y sal. Las patatas se pueden acompañar de alioli o mayonesa, aunque el guiso es bastante sabroso.
Pasta con verduras
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Un plato de pasta sencillo, sano y sabroso. INGREDIENTES: Pasta corta (hélices), pimientos, calabaza, espárragos trigueros, puerros, tomates, salsa de soja, aceite de oliva y sal.
Pimientos rellenos de arroz con marisco
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Un plato de arroz con una presentación muy diferente. INGREDIENTES: Pimientos (grandes y anchos), arroz, atún, calamar, mejillones, almejas, caldo de pescado, perejil, pimienta negra, colorante, aceite de oliva y sal. Se puede servir acompañado de unas gambas rojas, cocidas junto al resto del marisco para preparar el caldo.
Patatas rellenas de gulas con crema de setas
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Un plato sencillo y con buena presentación, que también puede convertirse en una tapa. INGREDIENTES: Patatas, gulas, ajos, aceite de oliva y sal. Para la crema: cebolla, setas variadas, perejil, orégano, romero, tomillo, leche evaporada, aceite de oliva y sal.
Cazuela de pescado con patatas y fideos
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Plato completo de pescado con patatas y pasta. INGREDIENTES: Estornino, gambas, almejas, patatas, fideos gruesos, pimiento verde, cebolla, ajo, tomate frito, perejil, pimentón y colorante, aceite de oliva y sal.
Costillas adobadas al horno
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Una sabrosa receta al horno. INGREDIENTES: Costillas de cerdo y patatas. Para el adobo: pimiento molido, perejil, orégano, jenjibre en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, aceite de oliva y sal.
Gazpachuelo de Málaga
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Una receta de una cazuela de pescado típica de Andalucía. INGREDIENTES: Mayonesa: 1 huevo, zumo de limón, aceite de oliva y sal. Cazuela: Caldo de pescado, patatas, merluza, gambas, aceite de oliva y sal.
Pollo a la cerveza con patatas Hasselback
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Pollo a la cerveza con patatas Hasselback
Que bien cocinas
Estupenda receta me recuerda a mi madre gracias maria Jesús 😋😋😋
Bella señora, hace poco que descubrí su canal y me encanta mucho, le puedo hacer una pregunta? Solo quiero saber cómo se come ese postre, osea si la hoja también se come,un abrazo señora bella, yo soy nieves de canarias que sale el nombre de José Javier porque el móvil era de mi hijo antes y cuando me lo dejó no quitó sus datos personales y por eso que sale el nombre de mi hijo José Javier. Dios le bendiga mucho y siempre
La hoja no se come, solo la masa frita, gracias y un saludo
Muy bueno 👏👏
Una maravilla de señora y de plato . Buen provecho!!
Muchísimas gracias. Los he hecho para 2 días y están buenísimos
Que ingredientes tiene el sazonador que les has hechado? Parece muy bueno y lo voy ha hacer. Gracias.
Lo compro envasado, gracias por tu comentario
@@mjalvarezbedmar No dice en paquete los ingredientes?
Para ti señora vonicta buen pero
@@marujaa1 No compro en paquete, los compro a granel, en la plaza de mercado. Espero haberte ayudado.
@@mjalvarezbedmar gracias
Oleeeee
Buena pinta 😋
Oleee tú !! Delicioso
Que rico María Jesús 😍😍
Que rico . Me he suscrito a tu canal . Te daré me gusta a todos 💕💕💕
Gracias, mañana lo haré y le contaré cómo me quedó 🙋🇨🇺
Muy buena pinta tiene que estar muy bueno .
Da gusto verla cocinar y oírla....me he alegrado encontrarme con una Sra cómo Vd. Siga haciéndonos recetas y gracias.
Es la Cazuela mas parecida que he visto a la que hacía mi difunta madre. ¡¡¡ GRACIAS !!!
Me encantaste! Me recordaste mucho a mi madre .Viva este tipo de comida y sobre todo la sencillez !
