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初めてのコメントありがとうございます(*^^*) そして、レモンピールが美味しいと共感してもらえて嬉しい！ついつい食べてしまって止まらなくなりますよね。ドライフルーツの部類は味が凝縮されるから、素材そのものの味がかなり出るんだと思います。このレモンピールを製造されてる方曰く、レモン自体がすごく美味しいからその美味しさを生かすものを作りたいと考案した商品だそうです。 サラダチキンも気に入っていただけて嬉しいです。簡単で美味しいからうちもよく作っています。 【新しい風】はあと一回は発売したいと思っていますが時期が未定なのでよかったら再入荷お知らせボタンをご利用下さい。 メッセージありがとうございます！

わー、ありがとうございます！！がんばります～

Thank you🥰

こんにちは。コンバインの操作、きっと息子がすると思います。もち米は倒れたりしていたので少し操作が難しく父がかりましたが、うるち米は田んぼも大きいので操作しやすいかと。リクエストありがとうございます！

ありがとうございます！なんせ梅が不作で確保できなかったので沢山用意できませんでした。もしかしたら第二弾がご用意できるかもしれませんが、なければ来年の梅の豊作を祈るのみです。応援ありがとうございます。

日本の伝統技術もそうですよね…。後継者不足。手作りの物ってどうしたって手間暇かかるから超高級になる…。自分のできる範囲でできる事をするしかないです。今度染物みてみたいなあ・・・・♡

かなめさんありがとうございます。これキャッチコピーが『かけるだけでサラダチキンに変化を。食卓に新しい風を』というので、サラダチキンをよく食べる人にはすごく刺さるようです。大体筋トレする人はサラダチキンに飽きてきている人が多く（うちの兄も登山や筋トレしていて飽き気味だといっていました）その辺のコンセプトもあって『サラダチキンに』と言う言葉をつけたのもあるんですよね～。第二弾があるかどうか未定ですが、できたらまたお知らせしますね。いつもありがとうございます🥰

今年は梅が不作過ぎて原料が確保できず数量限定でした。すみません。もしかしたらあと一回再販があるかもしれません。来年こそは豊作であって欲しいとはおもいますが、なんせ柚子も柿も不作の今年。温暖化でなりものが出来なくなっているんでしょうね。

いつもありがとうございます(T_T)

きっと私に子供がいなければ自分さえ生きていければいいという考えだったかもしれません。でも今の平和と豊かさは当たり前じゃないなと思うようになってきました。子供はどの時代も宝ですね。何が出来るか、きっと小さなことしかできないけど一人一人がそれをすれば大きな力になりますよね。まだまだお若いです。人生これからですよ～。

うまそーす？🎉

@@薬屋やっちゃん 新名称！！

ふじさんこんにちは。 私自信、馬鹿正直過ぎて不器用だなと思う部分があります。嘘もつけないし自分を売り込むのも苦手… エンドロール読めてよかったです。いろんな方がいらっしゃいますからね。どの意見もありがたいです。 父の経営の件私も何度も口を挟むのですがやはり権限は父にある。 でも今年は私の友人からも声をかけてもらったので事情を話して値段を上げて購入してもらいました（それでもスーパーで買うより安いのでどちらにとっても利益があります。）商売はこうでないと成り立ちませんからね。ただ、父の根底にあるのはいくら値上げをしても5キロ2万までは買った方が安いのが稲作の現状（特に小規模農家は）なのでそんな諦めたような経営になるようです。ただ父も今回ばかりは値上げ決断をしました。 私も今回の米騒動を受けて考えを新たにした部分もあり、6次産業化（加工品にする）すれば少しは希望が見えるかもと思ってはいます。

@@countrylifejapan どうかおねがいします。お父さんの力になってあげてください。話は変わりますが、お母さん初登場で…後ろ姿ですが、若い！元気そうで、嬉しかったです。よかった！　(笑)

母は歳の割に元気だと思います。健康にも気を使ってますし運動もしてますので。ただやはり色々不調はでてきて薬を飲んだりしてますね。

わー、ありがとうございます(T_T)

ありがとうございます😊あ、そうです。大事な事記載し忘れてますね。ご指摘ありがとうございます！200gです。記載しておきます。 なり物が軒並み不作で来年の梅も怪しいですが、今在庫の梅が少しあるのでひょっとしたら第二弾の販売あるかもしれません。

品川さんこんにちは。秋がやってきましたね。でもまだまだ日中は暑い…。 新しい風、確かに味の想像がつかないんです。でもスパイスと梅のフルーティな酸味が合うんですよね…。例により梅が全然確保できなかったので数量が少なくて申し訳ないです。もしかしたら第二弾があるかも…そしたらまたお知らせしますね。応援ありがとうございます。いつかは産直にも何か出したい！と思ってます🥰

