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昔六本木の寿司屋でイワシのにぎり食って大当たりしたことあるなぁ　口に入れた瞬間？と思ったけど　吐き出すのも失礼と思い 食ってしまったのがヤバかった

あのな、イカはな、皮ごと食った方が絶対うまい。鮨屋はそれがわかってない。- 函館出身

寿司職人さん作るのはうまいね☺️🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

😢エビは生きています。少し残酷な!

一回とったシャリを戻すな、汚らしい

加油

加油

加油🎉

美味しすぎて、美しすぎて死にそう

尺鯛最高自分挑戰してみたです礻

人間も、、バラバラに包丁で切られたら、、と、、思います😮、、水槽の生きた鯉を捕まえる時、、かわいそうでした😢

職人ですね、、👏👏👏😊

日本人は、、鮪好きだそうです😊脂ののりは鮪のしっぽ切って見る？、、

Perfekcjonista! Aż mi ślinka leci.

素晴らしいです

7:45 切付 開いて2貫分ネタを作る

素人やの 下手くそすぎて鯛が可哀想じゃ

食べてみたい

素晴らしいです。美味しそう

🥰🥰🥰

カッコいい！

これは貴重な動画を上げていただきありがとうございます❗👍

どこのお寿司屋さんでしょうか。 食べたくなりました。

Ｘ寿司職人による家庭でできるお寿司の作り方 〇寿司職人による過程でできるお寿司の作り方

食べたい

包丁見たら腕もわかる🎉

ミナミマグロ好きです。

いつも楽しく観させてもらってます。いつも魚のキッツケの形で迷ってしかたないです。

これ赤エビ(アルゼンチンエビ)でもめっちゃ美味しく作れました

結構ワサビの量多いね

5:17 白ミルの皮剥くところキモチイイ

遅いし下手くそだな😂

これで血合がピンクで 今でも乗ってる脂で 更に飴色の身になると 釣り師にとってはクエ同等の価値観になるんだよなぁ

何かままごとみたいだね ゴメンネ!

スミイカのフルコース…めちゃくちゃ美味しそうです！食べたいなぁ～ さばき方はもちろん神でした(^^♪

すごい👍

美味しいお寿司屋さんですね❤

包丁切れ切れ😊

ああ。たしかに、面倒くさそうだ。 手を抜きたくなるだろうけど抜く抜かないで寿司屋としてのプロとしてのこだわりの差がわかるんですね。

串は背と腹どっちに刺した方がよりいいですか？

鲜！

hola

寿司で一番美味いのはイワシでしょ

捨てシャリ

Don’t touch the food with your hand without glove because most people don’t like to taste your fingers’ smell !

Don’t touch the food with your hand without glove because most people do not like to taste your fingers’ smell !

ザブトン❗️

捨てシャリですか。 癖になってますね。

血合いの部分は何か使い道有るのですか。捨てるだけですか?

光もの大好物なんだよね～ 特にイワシは大好き、、、さばき方から参考になりますね、、、家で作りたいね。