Hola Maria jesus,hoy buscando hacer a mi marido de comer, gurullos con conejo, he dado con tu receta , y tengo que decirte que le ha encantado,he hecho para dos dias, menos mal!!! También veo que tienes pocas recetas,te animo a que subas más, me ha gustado la forma de explicar y hacerlas muy caseras,,, espero que subas alguna más para estos dias,,, Saludos
Buen plato,lo probaré son duda un saludo 😘
Si no son muy grandes con una hora y cuarto ya suelen estar listos, pinchas para asegurarte y ya.
Buen plato. Sobre todo de cara al invierno
Patrimonio de la humanidad! 🎨
Cuanto tiempo estuvo en el horno?
El tiempo depende de lo grande quevsean y del horno, se pincha con un palillo y cuando esyen bastante tiernos están, gracias por tu interes
Que recuerdos, mi madre nos hacía el gazpachuelo, a mis hermanos y a mi nos encantaba. Estoy viendo el video y recuerdo ese sabor tan rico, he vuelto a mi infancia por un instante. Es usted autentica Maria Jesus. Gracias por compartir estas recetas.
Pregunta, quedan totalmente desintegradas las espinas?
Acabo de descubrir su canal y estoy encantada con estas recetas de toda la vida gracias por compartir!!!
Riquísimo!!! Muchas gracias!
Gracias por su receta exquisita, muy buena para combatir el frìo, o simplemente comer divino.
Qué rico!!! Más recetas, por favor.
Qué señora tan agradable!
Hola Maria Jesús, me gusta mucho como cocina bien explicado y de forma excelente , sin perder tiempo en cosas superfluas...muchas felicidades! Necesito preguntarle, si la carne es de ternera, lo hacemos también de la misma manera ? Muchas gracias que siga enseñándonos muchas cosas mas!
Yo lo hago con pollo,, la ternera es mas seca, pero si está bien hech a y bien gustosa,, tambien te saldrán bien gracias por tu atención
Pues claro que si María Jesús que seguro que haces unos guisitos riquisimos a mi me recuerdas a mi tía de bullas que hace unos guisos que quitan el sentido ánimo y aprenderemos de ti gracias
Gracias Maria Jesús.
Muy buena receta Doña Maria Jesus, lleva Ud el nombre de mi queridísima abuela, Salud!!!!
Me ha salido riquisima Maria Jesus, muchas gracias
Q pintaza, lo voy a hacer, espero me salga bueno, un saludo 🥰
Pero le falta el tomate
@@davicar7799 gracias, lo tendré en cuenta🥰🥰
Genial! Muy buena explicación y la verdad es que hace una pinta como para chaparse los dedos... salut!
Querida doña María, muchisimas gracias para compartir sus recetas maravillas! Me recuerdas tanto a mi querida abuela. Un abrazo fuerte!
Que pinta mas buena tiene ése conejo con gurullos, 😋😋😋haré la receta a ver qué tal me sale😁
Las que más saben, gracias, iba hacer un flan de boniato y no sabía el tiempo, pero el truco de pincharlo es genial 😊😊
Que señora mas simpática.
Guapa! Gracias por la receta! 😍
Gracias
Que buena receta me gusta, te regalo un like y me suscribo, también te invito a que te pases por mi canal a echar un vistazo, la verdad es que estoy empezando como usted y se agradece muchísimo un poco de apoyo. Un saludo y muchísimas gracias😊.
K rico el marmitako👏👏
Gracias
Se ve rico y apetecible 👍 Muy buena receta 😍 la probaré 🌹Saludos
Se ve rico 👍 Muy buena receta 😍 la probaré 🌹Saludos
Que bueno!!! ayer comí un buen plato. Me ha gustado el canal. Ha hecho que me suscriba. Tengo también un canal si te apetece puedes visitarme...GRACIAS... Así nos ayudamos entre nosotros
Muy rico y fresquito ahora para el verano
😋
Vamos a tener que hacer una receta juntos MariaJesus. 😍