Nems aux crevettes - Les techniques pour réussir et les erreurs à éviter

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  • Опубликовано: 4 июн 2024
  • Dans cette vidéo, je vous montre la recette de nems aux crevettes ainsi que les techniques pour obtenir des rouleaux beaux, délicieux et bien croustillants tout en évitant les erreurs habituelles.
    💖cookingwithmorgane.com/
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    👩‍🍳Ingrédients pour 20 nems
    500g de crevettes crues congelés
    30g de vermicelles d’haricots mungo
    10g de champignons noirs
    2 carottes
    1 oignon
    1 œuf
    1 c à s de fécule de maïs
    ½ c à c de sel
    ½ c à c de poivre moulu
    1 c à s de sauce de poisson
    20 galettes de riz 22cm
    🎵 Musiques 🎵
    Creek Whistle - Steve Adams, RUclips Audio Library
    Peace Creek - Ashley Shadow, RUclips Audio Library
  • ХоббиХобби

Комментарии • 510

  • @muriellevy8232
    @muriellevy8232 2 года назад +135

    Je vous suis depuis longtemps... J'adore vos tutos car ils sont pleins de joie, de pédagogie, de gourmandise et surtout relativement facile car encore une fois très bien expliqués. En plus, ce qui est sympa, c'est de voir vos enfants grandire. Merci pour votre simplicitéet votre jolie sourire.

  • @Cosmiku
    @Cosmiku 3 месяца назад +3

    Je payerai cher pour avoir l'honneur de gouter à tous vos plats, ça donne tellement envie, bravo et merci !

  • @carolinepeyrucq8060
    @carolinepeyrucq8060 2 года назад +40

    Merci d'être toujours aussi prévoyante avec vos fans. Toujours une explication claire et nette, sans chichis. Chapeau bas, miss MORGANE.

  • @lucrainville2343
    @lucrainville2343 2 года назад +13

    Ce format RUclips est très intéressant , c'est plutôt éducatif tout en respectant le format recette habituel. J'adore ça ! Je ne me plaindrai pas si ça arrive plus souvent !

  • @martinelion3133
    @martinelion3133 2 года назад +18

    Merci Morgane et les filles de nous expliquer pas à pas la confection des nems. Depuis la vidéo quasi initiale de cette recette, je suis fière de réussir mes nems et en donner à déguster à la famille ou à des amis. Et décongelés, ils sont toujours aussi croustillants. Bonne semaine à vous trois :)

  • @debbyboo
    @debbyboo 2 года назад +13

    Alors là merci beaucoup pour les astuces! Je ne comprenais pas pourquoi mes nems éclataient! Maintenant je sais ! Grand merci !que j'aime vos vidéos tellement bien expliquées 🥰

  • @oliwood9626
    @oliwood9626 Год назад +8

    Vos filles ont beaucoup de chance d avoir une maman comme vous ... bravo !!!

  • @naninana3545
    @naninana3545 Год назад +5

    Wow la qualité de votre vidéo est impressionnante : en terme de contenu, d'explication pédagogique, mais aussi de prise de vue... merci c'était super, j'ai appris beaucoup de choses! 🙂

  • @brigitteblc8060
    @brigitteblc8060 2 года назад +9

    Comme d habitude on n est pas déçu ! Génial !!merci.

  • @jacqueslevard7218
    @jacqueslevard7218 2 года назад +3

    Bravissimo ! J'ai vécu longtemps au Vietnam et j'y retourne très souvent. Je retrouve bien tous les conseils et préconisations de mes amis Vietnamiens... Excellente vidéo, et bonne mise en scène avec les enfants !
    J.

  • @ericlovestztot3626
    @ericlovestztot3626 11 месяцев назад +1

    Vous allez comme ça nous livrer touts les secrets des merveilleuses cuisines chinoises, j'ai peur pour votre sécurité, mais j'avoue que je suis heureux de pouvoir essayer ces recettes que j'aime tant ! Merci infiniment !

  • @lisettedavid7252
    @lisettedavid7252 2 года назад +2

    Coucou Morgane, merci pour le partage,je vous suis depuis très longtemps,et vous nous faites saliver à chaque recettes,je vous souhaite une très bonne journée ainsi qu'aux filles.

  • @domdom6772
    @domdom6772 2 месяца назад +2

    Bravo et un Grand merci pour cette excellente vidéo ,claire,agréable à suivre et les bruitages sont parfaits pour le croustillant des nems ! Bravo aussi aux figurantes 🙂 Super recette !

