광어+도미 손질이 가능하면 고래도 잡을 수 있다!?

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  • Опубликовано: 29 авг 2024
  • 가장 어렵지만 가장 선호하는 생선 광어! 광어와 도미를 손질할 수 있다면 조금 과정하자면 고래도 가능하리라 생각됩니다~
    #일식요리 #일식전문학원 #일식조리기술원

Комментарии • 45

  • @TV-nat
    @TV-nat Год назад

    좋습니다 😊

  • @sungbo3296
    @sungbo3296 4 года назад +1

    배우시는 분이 손다칠까봐 보는 제가 다 조마조마 했습니다 ^^ 그런 초보인데도 침착하고 친절하게 가르쳐 주시니 참 감사합니다 자세하고 정확하게 가르치고자 하는 진정성이 전해져 와서 참 좋습니다 다시 한번 감사합니다

  • @muyaho9018
    @muyaho9018 Год назад

    항상 볼때마다 느끼는데 젓가락을 무슨 손가락같이 쓰시네요 내가 지금까지본사람들중 젓가락질 최고인듯;;

  • @user-wf3ex6co8d
    @user-wf3ex6co8d 2 года назад

    혼자..가게에서 죽고싶은 마음으로 동영상보고있는 사람입니다. 모든걸 너무쉽게생각하고 모든걸 걸고 덤벼든 제자신이 너무한스럽습니다. 광어 참치 연어 이3가지만이라도 잘했으면 소원이 없겠는데.. 정말 제가 한심스럽네요..

  • @DrunkenDog1653
    @DrunkenDog1653 4 года назад +4

    강의가 완전 공식같아요.
    달달 외워서 그대로 하면 될거 같은 느낌..
    하나둘셋 꾹
    톱질하듯이
    어깨힘빼고
    손쫙피고

  • @sts2436
    @sts2436 4 года назад +2

    예전부터 강의 내용은 좋았으나 동영상이 일반 강의 느낌이였는데 이젠 편집도 좋고 자막도 좋아서 훨씬 보기좋네요 10만 구독자도 금방일거같습니다 항상 잘 시청하고있습니다 감사합니다

  • @user-ri4uo9kv3t
    @user-ri4uo9kv3t 4 года назад

    늘 잼나게 보고 있습니다.^^

  • @today_s_profit
    @today_s_profit 4 года назад

    회뜨고싶다...싶다 나도나도....
    먹고싶다 회..회..회...
    광어 조렇게 뜨는군요...
    감사합니다
    잘 보고 가요!~^^♥

  • @user-jb9nj2mu1h
    @user-jb9nj2mu1h 4 года назад +2

    이 원장님 엄청 잘 가르치시네~~

  • @user-fg5xx8kx1b
    @user-fg5xx8kx1b 4 года назад

    초보가 보기엔 좋은거 같아요.잘 가르쳐 주시네요

  • @user-my2xq6jo8z
    @user-my2xq6jo8z 4 года назад

    와!초보자들도 알수있게 잘알려주시네요

  • @etsgeyeh4421
    @etsgeyeh4421 2 года назад +28

    파다-사-워리 세번 맞추니깐 30만원 되어있네 ;;

  • @ryder07
    @ryder07 4 года назад +2

    광어랑 도미만 하면 웬만한거 다 잡는거 맞는 말임...내장 쓰는 생선 내장 손질법만 알면됨

  • @cky4679
    @cky4679 4 года назад +1

    역시 회는 일식조리기술원 🐟🐟🐟

  • @MrKeywave
    @MrKeywave 4 года назад

    선생님~깔끔한 갈치손질법을 배우고싶습니다~낚시댕김서 갈치좀 많이잡는데 지인들께 선물드리려고해도 은박 다배껴지고 깔끔하게 안되네요 회도 배우고싶습니다~좋은강의ㅠ기다리겠습니다~^^

    • @user-bb8oh8er5o
      @user-bb8oh8er5o  4 года назад +1

      제 영상 중 갈치 손질법이 있습니다. 참고해 주시기 바랍니다~ 감사합니다.

