Saumon Teriyaki - impressionnant pour vos papilles et facile à préparer
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- Опубликовано: 3 апр 2022
- Voici une nouvelle recette de poisson très facile à préparer : le saumon Teriyaki. Le résultat est un véritable plat gastronomique. Essayez-le et adoptez-le dans votre cuisine quotidienne !
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👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes
4 pavés de saumon
3 c à s de sauce de soja claire
1 c à c de sauce de soja foncée
1 c à s de mirin
1 c à s de saké pour cuisine
2 c à s de sirop de riz ou de sucre ou de miel
¼ c à c de sel
Du poivre moulu
1 gousse d’ail
1 c à c de gingembre râpé
1 c à s de jus de citron
1 c à s d’huile de tournesol
5g de ciboulette
½ c à c de graines de sésame blanc et noir
🎵 Musiques 🎵
By the Fireplace - TrackTribe
Tropic - Anno Domini Beats 
Хобби
Je vous suis depuis quelques années maintenant. Grâce à vous j'ai appris à faire pas mal de recettes asiatiques que j'aime tant! C la première fois que je fais cette recette et j'ai pas les mots tellement c fin et délicieux ! La dorade de la prospérité a bouleversé mon palais ! Je recommande à tous le monde d'essayer cette recette et de la partager entre amis! Merci ❤😋
Bonjour j'adore le saumon, je fais souvent ce plat ayant des origines japonaise, c'est vraiment très très bon avec du bon riz parfumé, votre recette me fait très envie d'en manger, bon appétit et régalez vous bien avec vos filles 🍜🍚🥢
🌴🌺🌺🌴
Encore une excellente recette qui me fait vraiment envie 😋 le saumon doit être moelleux et savoureux, rafraîchi par le concombre et le kimchi. Merci Morgane
J'adore toutes les cuisines du monde!!!!!!!🥰🥰🥰🥰
Je n'ai pas encore visionné la vidéo mais j'en ai déjà l'eau à la bouche ! La capture d'écran de la vidéo est trop belle !
J’ai l’eau à la bouche 😂😂😂comme à chacune de vos recettes..merci de nous partager tt vos trésors 🙏😘
Au top Morgane ! Je salive à chaque fois que je regarde tes recettes ! Merci.
Merci Morgane pour votre appétissante recette que je vais essayer pour notre dîner. Excellente idée de proposer un accompagnement de crudités, cela fait un menu bien complet!
Je n’avais pas encore préparé mon Kimshi maison mais le dîner était d’une grande réussite ! Toute la famille a dévoré son assiette 😋
Merci pour vos délicieuses recettes !
Délicieux délicat et assez rapidement exécuté merci pour cette recette sympathique et savoureuse
Waow 😳😳🤪effectivement c'est carrément gastronomique 😉🥰😍
Merci infiniment de rendre ce plat accessible 👍🙏😘❤belle semaine.
Recette refaite aujourd'hui : toujours un succès ! Merci Morgane !
je viens de réaliser cette recette trop trop bon merci Merci Morgane pour toutes les recettes que du bonheur pour ma famille
Toujours super vos recettes👍👍👍👍❤❤
Toujours au top ! Merci Morgane !
J'adore vos recettes !!
Merciiiii😊
J'ai substitué le mirin et le saké et c'était très bon. Les enfants comme les grands ce sont régalés
Merci beaucoup Morgan pour cette excellente recettes bisous🥰😍😘😘
Merci Morgan pour cette délicieuse recette
Bravo, un régale
Merci 🙏🏼
Excellent ! Merci beaucoup pour votre recette 😊
Milles Mercis Morgane pour cette délicieuse recette j'aime beaucoup bonne continuation et bonne journée ❤️♥️👍👍👍👍✨✨✨✨✨☀️☀️☀️☀️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🥰
Super recette délicieux merci Morgane gros bisous à vous ❤❤❤
Superbe recette ! 😍
3 étoiles à notre Morgan préférée😍
ma prochaine recette à tester !! Merci Morgane !
je vais essayer !!! hummmm .
merci Morgan , toujours au top
Dèlicieux 👍😍😊! Merci Morgane
Super bon! ,je viens de finir mon assiette ! Merci dame Morgane
merci, ça a l'air délicieux et facile.