ユニシロさんこんばんは。母は強くあるべきなんでしょうが私弱いです（笑）娘にもばれています。娘の方がいつも前向きで楽天的で強い。 買い物という小さな投票の積み重ねが未来を決めていると思います。意見をすれば意見を呼ぶというのはわかっているので、こういう場で自分の意見を述べるのは勇気がいりますが、共感してもらえて嬉しいです。 梅の不作で原料がほとんど確保できていないのですが、第二弾がもし用意できそうであればお知らせしますね！ありがとうございます。

ありがとうございます～(T_T)嬉しい！！

こんにちは福岡さん。農薬問題日本はもっと厳しくするべきですよね。ミツバチが減っているのもこの農薬のせいなんでしょうね。日本は国土も狭く効率よく大型農業ができないから農業の利益が出しにくい。だから農薬に頼っている部分があるのかもしれませんが、この農薬に変わる農薬はないのでしょうかね…。ちなみに私の商品は農薬を使用していない梅ですが認定を取っていないので表示できません。出荷されている綺麗な梅とは違いそばかすのおおい梅です。レモンピールは認定を取っているレモンを使用しているので、自然栽培・特別栽培と記載がありますが、その記載すら今は規制を厳しくしているので中々表示できませんね。『無添加』という表示も止めるよう指導があります。添加物も使用したくなくて使用していませんが製造者としてはカビだの、分離してるだのといったクレームを予防するには添加物を入れたくなるんだろうなと感じています。

Thank you for your comments and watching even though I didn't have English subtitles. My children have grown up . They fight every day, which makes me tired, but my children help me out a lot.

パッケージも一度白紙になったりと色々ありましたのでそういってもらえて嬉しいです！毎年の豊作は願いたいところですが、今年は柿も柚子も不作ですし、なり物がどんどんできない温度になってきているのでしょうね。もし再販できそうならお知らせしますね…。でも原料が少ししかないのでどうなるかな。応援ありがとうございます！うれしいです♡

ありがとうございます！！梅が不作で原料があまり確保できていないのですが、もし可能なら第二弾販売しますね♡

風太さんこんばんは。サラダチキン何度も作って下さっているのですね！簡単美味しい高たんぱくヘルシーでサラダチキンは正義だと思います～。例によって梅があまり手に入らなかったのでかなり数量限定なのですが、再販がお知らせできるよう頑張ります。

こよみさんいつもコメントありがとうございます。梅が不作で原料が全然確保できなかったので、次回は未定ですが、再販できるようならお知らせしますね。ありがとうございます！

ともこさん、梅が不作で原料が全然なくて‥・。でもモニターになってくれた方が購入しようとしてくださったことがすごく嬉しい♡

きっと私に子供がいなかったらそこまで思わなかったかもしれません。母親になると色々と変わりますね。生きることは食べる事。米作りも辞める一択でしたが揺らいでいる自分がいます。

バニラさん初めてコメントしてくださったのですね！ありがとうございます。物価が上がりついつい目先の安さだけで物を選びがちですが出来る範囲で応援したい企業を応援するという姿勢は大事かなと思います。私の言葉でそのように思ってくださり嬉しく思います。

この『新しい風』のおかげで一つ調味料が増えたので料理のバリエーション増えました！

始めの頃からずっと見守ってくださってるんですね。ありがとうございます。息子は幼稚園児でした。子供の成長は早いので随分大きくなりましたね。きっと私に子供がいなかったら、エンドロールに書いたようなことは考えたりしなかったと思います。自分さえ生き延びれればいいって思っていたかなと。でも母親になると人って変わりますね…。

いつも応援ありがとうございます！！そのお言葉身に沁みます…。信じると裏切られ、でも信じないと何も始まらないし何も進めないんですよね。また裏切られたり失敗したりすることもあると思いますが少しずつ前に進みます。秋になりやりたいことがまたふつふつと沸いてきました！自分を信じるって一番大事！！

こんばんは～。パンの販売開始されたのですね！！はじめは認知されなくても徐々に広がっていくと嬉しいですよね！！サワードウのパン好きなので食べてみたい♡ エンドロールにそう言ってもらえて嬉しいです。意見があるところには意見を呼ぶのはわかっているのでこういう内容は勇気がいるのですがあえて表現してみてよかったです。

@@countrylifejapan 機会があったら、ぜひお越しください :))