  • @jjunm2
    @jjunm2 4 года назад +2

    진짜 최고의 스승이시네요..

    • @user-bb8oh8er5o
      @user-bb8oh8er5o  4 года назад

      칭찬 감사드립니다^^

    • @jjunm2
      @jjunm2 4 года назад

      원장님 일식전문과정 계속해서 열어주세요 ㅠㅠ 꼭 듣고 싶은데 정원 초과로 신청을 못하고 있네요..

    • @user-bb8oh8er5o
      @user-bb8oh8er5o  4 года назад

      네 노력해 보도록 하겠습니다. 감사합니다^^

    • @jjunm2
      @jjunm2 4 года назад

      감사합니다! :)

  • @l0c6ret99
    @l0c6ret99 2 года назад +10

    경기가 힘들어지니까 재테크좀 해볼까하고 알아보는데 딱 파다 사 워리 추천받아서 쳐보니까 어우.. 지갑이 빵빵합니다.

  • @KimchiGochi-ahit
    @KimchiGochi-ahit 4 года назад +1

    제목이 왜이리 아련한 기억을 주죠...ㅋㅋㅋ

  • @user-nt7vq6fe4g
    @user-nt7vq6fe4g 4 года назад +1

    이해가 잘 되는 영상입니다! ㅋ 집에서 혼자 해보고싶은데 칼이 무서우니 @_@

  • @user-bu6ui8hg5w
    @user-bu6ui8hg5w 4 года назад

    원장님 갈수록 영상 찍는거나 오프닝도 발전하시네요 ㅋㅋㅋㅋ 항상 응원합니다!!

  • @playzone111
    @playzone111 4 года назад

    원장님. 여름 특집 아나고 또는 하모 영상은 어떠신지요?

  • @astamotors
    @astamotors 4 года назад +1

    아구 회 먹고 싶어요
    알려주세요

  • @zezzr
    @zezzr 4 года назад +1

    3:35 이런 영상이 원장님 강의의 백미라고 생각함.. 칼 하나를 내려놓더라도 만약을 위한 안전하게 내려놓는법.. 칼질의 방향도 주변의 사람있을때를 다 감안해서 해야하는것도 알려주시고.. 안전이 습관화 되도록 알려주시는게 정말 최고로 좋아보임..

  • @asimraza8448
    @asimraza8448 2 года назад +22

    펀드니 주식이니 코인이니 다필요없는거같음 어렵기만하고 ㅠ 파다)사워)리 는 1도없음 진짜 너무 편하고 빠르고 ...ㄷㄷ

  • @user-dw4ny8ss2j
    @user-dw4ny8ss2j 4 года назад

    존경합니다 사부

  • @today_s_profit
    @today_s_profit 4 года назад

    숙성시키는법...알려주십시오....

    • @user-bb8oh8er5o
      @user-bb8oh8er5o  4 года назад

      제 영상에 이미 숙성과 관련된 영상이 여러편 있습니다..^^;

  • @user-lg3xy3pq3e
    @user-lg3xy3pq3e 4 года назад

    고래잡으려면 의사라이센스 있어야 하는거 아닌가요? ㅎㅎㅎ

  • @djjcxsxjr
    @djjcxsxjr 4 года назад

    와 제가 대학교 4학년때 배울수 있었다면 지금쯤은 원장님께 비벼볼 수도..죄송합니다

  • @GenerakKim451
    @GenerakKim451 3 года назад

    크..자연산같네요

  • @jaysatalee1564
    @jaysatalee1564 4 года назад

    전 고래잡았는데 광어 도미는 못 잡아요.ㅋㅋㅋ

  • @solongo.u9987
    @solongo.u9987 4 года назад

    안녕하세요 연락처 알려주세요 이학원 어디 있습니까?

    • @user-bb8oh8er5o
      @user-bb8oh8er5o  4 года назад

      중구 약수동의 "일식조리기술원"입니다^^

  • @jinhak_lee
    @jinhak_lee 4 года назад

    10분이 넘어가는 영상은 나눠서 올리시면 좋을 것 같습니다. 너무 길면 한 번에 끝까지 보기 힘들어요.