Ça a l’air succulent. Hâte de tester
ça a l'air d'être incroyable !
encore une tres bonne recette merci
Super morgane tjrs au top tjrs kom avec toi la cuisine asia devient facile merci enkor
Super recette j'adore merci bonne semaine
Magnifique j'aime beaucoup le saumon je vais essayé pour varier les plaisirs merci beaucoup Morgane
Superbe !
Je voulais esseyer cet recette, merci👍
MERCI UNE FOIS DE PLUS POUR CETTE RECCETE...
J'adore le saumon 😍
Merci Morgane.😋majestueux ce magnifique arbre belle semaine 😃😘
Magistral
Top la vidéo 👍 merci beaucoup pour ce travail je vais me régaler 😋
Merci 😍😍😍😋
Merci beaucoup Morgane
Bonjour morgane j ai testé la recette simple et rapide a réaliser.
C était délicieux. Merci pour ce partage. Je referai la recette plus souvent. A bientôt
Merci chef.
Merci Mme Morgane vos recettes sont toutes excellentes
Merci beaucoup 😋
Waou
Grand merci pour vos goûteuses recettes.🎉
Merci à vous 😊
Merci Morgane
我上好 bonsoir madame
我 是 Attou
C’est une excellente recette
Rein-que on regardent
la vidéo sa ma donne envie de reproduire cette recette
Il faut que j’achète tout les ingrédients et que je fasse cette magnifique recette 👍
Je vous remercie et je vous souhaite une excellente soirée
🇱🇦🇫🇷🇱🇦🇫🇷🇱🇦🇫🇷
Attou
J'en cuisine très régulièrement, et surtout quand j'ai des invités, même ceux qui rechignent à manger du poisson aiment (ou bien ils sont très polis ^^ ). Ta recette est particulièrement goûteuse !
merci 🌞🧡🌞
Bonjour j'ai bien de faire et j'ai adoré merci beaucoup pour votre recette 🤗🤗
Avec plaisir 😊
Merci Morgane ❤️ je l'ai testé et jamais déçu de vos recettes ! C'était excellent, le meilleur plat saumon que j'ai jamais goûté 😁 et la salade de concombre que j'ai testé au dernière moment, rien a dire merci mille fois 🤍
C'est super !
Bonne soirée.
recette'saumon
Agreable merci
Bon Jour welcome back. i like salmon with skin 😋your recipe looks yummy i must make asap. nice to see u again🤗😋😋
Merci Tata Morgane, tu viens de me sauver un dîner qui commençait mal 😂. C'était délicieux !
Génial ! 😊
Toujours un plaisir de vous regarder et écouter vos conseils
Ce plat est délicieux !!!
Merci à vous belle journée
Merci. Bonne journée ! 🌞
Ce
@@joellezeitoun8764 ????
Hmmmm j'ai faim
Merci madame
Ca a l'air trop bon ! Quelle sauce utilisez vous pour la salade concombre/wakamé ?
Merci beaucoup pour cette nouvelle recette Morgane. Ou as tu acheté ton couperet stp ? Merci
La bouffe de maman c’est toujours un banger de toutes façons.
Bonsoir !🥰..comme promis je reviens vers vous pour vous donner mon avis sur la dégustation de votre recette..faite aujourd'hui et validée par tout mon petit monde..c'était parfait, plein de saveur!!sans oublier votre kimchi préparé lundi,très bon et qui j'en suis sûre sera encore meilleur dans quelques temps sauf qu'il n'en reste plus beaucoup dans mon bocal 😂..la salade de concombre et wakamé apporte une fraîcheur non négligeable 😋😋..le tout dégusté dehors au soleil 😁..j'avais d'abord proposé vos ha kao crevettes et siu mai..repas au top !!!un grand merci à vous pour vos partages et votre gentillesse..hâte de découvrir la recette de demain 😉🥰🥰
Bonjour, je suis très touchée que vous ayez fait des repas totalement Cooking With Morgane. 😊
Vos convives ont eu beaucoup de chances de profiter de vos talents.
