Хек с овощами в духовке. Быстро и просто\Рыба по-гречески

В нашем случае мы будем готовить Хек, он без косточек и его суховатое мясо требует с ним повозиться, хотя в первоисточнике, который нам подсказали готовили Скумбрию, но выбор сорта рыбы остаётся за Вами.
Почему такой сумбур с названиями мы сказать не можем, можем предположить что это из-за совпадения названия пляжа в Греции и посуды в Болгарии. Но так как Болгарской «Плакии» у нас нет, мы будем считать готовим Греческий рецепт, и так поехали готовить
Нам понадобиться
Хек (свежий или свежемороженный) в нашем случае филе - 2 шт
Помидор (крупные мясистые) - 5 шт
Лук репчатый (крупные) - 2 шт
Масло оливковое (в оригинале 1 чашка) - 6 ст. л.
Чеснок - 1 зуб.
Орегано (сухого) - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный (свежемолотый) - по вкусу
Рецепт крайне простой и быстрый!!!!