【ゆっくり解説】うま味食材！昆布の栄養がヤバい！

[@axxx300]

昆布を水でふやかしながらすり鉢で擦ってとろとろ汁をつくり醤油で味を整えてご飯にかけるものがあります。ミキサーでも作れます。

[@yukkurikenkou]

みんなの好きな昆布を使った料理は何ですか？コメントしていってね！

[@ふらぶら]

昆布漬けって言うのかな？
自分で釣ってきた魚とか捌いて昆布で挟んで１週間経ってから食べると
すっごく旨いですよね！

[@MyBosey]

@@ふらぶら 昆布締め（こぶじめ）だね。あれ、めちゃくちゃ美味しいんだよね〜

[@cake5174]

昆布は、全部好き。鱒寿司、しめ鯖、佃煮、とろろ昆布、松前漬け、美味しいものしか無い。こぶ茶出してくれる喫茶店があった。久しぶりに飲んだから、めっちゃ嬉しかった。

[@pw6088]

昆布はアイソトープ治療中は食べたらアカンと言われてる。
体にいいけど食べたらアカンという状態もあるわけねぇ。

[@kensoshibata]

5:30 最後って…　羅臼昆布はどうした？？？😱

[@ぼっち-q8y]

とろろ昆布も大好きですよ。

[@KOKRO]

甲状腺が腫れているので、コンブ、ひじき等食べなくなりました。

[@木下龍太郎-z2i]

冷蔵庫に入れたあとの昆布はまるかじりします
美味しい😊

[@riitaheikkinen7221]

5:00　突然どうした　昆布を口の中にほおばってしゃべっているのかな？

[@寿野郎0610]

赤い箱の都コンブとか昆布飴俺大好きなんだよな😇
出汁には欠かせないしおでんにも結び昆布入れるし佃煮も良い酒の肴になるのよ😇
とろろ昆布は握り飯にしても旨いし味噌汁もイケるしね😇
ちなみに昆布の出汁は水だしから煮てとるようにしてます😇
っつーか霊夢と昆布の合わせ出汁····美味しそう❤️

[@yukkurikenkou]

昆布はいろんな食べ方が出来るので良いですね。
霊夢はいっぱい栄養蓄えてるのでうま味がドバドバ出てきます

[@寿野郎0610]

@@yukkurikenkou 今日はです😇旨味ドバドバって堪りませんな❤️
でもマジな話昆布ってほぼ毎日どっかで使ってるしバリエーション豊かに使えるから非常に有難い存在ですね😇
実は今日の昼メシのカレーうどんにも出汁取るのに昆布も使ってました😇
ご返信どうもありがとうございました😇😇😇

[@津軽じょんがら節]

関西のうどん出汁は、昆布を使うけど、美味しいよね。

[@kaguyatukikage9094]

とろろ昆布は味噌汁に入れたり。うどんにトッピングしたり。
消化に悪いので食べ過ぎ注意ですね😢

[@茶谷和子]

瓶に入れ冷蔵庫で水出しにして使っています　昆布はカットして煮物に入れ一緒に煮ます
本日も作りました　矢張り何でも食べ過ぎは良くないのですね　甲状腺有る方はヨウ素余り摂取出来ないのは聞いた事が有ります
昆布の白い部分にも名称が有るんですね　有難う御座いました　色々知識が増えます

[@茂木義夫-l3w]

昆布🎶
おしゃぶり昆布、とろろ昆布、佃煮
その他諸々……旨味の宝庫😋🎶

[@tamihiro7921]

バセドウ病に良くないって聞いたことある
甲状腺に影響あるんだっけ？

[@久井伸重]

霊夢ちゃんとろろ昆布が好きそれはつうですね。北海道は昆布産地はその通り、ただ内陸ニセコ近くに昆布温泉♨ってあったような違う時はご容赦ください。あとは摂取方法もわかり良かったです。

[@訓史渡辺]

岐阜県民は、ヨウ素の摂りすぎには
ヨウ注意‼︎
病院の先生には、ヨウ相談www

[@江戸主水]

ワカメと並んで海藻四天王の１人
後はもずくとかアオノリかな？

[@stchack]

昆布飴好きですー
最近食べてないな…

[@植草繁]

日本人の常備食だったんですが✨、🍀😌🍀大腸がん対策

[@もやしは主食]

昆布いいですねえ！
海草消化しやすいのは日本人の特性！推していきましょう

[@ryryn1]

地元が海沿いのおかげで好物のメカブや海藻が安いのもあって毎日100~150gぐらい食べてたら
体から正露丸のようなプールの消毒のような匂いがした事がある。さすがに食べ過ぎだったぽい。

[@通勤電車どっと混む]

ヤバ😂😂

[@加藤和良-b6c]

🍙の具材くらい、昆布より若芽のほうがすきしますま~す。

[@ふらぶら]

出汁昆布は２番出汁まで取ってから 佃煮にします
ご飯に合いますし日持ちもするから良いですよ～
出汁取った鰹節は ウチの猫の大好物ですわ^^

[@JO如水]

昆布＋イリコや鰹節の出汁は旨いですね。
塩分も少なく出来て健康的です👍
出汁を取った後の昆布、イリコ、鰹節はそのままお味噌汁の具材に流用するとより良いと思いますσ(^u ^ )
ちなみに、昆布がアイヌ語由来は間違いですよ。
元来アイヌは北海道の先住民ではなく13世紀の鎌倉時代くらいに元の出現によって大陸や樺太とかから北海道に移民して来た訳なので（笑）

[@henrycharles30]

あははっ変態アニすぎるw
私も酢こんぶ、とろろ昆布
好きやわ
昆布飴…子供の頃のおやつに
出されたことある…ぅぅ…

[@yukkurikenkou]

霊夢は皆の食欲を満たしてくれる存在なので
私以外にも昆布飴がいまいちな人も多々いるようですね

[@mochirii06]

ラストの入浴シーン升酒に饅頭入れたみたいになってるじゃないかｗ

[@koedo-kawagoe6059]

めかぶを毎日食べてるけどやばいかな。わかめだけど

[@yukkurikenkou]

メカブは毎日750g以上食べなければ大丈夫ですね、
モリモリ食べるものではないので心配はないと思います

[@ペイペイボーラー]

根昆布が有名😑。

[@タカミチカトウ]

昆布ですか。そう言われれば出汁を取る以外にあんまり使ったことないなー。おせち料理の昆布巻きぐらい　
?あんまり料理に使わないツス！

[@ichirofujii1604]

椎茸昆布煮