Bonne semaine. 🌞
Bonsoir !🥰..je cherchais une recette pour le déjeuner de dimanche avec ma fille et bien c'est fait 😉....avec la recette de votre kimchi et celle de la salade de concombre et wakame de votre fille c'est parfait pour nous..là je viens de préparer le kimchi 😁..un grand merci pour le partage de vos jolies vidéos..hier nous avons apprécié votre recette du poulet façon char siu dont je ne me lasse pas 😋😋..toujours hâte de vous retrouver !!!bonne soirée et belle semaine à vous tous 🥰🥰🍀🌷
Merci, un grand merci à vous aussi! Vous nous direz comment est votre kimchi.
@@CookingWithMorgane oui je vous tiens au courant..hâte d'y goûter 😉😋..merci de votre gentillesse
❤❤
Bonjour Mme, merci beaucoup pour votre recette, je vais l'essayer sans faute,
Je voudrais connaître l'assainissement pour le concombre svp. merci
Voilà une symphonie de saveurs parfaite pour le printemps!
Oh la la la la la la 😵💫🙀😮😉
👍👍👍
Bonjour Morgane, je suis très fan de la cuisine asiatique, et vos plats m’inspire beaucoup, merci pour le partage.
une question svp par quel autre condiment puis-je remplacer le saké svp ?! Pas d’alcool dedans svp !!
Merci ☺️
Pas de réponse 😢
Bonjour ,Merci pour la recette, peut on faire avec n important quel poissons ou viande ? Très bonne journée à vous merci à bientôt 🌺🌺🌺🌺🌺
Bonjour, oui tout à fait.
Bonjour ! Merci pour cette délicieuse recette ! Est-ce qu'on peut laisser mariner les saumons toute la nuit dans la sauce, ou ça fait trop ? Merci beaucoup !
Bonjour, oui vous pouvez, ça sera encore plus savoureux.
J'ARRIVE PAR FRET.MIAM MIAM.
Testé hier en doublant les quantités pour la sauce (pour pouvoir verser de façon généreuse sur le saumon et le riz)
UN REGAL
Pour les personnes ne consommant pas d'alcool, j'ai remplacé le saké et le mirin par du vinaigre de riz que j'ai dilué au tiers
J’invite ma belle famille ce week-end et je pense vraiment pouvoir doubler les quantités , merci pour le témoignage et pour l’astuce pour les gens ne consommant pas l’alcool , j’y vais alors pour de nouvelles saveurs , merci Morgane de l’Algérie :)
👏👍🏿😋
bonjour quelle différence entre sauce soja claire et foncée tres belle videos comme dab
Bonjour, vous pouvez regarder ma vidéo ci-dessous pour connaître la différence entre ces deux sauces de soja :
ruclips.net/video/_VxULYrcm68/видео.html
Superbe recette. Par quoi peut-on remplacer la sauce Mirin svp ?
Ce n'est pas grave si vous n'en mettez pas.
Morgane peux-tu faire le Poisson cru Tahitien 🙏 s'il-te-plaît
♥️♥️🍽🍷👊
🌹👏👍
Bonjour, toutes vos recettes ravissent mes clients et les miens. Juste une question. Quelle est la marque de votre autocuiseur de riz SVP ? Merci de votre retour.
Bonjour, mon auto-cuiseur est de la marque Philips, il vient de Thaïlande.
Bonjour, par quoi peut-on remplacer le saké?
Bonjour
J'ai acheté plusieurs des sauces et Vinaigre que vous indiquez pour la cuisine Asiatique.
Je voudrais savoir s'il faut les conserver au frigo après ouverture ?
Bonjour, non vous pouvez les garder dans vos placards. Sauf pour la sauce d'huître, il faut la conserver dans le réfrigérateur une fois ouverte.
Bonne soirée.
🙏💞💐
Comme j'ai beaucoup de noisettes je remplace le sésame par une mouture de noisettes 2/3 natures 1/3 torréfiées.
Il y a quoi comme sauce sur les concombre ? 😊
Bonjour est il possible de voir une image de sauce soja claire et foncée. Car dans épicerie asiatique je sais pas quoi acheter. Merci
Bonjour, vous pouvez voir les détails de ces deux sauces dans ma vidéo "Les sauces indispensables pour cuisiner asiatique".