昔海外旅行好きでよく行っていましたが、北欧は未知の場所です。ただでさえ物価が高い場所なのに円安過ぎて…。でもいつか夢に見ておきます！！

ありがとうございます！がんばります。涼しくなって色々やりたい事湧いてきました♡

ミズフジさんいつもありがとうございます！！そうなんですよ。これからがスタートです。梅の確保が課題です。がんばります🥰また秋のイベントあれば教えてくださいね。

出店と言うより（商品がない）、遊びに行きたいので行けたらたら行きます～。情報あありがとうございます！

國定さんこんばんは。いつもコメントありがとうございます。常温で日持ちします（開栓前） 開栓後も酸度が高いので空気を抜いて保存すれば結構もちます。（ただ清潔ではない箸を突っ込んだり、使用したｽﾌﾟｰﾝを注ぎ口につけたらそこはかびますよ。使用した箸やスプーンは菌がたくさんなので。）広島はレモンの生産高日本一です。なのでお土産物はレモンの製品がすごく多いです。 登山される方は軽くて簡単な食事で車のキャンプとは違いますね。私たちは2泊3日でクーラーボックスに2ℓペットボトルを凍らした氷を何本も持っていきます。3日目の最後まで氷がまあまあ残っていますので生の食材も結構いけます。

コンセプトを伝えていなかったのに『料理の味を変える調味料』という言葉をもらった時は伝わっていて嬉しかったです。キャンプ飯は間違いなく美味しかった～。あのお肉の一部を翌日ヒダカのパンとサンドウィッチにしました。最高でした♡いつも応援本当にありがとうございます！！

確かにおかゆには酸っぱい梅干しの方がおいしいですね！

塩分を控える風潮の世の中ですがしょっぱいのが人気なんですね～。こういう商品は出してみないとわからない。何が売れるかは市場テストが一番と製造される方がいいます。もし来年たくさん梅があったら塩分普通のと減塩ﾀｲﾌﾟを作ってみてもいいかもしれないですね。地域性やお店の場所とかもありますし、お客さんの年齢層とかでも変わってくると思うんです。

@@countrylifejapan 「塩分を控える風潮の世の中」私もそう思います。 夏には熱中症対策になんてフレーズで塩分通常の昔ながらの梅も売れたりするかもですね！

こんにちは。初めましてコメントありがとうございます。電話に出たのは社長のようでしたが、社長も現場にでていらっしゃいました。状況は把握できているけど、売りたい（在庫を残したくない）だから大きな口をたたいたようですね。謝罪はなくてよいです。むしろこことは今後一切かかわらないほうがよいとわかっただけよかったですから。

梅干しは今しその香りと色を移してますので益々美味しく変化していってます(*^^*) 盆灯篭なぜここだけの風習なんでしょうね～。母方の方は同じ広島でもこの灯篭はありません

@@countrylifejapan おぉ！食べたくなりました🥰 そうそう、広島市内も塔婆になってますね、時代の流れですかね☺️

奈良漬お好きなんですね。お気に入りのものって多分同じものやそれ以上の物って中々出会えないですよね。それはとても残念…。我が家の蔵から30年だか40年ものの奈良漬けと粕漬けがでてきました。腐ってはいなくて変なにおいも全くしない。木の樽で漬けこんでありカビもゼロでしたが破棄しました。私が好きではなかったので。でもよく考えたらもったいなかったかも。

干さない梅干しもいいですね。じゅわっと柔らかそう！梅って味が変化していくから本当に難しいです。どこに照準を合わせるべきかってすごく悩みました。そして悩みすぎて結局どれも美味しいよねって。よっぽどえぐみがあるのは覗いてそれ以外は各段階で美味しい。だったら合格点だなとやっと次に進めそうです。 市販の梅干しの化学的な味、、、全然違いますよね。うちの子供達はそういう味に慣れていないからすぐわかってそういう味のするものを食べません。既製品の卵焼きや弁当もしかり・・・。来年こそは梅が出来て欲しいですがいろんななり物が不作ですよね・・・

@@countrylifejapan 田舎に居る時年長者の方に教えて頂き、田舎だったから良い材料が安く手に入り私は馬鹿みたいに知り合いにあげていました。今考えると？？？です

田舎は本当に食に関しては恵まれていると思います。私も近所の方に毎年頂いていてその方も使い切れない、破棄するのももったいないから使って欲しいと声をかけてくださいます。でも私も破棄せざるを得ないくらいの量だったのです。冷凍庫もパンパン、ピューレもたくさん次の年までに使いきれない。だったら有効活用できる方法はなんだろうと思いついた事業でもありました。来年こそはその方から購入できるといいなあ。そして漬物を廃業されたおばあちゃんの代わりに私の梅干しが少しずつでも認知されて喜んでもらえたらいいなと思っています。

@@countrylifejapan 漬け物普通に作って真空パックと熱湯で3分処理でも冷蔵庫で1年位持ちますから工夫すれば良いかと思います😆😊。