  • @alainalain5578
    @alainalain5578 Год назад +2

    Bravo à vous, j’adore la cuisine chinoise et je regarde souvent vos vidéos, continuez à nous régaler.

  • @liuabu928
    @liuabu928 2 года назад +1

    Merci Morgane, j'ai fais de nombreuses recettes de votre site, et mon épouse qui est chinoise adore. Encore bravo pour toutes vos recettes pour tout les français.

  • @marcrouquet610
    @marcrouquet610 Год назад +1

    J'adore vos recettes claire net et précise je ne cuisine qu'avec vous merci de tout cœur Marc de Marseille

  • @anggunnuggna1169
    @anggunnuggna1169 2 года назад +5

    J'adore, vous donnez tellement de conseils. Merci 🙏💓

  • @louisewahmetu-hx4yx
    @louisewahmetu-hx4yx 28 дней назад

    Bonjour Morgane pour ta gentillesse, et ta sincérité d'avoir partagé ton savoir faire

  • @samrys5567
    @samrys5567 Год назад +3

    Merci pour ce partage, j'adore suivre vos vidéos et essayer vos recettes. C'est vraiment du beau travail, et la participation de vos filles apporte une touche de tendresse, je suis fan ! Merci 😉

  • @francoiselumpp8398
    @francoiselumpp8398 Год назад +1

    Merci , je vous découvre… à vous regarder ça semble tout simple

  • @lovenavaitanaki1740
    @lovenavaitanaki1740 2 года назад +4

    vos vidéos tutoriels sont juste incroyable, merci pour ces belles recettes 👍🏽😍

  • @mimi-ic7hu
    @mimi-ic7hu 2 года назад +8

    Bonjour, Hoooo merci pour cette recette. Heureuse d'enfin trouver celle aux crevettes miam! Une belle et bonne journée à vous et une bonne cuisine pour moi 😁😜!

  • @catpat4437
    @catpat4437 2 года назад

    Je réussis toute ma cuisine asiatique grâce à vos tutos, merci beaucoup de votre partage et de votre bienveillance pour les petites erreurs que nous risquons de commettre , c'est un grand plaisir de vous écouter et merci à vos filles pour leur participation. Bonne continuation.

  • @yinglibourne5925
    @yinglibourne5925 Год назад

    Bonjour 🙏 Je vous ai suivi tout le long. C'est la première bande où vous écrivez différents ingrédients sous le clip. Merci beaucoup. C'est facile à comprendre. Je t'aime beaucoup parce que tu n'aimes pas Préoccupé par les recettes de cuisine

  • @janinegrignon1381
    @janinegrignon1381 2 года назад +1

    Encore une fois de plus un grand merci. C’est si simple quand on vous regarde faire. Même si un peu plus difficile pour moi je fais beaucoup de vos recettes. Bravo Morgane

  • @sabercherif2762
    @sabercherif2762 8 месяцев назад +1

    Merci beaucoup pour la recette de nems
    aux crevettes que j'ai réalisé ce soir un vrai régal très bon et économique les enfants ont adoré 😉

  • @magatmarie-helene610
    @magatmarie-helene610 Год назад +2

    Merci de tout vos bonne recettes,et aussi de partager votre savoir faire ♥️

  • @keralina8412
    @keralina8412 2 года назад +3

    Merci pour cette recette et pour tous vos conseils qui sont si précieux .... Je vais la réaliser sans tarder

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 Год назад

    Comme d'habitude je pourrais vous regarder toute la journée vous m'avez donné trop envie surtout quand j'entends les nems qui croustilles vous m'avez achevé merci beaucoup Morgan

  • @roulevanille9884
    @roulevanille9884 2 года назад +1

    Super vidéo très pédagogique, une bible pour les néophytes de la cuisine.

  • @vero6441
    @vero6441 Год назад +1

    Merci infiniment pour vos délicieuses recettes ! 🙏❤️🙏😘❤️👍

  • @emmanuellemessager2739
    @emmanuellemessager2739 2 года назад +4

    Un grand merci Morgane.
    Je pensais que c'était beaucoup plus compliqué à faire.
    Je pense que avec ta recette, c'est jouable pour moi.... pour accompagner mes bo bun , ce serait parfait 😘

  • @fifi9932
    @fifi9932 Год назад

    Merci ,j'aime beaucoup les explications apportées, c'est très instructifs !