Bonjour Morgane, quelle est la recette de la vinaigrette pour les concombres svp ?
Bonjour, pour la vinaigrette, vous pouvez regarder notre vidéo " Vinaigrette japonaise + Salade d'algues Wakamé et concombre".
@@CookingWithMorgane Super merci de cette rapidité ; je vais aller voir cette recette. Merci. Cdlt
Qu’est-ce que le soja clair et le foncé ? Est-ce le sucré et salé ? Merci
Bonjour, non les deux sauces ne sont pas sucrées. Vous pouvez regarder ma vidéo "Les sauces indispensables pour cuisiner asiatique ". Vous verrez les détails pour ces deux sauces.
Bonne journée.
@@CookingWithMorgane Merci 😊
trop cuit le saumon!
Bonjour Morgane,
Je peine à comprendre la différence entre la sauce Teriyaki ( sans miel) et Yakitori ( avec du miel) si ce n est une qu une va pour les brochettes et l autre ??
La Teriyaki va uniquement pour le poulet en morceau comme les ailes ou cuisses de poulet uniquement ??
Merci d avance pour me permettre de mieux comprendre la culture de vos racines 🙏
Bonjour, la sauce Teriyaki que je propose est composée de :
70 ml de saké pour cuisine
70 ml de mirin
70 ml de sauce soja claire
2 cuillères à café de sauce soja épaisse (pour la couleur)
70 g de sucre (ou de glucose ou de miel)
Et Yakitori fait référence à des brochettes de viande de volaille grillées. On utilise la sauce Teriyaki pour assaisonner des brochettes de yakitori.
J'espère que mon explication vous a apporté plus de clarté.
Belle journée !
@@CookingWithMorgane
Ho... d accord, oui, vous avez été claire Morgane, merci pour ces explications 🙏
Super comme d'hab, mais je vais quand même mettre mon grain de sel, parce que figure toi que malgré toutes mes précautions, j'ai fini par choper la COVID.
Ça ne m'a pas coupé le goût, mais ça m'a coupé l'appétit, et en une semaine j'ai perdu 5 kilos (c'était pas du luxe)
Toujours est-il que pour que je veuille manger ton ragoût, il faut le rendre encore meilleur, et ça tient à peu de choses puisque le diable se cache dans les détails : j'aime mon saumon rosé.
Perso je le démarrerais sur la chair pour éviter que la peau ne se rétracte, puis je le finirais tout pareil mais en le laissant rosé.
Puis je dirais au revoir à ton accompagnement.
Le Kimchi c'est délicieux, mais ça volerait la vedette au teriaki.
Et pourquoi pas des chips allumettes, rehaussées pour la fraîcheur par un rougail de tomates.
Mélanger puisque tu as l'air d'y tenir par quelques concombres taillés en bâtonnets
Et pourquoi pas quelques pommes en plus, taillées en bâtonnets elles aussi, et peut être même des bâtonnets de gingembre pour le fun?
Je rêve tout haut. Il faudrait tester au fur et à mesure pour vérifier que tout va ensemble, mais comme on peut préparer l'accompagnement avant...
En tous cas ça me donnerait plus envie.
Par contre, ta sauce teriyaki, elle me met carrément l'eau à la bouche.
💚🌸Merci🩷🌷
je n'ai toujours pas compris a quoi correspondant "soja clair" et "soja foncé". C'est introuvable dans les commerces. Je ne trouve que "soja" et "soja sucré". Est-ce que c'est ça?
Bonjour, vous pouvez regarder ma vidéo "Les sauces indispensables pour cuisiner asiatique". J'ai détaillé les deux sauces de soja.
ruclips.net/video/_VxULYrcm68/видео.html
@@CookingWithMorganeMerci d'avoir pris le temps de répondre. Cependant dans la vidéo "Les sauces indispensables", vous ne mentionnez pas la sauce soja sucrée que l'on retrouve partout (suzi wan par exemple) et beaucoup de recettes s'en servent. C'est pour cela que je suis embêté pour trouver sa correspondance avec vos sauces. Encore merci
C’est carbonisé en surface
C'est bien car ça casse ce gout de poisson prononcé qu'a le saumon
J’arrive je cours je vole
Et miaule à votre porte
Bon appétit