【パティシエの現場仕込み】信州産苺ソースのテリーヌフロマージュ!

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 31

  • @トモ-w2k
    @トモ-w2k Год назад +1

    やっぱり有賀さんとハルキくんのコント好きです。。😂❣️

  • @aa-lv1cf
    @aa-lv1cf Год назад +1

    社内コンクール楽しみです!!

  • @ララさん
    @ララさん Год назад

    ナビのどつき回すぞコラァめっちゃかっこいい好きです😂😂😂

  • @やまさんでした
    @やまさんでした Год назад

    玉子 温めは勉強になりました
    いつも室温に戻したくらいで作っていたので

  • @ユージオ-r8o
    @ユージオ-r8o Год назад

    可愛い従業員さん達ですね🤣
    有賀さんがお優しいさがあって、従業員の方も素直になるのかな?と思いました😊
    先日はありがとうございました🙏✨

  • @もぐもぐ-q8d
    @もぐもぐ-q8d Год назад

  • @ちか姉-e1n
    @ちか姉-e1n Год назад +1

    めっちゃ美味しそう✨😆❤️私も食べたい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

  • @cy8608
    @cy8608 Год назад

    お疲れ様です!
    サワークリーム、マスカルポーネ、クリームチーズって三種の神器じゃないですか!絶対美味しいやつ!絶対作る...😠✨あ、ラムレーズンとか入れてみます🥂ニヤリ
    今回のはるき君なんかめっちゃ可愛いですね(笑)アー、ハルキクンノヤケドイタソウー🫣(気を付けてねー!)

  • @yuricolon4588
    @yuricolon4588 9 месяцев назад

    楽しそうな職場で素敵です。だじゃれも笑みがこぼれます。😁とても美味しそうなので作って娘にもっていこうと思いますが、車で3時間のところなので冷凍してもっていきたいです。冷凍保存するとしたらどの位大丈夫ですか?(娘一人なので食べきれないとおもうので)よろしくお願いします。

    • @パティシエ有賀のYouTube製菓
      @パティシエ有賀のYouTube製菓  9 месяцев назад +1

      ラップとかでしたら2週間くらいにしておいたほうが良いと思います(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠)

    • @yuricolon4588
      @yuricolon4588 9 месяцев назад

      ありがとうございます😇早速明日作ってみます@@パティシエ有賀のRUclips製菓

  • @リアンR-l6l
    @リアンR-l6l Год назад

    初めてコメントします。
    とても美味しそうです。
    作ってみたいですが、家庭のオーブンでも可能でしょうか?上火とか下火とか無いからです。
    冷凍にかけるとおっしゃっていましたが、冷凍庫にどれくらい(何時間)入れて固まっているまま外すのでしょうか?
    教えて頂きたいです。よろしくお願いします。

  • @まーるぼろ-z2u
    @まーるぼろ-z2u Год назад

    とても美味しそうですね。
    バレンタインも配ったけど、ホワイトデーも配ろうかな笑
    1つ質問です。マスカルポーネは本物じゃないとダメですか?不二製油さんのクレマデでも同じ仕上がりになりますか?

    • @パティシエ有賀のYouTube製菓
      @パティシエ有賀のYouTube製菓  Год назад +1

      同じ仕上がりにはなりません。
      似たような感じにはなると思います(⁠•⁠‿⁠•⁠)

    • @まーるぼろ-z2u
      @まーるぼろ-z2u Год назад

      @@パティシエ有賀のRUclips製菓
      お返事、ありがとうございます。
      両方試してみます☺️

    • @まーるぼろ-z2u
      @まーるぼろ-z2u Год назад

      @@パティシエ有賀のRUclips製菓
      あ、ちなみにバレンタインは江口さんのヨーグルトを使ったバスチーとチョコのカヌレを配りました!
      コラボ楽しみにしています🎵

  • @ああああ-m3x8y
    @ああああ-m3x8y Год назад

    フロマージュやくとなぜか膨らんでしまうのですがそれは何が原因と考えられますか?空気も含ませすぎずにまぜてますしオーブンもダンパーあけてやいてるのに最後の方になると膨らみだします…

    • @パティシエ有賀のYouTube製菓
      @パティシエ有賀のYouTube製菓  Год назад +1

      膨らむのは泡だけではなくて、水分の気化なのでなんでもだいたい膨らみます。
      膨らませたくないなら、温度下げてゆっくり焼くか、ダンパーもですが途中でちょこちょこトビラ開けて脱気するといいと思います。

    • @ああああ-m3x8y
      @ああああ-m3x8y Год назад

      @@パティシエ有賀のRUclips製菓
      助かります…ありがとうございます😭

  • @파티세르
    @파티세르 Год назад +1

    Yate mimasu thanks

  • @ぎーちゃん-n3m
    @ぎーちゃん-n3m Год назад

    チーズケーキは材料費かかりますねー😂

  • @さすらいのミックスサンドマン

    サムネ…カラオケのなんかの曲の歌ってみたかと思った😅