  • @sethioustani5546
    @sethioustani5546 Год назад

    Bonjour, depuis que j'exécute les nems je suis devenu une pro grâce à vos conseils très bien expliqués 👍

  • @rose.p56
    @rose.p56 2 года назад +1

    J'ai réalisé la sauce et c un delice.merci morgane vous êtes une vrais cheffe.

  • @malikaessahraoui363
    @malikaessahraoui363 Год назад +1

    Très belle recette et surtout bien expliqué bravo Mm vous êtes un cordon bleu

  • @maevimohera9535
    @maevimohera9535 Год назад

    Un grand Merci pour toutes vos explications et vos partages. Tout paraît tellement simple grâce à vous.👍👍👍💕💕💕💕🌹🌹😘😘

  • @christianducreux5663
    @christianducreux5663 28 дней назад

    Tu es un amour, très bien expliqué, merci.❤

  • @isabelleminatchy4865
    @isabelleminatchy4865 2 года назад +1

    Merci pr tte vos recettes..c'est tellement bien expliqués et à la portée de tous.. bravo🤗

  • @tenia8725
    @tenia8725 Год назад +5

    Merci pour ces explications techniques, c'est tellement enrichissant culinairement parlant ! N'hesitez pas à nous en détailler d'autres ! ;=)

  • @nathalietoussine4344
    @nathalietoussine4344 Год назад +1

    Merci pour votre gentillesse

  • @Kaijiro007
    @Kaijiro007 2 года назад +4

    Vous êtes géniale !

  • @sehiamegdoud4757
    @sehiamegdoud4757 2 года назад +1

    Pov petit chou à la crème
    T es au bout du rouleau .....de nems ....
    J ai ri de bon coeur Merci
    Bonne semaine à vous trois ! En rire et gourmandise.

  • @Marie-Lou20
    @Marie-Lou20 10 месяцев назад

    Merci beaucoup pour vos recettes exceptionnelles.
    Famille extraordinaire où règne une douceur, respect et vraies valeurs de la vie..... 🙏🏼

  • @ymentebib
    @ymentebib Год назад +5

    Testé ce soir, ce fût une grande première et franchement tout le monde s’est ré-ga-lé, il ne restait rien dans l’assiette. Je n’avais pas de sauce poisson, j’ai remplacé par 1/2 càc sauce d’huître et idem soja. Merci Morgan, vos recettes sont simples, bien tournées et divinement bonnes. ❤

  • @user-qb9dw3de7u
    @user-qb9dw3de7u 2 месяца назад

    j'ai réalisé votre recette deja deux fois . Bravo pour vos explications. Delicieux et impeccables

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 2 года назад +3

    Merci beaucoup Morgane pour vos conseils explications claires et nettes, j'adore cette recette.belle semaine

  • @hervemay5134
    @hervemay5134 Год назад

    Merci Morgane c est toujours agréable de vous suivre

  • @zinamam8784
    @zinamam8784 Год назад

    Merci Morgane pour cette belle vidéo pédagogique. A essayer les yeux fermés ❤️

  • @julietteletourneure2735
    @julietteletourneure2735 Год назад

    Bonjour que je suis contente d'avoir trouvé une pro une vrais chef de cuisine chinois je vais pouvoir faire moi même les nems ses mieux quand ses nous et comme recettes sont très bon merci beaucoup bravo 👏👏👏👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @michelmalhomme351
    @michelmalhomme351 Год назад

    Merci pour ces explications techniques, c'est tellement bon

  • @danieleclauzel1674
    @danieleclauzel1674 Год назад

    Formidablement bien expliqué, on a tellement envie de croquer dedans. Merci.

  • @bochramezhoud4928
    @bochramezhoud4928 2 года назад

    Merciiiiii pour cette recette détaillée et bien expliquée comme d’habitude ❤️❤️

  • @odile296
    @odile296 Год назад

    Très belle recette, et vous expliquez tellement bien que c'est vraiment très agréable. Merci beaucoup. Il est certain que je vais faire ces nems !

  • @vynalakham186
    @vynalakham186 2 года назад +2

    Merci Morgane toujours un plaisir de voir vos vidéos et surtout de mettre en application c’est tellement bien expliqué et le résultat est juste magnifique et finalement facile a faire
    Milles merci j’adore 🥰🥰🥰😍👍🙏🙏

  • @wuhanheatwonder1294
    @wuhanheatwonder1294 11 месяцев назад

    Moi je vois des beaux nems comme ça, je m'abonne...j'suis pas compliqué !

  • @synaetransmedia6926
    @synaetransmedia6926 2 года назад

    Maman est la reine de la pédagogie ! Learning with Morgane!

  • @m.sifflet9443
    @m.sifflet9443 Год назад

    WoW, ça c’est selon la façon d’aborder une recette qui sera facile à comprendre pour qui que ce soit!

  • @danielleadjadj9045
    @danielleadjadj9045 2 года назад +1

    Merci beaucoup pour toutes vos recettes que j,adore 👍👍👏👏❤❤

  • @fathygd704
    @fathygd704 Год назад

    Franchement chapeau déjà je fais les rouleaux de printemps et maintenant grâce à vous je vais faire des nems Amazing👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐

  • @hyndb.8854
    @hyndb.8854 Год назад

    Recette hyper bien détaillé et très bien expliqué !!! Merci

  • @liselabossiere1517
    @liselabossiere1517 2 года назад

    Merci encore pour cette délicieuse recette...Ils sont vraiment croustillants!

  • @mariedesbleds6268
    @mariedesbleds6268 Год назад

    Merci pour ce beau partage Morgane
    Vos recettes sont délicieuses bravo
    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @DBahsa
    @DBahsa 2 года назад

    Quand je fais mes nems, ils éclatent toujours à la cuisson sans doute dû à l'air, mais aussi parce que l'huile est trop chaude également . Je vais tenter votre méthode de cuisson en 2 temps. Ils ont l'air délicieux vos nems.
    Merci de rappeler que les nems se mangent avec cette fameuse sauce divinement bonne!
    A Paris dans les restaurants asiatiques j'ai rarement manger des vrais nems surtout avec cette sauce. Ils servent leur nems accompagné d'une sauce de poisson épaisse et sucré, ce qui dénature complètement le goût des nems.
    Merci pour cette recette 🥰

  • @christianemetze5898
    @christianemetze5898 Год назад

    Je fais cette recette depuis 40 ans. Elle m'avait été donnée par un ami vietnamien. Je rajoute juste un peu de poulet et des champignons parfumés. Mais l'idée nouvelle, c'est la manière de les cuire avant congélation ! Merci

  • @thegoatmila
    @thegoatmila Год назад

    Merci infiniment pour cette recette. Ça à l’air absolument délicieux.

  • @hayfaghalioun3453
    @hayfaghalioun3453 Год назад

    Bonjour et merci beaucoup pour vos recettes maisons.vous êtes une vraie fée culinaire

  • @katia6613
    @katia6613 2 года назад

    Merci Morgan pour cette merveilleuse recette de nem au crevettes et merci surtout d'avoir bien expliquer la recette miam miam 😋😋

  • @MarieHaudier-ln5ey
    @MarieHaudier-ln5ey Месяц назад

    Superbe,bravo,félicitations,pour ce succulent plat

  • @gillesd91
    @gillesd91 8 месяцев назад

    Ca me donne l'eau à la bouche et je pense que ça doit être bien meilleur que dans le commerce, je vais aussi essayer avec du crabe frais

  • @joseealmeropicazo3489
    @joseealmeropicazo3489 Год назад

    Merci pour ces belles recettes. Celle des noms est excellente.
    Tout est tjrs bien expliqué.
    Vs êtes très souriante.

  • @savannah241
    @savannah241 2 года назад +1

    Y a très longtemps que je n'est pas dégusté un nems je mis met vendredi comme ça j'en aurais aussi pour le week-end " merci morgane " belle vidéo comme toujours je regarde je like mais c'est très très rarement que je commente 👍🙂

  • @ndeyependandiaye540
    @ndeyependandiaye540 Год назад

    Waouw la vraie recette de nem j'adore merci madame 👏👏👏

  • @sarabraga37
    @sarabraga37 Год назад +2

    Une vraie leçon . Merci , Morgane.

    • @Rafatsif
      @Rafatsif Год назад

      ♥️♥️♥️♥️♥️

  • @Nono-le-nomade1
    @Nono-le-nomade1 2 года назад

    Super sympa et très bon.
    C'est vraiment très facile à faire, même dans une cuisine de camping car j'y suis arrivé

  • @damdammayo7421
    @damdammayo7421 Год назад

    Miam Miam merci beaucoup pour le partage de cette recette de nems pas à pas, très claire .👏👏👏👏❤❤

  • @fakhryamal7611
    @fakhryamal7611 Год назад

    Bravo Morgane et merci pour votre recette de nems, enfin une bonne recette.

  • @katylegoube6290
    @katylegoube6290 Год назад

    Rooo ça donne faim. Merci Morgane et vos filles . Vos vidéos sont une sacrée source d'inspiration. Toutes vos recettes que je réalise sont succulentes. Encore MERCI 😊👍

  • @jeanpaulfreguin8043
    @jeanpaulfreguin8043 2 года назад

    Bonjour la famille de Morgane , très délicieuse, grand merci Morgane, bonne soirée à la famille 👍💐😍✨🌙.

  • @isabellek.8847
    @isabellek.8847 2 года назад

    Vous êtes incroyable. Bravo.

  • @bdaffe2487
    @bdaffe2487 2 года назад

    Thank you Morgan for the tip. Tes recettes sont interessantes. Je vous suis depuis longtemps.

  • @mariapinheiro6053
    @mariapinheiro6053 4 месяца назад

    La meilleure recette Morgane... Merci 🇧🇷

  • @rockyblue7135
    @rockyblue7135 Год назад

    Elles sont trop mignonnes les deux filles. Merci beaucoup pour la recette maman.

  • @angelvigier
    @angelvigier 2 года назад +1

    Merci encore Morgane pour cette recette. Il peut se passer n’importe quoi sur mon file d'actualité RUclips jabandone tout pour regarder vos recettes... quel plaisir de vous voir en pied avec vos enfants! ;)

  • @marysemaryse2279
    @marysemaryse2279 2 года назад

    merci beaucoup pour cette recette et les explications sont top, vos nems sont superbes

  • @catfabelav3544
    @catfabelav3544 2 года назад

    Très bonne démonstration merci Morgane maintenant hop à la pratique 🌹🌹🌹

  • @irinagladkow2784
    @irinagladkow2784 Год назад

    Merci , Morgane pour votre recettes de nems..Dans votre video , j'aime beaucoup vos recettes , vos conseils bienveillants et vos explications que cela me semble plus facile a realliser n'importe quels plats asiatiques que vous proposez dans vos videos . Grace a vous , moi qui adore votre cuisine , j'oserai plus facilement a cuisiner et surtout a deguster 😋😀😚🤭👍🙏🙏💯

  • @sommou
    @sommou 2 года назад

    Merci encore pour cette recette magique !

  • @karima9406
    @karima9406 Год назад

    Merci.
    J'aime beaucoup "les cuisines" asiatiques. Vos astuces vont vraiment m'aider.
    Votre vidéo est claire et succinte. C'est parfait.

  • @mylenestadler3067
    @mylenestadler3067 Год назад

    Merci Morgane pour vos conseils , je me rends compte que j'ai fais bcp d'erreur et vos vidéo donne faim

  • @marjorieloczi5522
    @marjorieloczi5522 Год назад

    Bonsoir Morgane, j'ai réalisé les recettes des nems et sauce pour nems ; excellents, on s'est régalés. Merci beaucoup.

  • @batoulboussetaidrissi1306
    @batoulboussetaidrissi1306 Год назад +1

    Merci beaucoup pour votre belle recette

  • @jacquelinedamrejian4153
    @jacquelinedamrejian4153 2 года назад

    je vais réaliser sans tarder, merci Morgane 🎈🎈😋😋❤❤😘😘😘

  • @lesmotsbleusdauroreh4369
    @lesmotsbleusdauroreh4369 Год назад

    Bonjour, moi je viens juste de vous découvrir, super recette j adore les nems,bien expliquer merci.

  • @fredeflechel7625
    @fredeflechel7625 Год назад

    Bonjour, merci c'est toujours d'une compréhension lucide avec vous. Df nouveau, Merci. Fos

  • @francoiselunel6373
    @francoiselunel6373 11 месяцев назад

    J adore vos recettes. Merci à vous.

  • @christophesoyer9814
    @christophesoyer9814 Год назад

    Un super chef vos vidéo son terriblement bien expliquer👍👍👍

  • @myriamnoel66
    @myriamnoel66 Год назад

    Merci infiniment 🙏 comme d’habitude c’est magnifique Mmmmmm ça a l’air délicieux. Demain au marché 😉un grand merci pour ces astuces et la recette délicieuse 😋🍀❤️

  • @faridachahdi2525
    @faridachahdi2525 Год назад +1

    Très bien même pour les débutants et de bonne astuces

  • @weneedit
    @weneedit Год назад

    Merci pour toutes ces explications